导读：雀巢咖啡微研磨和速溶区别在于口感上的不同，雀巢微研磨咖啡保留了更多属于咖啡豆的香味、口感、营养，而速溶 *** 为加工会损失一部分这些东西，所以微研磨咖啡喝起来会更香一些。雀巢咖啡通过低温慢火烘烤优质咖啡豆，再加上微研磨技术，更好的激发咖啡的原
雀巢咖啡微研磨和速溶区别在于口感上的不同，雀巢微研磨咖啡保留了更多属于咖啡豆的香味、口感、营养，而速溶咖啡因为加工会损失一部分这些东西，所以微研磨咖啡喝起来会更香一些。
雀巢咖啡通过低温慢火烘烤优质咖啡豆，再加上微研磨技术，更好的激发咖啡的原味醇香。并且采用独立小条包装，一次一条，即冲即饮，口感柔滑香醇，如同现磨咖啡。
研磨咖啡和速溶咖啡的 *** 流程是不一样的， *** 速溶咖啡只需要把它的包装袋拆开并将里面的粉末倒入杯子里，然后再把烧好的热水倒入其中搅拌至所有的粉末融化即可饮用。
“雀巢咖啡”是世界上之一个速溶咖啡品牌，保有独特的咖啡香醇，拥有悠久的历史与传承。过去的83年间，雀巢咖啡已经从一罐咖啡发展成为如今全面的产品种类和系统。雀巢咖啡在全球180多个国家都有销售，它引领着咖啡饮料品类的潮流。
一、保质期不同
1、雀巢咖啡瓶装：保质期比袋装速溶咖啡更久，密封性好，贮存时间长。
2、袋装速溶咖啡：袋装速溶咖啡保质期比罐装咖啡更短，密封性差，容易受潮，相对贮存时间更短。
二、口感不同
1、雀巢咖啡瓶装：咖啡口感略微厚重，醇度较高，奶香味也比较淡。
2、袋装速溶咖啡：袋装速溶咖啡口感偏甜，入口后的酸度和涩味明显，回味同样有些酸涩。
扩展资料
饮用指南
医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会 *** 胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣 *** 食物。
此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含 *** 的饮料。因为咖啡中的 *** 可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。
-咖啡
一、咖啡豆的鉴定 鼻闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆 够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或是坚果类的放久会出 现的味道)，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去 煮，也不可能煮出一杯好咖啡来。
眼看：将咖啡豆到在手上摊开来看，确定咖啡豆的产地及品种，也确定一下咖啡豆烘焙的是否均匀。好的 咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。
手压：拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜的话，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆 脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜的话，你会发现好像必须很费力才能拨开一颗豆子。把咖啡豆 剥开还有另一个重点可观察，就是可看看烘焙时的火力是不是均匀。如果均匀，豆子的外皮和里层 的颜色应该是一样的。如果表层的颜色明显的比里层的颜色深很多，表示在烘焙时的火力可能太大 了，这对咖啡豆的香气和风味也会有影响。
颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味；颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。 好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙 冲煮后香醇,后劲足。
不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整 冲煮后淡香，不够甘醇。
二、咖啡粉的鉴定 好的咖啡粉大小颗粒均匀，颜色均一； 不好的咖啡粉不是颗粒大小不一就是颜色不均，一般在选择咖啡粉时，理解之一条就不会选到不好的咖啡 粉了。 而速溶咖啡是将咖啡水浓缩，喷雾干燥而成，工艺复杂，冲泡后立即溶解，无漂浮，无渣滓 而假冒的速溶咖啡冲泡后有漂浮物，有沉渣，不能下咽，只能吹着喝。 三、咖啡豆/粉的保存 烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香为亦挥发消 失，再经过温度、湿度、日光等而加速变质。尤其是经过多层处理的低因咖啡豆，氧化作用进行的更 快。因此，为了维持咖啡的香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了一门大学问。 咖啡豆在烘焙过后会产生出相当于体积三倍的二氧化碳，因此，咖啡的包装最主要除了避免与空气 接触氧化外，还有需处理咖啡豆产生的二氧化碳。 含气包装 最普通的包装，用空罐、玻璃、纸袋或塑料容器来包装豆子、粉末，再加盖或加封包装。保存性低，且因无时无刻与空气接触，需尽快饮用，饮用期间为一周左右。
真空包装
包装容器(罐、铝箔袋、胶袋)在填充咖啡后，将容器内的空气抽出。虽名为真空，但事实上顶多去除了百分之九十的空气，且咖啡粉的面积比咖啡豆的表面积大，即使是剩余的一点空气，也很容易地与粉末结合而影响风味。
瓦斯填充包装
在金属袋上设计一个针孔，在填充咖啡后，将非活性的氮气灌入，把袋内的二氧化碳字针孔挤压出去。此法较为普及，但所有的气体被排出后，氧气就无声无息地从针孔反钻入袋内了。
瓦斯吸着剂包装 将由脱氧素、脱碳素所制成的吸着剂放入包装袋中，包装内的空气可轻易地吸收，且咖啡所产生的碳酸气亦能吸入，但咖啡的香气也会被吸走是其缺点。
UCC亚罗马包装
为目前最理想的咖啡外包装，全部皆以豆子的型态而非粉末型态来包装。它和针孔金属袋类似，不同的是在袋内的气体可经由针孔排出，而单向活塞可使袋外的氧气无法进入袋内。
咖啡厂商在豆子烘焙好后立刻将豆子冷却包装，并将氮气灌入袋内，已排出袋内气体。这种包装法虽为理想，但材料贵、成本高，目前只有大公司的精选咖啡会采用这种包装法。 (1) 影响咖啡豆的三大要素: 温度 / 湿度 / 日光 (2) 打开包装后的咖啡更佳品嚐期: 咖啡豆为四周, 咖啡粉为一周 (3) 咖啡豆在真空包装状态下之保存期限: 真空罐约24-28个月。柔性胶膜之真空包装为12个月 欲使咖啡之物理和化学变化减至最小，包装是一门非常重要的学问。由於接触空气面较小，咖啡豆比研磨後之咖啡粉在品质及风味的保存上较易持久，故为维持咖啡香味，可尽量在要冲煮咖啡时再开始研磨。已研磨好的咖啡粉如果无密闭容器时，则可存放在冰箱的冷冻 (零下温度) 储藏箱内。 提示：
开始选购咖啡豆，首先选择生意兴隆的咖啡店购买。烘培豆的鲜度是咖啡的生命，所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库，场所清洁又没有就豆的油残留以及没有日光直射、周围没有高温的店铺。还有在自认香醇的自家烘培的店铺购买也是好 *** 。
购买烘培豆时，爽口的豆可以自己指定，希望喝些略带酸味的话，苦味强烈的较佳，或者直接告诉店员为自己的喜好挑选。
购买后托店研磨时，务必要将所使用的冲泡咖啡器具等告知店长一声，以配合那些道具研磨(例如电动式咖啡器，过滤器、纸、虹吸等)。
在超市购买罐装咖啡粉时，选择标示(豆的种类或味道的倾向等)，随自己所好而定。
一、保质期不同
1、条装咖啡：条装咖啡保质期比袋装速溶咖啡更久，密封性好，贮存时间长。
2、袋装速溶咖啡：袋装速溶咖啡保质期比罐装咖啡更短，密封性差，容易受潮，相对贮存时间更短。
二、口感不同
1、条装咖啡：条装咖啡口感略微厚重，醇度较高，奶香味也比较淡。
2、袋装速溶咖啡：袋装速溶咖啡口感偏甜，入口后的酸度和涩味明显，回味同样有些酸涩。
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罐装或者瓶装纯咖啡和伴侣的保质期为36个月，雀巢咖啡的起源是为了帮助解决过剩的咖啡库存问题，现在它作为世界上更受欢迎的饮品之一，迎来了78年历史。现今，全球消费者每一秒钟就饮用5,800杯雀巢咖啡，各式各样的咖啡美味迎合了全球消费者不同的口感和偏好。
“雀巢咖啡”是世界上之一个速溶咖啡品牌，保有独特的咖啡香醇，拥有悠久的历史与传承。过去的78年间，雀巢咖啡已经从一罐咖啡发展成为如今全面的产品种类和系统。雀巢咖啡在全球180多个国家都有销售，它引领着咖啡饮料品类的潮流。
-雀巢咖啡
我们都知道，咖啡是比较常见的一种饮品，它的品种比较多，味道也是各有不同的，很多人都喜欢喝咖啡，尤其是上班族。咖啡可以分现磨咖啡和速溶咖啡，那么这两种咖啡有什么不一样呢？下面让我们具体来看看吧！
什么是现磨咖啡1、现磨咖啡其实从名字上我们就可以看出来，就是在萃取之前才将咖啡豆磨成粉。咖啡豆在经过烘焙之后，非常容易与空气发生氧化反应，可以说从烘焙出炉的那一刻起，它的风味就在散失，而磨成粉的咖啡豆，表面积大大增加，更加速了与空气的反应。
所以喜爱咖啡的朋友，应该都会选择现磨咖啡，不管是在外面咖啡店也好，还是自己家里 *** 也好，平常储存咖啡豆的方式都是密封放置于阴凉处，尽量减少与空气的接触。而不会将咖啡豆磨成粉末来进行储存。
而烘焙好的咖啡豆的更佳赏味期限就是3天到一个月内（咖啡豆烘好之后需要一个“养豆”的过程），超过一个月，咖啡豆的风味已经流失得所剩无几了。
2、而说到萃取的方式，其实不限，可以使用意式咖啡机，也可以用手冲壶、摩卡壶、法压壶、虹吸壶等等的方式来进行。
当然，各种器具适合的豆子也有所不同，萃取出来的风味也有区别。比如花式咖啡就是用意式咖啡机在高温、高压、密闭的条件下萃取出浓缩咖啡，再加上牛奶、奶泡、糖浆或者奶油等调味得到的咖啡饮品。而一些单品的豆子往往更适用于使用手冲壶或者摩卡壶进行 *** ，能更好的萃取出豆子中各种风味。
什么是速溶咖啡说起速溶咖啡，它的前半段其实跟现磨咖啡差不多。也就是从生豆到熟豆，到磨成粉，萃取出咖啡液，这些过程基本都是一样的。但是这前半段虽然步骤类似，但是还是会有很大不同：
1、所使用的豆子有区别。
咖啡豆分为两种：罗布斯塔豆和阿拉比卡豆。罗布斯塔豆子因为其不易染虫害，比阿拉比卡豆更容易生存，但是品质相比较起来会差一些。往往速溶咖啡使用的都是罗布斯塔豆（当然不是绝对的，有一些速溶也会用阿拉比卡豆）。
2、速溶咖啡的 *** 基本都是由机器全自动完成的。
包括烘焙生豆、研磨熟豆、以及萃取，机器流水线生产。而平常我们喝现磨咖啡，一些精品的咖啡馆甚至会自己进行烘焙生豆，还要经过一系列的挑选坏豆、残豆、虫豆等的操作，才将生豆送入烘焙机。而之后的过程，都需要咖啡师的亲自参与，而不会把这个过程全部交给机器。
3、萃取出咖啡之后，要制成速溶咖啡粉，还需要更进一步的将咖啡中的水分蒸发掉。
到这里并没有完，要得到我们平常见到的、能买到的速溶咖啡，还需要进行一系列的操作。
之后去除咖啡液水分的办法，常见的是两种：雾干法和冻干法。
雾干法是将咖啡液喷洒在高温、干燥的环境中，其中的水分就会立刻蒸发，得到咖啡结晶。这便是我们常喝的速溶黑咖啡。雾干法因为经过了高温蒸发，往往咖啡的风味和香气都流失的比较多，这样的话厂商还会往里头添加一些香精的成分来提香。
冻干法则是将咖啡液在低温下冻成冰块，进行研磨，并在真空低压下将水分蒸发。这个办法比雾干更能锁住咖啡的香气。但是也还是不能避免丧失一些咖啡的风味和香气。
而速溶黑咖啡中再添加一些糖类、植脂末（也就是常说的咖啡伴侣），则成为了“三合一”咖啡。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别 1使用的咖啡豆原料不同速溶咖啡：以罗布斯塔为主，阿拉比卡较少。
现磨咖啡：以阿拉比卡为主，罗布斯塔较少。
市面上能够流通的咖啡豆，大致有两大品种，阿拉比卡与罗布斯塔。
阿拉比卡咖啡豆占世界咖啡总产量的70%，属于高品质的咖啡豆。风味上以优质的酸度与甜度为主，苦味较低，风味复杂且多变。多用于独立、商业咖啡馆、咖啡比赛。
罗布斯塔咖啡豆占世界咖啡总产量的30%，属于低品质的咖啡豆。风味上酸度与甜度较低，苦味较高，风味上较为单一。多用于速溶咖啡厂商、意式咖啡豆拼配以及练习使用。
2 *** 的工艺不同速溶咖啡：烘焙咖啡豆-研磨咖啡豆-萃取咖啡液-速溶成浓缩颗粒-干燥-加入辅料以及防腐剂-进行真空包装。
现磨咖啡：现磨现做，将烘焙好的咖啡豆研磨成咖啡粉，使用咖啡 *** 机器/器具按照一定的参数 *** 成咖啡液体。
3冲煮咖啡的方式不同速溶咖啡：加热水搅拌即可，比例、热水在包装上都有说明。常见的速溶咖啡品牌有雀巢、麦斯威尔、越南G7、可比可等。
现磨咖啡：使用磨豆机先将咖啡豆磨成粉，然后使用咖啡器具或设备进行 *** 。常见的有：意式咖啡机、手冲咖啡、虹吸咖啡、法式压滤壶、爱乐压、摩卡壶、聪明滤杯等，根据不同的咖啡 *** 设备，咖啡 *** 的参数（水粉比例、研磨度、水温、水量）都是有变化的。
4咖啡的口感不同速溶咖啡：速溶咖啡大致有两种口味。
一种是黑咖啡的口感，就是苦味较浓。
一种是加了牛奶与糖的混合咖啡，口味以风味牛奶咖啡为主，如香草风味咖啡，口味虽好，但比起现磨咖啡做的香草咖啡，整体口感上还是相差甚远。
现磨咖啡：现磨咖啡 *** 的咖啡也有两种。
一种是不加任何辅料的咖啡，突出的是咖啡最原始的风味，有以酸度为主的咖啡豆，有以苦味为主的咖啡豆，也有酸苦平衡的咖啡豆。
另外一种就是意式咖啡与意式风味咖啡，意式咖啡是单纯的浓缩咖啡+牛奶，突出的是牛奶的香甜味与咖啡的苦味，如拿铁、卡布奇诺；意式风味咖啡在意式咖啡的基础上加了风味糖浆，如香草拿铁、焦糖拿铁、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵等。
5包装不同：透气阀速溶咖啡：磨成咖啡粉以袋装为主，无透气阀；
现磨咖啡：咖啡豆形态以袋装为主，有透气阀；
两者的区别在于：保证咖啡的新鲜度
（1）速溶咖啡：咖啡是磨成粉后再进行物理加工，所以咖啡粉的新鲜度是没有的。所以，速溶咖啡的包装都是全密封包装，目的就是为了保证咖啡不散味。
（2）现磨咖啡：现磨咖啡是以咖啡豆的形式储存在包装袋中，烘焙好的咖啡豆内部含有大量的二氧化碳，所以在现磨咖啡豆的包装上我们都可以看到一个透气阀，这个阀的作用是让气体“只出不进”，最主要的目的就是防止氧气进入从而加快咖啡豆的氧化。
1、混合：将速溶咖啡的包装袋拆开之后放进杯子里面，差不多两条速溶咖啡即可;2、加水：用大概七十五毫升的热水将咖啡粉融化，搅拌均匀，尽量不要加太多水，不然咖啡可能会太淡;3、加入冰块：准备一些冰块放入杯子里面，要注意等咖啡放凉之后加入冰块。
速溶咖啡怎么 *** 冰咖啡
1、混合
将速溶咖啡的包装袋撕开，准备两袋速溶咖啡放进杯子里面。一般的速溶咖啡一袋是十八克两袋就是三十六克，具体根据速溶咖啡包装袋上的克数来决定。如果喜欢喝浓一点的咖啡也可以适量的多放几条。
2、加水
准备七十五毫升的热水将咖啡粉融化，然后将其搅拌均匀。如果是放了两条速溶咖啡粉的话，热水要比平时用的少一点，这样冲出来的咖啡味道才会浓一点。当然，也要根据自己平时喝咖啡的习惯来决定冲泡多少咖啡。
3、加入冰块
准备一些冰块放入杯子里面。要注意等咖啡放凉之后再加入冰块，不然冰块很容易就融化了。我们制造冰咖啡的时候，一般会食用透明的杯子来装冰咖啡，因为透明的被子能够观察到杯子里的冰块融化了多少，而且透明的杯子看起来也很清爽。
让我们先来谈谈速溶咖啡。速溶咖啡是通过研磨烘焙的咖啡豆，在一定的温度和压力下将咖啡中的有效成分提取到水中，然后干燥制成的。真空浓缩便于干燥过程。干燥是速溶咖啡粉的成型过程，也是加工过程中对咖啡粉质量影响更大的过程。目前普遍采用喷雾干燥法，但由于咖啡中的芳香物质具有很强的热敏性，在较高的干燥温度下很容易挥发(在提取和浓缩过程中会有一定程度的挥发)，这是速溶咖啡没有油炸咖啡香气浓郁的主要原因。事实上，你喝的速溶咖啡的之一种也是最重要的原料是咖啡豆，它是大宗采购中的更低等级，基本上不能作为咖啡豆单独出售，只能用于速溶。
速溶咖啡的授权技术决定了咖啡的所有天然香气和精华在加工过程中已经消失。而你品尝的大多数所谓咖啡味道都是由人工香料模拟的。我曾在一篇外国文章中读到，速溶咖啡的化学成分不再是咖啡。
让我们再来谈谈挂耳咖啡。便携式耳袋是日本人开发的专利设计。里面的咖啡粉装在过滤袋里，两边纸板做的夹板可以挂在杯子上，洗后可以扔掉，这样就像过滤器一样方便喝咖啡粉。吊耳袋咖啡是一种速溶现磨咖啡。咖啡是用滴滤法酿造的，酸、甜、苦、醇、香的咖啡是完美的体现。只要你身边有热水和咖啡杯，你就可以方便地享用它们。特别适合家庭、办公室和旅行。
最后，谈谈个人感觉、方便和操作，这两者都不难操作，但只需多走几步就能挂好耳袋。味道：从味道和味道来看，普通的耳袋和好的速溶耳袋没有什么区别(请原谅我的臭舌头)，但是用耳袋 *** 的咖啡香气很难与速溶耳袋相比；有了一个很好的挂耳袋，只要水温和流速得到很好的控制，手工 *** 咖啡的效果就可以媲美。健康：速溶采用化学 *** ，添加大量添加剂，对人体有明显的影响。
三顿半咖啡是中国的品牌，三顿半品牌咖啡于2015年4月的时候成立，申请注册的是长沙万物食品贸易有限公司，这个品牌的图标是一只鸟，所表达的意思就是自然以及爱的结合。下面是关于“三顿半咖啡是哪里的牌子”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
关于三顿半的简介1、三顿半主要通过构建以及开拓精品咖啡的消费场景，致力于精品咖啡的大众化，为用户提供的主要产品有澎湃装挂耳咖啡、手冲咖啡系列、冷萃咖啡系列、手摇咖啡磨豆机等等。
2、三顿半咖啡和普通速溶咖啡的塑料袋包装是不一样的，三顿半采用的是颜色鲜艳的小罐装设计，同时还根据烘焙程度，进行了数字的分类。
3、三顿半咖啡的数字的分类是从0—7倘若数字是越大的话，那么代表的意思就是咖啡的烘焙程度就是越高的，因此三顿半咖啡不仅颜值高，同时辨识度也很高。
4、三顿半采用技术是“冷萃提取，智能冻干”，属于是一种创新的超级萃技术，这种技术实现了更加低温、更叫快速的一个萃取过程，同时也尽可能地保存了咖啡的风味。
三顿半咖啡的创始人是谁三顿半咖啡的创始人是吴峻，三顿半属于是一个在探索新生活的精品咖啡品牌，希望通过其优越的品质以及与众不同的产品，来打开咖啡生活的新场景。
