如果你的假期余额不足,我会这样带你玩遍成都经典

装修宝典04

如果你的假期余额不足,我会这样带你玩遍成都经典,第1张

如果你的假期余额不足,我会这样带你玩遍成都经典
导读:山东好吃的有德州扒鸡、煎饼卷大葱等。一、德州扒鸡,德州扒鸡看着都想吃,德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡,是中国山东传统名吃,鲁菜单上必有这道菜,吃起来五香味十足,好吃到骨酥肉烂,随手一拽肉骨分离,听说,德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东

山东好吃的有德州扒鸡、煎饼卷大葱等。

一、德州扒鸡,德州扒鸡看着都想吃,德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡,是中国山东传统名吃,鲁菜单上必有这道菜,吃起来五香味十足,好吃到骨酥肉烂,随手一拽肉骨分离,听说,德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道,主要食材,以蜂蜜,饴糖,香辛料为主,这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。

二、煎饼卷大葱,要说山东最简单的美食就是煎饼卷大葱了,这里的人们吃着饼卷上一根大葱,再蘸上少许大酱就是一顿可口的饭菜,煎饼也叫杂粮煎饼,以玉米面,小麦粉,鸡蛋做成的薄饼,听说是山东人闯关东路上带的干粮,易储存,方便携带,饿了就可以吃,味道又咸又辣略带点甜,因为蘸酱是甜面酱,他们吃这样的口味可以提高食欲,胃口大增,给身体补充能量和营养。

citywalk路线

路线一:老街漫游,感受成都慢生活~(镋钯街 、牛市口、青莲上街带你游览成都经典老街风情~)

路线二:隐秘在闹市旁的宝藏小街(柿子巷、东胜路、祠堂艺术街区,闹市旁不起眼的小街也大有来头~)

路线三:成都半个小红书博主都来过! (玉林路、芳华街、大学路,还原歌词与诗歌里最真实的街景~)

路线一

镋(tǎng)钯(pá)街

荣登过英国旅游杂志的最酷街区!

来成都,不要只晓得太古里,这里有一条紧挨太古里却更具特色的小街——镋钯街。

值得一提的是,镗钯街荣登过英国权威旅游杂志《TIME OUT》50个全球最酷城市街区,位列全球第19位,中国第1位。

为何说镋钯街是闹市中的一股清流

镋钯街紧邻繁华的太古里,你能看到鳞次栉比的老社区楼,也能看到时尚轻奢的古着店,这是镋钯街独有的包容性。

这条数百米的百年老街,传统又现代,文艺又市井,休闲又忙碌,有经历百年风霜的崇德里,有24小时不打烊书店轩客会、有小众展览与火锅并存的雷门火锅

来成都一定要来一次镋钯街,因为这永远有品质,有特色,也更有温度。

出行tips

导航:锦江区镋钯街1号

交通:21路义学巷口公交

推荐打卡点:

1:轩客会

2:雷门火锅

青莲上街

超级多小众店铺,成都本地更好逛的gai之一!

从镋钯街往锦江方向走,之一个右拐角即是青莲上街,慕镋钯街之名而来的人,往往顺带一起将起作为延申一并逛了。

青莲上街人烟气最浓的地方,在锦江印象小区门前,这里也是成都老牌网红独立书店——无早书店的打卡点。算是带火这条街的最老批小店之一。

里面不仅选书小众,杂志丰富,还有各种品牌的文创,如果你喜欢独立书屋,那么一定不能错过。

再往前走,还会看到同一风格的“无早圈”:无早bowl、无早cafe、无早shop、无早space,在无形中吸引了其他宝藏小店的到来,成为了成都独特的名片。

沿街而行,你会看到充满年代感的水果摊,也会看到整齐一致的日料店,人们在新旧间穿梭,聊着家常和天气,今天又是一个好日子~

出行tips

导航:锦江区青莲上街5号

交通:2号线东门大桥站→转公交/骑车

‍推荐打卡点:

1无早书店

2喜乐食堂hiro

3吉川

望福街

坐落在太古里旁的低调小gai

被戏称作是成都最短的网红老街,只有100m,距离太古里往北不足50米,与蜀都大道大慈寺路相隔而望。

最早在2019年入驻的小铺是“树下zakka”,它既像咖啡店又像杂货店,时不时还会举办小众展览,独特的业态开始激发这条街的活力。

在这条街你既能喝到浓郁可口的小众咖啡,又能吃到独具东南亚特色的美食,还能淘到精致特别的古着,做好从街头打卡到街尾的心理准备~

晚上吃完晚饭,约着三五好友去Haha

Taproom啤酒馆谈天说地,或是来到附近的锦城绿道悠哉的散步吹风,舒展身心。一天的自在生活在不知不觉中完美结束。

导航:锦江区望福街

交通:3路东风大桥站

‍推荐打卡点:

1:树下zakka

2:独立设计师店LIMIT

3:啤酒馆Haha Taproom

U37创意园

分分钟拍出涩谷街头感,还有哈利波特古着店等你打卡

这里以前是医药集团的仓库和厂房,建筑多为上世纪60年代到80年代所建,随着城市发展这些旧厂房仓库逐渐被改造成文创街区,历史痕迹鲜明。

虽然它建筑规模较小又位于市井深处,但可以说是“麻雀虽小,五脏俱全”。

在这里小菜市、小面馆、创意手工店、咖啡店、文创店、魔法风古着店等互相并存。

在这里拍照最出圈的是一家日式风格店铺——仿制图章株式会社,高饱和度色彩,橙红色搭配一下子穿越涩谷街头,还不赶紧来一套多巴胺 ***

再往深处逛,你会发现U37园区内绿树成荫、藤蔓遍布的建筑外观。虽名声不如东郊记忆那般出名,不过对于成都这个超级大城市来说,它的存在犹如一片隐藏在繁华大都市里的“世外桃源”~

出行tips

导航:锦江区水碾河南三街37号

交通:138路水碾河站

‍推荐打卡点:

1:仿制图章株式会社

2:哈利波特主题古着店

牛市口

一眼看错韩国街头不这是新晋小众网红街道

整洁干净的街道,修剪得体的梧桐,重新划齐的斑马线,蓝天白云好阳光,以及穿搭精致的潮流达人,当这些关键词组合在一起,你是不是想起了上海某条街

是的,这是成都近期崛起的小众街道,被大家称之为成都“小武康路”——牛市口。一条曾经名不见经传,只供穿行至海椒市的捷径。如今它变得时髦、精致、轻快。

一条街的店铺装修的纯白简约,三五成群的潮人喝着咖啡小聚在门口,精致画面之下很难让人想到它的前身只是一家五金店。

最早入驻的是一家面包店N3,店里买面包、打卡的人络绎不绝,听说这的“苹果肉桂卷”卖的更好评论区抽一位幸运观众替lisa去试吃。

这里还保留着浓郁的生活氛围,苍蝇馆子面包店酒馆齐飞,号称面馆50强的「 铁门杂酱面」一定要去试试。逛累商业化浓厚的太古里,不防来这随意的走走。

出行tips

导航:锦江区牛市口

交通:2号线牛市口站

‍推荐打卡点:

1:N3面包店

2:CAFE DE COUCOU

3:铁门杂酱面

路线二

祠堂街

人民公园旁的百年建筑,民国风的艺术街区

既然来到人民公园喝茶,不然如再往前走走,这里有一条与人民公园隔街相望的百年建筑——祠堂街艺术社区。

在城市更新建设下如今的祠堂街已经完成新面貌的转化,作为艺术街区吸引各地文青的到来。

红砖青瓦,梧桐老树,历史沉淀的痕迹在这里几乎被完整保留。时不时还有免费展览开放,喜欢成都老街建筑、历史人文故事的你一定不要错过。

“观夏”“patagonia”等艺术品牌的引进,为这里增添了不少韵味,期待它成为成都又一个文艺中心。

出行tips

导航:青羊区东城根南街17号

交通:地铁2号线人民公园站

‍推荐打卡点:

1:观夏

2:patagonia

3:MISBHV

东胜路&斌升街

上海有武康路,成都有东胜/斌升街

从祠堂街出来往北顺着大路直走几分钟就来到逛不腻的网红街,东胜路。东胜路&斌升街两条平行小街只有一墙之隔。

这里是与祠堂街宁静民国风完全不同的世界,街道两旁一边是市井气的坝坝食堂,一边是新潮的异国街头。

梧桐树下的街道上靓丽的年轻男女与慢悠悠散步的大妈大爷共享着风里飘着的咖啡香气。

几百米的路程,宝藏小店却是一家又一家。

轻法式风格的咖啡店LABOLOGY,坐在窗边等待一杯咖啡的时间阳光正好透过玻璃折射进来。也可以去旁边的森系书店读本屋感受书香氛围。

或是再往前走在一整面墙的熊猫涂鸦前证明自己来过成都……这两条特殊的街道能让你置身于城市之中,又游离于喧嚣之外。

出行tips

导航:青羊区东胜街/斌升街

交通:2号线人民公园站D口

‍推荐打卡点:

1:读本屋

2:LABOLOGY

3:BCS COFFEE

柿子巷

宽窄旁的古老安逸小巷

从东胜街出来,顺着蜀都大道走上10mins,就来到一条看上去其貌不扬的小巷子——柿子巷。

与宽窄就隔着两条街区,但这里却鲜为外地人知,没有人挤人的拥挤,有的只是复古的宁静感。

柿子巷曾在民国时期因一颗柿子树得名,如今虽然已经难觅柿子树得名踪迹,时光却还是为我们留下了一颗百年银杏。

柿子书院、禧柿紧紧依托着这颗百年银杏的荫蔽,生意红火。

浓厚的历史感让这条小巷充满怀旧风格,随手拍,都是老成都街巷的风韵。

出行tips

导航:锦江区镋钯街1号

交通:2号线通惠门站C口

‍推荐打卡点:

1:禧柿咖啡

2:蜜多商店

3:7号面馆

路线三

玉林街

超酷艺术装置等你打卡!

“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口。”没错,这就是前几年爆火的民谣《成都》中提到的玉林路。因为一首歌,爱上一座城,因为一句词,红了一条路。

不过,在这首歌爆火之前,玉林路就已经成为成都一个特色的街道。各种装修精致的小店和酒吧随处可见,小巷里画有风格多样的动漫卡通涂鸦。

在成都吃货眼中玉林是烤兔、串串、火锅;在大爷大妈眼中,玉林是玉林菜市……每个成都人心中都有一个属于自己的“玉林”。

在玉林,诗歌的芬芳和王妈烤兔的肉香都一样销魂。这大概也正是成都生活的缩影,市井而不粗鄙,文艺而不矫情。

值得一提的是,最近这几天玉林街还新增了几个街头艺术装置,还不赶紧拉上好友去拍照打卡

出行tips

导航:武侯街玉林街

交通:1号线倪家桥站

‍推荐打卡点:

1:长野书局

2:青年火锅店

3:喜玉饺子酒

芳华街

文青扎堆地!店铺太多逛不完

离玉林西路1公里,融合了新老成都风格的特色,在整条街走一圈,地道麻将馆的旁边也开着一家精致咖啡馆,打麻将的大爷大妈和喝着咖啡的潮人互不打扰。

除此之外,还有很多小众时尚店聚集于此。不仅可以打卡易梦玲买过的猫儿古着,还可以去美式风格咖啡店CARPARK喝杯咖啡,去明堂士多淘两张黑胶唱片,逛各种各样的杂货店。

大树下支起的米线摊,搬个小板凳就可以开吃;在街口驻扎的卤菜摊老板,仅凭一身好手艺,卤菜摊一开就是好多年;来一次芳华街,要做好长胖三斤的准备。

出行tips

导航:武侯区芳华街

交通:8号线芳草街d口

‍推荐打卡点:

1:明堂士多

2:CARPARK咖啡店

3:Moor Vintage

大学路

不是上海!整条街的复古建筑,法式餐厅与独立书店等你探索!

从华西坝地铁站A口正对面一路走进去,就是大名鼎鼎的大学路,著名的四川大学华西校区就在这里。

这条大学路可以说是成都历史最长的道路之一了,整个街区建筑以大面积灰色、砖红色为主基调,“民国风”的主题十分突出。

在L’Amore Sette法式甜品遇见中式味道的味蕾实验室,也可以去Hibake买面包。

复古建筑一字排开,书店、咖啡店、小洋楼餐厅、杂货铺……整条街俨然成为一座富有人文气息的街道博物馆,怪不得有人说它“一条街就是一座博物馆”。

出行tips

导航:锦江区镋钯街1号

交通1号线华西坝站c口

‍推荐打卡点:

1:L‘Amore Sette

2:Food Rich

3:读本屋

武侯祠:位于成都老南门外,始建于西晋末年,为君臣合庙的独特格局。武侯祠原来名叫汉昭烈庙,是纪念刘备的殿宇,但自古以来,老百姓依然把这里叫做“武侯祠”。武侯祠坐北朝南,西侧是刘备墓,史称惠陵,南侧是1984年成立的成都武侯祠博物馆,现在是诸葛亮与三国文化的资料中心和研究中心。乘1、8、10、26、53、区53、57、59、82、301、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~18:00,门票:通票30元/人(含蜀 *** 物塑像25元)

  杜甫草堂:位于成都西郊的浣花溪畔,是唐代诗人杜甫流寓于此时的居所。现在的草堂是梅园和草堂寺(梵安寺)合并而成的,名为杜甫草堂博物馆,馆内珍藏有各种历史资料3万余册,2000余件珍贵文物,是有关杜甫生平创作馆藏最丰富、保存最完好的地方。乘17、35、47、82、84、301路公共汽车可达。开放时间:7:00~20:00,门票:30元/人

  望江公园:望江楼是历史上成都的标志性建筑之一,坐落于成都东门外锦江河畔,公园以竹为景,荟萃了国内外150余种竹,其中不乏名品,故又称“竹子公园”、“锦城竹园”。乘3、19、35路公共汽车可达。开放时间:6:00~21:00,门票:4元/人

  文殊院:是成都市区现存最完整的一座佛教寺院,也是四川省和成都市的佛教协会所在地。院内珍藏有自唐宋以来古今名人书画500余件,其中以唐玄奘的头盖骨残片最为珍贵。乘16、55、64、99、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~18:00(冬季17:00),门票:2元/人

  青羊宫:位于成都市西一环路内侧,是建筑年代最久远、规模更大的一座道教宫观。青羊宫举办庙会是在每年的农历二月十五老子的生日,是时,进香朝拜老子的香客络绎不绝,自唐代至今,这里便成为了成都最热闹的地方。乘5、11、17、19、25、27、34、35、42、47、58、59、63、82、84、109、301路公共汽车可达。门票:2元/人

  大慈寺:著名古寺,古称“震旦之一禅林”,位于成都市东风路一段。该寺创建于唐代,是唐代名僧玄奘的受戒地。现为成都市博物馆。在有阳光的日子里,馆内的茶园、棋苑、特色食品店等是人满为患。乘3、4、58、81、98路公共汽车可达。票价:1元/人

  永陵:位于羊市街西延线三洞桥,是我国已发掘的惟一一座地上皇陵,是五代前蜀帝王建的墓冢。乘4、25、42、46、48、54、56、62、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~17:00,门票:3元/人,通票20元/人

  昭觉寺:与动物园紧邻。是著名的佛教祖庭。建于唐贞观年间,宣宗赐名昭觉,因其寺内高僧辈出,故被誉为“川西之一禅林”。著名高僧园悟禅师所著《碧岩录》、《园悟心要》等被列入日本大正藏,而所著《茶禅一味》至今仍为日本茶道界至宝。该寺被东南亚及日本的佛教徒视为祖庭。乘1、区7、45、60、63、69、70、71、83、302路公共汽车可达。门票:2元/人

  周边

  洛带古镇→位于龙泉镇北10公里,是成都地区保存客家文化较为完整的古镇,镇上及周围的乡民多为广东移民的后裔,至今仍保留有浓郁的客家传统。古镇以会馆见长,其中的广东会馆位于洛带镇上街,是国内现存最完好,规模最宏大的会馆之一。古镇上还有江西会馆、湖广会馆、川北会馆等古建筑群及大量客家古民居。

  交通:从五桂桥汽车站乘37路,专线中巴车,城东客运站乘14路,专线中巴车可达龙泉驿。乘21路公共汽车可至洛带。抵龙泉后,再转乘专线车或人力三轮车至各景点。

  住宿:如果只是自己一家人或三五好友前往,大可不必在当地住宿。

  黄龙溪:是一座有着1700余年历史的古镇,位于成都东南约40公里处的双流县黄龙镇上。以清代风格的建筑为主,有诸多寺庙。黄龙镇至今仍用每2小时打一次更来报时间,每年正月初一至大年十五耍火龙、彩龙、水龙和端午节赛龙舟、晚上的舞火龙的民间习俗。

  如果是在夏季游黄龙溪,吃午饭或晚饭时一定要到船上去吃,那种感觉简直没的说。

  古镇的石磨豆花和豆豉非常有名。

  交通:从金沙汽车客运站、新南门旅游客运中心有车至双流,再转车至黄龙溪。乘人力三轮车可至棠湖公园。成都红牌楼汽车站有车直达黄龙溪。成都——双流车票:35元/人,成都——黄龙溪车票:7~85元/人,黄龙溪人力三轮车:1~2元/辆/次

  住宿和餐饮:可以不用在当地住宿。特色食品有老妈兔头、董蹄花、焦皮肘子、珍珠豆花、野韮菜炒蛋、素炒野灰灰菜、红烧黄辣丁等。

  刘氏庄园博物馆:位于成都市西南52公里处大邑县安仁镇上,是大地主刘文彩的私家住宅,由老公馆和新公馆组成,共有27个院落,180多间厅堂卧室,是典型的川西坝子建筑风格。

  交通:从茶店子汽车客运站、城北客运中心、城东车站乘车到大邑后转班车前往各景点。成都——大邑车票7元/人。

  宝光寺:位于新都城北约500米处,原名大石寺,是成都地区规模更大、保存最完整的佛教寺庙,与成都的文殊院、昭觉寺并称为“成都三大伽蓝”。宝光寺内藏有历代文物、名家书画珍品。

  门票:2元/人

  交通:乘201、217、224路公共汽车,或在成都高笋塘汽车站乘成都至新都的专线车可达。城北客运中心——新都:700元/人

  饮食:到了宝光寺可以吃一吃那里的素席,100元~500元/桌不等。

  餐饮

  成都的饮食就不用多说了,介绍一些店铺,但肯定介绍不全,每个专家都会觉得其中少了许多。不过就这些,也够你去很多回成都了。

  小吃类

  成都市井,皆是小吃的藏龙卧虎之地,所谓的蓬门荆钗,不掩国色天香。

  经典小吃:钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手这些经典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。

  夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。

  锅魁:以彭州的军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10:00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍,馅很丰富,有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种,可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的“乐来锅魁”店门前常常会排起一条长龙,在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店,干净卫生,2~5元/个。

  串串香:就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:西沿线营通街59号的袁记口口香串串香;举市闻名王梅串串香,在三友路169-177号;玉林串串香:被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。

  肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有更好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。

  担担面:提督街41号的担担面是最老字号的,但更多更好吃的都藏在巷子深处。

  青石桥三绝:大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个,荞面应该是25元/碗,肥肠粉大份应该是5元,成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。

  冒菜:所谓冒菜,和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。

  棒棒鸡:这个乐山地区的传统小吃,几十年来长盛不衰,廖记、胡记都在市内开有连锁店。

  兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫“二姐兔丁”,原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家拌兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都更具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的“老妈兔头”最为知名。

  蹄花:成都很多小吃都以“老妈”为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。

  凉粉:凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。

  蛋烘糕:这种小点心在店里是吃不到的,你到各个菜市场去找把,绝对能找到让你叫绝的蛋烘镐。

  各种面条:谁说南方人不会做面食?来成都看看!在牛王庙,挨着几家的面都极好吃,有一家叫“家常面”,只卖素椒杂酱,吴记“怪味面”经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉,价格便宜又卫生,生意好的不得了,定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面,

  火锅类

  火锅在外地人眼里看来没啥区别,反正就是所有锅子红彤彤一片罢了,只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方,才会有人认认真真告诉你,你是要吃传统老派的,还是要吃流行新派的……

  皇城老妈:是一家老牌火锅店,也可称得上是成都火锅业的老大,价格不菲。总店在市中心的东城根街,琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。

  孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。

  狮子楼:作为火锅业的老字号,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。

  川王府火锅酒楼:双林路上的餐饮业龙头,保持了数年来始终宾客满座的奇迹。

  三只耳:冷锅鱼的鼻祖,鱼嫩味足。要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到。玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。

  谭鱼头:总店位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,它的鱼头火锅味道和别的鱼头店相比确实不一样。

  川江号子:店内环境装修看起来完全不像火锅店,更像一个酒吧。这里的“绝代双椒”锅独树一帜,在玉林,和三只耳面对面。

  食圣生态园:从天府大道南延线过绕城公路200米处,一个占地两百多亩的大园子!真正的主角是黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。

  寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意极好,晚上不到7点人就坐满了。

  李老大牛杂火锅:在青田家私旁边的一条小巷子里,味道、价钱没的说!拥挤程度也没的说!

  何氏冷锅鱼:总府街王府井背后,春熙路正对面,王嫂串串香斜对面。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。也是要排队的。

  天泉鳝鱼火锅:红星路口克拉玛依酒店楼下,味道一流,价格便宜,如果下午6、7点去,会发现那里爆满!

  天辰火锅:李家沱有家天辰火锅,远近有名,很多人慕名而去,满意而归,那里有很多特色菜,真的很不错。坐6573113路公交车可以到达。

  家常菜

  大凡川菜馆,厨师手里没啥绝学的,菜谱上也得寻常回锅肉、麻婆豆腐打头阵;出外以吃打天下的川人,几招压箱底绝品菜肴之外,断断少不了的,也是那些川里最寻常不过的家常菜,这便类似武林中人,高深如降龙十八掌也须先从“黑虎掏心、双风贯耳”之类学起。

  味道江湖:近年来成都生意较为火暴的川菜馆之一,从当初梁家巷一个90平方米的小店开始其“江湖”之路,短短3年时间靠着别具特色的菜品在成都杀出了一番响当当的名头,当家菜——江湖之一腿!现在成都的羊西线蜀汉路、李家沱都有生意火暴的分店。

  陈麻婆豆腐:青羊正街141号才是总店,就在青羊宫的斜对面,文化公园的正对面。青华路上“陈麻婆豆腐”新店还有一道镇堂名菜——麻婆一品肉,这道菜是用上等的五花肉为主料,加以贡菜、榨菜、西兰花等为辅料,制成后形如一品官印,肥而不腻,咸鲜又回味微甜。

  银杏川菜酒楼:除了招牌菜如龙眼甜烧白、家常绍子蛋、东坡鳜鱼等做得非常好吃外,其夜宵也自成一绝,若是和其川菜的价格相比,那可真是太便宜了,25元/人。临江中路12号。

  卞氏菜根香:老坛子泡菜的始作俑者,除此之外还有众多的新派川菜适合外地朋友品尝,因为这里的菜不是太辣。

  红杏酒家:红杏酒家以新派川菜在成都餐饮界独领 *** ,引无数食客竞撑腰,其特色菜红杏豆腐、酸辣鳝丝、水煮驼鸟肉等,地址在羊市街西延线上最著名的餐饮一条街上,出租车司机都知道。

  大蓉和川菜酒楼:宽大的空间典雅气派,特色菜有蓉和青菜钵、粤东介蓝尖、金沙脆皮虾、干煎竹笆鱼、大瓦缸煨汤等。羊西店:羊西线蜀汉东路锦城苑D座;紫荆店:紫荆南路56-58号。

  岷江大酒楼→这家酒楼的汤如鸡汤、鸭子汤让人唇齿留香,总店在领事馆路10号附23号,分店地址在红牌楼商业城综合楼3楼。

  华福豆花庄:坐落在双林路,背靠新华公园。独创的芙蓉豆腐、竹筒豆花、红油玉带等不少新派川菜,既保持了川菜的精髓,又具有营养保健、味美可口的特点,颇受食客青睐。

  狮子楼川菜酒楼:同样位于双林路上,融中国古典传统和西方现代风情为一体,可同时接待八百多人就餐。

  台北彭记川菜馆:以其特色菜品豆酥雪鱼、菠萝虾仁等打动食客的味蕾

  采菊园:建设路上的餐饮名店,是不可不去的好地方。

  满庭芳:在玉林生活广场对面,是一家高档次的川菜酒楼,以川菜为主打菜品,是商务会餐及朋友聚会的好地方。

  陶然居:在玉林生活广场二楼,以浓郁的巴渝民俗风味征服了挑剔的成都食客的舌尖,还有辣子田螺、陶然双椒鸡、橘子串串兔等特色菜品,都是久经考验的招牌菜。陶然居在羊西线上亦有分店。

  巴国布衣:人民南路上的巴国布衣,源于“布衣”,却早已超越“布衣”的定位。他们的招牌菜:芋儿烧甲鱼、竹荪折耳根炖鳝鱼、豆腐鲫鱼等,无一不是取自民间而精致有加的精品。

  自贡徐妈老梭边鱼酒楼→此处的特色菜是“口口脆”和“老梭边鱼”。老梭边鱼28元/斤,口口脆48元/斤。蜀汉路7号。

  川东老家:位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客,有几道菜很有特色,最多人吃的就是“鸡杂煨锅”。

  其他:成都遍地的饭馆数不胜数,荣兴苑、福万佳、快乐老家、佳韵川菜、巴山蜀水、荣金华、刘一手、三倒拐……各个都是鼎鼎大名。

  特色菜

  川中遍布饭馆,谈不上五步一饭馆,也当得起十步一餐厅,铺天盖地的吃饭场所将川人的嘴巴滋养得刁蛮无比,所以打算经营饮食之道者手里没有三两招当家特色菜品便别想在汪洋大海一般的饭馆的乱战中活上个三五天的;侥幸活下来的饭馆,两三月内没有新菜品推出,在川内一片吃的海洋中没了顶也是转眼之事。因此,成都开饭馆者,心中之一要紧的,便是“特色”二字了。

  外婆家:人民南路上的外婆家有个土法煨菜的煨缸,要数人合抱,号称川西之一缸,用耐火砖砌成,内置木冈炭,经木冈炭火慢煨五六小时后,端出来的土鸡豌豆黄、野菌煨青豆等菜品,那绝对是原汁原味,美不胜收。

   *** 饭店红宫餐厅: *** 饭店里这家餐厅的大厨们的手艺绝不一般,蜂窝土豆、虾盏醉米鸡、回锅肉、红宫酱肉等招牌川菜让食客赞不绝口,藏菜更是地道啊,值得一尝。人均消费40元左右。

  飘香饺子馆:南方人一般是不太会做饺子的,平常也很少吃得上“好饺子”,而在李家沱的瓢香饺子馆里,不但可以吃到正宗的东北饺,还可以吃到独特的四川口味的饺子。

  武陵山珍:武陵盛产各类山珍,尤以菌类为盛。将乌骨鸡放入高汤熬熟后,再加入各种菌类.配有特制香辣酱碟。锅底30元,乌骨鸡15元每斤,各类野生菌20~50元一份不等,2人吃下来120元左右。

  皇城坝牛肉:文化宫背后,上下两层,生意之好!上菜却非常之快简直不可想象。粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、牛尾汤……随便点一样都不错。

  藏地石锅庄:锅是用 *** 墨脱县所特有的菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母等天然岩石打造而成的石锅,不论煮饭、烧水、烹煮菜肴,含有大量微量元素。此处有名的4大菜品为:手掌参炖土鸡、藏虫草炖土鸭、天麻炖乳鸽和人参果粥。有藏区情结的人不妨去试试。成都市科华北路31号。

  德庄:号称“天下之一锅”,最出名的是它的“三宝”:德庄汤、德庄毛肚、德庄酒。自营店有三家:清江东路122号野马大厦;金仙桥路12号,丝绸城二楼上;高升桥店,天海楼二楼。

  合家欢肚子鸡:广汉佛山路,总是坐满了人,味道简直没发说,是那种原味汤锅,很滋补。

  袁记羊肉:公兴兴化大道(走成乐高速,从华阳那个口子出去),十字路口处。每天要杀200来头羊,而且都是40、50斤一只的!

  其他:郑连锅、老鸭汤、云南野菌滋补砂锅、曾实记泥鳅王风味庄……