生活小常识:高档餐厅用餐15条规则 高级餐厅用餐图片

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生活小常识:高档餐厅用餐15条规则 高级餐厅用餐图片,第1张

生活小常识:高档餐厅用餐15条规则 高级餐厅用餐图片
导读: 对于一般人来说,有些用餐礼仪还算是常识范畴,比如,嘴里有食物时不要说话,进餐时不要讲粗俗的笑话,咳嗽时要用餐巾掩口,等等。不过除了这些以外,还是有一些繁文缛节,总是让人觉得捉摸不透,比如工作餐由谁来买单从座位上起立时应该把餐巾放在哪里如

对于一般人来说,有些用餐礼仪还算是常识范畴,比如,嘴里有食物时不要说话,进餐时不要讲粗俗的笑话,咳嗽时要用餐巾掩口,等等。不过除了这些以外,还是有一些繁文缛节,总是让人觉得捉摸不透,比如工作餐由谁来买单从座位上起立时应该把餐巾放在哪里如何正确地点葡萄酒那么你都知道这些生活小常识吗?接下和装修网我来了解去高档餐厅用餐15条规则和一起欣赏高级餐厅用餐吧!

如何在高档餐厅正确地用餐

为此,来自纽约礼仪学校的Patricia Napier-Fitzpatrick女士为大家分享了一些简单的餐桌规范,带大家一起了解如何在高档餐厅正确地用餐。

1注意着装

男士需著西装,或至少是夹克外套。和客户一同用餐,除了夹克之外,还要打领带;如果是外国客户,则需要更加正式。女士要穿连衣裙或职业套装,不可以穿露趾凉鞋。人们习惯于去较轻松的环境用餐,

时常会穿着比较随意,比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题,但同样的着装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。

注意着装

2餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等

这一点算是常识了,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,

也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。

3请客人先点菜

高级餐厅用餐

请客人先点菜

如果用餐时存在主客关系,那么在点单时需要向服务员说明谁是客人,当主人是女士的时候尤其需要注意。可以使用“请帮我的客人先点”之类的句子,

让服务人员避免混淆。

4主人要事先买单

主人要事先买单

最精明的主人可能在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。特别是在一些男性主导的社会,女主人更要懂得这些小技巧。同样的,提出用餐邀请的那一方要买单。

高级餐厅用餐

5不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算

可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了,他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。

注意,千万不要不懂装懂,这往往会让人弄巧成拙。只要小口品尝,试试侍酒师选的酒如何——其实多数时候都挺不错。

一定要了解餐巾所放置的位置

6不可以要求退酒

一般情况下,即使侍酒师选的酒你不喜欢,也不应该要求退掉。但是,如果它真的很难喝,那就要礼貌地向工作人员解释一下这杯酒喝起来有什么问题。

7可以给食物拍照

用餐前给食物拍个照

大家都喜欢在用餐前给食物拍个照,其实只要悄悄地、不影响到餐厅里其他用餐的人,这也无伤大雅。但是,如果是邀请客户用餐的话,那么就不能拍照了(如果客户想要拍,当然是没问题的)。

8正确摆放餐巾

用餐前需等主人更先开始——当他把餐巾铺好,意味着可以开始;暂时离席时,餐巾可放置在座位上;结束用餐后,则需要把餐巾整齐地放在餐具左手边,但一定要等到主人首先离席之后。

不要拿着餐具越过桌子分享食物

9不要拿着餐具越过桌子分享食物

如果不是和特别亲近的朋友一同用餐,千万不要互相品尝对方的食物。即使是与朋友分享,也不要拿着刀叉直接伸到对方的盘子里,可以放一点点在面包盆里传递。

高档酒店餐厅摄影

10不要大声呼叫服务员

需要叫服务员时,可以试图用眼神交流,如果对方注意不到,则可以使用手势——举起右手,食指微微高于其他手指。

11可以要求退菜

不可以要求退酒

如果你觉得菜品有问题,可以要求退回厨房重新做,但与此同时,一定要告诉同桌用餐的人不用等你,先开始用餐。但作为主人,更好还是默默忍受坑爹的食物,总比让全部人等著而且感到不好意思要好一些。

12要和其他人点相同数量的菜

比别人少一道菜或者多一道菜都会令你处于很尴尬的状态。并且不要吃得太快,尤其是主人,否则会给别人带来压力。

13吃完一道菜之后要把所有餐具放在餐盘中

这就是我们所说的服务暗示——把刀叉一并以10:20方向斜放在餐盘中,就意味着你已吃完这道菜,服务员可以收走餐具

服务员

14公事放在餐后谈

在用餐过程中谈生意是非常不礼貌的。同时,也要尽量避免在餐桌上抱怨工作或是同事。

餐桌礼仪

15记住基本的餐桌礼仪

比如,时不时地用餐巾擦嘴角和手指;一次只切一块食物,不要同时切好几块留在盘子里;面包和黄油要放在面包盘里,永远不要举在空中;喝水时眼睛要看杯子;直坐,手臂和手肘不要放在桌上……等等。 转载 法晚新媒体

到高级餐厅用餐不可不知的15项餐桌礼仪

餐馆用餐的其它礼仪常识介绍:

(1)用餐中不可戴帽子。许多场合中,帽子可算做服饰的附属品之一,不必限制脱帽入室,但是餐饮中,尤其参加一个正式的晚宴,却不宜戴帽子人内。在就餐时,应当正装,不要松领带。

(2)在用餐时应避免一些小动作。一些无意识的小动作在别人的眼中可能都是啧啧称奇的坏习惯。例如,边吃边摸头发,有些人并不在意,而其他人却非常嫌恶。此外,用手指搓搓嘴、抓耳挠鼻等小动作,都深深的违反了餐桌的仪节。进餐中应注意举止行为,首先要以食就口,并非把脸凑到桌面上吃,原则上,进餐时不应将手与手肘放在餐桌上,尤其是在高级餐厅中,极引人注目。用筷子或刀叉时不可将胳膊肘及手腕放在餐桌上,更好是左手放在餐桌上稳住盘子,右手以工具进食。与客人交谈或吃饭稍有停顿时,也不要将手放在桌上,要随时养成安放在膝上的习惯。不论男女,用餐时翘腿或把脚张成大八字均违反餐饮礼貌。有时坐着无聊,伸伸懒腰、松松裤带或摇头晃脑的做体操一般,都是非常失礼且不雅观的行为。

(3)在咖啡厅和西餐厅吃西餐时,刀叉的使用顺序应从摆台的最外侧向内侧用起。通常西餐摆台时,餐位的正中方摆放装饰盘或餐巾,装饰盘的左边摆放叉子,叉子的外侧摆放面包盘,面包盘上摆放黄油刀。装饰盘的右边摆放刀子和羹匙。装饰盘的上方摆放甜点叉和匙或省略。按照用餐顺序,餐具的摆放顺序从里到外是主菜的刀叉,开胃菜的刀叉,汤匙。因此,用餐时使用刀叉应先外后里。餐具一旦在餐桌上摆放好,就不可以随便移动。通常,在餐厅用餐时,人们将餐桌、餐盘、酒杯、筷子或刀叉视为一个整体。

(4)吃西餐使用餐具时,既要讲究礼节礼貌,又要讲究方便和安全,因此,当同时使用餐刀和餐叉时,左手持叉,右手持刀。当仅使用餐叉或餐匙时,应当用右手,应尽量让右手取食。不要将刀叉竖起来拿着。与人交谈或咀嚼食物时,应将刀叉放在餐盘上。用餐完毕,应将刀叉并拢,放在餐盘的右斜下方。吃西餐时将刀叉整齐的排列在餐盘上,等于告诉服务员这道菜已经使用完毕,可以撤掉该餐具了。

(5)刀叉掉在地上,自己不必忙着将它们捡起来。原则上是由餐厅服务员负责捡起掉在地上的餐具。但是,作为用餐的礼节礼貌,当同桌女士自己动手想去捡起掉在地上的刀叉或餐巾时,坐在旁边的男士应当迅速为她捡起餐具或餐巾并交给服务员,并代替该女士另要一副餐具。

高档酒店香辣鲜凤爪

(6)使用餐巾时应当注意餐巾的功能。餐巾既非抹布亦非手帕。餐巾本是摆在膝上,防止用餐时将衣服弄脏,它的附带功用是可以擦嘴及擦净沾了油污的手。拿餐巾擦餐具通常是不礼貌的,除了被人视为不懂得用餐的礼节和礼貌,作为请客的主人也会认为你嫌餐具不洁,藐视主人等。拿餐巾擦汗拭脸或擦桌上的水,这些举动都是难登大雅之堂的。

(7)菜肴上桌后应立即食用。在中餐厅菜肴上桌后,主人请客人先使用菜肴后自己再食用。在零点西餐厅和咖啡厅用餐时,谁的菜肴先上桌谁先食用。因为不论菜肴是冷的还是热的,上桌时都是最适合食用的温度。当然,与上级领导或长辈一起用餐时,最基本的礼貌是上级领导或长辈开始使用刀叉时,其他的人才能开始。若是好友共餐并且上菜的时间很接近,应该等到菜肴上齐了一起进食。

(8)参加宴会时,有些开胃菜均可以用手拿取食用,例如,西餐中的开那批( Canape),因为这些菜用刀叉食用非常不方便,使用牙签效果不佳,而且这些菜肴不沾手,也不弄脏手。因此,可以用手拿取食用的菜肴不必使用刀叉。不仅开胃菜如此,凡不沾手的食物均可用手取食。

(9)食物既已入口,就不可吐出。除了腐败的食物、鱼刺、骨头外,一切食物既已入口,则必须吃下去。

( 10)喝汤用汤匙时,应由内向外舀。喝汤的 *** ,应由身边向外舀出,由外向内的舀法,既不雅观也会被人取笑。汤匙就口的程度,以不离盘身正面为限,不可使汤滴在汤盘之外。进餐时,无论喝汤吃菜都不能发出声响。西餐中的汤是菜肴中的一部分。

(11)吃西餐时,食用面包一般而言,在喝完汤时开始。面包不可以用刀切食。而是用手撕开后食用,被撕开面包的大小应当是一口能够容纳的量。而且撕一块食用一块,现撕现吃,不可以一次撕了许多块后再食用。当将黄油或果酱抹在面包上时,应当将黄油或果酱抹在撕好的面包上,抹一块食用一块。

穿着合宜

(12)用餐时不要中途离席。为了避免尴尬的情形,凡事应当在餐前处理妥当,中途离席往往受到困扰,并且是不礼貌的。

(13)用餐时,在调味汁未上桌前不要动菜肴。如果功能表上未说明带有什么调味汁,一般推测,生原料 *** 的菜肴或煎、炸、烤的菜肴必附有调味汁,而粘稠或带汤的菜肴不带有调味汁。如果不能判断是否有调味汁,还是稍等一下,再食用。通常,清淡的调味汁可以直接淋在菜肴上,味道较浓的菜肴可以放在餐盘边,边吃边沾上调味汁。

(14)使用洗手盅洗手时应先洗一个手再换另一个手。洗手盅随着用手使用的菜肴一起上桌,洗手盅通常盛有三分之一的水,为了除去手上的腥味,在水中放一些花瓣或小柠檬片。虽然是用来洗手的水,但只用来洗手指尖。因此,不能把整个手掌伸进去。并且洗完一只手再换一只手,两只手一起伸人洗手盅,不但不雅观,而且容易打翻洗手盅。

(15)用餐时,女士未吃完毕,男士不应当结束用餐。不论何时何地,请客的主人一定要注意女宾或主宾用餐的情况,不要自己先吃完自己的一份,再等客人慢慢吃,因为这样就好像蓄意催促女宾或主宾快吃,这是非常不礼貌的。退席时,账款结清后,被邀请的客人应主动站起来,将膝上的餐巾顺手拿起来放在餐桌上,千万别放在椅子上,这是很不礼貌的。正式的结帐 *** 应当请服务员前来桌边。应当轻声地说“请结帐”,决不能大叫着“结帐”。

那就要礼貌地向工作人员解释一下这杯酒喝起来有什么问题。

7可以给食物拍照

用餐前给食物拍个照

大家都喜欢在用餐前给食物拍个照,其实只要悄悄地、不影响到餐厅里其他用餐的人,这也无伤大雅。但是,如果是邀请客户用餐的话,那么就不能拍照了(如果客户想要拍,当然是没问题的)。

8正确摆放餐巾

用餐前需等主人更先开始——当他把餐巾铺好,意味着可以开始;暂时离席时,餐巾可放置在座位上;结束用餐后,则需要把餐巾整齐地放在餐具左手边,但一定要等到主人首先离席之后。

不要拿着餐具越过桌子分享食物

9不要拿着餐具越过桌子分享食物

如果不是和特别亲近的朋友一同用餐,千万不要互相品尝对方的食物。即使是与朋友分享,也不要拿着刀叉直接伸到对方的盘子里,可以放一点点在面包盆里传递。

高档酒店餐厅摄影

10不要大声呼叫服务员

需要叫服务员时,可以试图用眼神交流,如果对方注意不到,则可以使用手势——举起右手,食指微微高于其他手指。

11可以要求退菜

不可以要求退酒

如果你觉得菜品有问题,可以要求退回厨房重新做,但与此同时,一定要告诉同桌用餐的人不用等你,先开始用餐。但作为主人,更好还是默默忍受坑爹的食物,总比让全部人等著而且感到不好意思要好一些。

12要和其他人点相同数量的菜

比别人少一道菜或者多一道菜都会令你处于很尴尬的状态。并且不要吃得太快,尤其是主人,否则会给别人带来压力。

13吃完一道菜之后要把所有餐具放在餐盘中

这就是我们所说的服务暗示——把刀叉一并以10:20方向斜放在餐盘中,就意味着你已吃完这道菜,服务员可以收走餐具

服务员

14公事放在餐后谈

在用餐过程中谈生意是非常不礼貌的。同时,也要尽量避免在餐桌上抱怨工作或是同事。

餐桌礼仪

15记住基本的餐桌礼仪

比如,时不时地用餐巾擦嘴角和手指;一次只切一块食物,不要同时切好几块留在盘子里;面包和黄油要放在面包盘里,永远不要举在空中;喝水时眼睛要看杯子;直坐,手臂和手肘不要放在桌上……等等。 转载 法晚新媒体

到高级餐厅用餐不可不知的15项餐桌礼仪

餐馆用餐的其它礼仪常识介绍:

(1)用餐中不可戴帽子。许多场合中,帽子可算做服饰的附属品之一,不必限制脱帽入室,但是餐饮中,尤其参加一个正式的晚宴,却不宜戴帽子人内。在就餐时,应当正装,不要松领带。

(2)在用餐时应避免一些小动作。一些无意识的小动作在别人的眼中可能都是啧啧称奇的坏习惯。例如,边吃边摸头发,有些人并不在意,而其他人却非常嫌恶。此外,用手指搓搓嘴、抓耳挠鼻等小动作,都深深的违反了餐桌的仪节。进餐中应注意举止行为,首先要以食就口,并非把脸凑到桌面上吃,原则上,进餐时不应将手与手肘放在餐桌上,尤其是在高级餐厅中,极引人注目。用筷子或刀叉时不可将胳膊肘及手腕放在餐桌上,更好是左手放在餐桌上稳住盘子,右手以工具进食。与客人交谈或吃饭稍有停顿时,也不要将手放在桌上,要随时养成安放在膝上的习惯。不论男女,用餐时翘腿或把脚张成大八字均违反餐饮礼貌。有时坐着无聊,伸伸懒腰、松松裤带或摇头晃脑的做体操一般,都是非常失礼且不雅观的行为。

(3)在咖啡厅和西餐厅吃西餐时,刀叉的使用顺序应从摆台的最外侧向内侧用起。通常西餐摆台时,餐位的正中方摆放装饰盘或餐巾,装饰盘的左边摆放叉子,叉子的外侧摆放面包盘,面包盘上摆放黄油刀。装饰盘的右边摆放刀子和羹匙。装饰盘的上方摆放甜点叉和匙或省略。按照用餐顺序,餐具的摆放顺序从里到外是主菜的刀叉,开胃菜的刀叉,汤匙。因此,用餐时使用刀叉应先外后里。餐具一旦在餐桌上摆放好,就不可以随便移动。通常,在餐厅用餐时,人们将餐桌、餐盘、酒杯、筷子或刀叉视为一个整体。

(4)吃西餐使用餐具时,既要讲究礼节礼貌,又要讲究方便和安全,因此,当同时使用餐刀和餐叉时,左手持叉,右手持刀。当仅使用餐叉或餐匙时,应当用右手,应尽量让右手取食。不要将刀叉竖起来拿着。与人交谈或咀嚼食物时,应将刀叉放在餐盘上。用餐完毕,应将刀叉并拢,放在餐盘的右斜下方。吃西餐时将刀叉整齐的排列在餐盘上,等于告诉服务员这道菜已经使用完毕,可以撤掉该餐具了。

(5)刀叉掉在地上,自己不必忙着将它们捡起来。原则上是由餐厅服务员负责捡起掉在地上的餐具。但是,作为用餐的礼节礼貌,当同桌女士自己动手想去捡起掉在地上的刀叉或餐巾时,坐在旁边的男士应当迅速为她捡起餐具或餐巾并交给服务员,并代替该女士另要一副餐具。

高档酒店香辣鲜凤爪

(6)使用餐巾时应当注意餐巾的功能。餐巾既非抹布亦非手帕。餐巾本是摆在膝上,防止用餐时将衣服弄脏,它的附带功用是可以擦嘴及擦净沾了油污的手。拿餐巾擦餐具通常是不礼貌的,除了被人视为不懂得用餐的礼节和礼貌,作为请客的主人也会认为你嫌餐具不洁,藐视主人等。拿餐巾擦汗拭脸或擦桌上的水,这些举动都是难登大雅之堂的。

(7)菜肴上桌后应立即食用。在中餐厅菜肴上桌后,主人请客人先使用菜肴后自己再食用。在零点西餐厅和咖啡厅用餐时,谁的菜肴先上桌谁先食用。因为不论菜肴是冷的还是热的,上桌时都是最适合食用的温度。当然,与上级领导或长辈一起用餐时,最基本的礼貌是上级领导或长辈开始使用刀叉时,其他的人才能开始。若是好友共餐并且上菜的时间很接近,应该等到菜肴上齐了一起进食。

(8)参加宴会时,有些开胃菜均可以用手拿取食用,例如,西餐中的开那批( Canape),因为这些菜用刀叉食用非常不方便,使用牙签效果不佳,而且这些菜肴不沾手,也不弄脏手。因此,可以用手拿取食用的菜肴不必使用刀叉。不仅开胃菜如此,凡不沾手的食物均可用手取食。

(9)食物既已入口,就不可吐出。除了腐败的食物、鱼刺、骨头外,一切食物既已入口,则必须吃下去。

( 10)喝汤用汤匙时,应由内向外舀。喝汤的 *** ,应由身边向外舀出,由外向内的舀法,既不雅观也会被人取笑。汤匙就口的程度,以不离盘身正面为限,不可使汤滴在汤盘之外。进餐时,无论喝汤吃菜都不能发出声响。西餐中的汤是菜肴中的一部分。

(11)吃西餐时,食用面包一般而言,在喝完汤时开始。面包不可以用刀切食。而是用手撕开后食用,被撕开面包的大小应当是一口能够容纳的量。而且撕一块食用一块,现撕现吃,不可以一次撕了许多块后再食用。当将黄油或果酱抹在面包上时,应当将黄油或果酱抹在撕好的面包上,抹一块食用一块。

穿着合宜

(12)用餐时不要中途离席。为了避免尴尬的情形,凡事应当在餐前处理妥当,中途离席往往受到困扰,并且是不礼貌的。

(13)用餐时,在调味汁未上桌前不要动菜肴。如果功能表上未说明带有什么调味汁,一般推测,生原料 *** 的菜肴或煎、炸、烤的菜肴必附有调味汁,而粘稠或带汤的菜肴不带有调味汁。如果不能判断是否有调味汁,还是稍等一下,再食用。通常,清淡的调味汁可以直接淋在菜肴上,味道较浓的菜肴可以放在餐盘边,边吃边沾上调味汁。

(14)使用洗手盅洗手时应先洗一个手再换另一个手。洗手盅随着用手使用的菜肴一起上桌,洗手盅通常盛有三分之一的水,为了除去手上的腥味,在水中放一些花瓣或小柠檬片。虽然是用来洗手的水,但只用来洗手指尖。因此,不能把整个手掌伸进去。并且洗完一只手再换一只手,两只手一起伸人洗手盅,不但不雅观,而且容易打翻洗手盅。

(15)用餐时,女士未吃完毕,男士不应当结束用餐。不论何时何地,请客的主人一定要注意女宾或主宾用餐的情况,不要自己先吃完自己的一份,再等客人慢慢吃,因为这样就好像蓄意催促女宾或主宾快吃,这是非常不礼貌的。退席时,账款结清后,被邀请的客人应主动站起来,将膝上的餐巾顺手拿起来放在餐桌上,千万别放在椅子上,这是很不礼貌的。正式的结帐 *** 应当请服务员前来桌边。应当轻声地说“请结帐”,决不能大叫着“结帐”。

欧阳娜娜官宣咖啡代言,宣传片被质疑假喝,吸管都没放进嘴里,你怎么看?

欧阳娜娜新签注的官方公告,这次的签注是咖啡,其外包装与口红非常相似,欧阳娜娜穿着黑色紧身T恤,搭配长裤,留着长发,并立即成熟,在最新的促销视频中,欧阳娜娜从过去的纯正和纯正的衣服变为,穿着无肩带的上衣,配搭小巧的链式耳环,并涂成红色的妆容,许多网友一见钟情,确实是这一年,20岁以上的小女孩的风格变化越来越大,她在每一次突破中都大胆,但是,网民在观看促销后质疑欧阳娜娜假酒,网民呕吐:喝假酒没关系,还是咖啡广告,您只要在嘴里装一根稻草就可以了,可以看出,网民对广告非常不满意。

认真观看促销视频,很多网友也发现了这一点,欧阳娜娜手里拿着一杯咖啡,用金色的吸管品尝,但是当她把吸管放到嘴里时,它停了下来,吸管刚碰到她的嘴唇边缘,她根本不喝!然后她做了个手势,张开嘴,下一次相机开关,吸管从她的嘴里出来了,欧阳娜娜洋洋得意地微笑着,好像在享受咖啡的味道,广告的这段文字给人的印象是,他们拍摄的不是促销视频,而是促销海报,当她把吸管放到嘴里时,她呆了一秒钟,好像在等待摄影师拍一张定格画面广告,然后下一秒钟就是喝完了,难怪“假饮料”遭到质疑,视频中没有真正的饮料。

看到这一幕,许多网民质疑她缺乏专业素养,咖啡已经可以喝了,作为代言人,在收取代言费后,她应遵守拍摄规则,看似虚假的饮酒行为似乎非常严重,另外,咖啡出售味道,而作为发言人却不品尝,您如何吸引消费者购买呢有人还挖了欧阳娜娜她曾用来拍摄VLOG的地方,她手里拿着苹果汁,并在相机上品尝了一下,但是果汁显然没有进入她的嘴里,但是看起来很美味,网民认为这太假了,现在,有一种被愚弄的感觉,由于前面的例子和这次又出现了类似的场景,网民几乎不愿区分真与假,而直接相信她就是这样的人,当然,粉丝始终相信欧阳娜娜,粉丝解释说欧阳娜娜并不是专业的,而是因为在拍摄过程中使用的咖啡中添加了特殊的颜料,因此不能喝醉。

粉丝认为广告拍摄会添加一些成分,使产品更鲜艳,并且可能不会喝醉,有人粉丝也说欧阳娜娜只是为了拍好照片,所以他们没有喝,我也向网民提问:在咖啡店拍照时,难道不是用吸管吸口吗但是公众认为广告应该是真实的射击,就像许多方便面广告一样,明星发言人一遍又一遍地拍照,呕吐时应该继续吃,即使他们进食和呕吐,他们也确实会吃掉,包括许多饮料广告,明星也是真正的饮料,明星拍摄广告就像演戏一样,有真有假,自从欧阳娜娜拿起金色吸管以来,她给了她表演的机会,但是不用把吸管放在嘴里就很美味了,表达式有点太失败了,但是您不能说欧阳娜娜做错了,只能说广告的射门不好,关键是品牌派对仍在播出,后期的工作人员不是很有帮助。

咖啡店圣诞节宣传文案怎么发朋友圈

餐厅圣诞节宣传朋友圈文案2021餐厅圣诞节宣传朋友圈文案(通用6篇)随着线上的、虚拟的社交的迅猛发展,大家都接触过很多优秀的文案吧,文案用以分享自己的喜怒哀乐。你知道什么样的文案才是特别的吗以下是店铺帮大家整理的2021餐厅圣诞节宣传朋友圈文案,仅供参考,欢迎大家阅读。餐厅圣诞节宣传朋友圈文案篇112月25日(星期六)是圣诞节,根据往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:一、活动策划思路和目的:1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。二、活动地点:尚海派主题餐厅延安路店三、活动对象:尚海派主题餐厅延安路店地址:上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)四、活动时间:12月24日(星期五)晚上1830-2030五、活动主题:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。六、活动内容:尚海派圣诞浪漫大餐588元,2人用菜单:北海道金枪鱼芒果色拉金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式h小青龙配番茄柠檬法式h小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏精美水果拼盘赠送皇轩精装干红一瓶晚上1830-2030提供小提琴演奏

注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归 *** 所有。广告宣传1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、 *** 圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)3、 *** 宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传,在12月10日前 *** 好促销横幅,挂在店面进行宣传。餐厅圣诞节宣传朋友圈文案篇2一、活动时间:12月20日—1月10日二、活动主题:相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦三、活动说明:每年的12月25日,是圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。四、活动目的:通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。五、场境布置:A门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。B大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。E玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)D服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛, *** 顾客消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。六、活动内容:餐饮部:1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)2、圣诞节特价套餐:提前预定,赠送圣诞礼品一份。3、活动期间,每桌可享受特价菜一道

4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。客房部:1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、更低房价保证在100元)3、入住客人,可 *** 酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。4、入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。别墅区:1、每天推出一套特价300元别墅。2、入住别墅均赠送水果一份。2、入住客人,可 *** 酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。游泳馆:1、活动期间办理:30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片 *** 盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!七、内部宣传:(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成);(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月二十日前完成);(4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)八、外部宣传:以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以 *** 拜访方式向顾客介绍这次活动内容!餐厅圣诞节宣传朋友圈文案篇3一、活动主题:(以下均为方案设计,具体情况餐厅以实际预算等情况待定)(例)冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福二、副主题:(例)让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。三、活动目的:1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;3、庆祝圣诞节四、活动意义:圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

五、活动内容:在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。六、活动形式:1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,更好标有公司标志(可与其他商家合作)。3、 *** 宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等, *** 相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)5、圣诞订位。6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。餐厅圣诞节宣传朋友圈文案篇4一、活动时间:20xx年12月24日、25日晚餐二、活动地点:云海轩咖啡厅三、活动价位:368元/位1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;2、14米以上儿童用餐按一位收取,1米-14米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;3、团队用餐不享受团队优惠政策;4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。四、活动目的:为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。五、活动主题:“龙虾圣诞晚宴”六、活动形式:以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。七、场景布置:1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。2、餐厅门口 *** 泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。3、餐厅内增设大型法式甜品展台。4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关,摆放圣诞树悬挂彩灯。6、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。9、员工佩戴圣诞帽。10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。11、提前摆放相关宣传单页。八、各部门配合的相关工作:1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。2、餐饮部:由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;4、营销发展中心:负责X展架及宣传单页的 *** 微信平台的宣传工作5、工程部负责相关背景音乐的更换;6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。餐厅圣诞节宣传朋友圈文案篇5一、活动主题:共度平安夜喜迎圣诞节宣传语:愿圣诞的喜悦,伴您度过新一年。二、活动的目的和意义:1是可以提高牛排西餐厅的知名度和信誉度;2提高牛排西餐厅的营业收入;3是树立品牌优势,展现品牌的优良形象;4是宣传品牌文化,并且提高该品牌的'核心竞争力。三、举办时间:圣诞节全天四、举办地点:牛排西餐厅店五、准备工作(提前一周)(1)宣传准备a将当天的活动海报粘贴到店内玻璃窗,让人们提前知道店内当天的活动b通过 *** 、微信的方式转发该消息(宣传海报和DM单)c工作人员分发传单(DM单,数目自定)d通过新闻、媒体来传达(各店视情况而定)(2)环境布置外部:a、 *** 易拉宝宣传海报(主题相关或活动相关)b、LED灯光c、圣诞树(相关装饰自行选择)内部:a、许愿树和许愿墙b、圣诞相关装饰在室内墙壁六、活动方案(可选择几项,根据店内情况)1飞镖不断,打折不停主题活动。每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动(每人一次机会)。道具:飞镖、靶子。2、您消费,我买单为主题的餐后抽奖活动。(90%中奖率)顾客用餐完毕,买完单后,工作人员拿出准备好的抽奖盒子,里面装有限期打折券,8折~5折,更有机会抽取免单奖券(免单奖券与顾客此次消费的费用相同,可由店长签字供下次消费的限期代金券)。道具:抽奖盒子、打折券。(数量视情况而定)

3、最美微笑主题活动所有中奖客户,工作人员准备好照相机给顾客进行拍照,并告知所有照片可参加“最美微笑”主体活动(要求客户一手持有奖券,一手摆Pose,脸上洋溢笑容,背景是有标志的地方皆可),被牛排评为最美微笑的照片可获得由牛排提供的:“双人浪漫情侣套餐”或其它把所有顾客的照片,贴到一张展板上,把展板固定在店门前,以达到用活动打广告的效应。道具:照相机(手机拍照也可)、展板墙。4、我的梦不是梦主题活动。为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想,任何题材都可以(但要切合实际),然后让顾客留下姓名、地址、****等,然后在许愿树前默默许愿,圣诞老人会把许愿卡片张贴在许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励(各店视情况而定)。道具:梦想卡片(数量视情况而定)、奖励(店方自定)。七、活动经费各店具体情况选择活动方案,可选择一种,也可多项选择。经费按选择视情况而定。八、注意事项1、在活动期间,由于你是组织者,你不能有任何的脾气,不能暴躁,更不能严厉,你要以一颗平稳的心去对待,主动的去解决一切遇到的问题和困难。只有这样,这个活动才能更好的开展,因为你是组织者,因此你就是这场活动的灵魂中心,而且,和你一起的团队,他们是因为相信你才跟你干的。所以,你自己应该感到亏欠他们很多的东西,例如时间、精力。2、活动的组织阶段,你要充分调动你的人力资源,在安排事情的时候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的话,一个环节出问题,各个环节都会受牵连,不是很重要的可以让大家一起踊跃的参加。还有,关于一场活动的秩序,必须事先想好,并做周密的安排,一定要细到,在表演的时候通知下一个节目的人都要安排好来。3、在活动的准备阶段一定要和活动对象做深入的了解或是沟通,把一切的活动流程协商好。这样,不仅能让一场活动更完美,你也能从你活动的对象中了解到或者是学到你以前很多不知道的东西,这样你自己就有了一个很大的进步。能力也会得到提高。

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餐厅圣诞节宣传朋友圈文案

餐厅圣诞节宣传朋友圈文案

2021餐厅圣诞节宣传朋友圈文案(通用6篇)

随着线上的、虚拟的社交的迅猛发展,大家都接触过很多优秀的文案吧,文案用以分享自己的喜怒哀乐。你知道什么样的文案才是特别的吗以下是店铺帮大家整理的2021餐厅圣诞节宣传朋友圈文案,仅供参考,欢迎大家阅读。

餐厅圣诞节宣传朋友圈文案篇1

12月25日(星期六)是圣诞节,根据往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:

第1页

一、活动策划思路和目的:

1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

咖啡厅怎么做宣传

在选择宣传 *** 上,要坚持简洁、可行、经济、有效的方针,考虑到咖啡店的实际情况和具体的需求,切忌盲目,主要宣传 *** 可以考虑以下几种:

一、事件营销:

①学生派对、读书活动。联系店铺区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

②时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

二、广告宣传:

针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

三、服务营销:

①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如95折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、**,他们会觉得很受尊重。

②个性化服务。在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

在宣传的内容上,除了要紧紧围绕经营特色、品种、价位、档次等,宣传的对象上,一定要定位准确,不要搞得过于宽泛,因为不同层次或群体的消费者所感兴趣的事物是决然不同。如果你想吸引所有的人,必然会想方设法地把所有消费者可能感兴趣的事物一个不落地表述出来,最终的结果却是谁也弄不明白你空间想说什么。似乎什么样的客人都能接待,可什么样的客人都会觉得你不是专为他定位服务的,反而不能引起他的兴趣。

 餐饮经典的经营理念,想知道更多详细的内容,请看下文,我将为您作详细的解答。

 主题餐厅经营理念分析 随着餐饮业的高速发展,只以菜色味道吸引消费者己明显不能满足市场需求了,餐饮业越发达,食客们就越挑剔,开业与倒闭,由不得自己,全看市场竞争。为了满足食客们日新月异的需求,美食的花样不断翻新,餐厅设计的形式也千姿百态,消费者更需要餐厅设计的有主题性,有特色性,主题餐厅就是商家在激烈的竞争中为了取得食客的眼球和嘴巴而另辟蹊径的一种创新。像深圳、北京、广州、上海等城市一些具有特色的主题餐厅设计悄然出现。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之以别具一格的装饰布置,征服了口味越来越刁的消费者。

主题餐厅风靡的原因

 主题餐厅,顾名思义就是有主题的餐厅。与一般餐厅相比,主题餐厅往往针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别文化为主题的服务。餐厅能够在环境上围绕着这个主题进行装修装饰,甚至菜品也与之相配合,营造出一种特殊的气氛,让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。一般而言,越接近顾客心灵的餐厅,成功的机会就越大。主题餐厅的出现,迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求,它以定制化、个性化、特色化的产品和服务来感动诸多“上帝”,顾客在其巨大的魅力影响下缴械投降,欣然就餐。

 深圳大灰狼餐厅设计则以狼为主题特色,一进门犹如走进狼窝,所有顾客进门就餐时,服务员都问“几匹狼”所有菜名都与狼的特性与爱好有关,连牙签也被称为“狼牙棒”;上海有以F1为主题的GPC餐厅;杭州则有“邓丽君主题餐厅”,店内摆设的全部是邓丽君生前穿过的旗袍、鞋子等纪念物品和一张张栩栩如生的相片;广州广园路上的知青餐厅,知青时代的乡村装饰令食客们重温旧日,服务员均身着军装,包间也以一个村一个村的名字来命名,让人顿时坠入了那上山下乡的知青年代;从餐厅络绎不绝的人群来看,即知道主题餐厅倍受市场欢迎。

 地域差异化是主题餐厅热宠原因

 “吃”自古以来是人生更大的主题。人们经历了从吃饱到吃好的阶段后,吃正逐渐演变成一种文化消费,在品尝美味佳肴的时候,人们开始注重用餐环境的文化氛围与个性化,主题餐厅与普通餐厅的差异化,就是使自己的产品与服务优于竞争对手。独具匠心的设施设备、精心 *** 的菜肴糕点、服务员独特的着装是主题餐厅的有利武器。

 主题餐厅本来是盛行于欧美国家的,与一般餐厅相比,主题餐厅给人印象深刻的是它的用餐环境。它为顾客营造出一种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛,千姿百态主题纷呈,前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围,顾客很容易就与餐厅融为一体了。餐厅形式和用餐环境的与众不同使主题餐厅与一般餐厅区别开来,这样就能有效避开与一般餐厅的正面竞争,以己之长比其短,优势肯定很明显。

主题餐厅营销的三大宝典

 怎样经营主题餐厅才能立于不败之地呢玩时尚、玩个性、玩文化。这是经营主题餐厅的三张王牌。掌握了其中一张王牌,生意便能经营起来。

 1、玩个性

 玩个性就是突出餐厅与众不同、匠心独运的创意,造成舍我其谁。不可代替的创意,如把**名变成餐单。顾客在**餐厅边听不同的抒情经典影视金曲,边吃“擦出爱火花”、“狂野鸳鸯”、“花样年华”是一件多么惬意的事情。在广州的沙面北街仿制上个世纪的豪华洲际列车的“火车餐厅”里就餐,餐厅里的安静典雅与窗外的热闹相对比,让人有恍如隔世的感觉。

 案例:珠江新城茶餐厅沙面岛上建了个“火车站”,珠江新城江畔则“停泊”着一艘豪华游轮,这就是来自马来西亚的“船餐厅”。餐厅采用的是仿真豪华游轮装修,作为“船驾驶室”的一楼,是一个可供上百人聚餐的大厅,服务员全是清一色的水手打扮,大厅的台布都统一地使用蓝白两种颜色,椅子的靠背也刻有船舵的图案,再加上别致的驾驶台和船舵、救生圈、油灯、指南针等出航用具,看起来就像是一只正待出航的游船。这里的食品多是与海洋风味“打交道”。其主要经营马来西亚菜,西餐则以海鲜餐为主。其独特的外型和浓浓的东南亚风情吸引了不少爱船、爱欣赏江景的雅客和一些年轻情侣。

 2、玩潮流 潮流就是餐厅能够迎合时尚人群的需求,走在时尚潮流前列。现在中国哈韩哈日之风的盛行,日本的漫画成了青少年的挚爱读物。 案例1:广州天空之城餐厅装饰有着几分日本味,与那里的漫画书很匹配。餐厅里,每一个位置的附近都有伸手可及的漫画书,均是日本原装正版漫画,顾客可以充分领略另一个世界的风采。除了漫画,杂志、影碟也有不少,大多数是港日韩的电视剧、原装西片和动画片。特色的情侣卡座可以让情侣两人甜甜蜜蜜地共看浪漫韩剧,而且还提供日韩最新的潮流资讯。

 案例2:北京运动城餐厅1999年开张的北京凯莱大酒店三层的运动城餐厅,如今看来很富时尚预见性,而且依旧走在了潮流的前沿。运动城餐厅的每一个装饰都和体育有关,墙边突兀着真人比例的“NBA球星”塑像,悬在半空篮球网,1/2国际标准篮球场出现在眼前,天花板上投射下来的灯光炫目而多彩,这就是篮球运动的梦工厂。不仅如此,50多台电视遍布各个角落,实时播放各种体育节目,300多幅精彩体育和各种体育雕塑把这里装点成永远运动的“体育王国”。运动城酒吧在特有的氛围下融进了音乐,爵士、摇滚、拉丁的串串美妙的音符在空气中流动,仿佛精美的自助晚餐,已是品味运动的闲暇陪衬。

 3、玩文化现在什么都愿意跟文化搭上边,餐厅也不例外。文化牌出得好,必定能使餐厅独树一帜。

 案例:北京“行者部落”北京“行者部落”把主题餐厅、秘制汤锅、风情礼品、艺术家居四者巧妙结合,各种艺术沙龙、经理人俱乐部、设计师论坛、传媒研讨、外企高层聚会相继举办,一时成为媒体焦点。顾客在品尝20种少见的药材泡制的御膳滋补汤锅、环球风情套餐、中西精致面点等风情美味的同时,还可以欣赏到澳洲土著风情礼品、走进非洲文化礼品、回顾俄罗斯历史礼品、东巴艺术宗教礼品、 *** 密宗雪域礼品、敦煌石窟典藏礼品、长沙古窑陶艺礼品、陕西民间乡土礼品等风情礼品。几十位设计师量身定制的艺术家居错落分布,让人身处“行者部落”就犹如畅游于文化流动的湖泊中并观赏着两岸风情。厅里所有的陈设都是行囊里的收获。那一件件满透着故事的物品将行者部落的主题餐厅布置得恍如中世纪的文化长廊。

 案例:纹秤咖啡厅融合古典文化的纹秤咖啡厅,是由中国山水画、书法、日式的竹筒滴水设计堆砌成整个厅房。书架上整齐摆放着足有几千册之多的书,古今中外名著你都能找到,尤以近现代的文学书籍为多。兴之所至时,也可以自在地在厅内下围棋。这样的餐厅很受知识分子高雅人士欢迎。

 在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业,采用“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多了起来。餐饮服务业越发达、竞争越充分的地区,主题餐厅的形态也越丰富。从餐厅的设计,到服务员的着装,到主打菜式,都与餐厅的主题风格统一。主题餐厅使人们不再单纯追求环境的优雅、音乐的婉转,而向更直接、更感性的层次迈进。无论是以狼、马桶、船、**、车还是以监狱为主题的餐厅设计都充分展现了人性化的一面,得到了消费者的青睐。

主题餐厅的优势与劣势

 主题餐厅有它的优势,也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境,可以在比较短的时间内打响知名度;而劣势则是这种轰动效应来得快去得也快,可能开始时客人好奇,但新鲜感过后,生意便会转而冷淡;有些餐厅虽然打着主题餐厅的招牌,进去一看不是那么回事,所谓的主题成了摆设;有些餐厅贪大求全,市场定位大,反而难形成自己的主题,所以就很难有稳固的客源。可以说,经营主题餐厅并不难,难的是一辈子做主题餐厅。还有几家曾经轰动一时的主题餐厅,如今有的经营惨淡,有的已经黯然离去。“贵府车轩”老板对靓车喜爱有加,满腔热忱做了一年多的汽车主题餐厅,最终还要转手他人。前几年在上海开业的大名鼎鼎的“热带雨林餐厅”也大败而归。