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导读：最成功的面馆营销方案是：1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人之一印象就是吃多少送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大。2、客人拿着券会有二次消费的欲望。3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班
最成功的面馆营销方案是：
1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人之一印象就是吃多少送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大。
2、客人拿着券会有二次消费的欲望。
3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。
其实新店促销活动的目的只有一个，就是吸引人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身也是一种推广宣传。
但能否留下美好印象却是通过顾客实际在店里的消费体验决定的:
1、菜品怎么样。
2、服务怎么样。
3、环境怎么样。
但也可以针对消费者的感受这块设计活动。举例：店里留一块墙面做客人留言墙，随便起个名字，客人可以随便写点什么，或者对店面菜品服务做些评价。用彩色贴纸贴上。如果有顾客愿意在小店留下痕迹可以得到打折或者赠送什么之类的，直到贴满。
一来好玩，二来起码这些来过的客人，每次再来都可以看到自己的痕迹，还可以与他人炫耀，这是这家店的之一批客人。像这类活动是增加已到店顾客消费感受的，吸引客人的功能就差点。可以举一反三。
面馆该怎样经营才能顾客不断生意红火？
面馆该怎样经营才能顾客不断生意红火比如面馆加盟店平时可以搞些促销活动，可将所有产品进行折扣销售，根据成本核定，一般在8折左右，或赠券活动，或开展买一赠一、免费品尝等活动吸引人气。这样消费者既能获得优惠，面馆也能有更多收入，形成双赢。创业赚点好点子还有很多的面馆经营技巧。
面馆加盟店要有吸引顾客的店面装修：处在众多的同行当中，怎样才能让店外的顾客进入自己的门内呢店面装修一般会给消费者留下之一印象。好的店面设计可以让顾客产生好感，就餐时也会优先选择这类面馆。
2外卖送货上门：如果面馆店面附近有成熟的小区，特别是成熟的写字楼，一般外卖生意都不错。一个 *** 几分钟搞定,卖者高兴,买者放心。
3做只此一家的面食：面食的种类成千上万，消费者在品尝后，只有味道好，比较特别的面食才能更容易记住。因此，拥有特色面食是一家面馆致胜的法宝。
4面馆要选好位置：一般以流动顾客相对较多的地段为佳，社区、商业街、学校等地方。这有利于新店在短时间内积累人气，尽快获得盈利
小面馆开业时可以进行以下活动来吸引顾客：
优惠活动：开业期间可以推出一些优惠活动，例如新客户首单享受折扣、满额送券、免费赠送饮料等。这些优惠可以吸引新客户，同时也可以留住回头客，这些活动少不了要利用一些系统来完成，比如传递宝app的智慧商家系统，可以提供扫码点餐，折扣，会员等功能，而且都是 *** 的。
礼品赠送：可以准备一些小礼品，例如面馆定制的餐具、面条筷子套装、小零食等，作为开业期间的赠品，吸引更多的顾客前来品尝。
线上推广：可以通过社交媒体平台、美食博客、点评网站等线上渠道，发布小面馆的介绍、和优惠信息，吸引更多的潜在客户。
试吃活动：可以在开业当天或开业期间定期举办试吃活动，让顾客免费品尝小面馆的招牌菜品和特色小吃，增加顾客的兴趣和好感度。
合作推广：可以与周边商家或社区合作推广，例如与附近的咖啡馆、书店、健身房等进行合作优惠，互相宣传，扩大品牌知名度和影响力。
以上是一些小面馆开业时可以尝试的活动，可以根据实际情况进行调整和创新，以吸引更多的客户，提高品牌知名度。
对于楼主的问题，不知道的楼主具体想问什么。面的种类或是其他问题，问别人还不如自己百度或是GOOGLE。所得到的知识量远大于别人的回答。
如何开好一家特色店。楼主站在消费者的角度去考虑就行了。如何做的更好吃。可以百度或是GOOGLE，能搜索出一堆如何把一样东西做的得好吃。想卖一样好东西，要看自己会不会买，自己会买，其他人也会买。总是自己做到更好做得更完美，消费者才会买帐。在温州有很多好吃的东西，那些不上台面的小店，总是宾客满满，这些小店吸引人的不在其他，在于好吃。同样是一道菜，做的好吃比其他都重要。消费者买的是吃，不是其他。
面粉一般指小麦粉，按性能和用途分为：专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7＋1”营养强化面粉等）。
按精度分为：特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等。
面粉按蛋白质含量多少来分类
1高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。更好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。
2低筋面粉 低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜 *** 蛋糕、甜酥点心、饼干等。
3中筋面粉 中筋面粉是介于高筋面粉与低筋面粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9%----11%，湿面筋值为25%----35%。美国、澳大利亚产的冬小麦粉和我国的标准粉等普通面粉都属于这类面粉。中筋面粉用于 *** 重型水果蛋糕、肉馅饼等。
