成都有哪些好吃的火锅成都有哪些小吃出名

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成都有哪些好吃的火锅成都有哪些小吃出名,第1张

成都有哪些好吃的火锅成都有哪些小吃出名
导读:成都的小伙伴可以吃辣这个是公认的,成都最有名的也是火锅,今天小编是准备给大家推荐一下在成都哪些火锅的味道比较好,还有就是在成都一定会吃的一些辣味小吃。火锅推荐1蜀山火锅蜀山火锅的锅底是全牛油慢慢熬化的,吃到一半的时候锅里面的味道就出来了。这

成都的小伙伴可以吃辣这个是公认的,成都最有名的也是火锅,今天小编是准备给大家推荐一下在成都哪些火锅的味道比较好,还有就是在成都一定会吃的一些辣味小吃。

火锅推荐

1蜀山火锅

蜀山火锅的锅底是全牛油慢慢熬化的,吃到一半的时候锅里面的味道就出来了。这里的鳝鱼是绝对的土鳝鱼,肉厚饱满,厨师刀工特别精妙,切出来的鳝鱼花烫煮之后口感比其他任何地方吃过的鳝鱼都脆。

2大龙焱

每一次路过的时候都有非常多的人在排队,大龙_可以说是非常火爆了。不过大龙_的锅底会偏辣一点,如果是不太能吃辣的小伙伴,建议你们从微辣开始尝起。而大刀毛肚还是大龙_的特色菜,毛肚据说是每天去屠宰场拿回来的,只是选择精华的部分,每天都是 *** 的,在龙_,鸭血也是必点菜,入口即化,没有异味。

3川西坝子

这是味道很不错并且还有特色的火锅店,里面的装修风格是古香古色的那猴子那个,菜品还是比较新鲜的,但是小吃种类也很多,这是自助式火锅,最后是会按照盘子结算。

4小龙坎

小龙坎的火锅起源于巴渝,有百多年的历史的,经过历史的传承,这里也算是火锅节的网红了,这里依旧是非常多的人。厚厚的牛油在炒料时充分吸收了辣椒和花椒的香气,油碟小料解麻解辣解热,香而不腻。

推荐小吃

去成都是可以尝尝这里的小吃的,但是成都的小吃有非常多,至少有两百多种,所以小编只推荐几种。

1串串

去成都怎么能不去吃串串呢,各色荤素食材被串在竹签上,抓上一大把,在红汤里涮过之后,再蘸上碟料味道简直了。吃完之后,数着签子算钱,不管是热锅串串还是冷锅串串都是大家心中的美食。

2肥肠粉

肥肠粉鲜嫩入味,粉细腻滑弹,之一次吃的时候可能会觉得油腻,在入口之后肥肠的卤香细腻、粉的滑爽耐嚼一定让你念念不忘。

3冒菜

去成都还不能少的就是冒菜了,这个和麻辣烫有一点像,但是相比较麻辣烫可能汤汁会更浓郁一些,冒菜的食材多种多样,这点和串串类似,什么都可冒,什么都可上桌。

4担担面

比较正宗的担担面是老师傅用面粉擀制的面条,面条是细而薄的那种,最主要的还是要加上四川的碎米芽菜佐味。担担面一般都是小碗盛装,虽然量比较少,但是质精,就是这样一万加上脆脆的花生米,味道简直了。

5豆花

豆花应该是四川比较常见的美食了,吃起来要比豆腐脑老一点,喜欢咸辣口味的可以选择馓子豆花或麻辣豆花,夏天或者吃辣的时候吃一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。

成都是美食的天堂,推荐成都一些好吃又不贵的餐馆给大家:

1永乐饭店

概况:成都人民的宝藏川菜店。它家一直被老成都当作食堂一样存在,差不多开了有三十多年,但是依旧每到饭点就排队。上菜速度快、份量足,性价比很高。

推荐菜品:圆子汤、爆炒腰肝、糯米排骨、宫保鸡丁

位置:成都市武侯区肖家河中街 36号

参考价格:30-50元/人。

2陈麻婆豆腐

概况:传说中开了160年的川菜老字号,生

意非常口火爆,古朴的设计风格搭配木质的建筑和映入眼帘的红色大灯笼,非常的有设计感,一下子就能体验到古香古色的感觉。服务质量还是不错的,上菜比较快,吃饭期间还有川剧、皮影戏等民俗项目可以看。

推荐菜品:麻婆豆腐、夫妻肺片、豆瓣鱼、锅巴肉片、荷叶粉蒸肉

位置:青羊区同盛路陈麻婆酒楼

参考价格:70元/人。

3 绝城芋儿鸡

这家芋儿鸡是成都老字号,开了十多年了,我之前对芋儿鸡一直不太感兴趣,可能是因为就没吃到过好吃的芋儿鸡!就在春熙路附近,交通便利,上菜速度很快。

推荐菜品:记得点鸡和鸡爪混合的!鸡爪

特别耙,入口即化的胶原蛋白真的一口脱骨!鸡肉也很好吃,芋儿更不用说了,简直耙到挑不起来,直接在嘴巴里化开。

位置:锦江区龙王庙正街7号绝城芋儿鸡 (龙王庙街总店)

参考价格:40元/人。

4友邻有味社区火锅

概况:这家是成都的社区火锅,真的太宝藏了,不是地道的火锅味道追寻者基本上不会发现,排队的人超多,味道很绝,就是最早吃火锅的那种地道! 装修也是很复古的风格,菜品价格也很友好,点一大桌子也才不到200块,性价比超级高。

推荐菜品:麻辣牛肉、麻辣郡肝、涮毛肚、鲜鸭血、鹅肠、鸭肠、虾滑、黄喉、耗儿鱼、卤鸡爪、贡菜

位置:成都市龙泉驿区玉龙街14号友邻有味(龙泉总店)

参考价格:60元/人。