想开一家广式肠粉小吃店,我应该怎么选择,是自己找师傅学习,还是加盟其它品牌?

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想开一家广式肠粉小吃店,我应该怎么选择,是自己找师傅学习,还是加盟其它品牌?,第1张

想开一家广式肠粉小吃店,我应该怎么选择,是自己找师傅学习,还是加盟其它品牌?
导读:据我了解,想开一家肠粉店,味道是最重要的,并且菜品更好多元化。我推荐直接加盟,例如加盟禾师兄,他们味道正宗,并且还有各类广式小吃、粉面、汤饭、蒸点、营养粥等近100多个单品深受百姓的喜爱,产品好服务优当然更多人喜欢,只有这样这样才能让合作伙

据我了解,想开一家肠粉店,味道是最重要的,并且菜品更好多元化。我推荐直接加盟,例如加盟禾师兄,他们味道正宗,并且还有各类广式小吃、粉面、汤饭、蒸点、营养粥等近100多个单品深受百姓的喜爱,产品好服务优当然更多人喜欢,只有这样这样才能让合作伙伴持续盈利,壮大发展。

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 1、很多肠粉店都喜欢用自己姓氏作为店名首字,比如说,王氏石磨肠粉,或者用姓加“记”字来取名,比如:陈记石磨肠粉。这个 *** 也不错,毕竟在你周边和你同行又同姓的概率较小。还有一些人喜欢用自己的小名作为店名,比如:仔仔石磨肠粉。

  2、开肠粉店的商家都喜欢把自己的肠粉店名后面加一个“王”或者“皇”字,来体现他做的肠粉味道是更正宗的,所以很多商家喜欢取这样的店名,比如:某某石磨肠粉王,某某石磨肠粉皇,这也可以做为一个参考。

  3、以街巷、社区、小区来取名,很多商家住在某个小区,正好石磨肠粉店也开在小区里面,就可以直接用街巷、社区、小区的名字作为店名。好处是突出地理位置,让食客很容易就记住了店的方位和位置,去你的店就像回家一样亲切。

  4、名字+美食名组合法,用姓氏或者用你名字其中的一个字起名像什么记的,比如李记、黄记、牛记、强记等等。这种起名就方便易记、以后真做好了开分店也可以把品牌打出去。

  5、亲切、易懂,肠粉是人每天都要吃的,而且一般都是经济实惠薄利多销的,因此它不像珠宝店这种昂贵商品店,取名讲究高档大气,甚至会讲究寓意深刻,早餐店取名坚持亲切易懂就可以了。简单亲切会让人更有好感,以方便客人记忆和店铺宣传,且考虑到早餐店大多是家庭经营的小店面,给人温暖的感觉,也符合家庭主妇的消费心理,因此更有吸引力。

一顿早餐的毛利约为70%,一般是4元一片肠粉,利润约为28元,如果每天可以卖100份,那么利润是280元,一个月是280×30 = 8400元。

因为是卖摊位,所以租金减少了,那么只留下水电和劳动力。假设每月水电成本为400元,则一个月的净利润高达8000元。

肠粉虽然是一个低成本的生意,可是却千万不要小瞧了它的利润。一碗肠粉的利润率可以百分之七十左右,听起来是不是一个暴利的行业。

肠粉 *** 手法也非常简单,各种小吃开店技术学习佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9。人工成本也很低,只需要为数不多的人就可以把整个店铺正常的运转起来。如此低成本的投资项目对于很多创业初期的人来说就是极好的选择。

扩展资料:

肠粉做法:

1准备生菜 肉末 虾 蛋等材料。

2准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料。

3150克的粘米粉倒在盆中。

4入加清水450克均匀搅拌,然后放置一边自然泡三到四小时,我只泡了两小时,让粉与水更均匀。

5加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆。

6碗中加入生抽 蚝油 糖。

7热锅下油煮沸。

8把油铲起倒在生抽碗中。

9准备生油扫子刮板。

10准备一盘子用来蒸粉的,我家没有更大的,只能用批萨盘,不粘的,好好用。

11锅中煮开水上空盘蒸一分钟。

12拿出来扫油。

13把粉浆搅拌一下盛出。

14倒在扫油的批萨盘中。

15加入打散的蛋。

16加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出。

17用刮板铲出,盛在碟中,加入自配的酱料即可。

普通家用燃气炉一个,大约200元左右,拉肠粉机一台650-1400左右一台。冰柜一个大约3000左右。其余的就是桌椅板凳之类的了,和锅碗盘等等。跟据地方不同可能还要抽油烟机,电风扇这些就不什几个钱的,就这些了。