导读：酒吧经营策划个人心得目前娱乐市场的竞争愈显激烈，无论是其管理模式还是经营模式；在同化的同时又都在探索差异化路线；为了完善管理团队及其管理体制；拥有自我的管理风格；在此做如下陈述《此方案应结合当地主要消费群体及酒吧的定位来参考》一；酒吧场地选
酒吧经营策划个人心得
目前娱乐市场的竞争愈显激烈，无论是其管理模式还是经营模式；在同化的同时又都在探索差异化路线；为了完善管理团队及其管理体制；拥有自我的管理风格；在此做如下陈述《此方案应结合当地主要消费群体及酒吧的定位来参考》
一；酒吧场地选址；
考虑范畴包括周边娱乐份围；交通；泊车；楼层；层高；基础设施（如：电力；消防；安防；给排水等）；整个区域是否能合理充分利用；是否能合理进行功能区域划分（如：迎客；收银吧台；酒水吧台；散座；卡座；舞台；DJ台；库房；酒柜；存酒或展示柜；小吃或果盘操作间；调酒表演；铜管舞台等）；店招是否好做；是否醒目等；
二；硬件设施设备；
灯光音响设备采用愈显高档次化；目前主流的酒吧几呼都采用纯口设备；视屏方面大多采用液晶拼接；高清投影；高清高亮LED屏等；在视听方面下足了功夫；在酒水用具；桌椅方面尽量做到有差异；有特色；有档次；
三；管理；
做为商业酒吧的管理是多方面的；而且几呼没有轻重之分；也就是说是同等的重要；如：基础服务、舞台策划及 *** 、营销策划、广告宣传及定位、成本核算及财务管理等；
基础服务；
也是直接面对客户的首要人员；此个人素质直接代表了一个场所的形象；甚至从侧面决定了一个场所的档次；服务人员是娱乐场所最不稳定的人群；所以有句老话说的；娱乐场所本就是铁打的营盘流水的兵；但我非常明白一个老员工的价值；很多公司在招管理时很慎重；往往对服务人员很随意；这是非常错误的；客户在每一个场所消费；接触与交流最多的还是服务人员；而非管理人员；当然；一个有个人魅力的管理人才；远远胜过只有满腹管理制度体制的人；人个认为程序化；制度化的管理；远远比不上引导化；激励化的管理模式；在娱乐行业；一个开心的；活泼的工作人员比什么都重要；他的快乐会传染给客户；
舞台策划及 *** ；
这一块的主管首先得自身专业；更好浑身都是艺术细‘菌’；此菌一定又符合消费者口味；而且此人又善于发掘演员的潜质；不断创造迎合消费者喜欢的东西；且又具备一定的领导才能；在选择歌手这方面；我看重首先是其台风；是否能与客户很好的互动；交流；然后才是才能；不管你唱得再好；来的客户也没几个真正的音乐学院毕业生；
营销策划；
建设稳定客源；挖掘潜力客户；客户建档；发行VIP卡；由非常具有亲和力的人专人负责与客户进行‘感情联络’；此人应有一定的权限；如：优先定座；权限打折；果盘小吃赠送等；
发行丽人卡，发展酒吧内单身女人（管她是不是单身；是美女就行；俗称美女效应）
与影院；宾馆；餐厅等合作；能形成共赢关系更好；**票；房卡；套餐都可作为酒吧活动时对客户的奖励；
充他利用每个节假日；包括已故明星；如黄家驹；迈克尔等；能利用的都用上；做一些主题活动；网友群集；年代主题；如怀旧；街舞；机械舞；激光舞等现现比较流行的；足球或其它重大骞事活动；反正有举行不完的活动；
满足客户求婚；表白；祝福等特殊性要求；可帮其做一些小策划；包括主题性场地布置；需要演艺人员配合等都可以做；做为酒吧；在迎合客人消费的同时又要做到引导消费；甚至改变客户的常规消费模式；出发点只有一个；满足客户各个层面的需求；如：突出人的心理健康，引导消费者要及时放松压力，宣泄情绪；酒吧演艺人员就能做到这一点；时尚的需求：引导和户产生一种同步的心理欲望，追求时尚，喜逐潮流；就像酒吧的歌手；从歌曲到自身衣着就是代表；如果客人来酒吧；觉得在这里来喝酒；来玩就是时尚；这就是酒吧的成功；突出人们显示自己地位或优越感的欲求，通过高品质的演绎；高素质的服务；甚至座位区域等来体现自己的不同，满足其自豪感和优越感；不过此不重点提昌；社交的需求：突出各个层次的人需要结交朋友，得到和给予别人友谊，满足自己与社会和别人的互相交流，得到被尊重的精神上满足
广告宣传及定位；
充分利用 *** ；酒吧舞台演艺人员；由专人负责Q群；微博；网站等正面传达；发放传单，电子屏广告等众多途径；当然最重要的还是人际传播，口碑的力量；
得把全场各项工作做好，给客人留下美好的印象，让客人给我们打广告。平时的宣传，比如利用做节目策划各种派对来进行宣传，经常给客人一种新鲜的东西，提高知名度，从而形成品牌意识，任何企业都离不开宣传，酒吧日新月异就更离不开了。
成本核算和财务管理
一个好的经理人，不是看你为公司挣了多少钱，而首先是看他为公司节省了多少钱，成本核算是相当重要的，比如：吧台厨房的食品、定量定价、人员的控制、舞台 *** 费的合理安排，都体现在成本核算里，还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制、财务管理，财务一定要做到管钱不管帐。
现在大都酒吧都是音乐酒吧；都说音乐是酒吧的灵魂；我认为其实应该的气氛,而气氛是建立在音乐之上的一个新开酒吧应该做的是:大力度的宣传好的配套设施(硬件)好的音乐和服务(软件)=场子爆满,爆满了才会有气氛,有了气氛才会留住客人,有了客人才有所消费
一句话的忠告！做酒吧；必须先有人气才有财气；那怕是前期赔本也得保证人气；
谈酒吧的设计理念
酒吧设计中，设计师大多只注重室内的环境设计，而忽视了另外一个很重要的因素——音乐，音乐是酒吧的灵魂，是无形的装饰。它以抽象的方式代表着酒吧的文化和精神，这对营造酒吧氛围至关重要。不同的音乐会可以营造出不同的氛围，我们要选择与酒吧风格相适应的音乐，以适应不同顾客的心理需要。现在的许多酒吧，由于在设计中忽略了音乐，以至于没有音乐主题，这样就模糊了定位，影响了酒吧的形象。一般来说，每分钟 60—70次的节奏令人同步感最强，趋近零点更大，共振度更高。这种节奏的音乐旋律具有抒情性，最令人陶醉。棉花酒吧在音乐的选择上以 R&B、Hip Hop、Jazz、蓝调为主，这些音乐自由随意，切分感强，很着重自我情感的宣泄和原创性、即兴性，给人的感觉忧郁而雅致，从而更进一步诠释了酒吧朴素与华丽、个性与自由、张扬与艺术的特点。
酒吧是城市亚文化的栖居地。在酒吧中，如同沉醉于一种迥异于我们日常生活的氛围里，使人们心灵得到舒解和释放。以人为本，迎合现代都市人的心理，创造出酒吧的文化氛围，这就是酒吧设计理念的出发点与归属点。
参考文献 ：
唐纳德·A·诺曼设计心理学中信出版社
宋一苇酒吧空间与后现代艺术思想战线
张青萍，赵静酒吧，你因何而疯狂室内设计与装修
吴林蒙不羁的自由室内设计与装修
;如今经济发展迅猛，大街小巷的酒吧吸引着广大消费者，酒吧的装饰好坏与酒店的生意有直接的关系，与众不同的酒吧装饰风格层出不穷，人们一边享受着现代酒吧提供的优质服务，一边欣赏着酒吧各式各样的装饰风格。那么酒吧装饰有哪些风格？下面我们将为大家带来酒吧装饰设计风格，希望能对大家有所帮助。
酒吧装饰有哪些风格？
酒吧装饰设计风格1、古香古韵的中式风格
现代中国风越来越盛行，中式风格是很多酒店的选择，中式风格总能勾起人们的回忆，怀旧是人们共有的特点，怀旧的也是浪漫的，在中式风格的酒店享受服务也是很多顾客非常愿意接受的。中式风格酒吧装修一般会注重整体的庄重和优雅，在材料的选择上会选择一些具有中国古代特色的青木钻与红木来营造古老乡村的感觉。另外设计师也会注意把中式风格的酒吧设计融入一些现代要素，让整个设计既有古老的气质又有现代的时尚动感。
酒吧装饰设计风格2、优雅文艺的韩式风格
韩式风格优雅富有文艺气息，文艺的风格很容易吸引广大消费者的眼光，尤其是现代韩剧在中国的流行，看韩剧成为广大青年甚至是中老年的习惯，广大年轻人追求韩剧中的优雅生活来缓解现代社会给予的压力。在韩式酒店装修风格中一般会采用玉石作为主要装修材料。另外整体的构造也非常简单大方，自然休闲。
酒吧装饰设计风格3、细腻精美的日式风格
精美的日式风格也是当下盛行的装修风潮，精致是日式装修设计风格中更大的特色，而一般精美的设计会得到广大消费者的喜爱，所以许多酒店都会采用日式装修风格来招揽顾客，在日式装修设计风格中非常注重在细节上的把握，装修工程要求也非常严格，每一个细节都不会忽视。材料的选择上也会选择含蓄优雅又不失细腻的砖木，来体现东方的气息。
酒吧装饰设计风格4、浪漫优雅的欧美风格
欧美文化是引领时尚潮流的主流文化，欧美文化渗透于整个世界的角落，没有人会不喜欢欧美文化的浪漫与温馨，在酒吧装修设计风格中最多的也是欧美装修设计风格，欧美装修设计非常注重整体环境氛围的营造，经常会有打上柔和的灯光放浪漫的音乐。
以上就是小编为您带来的酒吧装饰有哪些风格？酒吧装饰设计风格的全部内容。
酒吧意向说明
整个酒吧设计，我们认为应该也必须创造性的解决空间的需要，营造一个符合餐饮品质并且是舒适、健康、富有人性的娱乐环境，使酒吧的精神文化在各个角度体现出来。因为该酒吧表演的时间较多，所以加了四台柔光灯在表演区，用来增强表演效果。且光效能覆盖40平方的舞池，四台摇头灯一者与扫描灯配合，在舞池里有八十多种图案，音乐轻下来时，可以即兴跳交易舞。主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。有一种酒吧就是露天闲情酒吧，这类酒吧地处较为偏僻，以露天为主、占地面积较为宽大，活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活，给人一种轻松、解脱的感觉，是都市夜生活一族的理想去所。
布局：1、水吧吧台：是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。①、外观别致、结构简单、流水线状，便于疏散客人。②、酒柜新颖有格调、柜头内更好配有灯光，周边有关于酒吧文化的画及装饰。③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主，可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。④、吧台前台吧椅要简单、休闲，便于移动。⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足，且电源稳定。⑥、吧台灯光较为明亮点，灯光色彩缤纷，体现一种灯红酒绿的感觉。
2、休闲走廊：①、构架古朴，以竹或木材为材料，给人一种荫下乘凉的意境。②、休闲走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。③、走廊两旁为绿化区，给客人起到放松及醒酒的作用。④、走廊中间设有若干个休息亭，便于客人休息。⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:①、简单、仿古格调，以竹或木材为材料。②、休闲亭要雅致，让客人有种一看就想逗留的感觉。③、亭内设有娱乐设施，如：射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。④、亭内摆设少许干花或盆景。⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅，有种层次感。⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区（消费区）：①、桌、椅要舒适，便于移动；②、台与台之间距离不要太过于拥挤；③、休闲区地面不要太滑，水泥地即可；④、台上设识别台牌，烛光、及水吧产品价格表（普通）；⑤、休闲区灯光暗调，饰彩灯更佳。
5、娱乐区(舞台区):①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛；②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛；③、背景画设计趋于前卫,更好与酒吧文化有关；④、灯光设计,色彩丰富；⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区：①、绿化区以种植植物、草皮为主，让客人有种回归自然的休闲感觉，它是本酒吧一大卖点；②、绿化面积不宜太大，因为它只是一种装饰，休闲区可以适当增多，毕竟本酒吧趋向于大众化；③、绿化区需要一个特别的景点，有主次之分，让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化；④、绿化区管理也很重要，更好有人管理；
7、停车场：①、对每个餐饮行业来说，停车场其实也起了非常大的作用；②、停车场容纳量要大，车辆出入口有秩序、保证安全；③、有专人看车人，让客人能安心饮酒聊天。8、卫生间：①、对于露天吧空间大的缘故，洗手间要够用；②、卫生间布置不要过于普通，要有一定的国外厕所文化，要从小投资中展示非凡风格。③、卫生间清洁要搞好，餐饮行业最注重卫生。
酒吧注意事项：一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素：
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品；
2、价格适中的消费水准；
3、工作人员礼貌面又周到的服务；
4、舒适、 *** 的休闲气氛；
5、完善的娱乐设施及娱乐节目；
6、层出不穷的促销手法；
7、完善的管理制度及安全的治安管理。
酒吧设计注意要点
酒吧装修的设计风格应个性鲜明，在空间上应该生动、丰富，给人以轻松雅致的感觉。以下是我整理的酒吧设计注意要点，欢迎参考阅读!
1、酒吧装修做好细节
注重细节是很多人在进行酒吧设计中非常关注的问题，细节决定成败，只要酒吧把细节做到位，那么，在以后的酒吧经营中就会留住很多客户的心，让我们的`整个酒吧经营更加的轻松。细节决定了酒吧的
2、酒吧装修做好功能区满足顾客需求
我们需要从功能上注意，只有丰富的功能才能满足客户的各种需求，无论客户提出什么样的需要，酒吧设计中的各种功能都可以满足他们，那么，他们肯定会更加的关注现在的酒吧。所以，现在酒吧设计的功能已经越来越齐全，这样才能让客户在酒吧里面享受到更多的轻松感受。
3、酒吧装修设计做好环保
需要注意的是酒吧设计中环保一直是一个很容易被忽视的问题，只有我们的环保功能做到位，才能体现出我们对于客户的人文关怀，让客户觉得我们更加贴心。
4、酒吧装修注意装修材料的选择
酒吧的气氛充满魅惑，那是灯光与音乐共同作用下的效果。其实在装修材料的使用上，也能有所帮助。使用彩色不锈钢板进行墙面与吊顶的装修，在灯光的照射下，呈现不同的色调，搭配精选的音乐，空间气氛十分魅惑。想要打造怎样的酒吧，就看装饰材料带出来的风格了。酒吧装修想要达到想要的效果，做好细节是很重要的，酒吧主要目的是满足顾客的需求，让顾客在酒吧享受到满意的服务，做好酒吧装修细节，才可以很好的体现酒吧的品位。
;根据查询国内十大酒吧设计案例汇总得知，酒吧音乐部是一种结合了酒水、音乐和氛围的娱乐场所，可以让人们在放松身心的同时，享受不同风格和类型的音乐。酒吧音乐部的亮点有以下几个方面：
1设计风格：酒吧音乐部的设计风格可以反映出店主的品味和个性，也可以吸引不同喜好的顾客。有些酒吧音乐部采用复古、工业、海洋、赛博朋克等主题，有些则以国风、唐宋、日式等元素为特色，还有些则以简约、明亮、温馨等气质为主。设计风格不仅体现在装修、灯光、家具等方面，还包括酒单、菜单、LOGO等细节。2音乐选择：酒吧音乐部的音乐选择可以展示出店主的音乐品味和对时尚潮流的敏锐度，也可以满足不同口味和需求的顾客。有些酒吧音乐部专注于某一种或几种音乐类型，如爵士、摇滚、嘻哈、电子等，有些则涵盖了多种音乐风格，如放克、灵魂、世界音乐等。音乐选择不仅体现在播放内容和形式上，还包括现场表演、DJ打碟、唱片收藏等方面。3服务质量：酒吧音乐部的服务质量可以影响顾客的消费体验和忠诚度，也可以提升店铺的口碑和形象。服务质量不仅体现在酒水和食物的品质和创意上，还包括服务人员的态度和专业性，以及店铺的卫生和安全等方面。
