导读：喝咖啡的正确 *** 如下：工具材料：咖啡、咖啡杯、托盘、勺子。1、闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香。 2、观色，咖啡更好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。3、品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下，应
喝咖啡的正确 *** 如下：
工具材料：咖啡、咖啡杯、托盘、勺子。
1、闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香。
2、观色，咖啡更好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。
3、品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡的香气自鼻腔呼出，然后再将咖啡咽下。品尝咖啡时，更好能一口咖啡一口冷水，这样每次都喝到新鲜的口味，冷水是含在口中漱口一下。
4、再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶油球，让油脂浮在咖啡上，保持咖啡的热度也可蒸发奶香，享受到多层的口感。
5、在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
2019省级课赛之所以取得较好的成绩，一是参赛教师个人的努力，二是县市教研部门、参赛学校学科团队的鼎力支持，鼓舞和激励了参赛教师，三是市级教科所有效得力的指导、组织与管理。全市参赛7人，其中来自肃州区2人、玉门市2人、阿克塞2人、酒师附小1人。每一位参赛教师身后都有一个团队。肃州区教研室选派教研员张明国老师带队，七学科派出了70人观摩学习。酒泉新苑学校有两位教师参赛2人（语文、德法学科各1）梁兴斌校长去现场指导，带着8人教研团队参加学习。玉门市教研室派鲁燕老师带队参赛，玉门市三中副校长路志斌也来了。阿克塞县教研室派窦兰惠老师带队，去了8人学习。酒师附小派出3人团队，由市教科所英语教研员常海燕指导。最可贵的是肃北县教研室在无本县教师参赛的情况下依然派出了5位初中教师去观摩学习。在语文学科会场我翻阅了肃北县张文华老师记录有22节语文课的听课笔记。她们专心学习的收获，一定会落实到今后的教学中。
采取什么样的形式组织观摩研讨学习更有效？这是市教科所带队教研员出发前一直关注和思考的问题。如何让课程目标、课程内容、课程实施与评价的新理念融汇在省级课赛的课堂实践中，如何让不同学校的老师在课程实施理念上统一进步？答案只有一个，那就是在具体备课、磨课活动中指导他们，用行动引领行动，世界咖啡教学法无疑成为最强的行动力。
基于这样的思考，市教科所从2016年起组建了参赛教师 *** 群，除平时的交流之外，每年赛课季都会集中随时发布观摩学习的有关要求，联系解决大家备课中存在的问题。从赛前组织会议，赛中具体指导，赛后及时研讨反思总结等方面，用行动力凝聚着赛课教师的信心，在情感态度价值观这个维度上预先鼓舞激励参赛者的信心。以下是本年度课赛期间发布在 *** 群内消息的部分截图。
为了加深对本次课赛的学习影响，赛后我及时督促她们写出了教后反思。现 整理如下：
一、小学科学《建高塔》
阿克塞哈萨克族自治县小学 赵雪峰
今年11月中旬，我有幸参加全省的中小学幼儿园教师教学技能大赛小学科学组的比赛活动，经过两天半的角逐，我获得了科学组之一名的成绩，成绩虽然比较喜人，但自我反思还存在很多的问题需要在今后的教学中改进和研究。
至今犹记市教科所殷玉霞老师给我的寄语：每一个人都不是等待被灌满的容器，而应该是被引燃的火种。这句话，对于我来说有很大的启发，对于我的教学来说也有很大的感触，一节课，不在于给学生教多少知识，应该在于给学生教给学习的 *** ，渗透一定理念，这样孩子才会在学习中举一反三，学以致用。
我这次教授的内容是教科版小学科学六年级上册第二单元《形状与结构》第6课《建高塔》内容。这节课将引导学生认识高塔稳定不倒的形状结构特点。研究物体具有稳定性问题，不但可以加深学生对高塔的特点认识，也能够认识物体的稳定性特点。课中我以高塔为什么稳定不倒做为研究的起点和终点，通过猜想、实验验证和自己亲身建高塔等一系列活动，让学生认识塔型物体的形状和结构特点，感知了高塔不倒的秘密，发挥学生的创造性。
本节课有四个活动：（一）欣赏与猜想。（二）探究与活动。（三）体验并感受。（四）总结与评价。
为让课堂形成清晰的脉络，我根据教学目标把内容分解成三个学习任务：1认识高塔，初步感知高塔的特点；2合作交流，在实验操作中验证高塔不倒的主要原因；3利用所学，建造高塔，学以致用。整节课，我围绕这三个内容展开教学。
课一开始利用资料和学生的先知经验，引导学生发现塔型建筑的结构特点和构造，猜测出高塔不倒可能与哪些因素有关，以简洁的文字“上小下大”、“上轻下重”、“网状结构”小结。科学不能停留在猜测，也不能人为的臆造，这些猜测有没有科学依据，自然的引入任务二的学习，让孩子们寻求实验的 *** 重点对“上小下大”、“上轻下重”进行实验验证。
实验是孩子感兴趣的活动，为让孩子会做实验，先让学生自己想 *** ，再引导用简洁的 *** 做实验，简单的制定出方案后，就让孩子赶紧动手实验，因为我知道实验的方案制定的再好，那也是纸上谈兵，只有自己亲自动手，才会发现实验问题在哪，如何改进，如何完善，直到会做实验，虽然比较浪费时间，但却是学生真正得来的，具有可行性和可操作性，这也符合科学研究的特点。
学生会做试验后，在实验中验证出高塔不倒的秘密，这个秘密到底可行不可行，不如让孩子再自己建高塔感受一下，在建高塔时评价的标准不能停留在“高”上，还有注意“稳”，这个环节我设计了两次学生活动，之一次，利用身边的材料想法建高塔。第二次，用纸杯建高塔。学生合作的不亦乐乎，由于没有教师的过多干涉，孩子的创造性和创新性得到了极大的发展，结果也令人满意，很好的突出了重点，突破了难点。
为进一步培养孩子的兴趣，我也用扑克牌自制了一个我心目中的高塔展示给孩子欣赏，孩子们眼前一亮，我想回家后孩子们一定会想法制自己心目中的那个高塔，这也使教学从课堂延伸到了课外。
回顾一节课，有成功，有不足，有意外，有惊喜。
成功之处：
1注重培养探索科学的思维，轻知识的传授。
传统的课堂强调记住知识，现代的课堂注重把学习 *** 融入教学中。这节课我先让学生猜测，提出假设，然后实验论证，验证总结，最后利用所学运用到实际中。整个活动中，教师没有过多的干涉，学生按照自己的认知去活动，课堂气氛热烈，对科学实验的兴趣很大。
2实验活动循序渐进，知识得到了升华。
学生利用身边的材料建完高塔后，教师出示自己建的高塔给学生一定启发，然后再次的建高塔，学生兴趣更浓厚了，为了让自己组建的高塔“高”、“稳”、独特”，孩子们绞尽脑汁的去建高塔，整节课感觉学生就在快乐的玩耍，但玩耍中提高了动手动脑能力，玩耍中建立了友谊，充分体现了自主性。
3重视有效评价，促进学生发展。
合理有效的课堂评价具有多种功能，这节课中，应用多种评价手段，引导学生积极回答问题，调动课堂活跃，对学生建的高塔能从不同的角度给予肯定和评价，在有效、激励性的评价过程中，学生和老师越来越融洽，课堂气氛此起彼伏，掀起了一次一次的小 *** ，很好的完成了教学任务，下课时甚至有一位孩子意犹未尽的问我下节课还给他们上吗，这足以说明我的课堂是学生喜欢的。
4板书设计简洁实用，画龙点睛。
好的板书能起到画龙点睛的作用，这节课的板书，就用“建高塔”、“结构”、“上小下大”、“上轻下重”12个字简单概括，当学生通过实验验证出猜想是正确时，教师简单几笔勾勒，便组合成一个高塔的模样，让学生知道，这就是建高塔的秘密，形象直观。
不足之处：
1课堂不够精细化。这节课学生很“闹”，玩的不亦乐乎，感觉学生动起来了，但真正没有把高塔不倒的秘密很好的研究好，教师的板书设计虽然有创意，但呈现出的效果不能令人满意，另外，多媒体的灵活运用也欠佳，说明教师的教学基本功需要进一步的加强。
2学生活动时虽然提出了建高塔的评比要求和评比 *** ，但最终没有让学生说一说本小组的设计意图，也没有很好的展开互评、自评、小组评，只是教师的一带而过。
3学生建好高塔后，重心应该落在“稳”上，但由于学生过多的追求高，教师也未能很好的组织学生对“工程质量”进行很好的检验，失去了对“建高塔”这节课秘密的有效落实。
纵观一节课，学生探究活动虽然是多样的，学生也积极参与课堂，教师也尽量的把活动放开，但感觉这节课有很多需要改进的地方，另外如何对实验引导学生进行有效的处理，也是我一直思考的一个问题，我觉得可作为我今后研究的一个专题，如何抓住学生难理解的知识点进行演示也需要我在今后的工作中认真思考。
二、初中数学学科
课题：《中位数与众数》
阿克塞县中学 李玉莲
本节进一步学习描述数据集中趋势的另外两个量——中位数和众数。本节课设计了六个教学环节：之一环节：创设情境，这一环节我首先设计了一个生动有趣的问题情境，通过学生所熟知的灰太狼与小灰灰的故事，引起了学生的学习兴趣，；第二环节：引入新知，在之一环节的基础上，我们发现平均数不足以衡量，因此自然而然的引入中位数的定义；第三环节：运用提高，加强学生对中位数相关概念认识的进一步深化；第四环节：自主学习，在这一环节，由于中众数的概念对于学生来说易于理解，因此采用自主学习教师引导的模式进行；第五环节：拓展拔高，设置问题情境让学生感受平均数、中位数，众数各自的特点和应用范围，初步具备根据问题背景选择合适的量描述数据集中趋势的能力；第六环节：归纳总结，采用思维导图归纳总结，高效低耗，让学生快速在脑海中形成知识架构。
课后反思：本节课在预设与生成上考虑不足，对于学生在实际课堂中所出现的状况不能预设到，另外，对于一节数学课堂，需要让学生的思维活动起来，实现这一目标需要适当设计课堂活动，让学生参与进来，真正进入到老师的课堂中。
三、省级小学英语赛课归来随想
酒师附小 王茜
回首11月12日到15日四天的赛课经历，至今如同梦游。从踏上去兰州火车时的惶恐、忐忑，到抽签时的心跳；从开始准备时的慌乱，到宣布结果时的兴奋；整个感受如同坐过山车一般。此刻，面对屏幕敲击键盘，记录这几天的点点滴滴，仿佛还能依稀感到紧张的氛围，神情仿佛还有些恍惚。
历练·成长。
从去年准备市级课赛到这一个月准备省级课赛，我几乎天天晚上都和上初三的女儿一起熬夜到很晚，她埋头在成山的作业中，我煎熬在课程标准、英语核心素养理论书籍，以及大量的示范课例、优秀教学设计中。想想未来即将面对的各市州优秀选手，脑海中闪过无数次想要放弃的念头，但又不能放弃，特别是本次省级课赛，我要出现失误，丢的是全市小学教师的颜面。于是，强迫自己再次钻研、学习。慢慢地我对课程标准理解更准了，对于英语核心素养理念的理解深了。特别是最近一个月的冲刺阶段，我至少一周要磨课两三次，邀请学校英语学科团队的老师、其他学校的优秀教师以及市教科所常海燕老师听课、评课、议课，大家直言不讳、直击问题、助我提升。这个磨课、历练的过程有一点点苦涩。此时此刻再次回味，曾经淡淡的苦涩已然成为甜甜的香醇。这也许就是成长的美妙滋味吧。
团队·感动。
本次兰州赛课，我身旁是一个温馨而又强大的团队。这个团队的灵魂——教科所常海燕老师理论素养极高，大赛实战经验丰富，聪慧睿智、思路清晰，带领我的另一位指导老师朱小丽老师、负责技术保障的许万里主任，对我进行全方位的战时打造。肃州区东关一校闫小丽亲自赶来献计献策，巴音苏老师在线给我支持和指导。在宾馆磨课时，他们不放过任何一个细节。反复和我一起修改教学设计，哪怕是一个不恰当的表述，不确切的用词，她们都要帮我推敲良久，连上课时的着装、发型、扩音小蜜蜂都考虑到了，上课前一晚，她们几乎都没有睡觉，我上课的时候，她们比我都要紧张。她们毫无保留地给我指点、给我鼓励、给我支持、给我温暖，让初冬的金城寒意一扫而光。这份真诚的感动，将永远驻留我的心中。
赛场·家常。
我执教的是人教新起点英语小学五年级第四单元一节故事阅读课。整个教学过程分为五个环节：之一环节为整体感知故事，我引导学生快速浏览全文，运用捕捉关键信息的策略，让学生通过快速浏览，找出文中的主人公和主要事件；第二环节为逐图理解故事，引导学生猜测、预测、推理、想象、阅读、检验，达到理解故事的目的。从主人公没有足够的钱购买小狗这一情景出发抛出问题。让学生思考“直接向父母要钱或向朋友借钱的方式好不好 ”然后，引导学生发散思维，想出各自解决问题的办法。第三环节为再次感知文本， 学生在理解课文的基础上，选择自己喜欢的方式朗读课文，再次对课文进行感知理解；第四环节为学生复述故事，鼓励学生根据老师的板书提示，对课文进行复述输出；第五环节为续写故事，对学生进行发散思维训练。学生笔下的结尾写得多种多样，有的结尾既在意料之外，又在情理之中。最后进行情感升华No gains,no pains整个过程行云流水、一气呵成。
在强大团队的精心打造下和鼎力支持下，我对上好这一课胸有成竹、信心满满！最终我在22位参赛选手中我名列第三。本次课赛过程我收获了荣誉，收获了感动，收获了个人执教能力的提升，也收获了很多对平日教育教学的反思。
赛场上的展示课比较成功，从某种程度上讲是对我近20年教学水平的检验和肯定，但这并不能说明太多问题，因为此次上课前，我的身后有强大团队的支持，正是大家的智慧，才成就了这堂课的成功。我将把准备这堂课的准备过程中向团队成员身上学到的智慧、思想、 *** ，好好内化吸收，并在我今后的家常课中充分运用，以不断提到自己的教学水平。我将把这次赛课的结束，作为自己专业发展的新起点，继续和优秀的肃州区英语学科团队教师加强沟通交流，努力上好平日的每一节家常课。发奋努力，为党和 *** 大办人民满意的教育事业做出自己应有的贡献。
四、初中历史教学过程与教后反思
玉门市第三中学 陈振友
初中历史学科 课题:部编人教版八年级上册 第四单元新民主主义革命的开始 第12课《新文化运动》 本课是第四单元的之一课时，主要内容以新文化运动的“背景—标志—代表人物—基本内容—历史意义”为线索，叙述了新文化运动的发展过程。新文化运动是洋务运动、戊戌变法和辛亥革命等旧民主主义革命的继续，是从技术到制度再到思想的变革。新文化运动动摇了封建道德礼教的统治地位，为五四运动起了思想宣传和铺垫的作用。因此，本课在教材中有承上启下的重要作用。 本节课主要设计了五个教学环节：（课前自我介绍：由于考虑到授课对象是兰州外国语学校学生，所以采用英语介绍。）之一环节：新课导入，这一环节首先采用播放自制的MTV，插入相关历史，目的在于初步了解学情。然后，从外国语学校的融汇中西的师生礼仪穿越到一百多年前北京大学师生间问候，由前后强烈的反差变化设疑，进入新课学习。第二环节：以《痛苦的反思》作为之一篇章标题，主要通过阅读历史和表格等文本信息完成背景分析，性质与概况的学习。第三环节：以《思想、文学的革命》为第二篇章的标题，主要通过民主在中国的发展历程的介绍，以及现代流行 *** 语言与文言文和民国历史资料对比分析，使学生理解新文化运动的意义与局限性，进一步认识到新文化运动并没有完成救中国的历史使命。第四环节：以《时代召唤薪火相传》为标题，以兰州外国语学校的办学理念——和而不同融汇中西为话题，帮助学生树立正确的文化观。结合社会主义核心价值观，引导学生传承民主与科学精神。通过播放《建党伟业》片段、学生朗诵《少年中国说》，激发学生热爱祖国、建设祖国的历史使命感，也为下一课学习做好铺垫。第五环节：小结、当堂训练与布置作业。 教后反思：本节课主要在于育人即家国情怀的培养方面立意，对于知识的传授上略有欠缺。第二，上课过程中，时间安排上出现前松后紧的问题，致使第三、四环节没有充分展开。第三，课有拖堂，影响到课后答辩环节的时间。第四，教学设计打印过于简略，没有彩印更没有加装封面和抽杆夹，可能影响评委对教学设计精美的评分。 二〇一九年十一月十六日
五、小学信息技术《美化幻灯片》教学设计
玉门市第二小学 殷建军
指导教师：张志斌、余永兵
教材分析：
《美化幻灯片》是甘教版五年级下册第三课教材内容，此内容是继学生基本掌握了插入文本框、艺术字等 *** 幻灯片的 *** 后进一步学习应用设计模板，添加背景等 *** 对演示文稿进行美化，让演示文稿看起来更美观，从而增强作品的美感，提高作品的可读性、趣味性和实用性，从而培养学生审美能力，提高学生信息技术操作能力。
学情分析：
在教学中，所教学生来自六年级。经过前节课幻灯片的学习，学生已经熟悉了它的基本操作，所以说学生已经具备学习设置幻灯片的基础知识。六年级的学生已具有逻辑思维能力，他们好奇、好动、好胜，对于新事物、新挑战具有强烈的欲望。注重动手实践、体验感知是突破本课重难点的有效 *** ，鉴于学生特点，教材特点，教学过程中将采用任务驱动模式，引导学生开展研究、探索、合作学习，使他们在新的学习方式中建立自信、获得新知。通过学生交流,教师引领，简单任务直接演示，复杂问题分步解决等 *** ，来完成本课的教学任务。
教学设计理念：本节课中，我注重体现以下几个思想：
1重学科之间的整合。整合了美术、信息技术学科，同时注意了信息技术教育知识的内部整合，提升学生信息技术能力。
2讲练学相互结合。
3多种学习的方式相结合，自主、合作探究，师生互动、生生互动，激发学习兴趣，让学生熟练地掌握正确的操作 *** 。
4．情景与任务驱动的融合，正确树立学生的审美观。
教学 *** ：情境创设、自学探究、任务驱动、合作学习法，评价交流，总结反馈。
教学目标：
1学会根据自己的需要应用设计模板、更改背景等方式合理美化幻灯片。
2了解幻灯片的视图方式。
3学会复制、删除和调整幻灯片的顺序来编辑、整理幻灯片。
4在合理 *** 美化幻灯片的过程中培养学生自主、合作、探究的能力和创新意识，提高学生审美能力。
教学重点：能根据自己的需要应用设计模板、更改背景等方式合理美化幻灯片。
教学难点：在美化幻灯片时如何做到主题简洁鲜明、立意新颖，图文和谐。
教学准备：在 *** 环境下的教学PowerPoint课件和一些素材
教学过程
一、情境导入激兴趣
教师谈话导入，拉近师生距离，激发学习兴趣
二、出示目标明方向
三、师生互助获新知
（一）应用设计模板
1老师已经把课本的知识精炼到了这本《幻灯片设计师通关秘笈》里，一笈在手，通关无敌！请同学们借助秘笈自学应用设计模板内容。
2请学生展示自己的练习作品，你觉得使用模板内容有什么优点？学生补充回答？模板只能对幻灯片的背景进行美化吗？还能美化哪些方面？虽然应用幻灯片模板有很多好处，但容易出现同质化的设计，模板一经使用所有所有幻灯片包括新建的都会采用这种模板的风格，甚至不同的人也会选择相同的模板，如果想设计出个性化的作品时，就显得捉襟见肘，那么如何设计出独一无二极具个性的作品呢？
（二）背景设置
请同学们以左、中、右三个相邻同学为一组，合作学习“背景设置”知识。（一生读秘笈，两生选择自己喜欢的填充效果设置背景）
教师总结：在powerpoint提供的背景中，除了纯色、渐变、纹理还能用进行不同风格的背景设置。
颁发更佳合作小组奖。
（三）幻灯片的视图方式（教师演示讲解）
同学们的幻灯片设计好之后，你们想看看自己幻灯片美化效果？powerpoint里的视图效果就能实现大家的愿望，请同学们看屏幕。
教师演示讲解将幻灯片的编辑整理融入其中……）
三、实践操作显身手
美化幻灯片的秘笈大家已拿到，得我真传，演绎精彩，接下来小试牛刀的时候到了，只要通过“设计师终极考核”就有机会能成为“更佳幻灯片设计师”的称号。“设计师终极考核”里有三种主题（我的祖国、魅力甘肃、绿色环保）的幻灯片练习，请同学们任选一种主题，对幻灯片的进行美化，注意：主题鲜明、立意新颖、色彩协调，可以调整幻灯片顺序和文字，以期达到更佳的艺术效果。
四、展示交流促提高
1选用合适的视图方式展示自己的作品，请所有同学离开座位带上自己的选票，欣赏借鉴其他学生的作品的同时，参观完所有同学的作品后投出你神圣的一票。
2统计票数，依次展示票数最多的两名同学的作品，学生从不同的层面点评幻灯片的优缺点，教师补充。
3教师总结，寄语。
教学反思
1、本节课以学生操作为主，采用自主学习、小组合作学习、教师演示、学生演示等多种教学 *** 融入课堂，有效的发挥了以学生为主体作用，培养了学生自学能力和团队协作精神。
2、巧设情境，导入新课，激发学生学习兴趣。
3、以提高学生信息素养为目标，激发学生爱祖国、爱家乡的情怀、增强学生环保意识，设计以“我的祖国”、 “魅力甘肃”、 “绿色环保”多主题的课堂练习，学生自由选择、自主创作，课堂开放、活跃，培养了学生对作品的鉴赏、点评、审美能力。
4、由于备课时间有限，在对教学设计时打磨过细，导致教学设计终稿完成较晚（23点才），影响了后面课件 *** 进度以及顺课时间几乎没有。
5、适应设备是只关注硬件方面的检测，没有关注软件方面的检测，导致课堂上对软件方面出现的问题估计、反应不足。
6、对学情了解不足，因为本节课的设计，以学生为课堂主体，教师作为课堂引导者，对学生的要求较高；在课堂中出现学生完成度不高时，没能及时调整策略，改变教学 *** ，也因没时间多做一种应急方案，导致本节课，没有完全体现出应有的课堂效果。 这次带队参赛给我的最深的体会是：一线教师只有坚持上好每一堂课，并不断学习一些lilun把每一天的上课活动精心设计，用心去做，就会有不一样的收获。少讲多练，只有学生的精彩才能衬托课堂的成功。教学改革永远在路上。
我不确定您指的是哪种“小蓝咖啡”，但通常喝咖啡有以下几种方式：
1 直接从罐中倒入咖啡杯中饮用。
2 在杯中加入适量的糖，然后倒入冲泡好的咖啡，用勺子搅拌均匀后饮用。
3 在杯中加入牛奶，然后倒入冲泡好的咖啡，用勺子搅拌均匀后饮用，这种方式 *** 出的咖啡有奶香和咖啡的苦香。
请注意，热咖啡一般需要趁热喝，而冷咖啡则可以随时享用。
1、点之前先想好自己喝什么，美式就是浓缩咖啡加水，拿铁是加奶和一些奶泡，卡布奇诺是加奶和好多奶泡，焦糖玛奇朵是加奶和糖浆的，摩卡是奶糖和摩卡酱。这也是从苦到甜的排序。具体配料如图：
2、这些可以选冷的和热的两种，都想好后去点就可以了，然后服务员会问你要多大的（当然也可以点的时候直接告诉他），主要的杯型有TALL（小，12oz），GRANDE（中，16oz），VENTI（大， 20oz），一般选grande就够了。
扩展资料：
1、星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
2、旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
3、19983进入中国台湾，开出之一家店。19991进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆和华北地区之一家门店。20005进入华东，在上海淮海路力保大楼开出之一家店。20005进入中国香港，开出之一家店。2001年5月8日进入天津，开出之一家店，位于天津南京路与新华路交口国际大厦一层。
参考资料：
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆 *** 出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的饮品，但是食用咖啡也需要注意。以下是懂视小编收集整理的关于食用咖啡的 *** ，希望对你有帮助。
食用咖啡的 *** 1、最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入 *** 也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的更佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡出咖啡里所含的成份。若喜欢喝味道稍淡的咖啡，则咖啡豆份量可稍为增加，但是颗粒需磨得较大，并且冲泡的时间需缩短。滤纸须和过滤器搭配使用，过滤器通常是塑料制，也有陶制品，不过若要保持注入沸水的温度，应使用塑料制为佳，较陶制不易导热。过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量，选用大小不同的尺寸。
2、煮咖啡的 *** 。例如摩卡壶(MokaPot)
摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是意大利人AlfonsoBialetti在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。
摩卡壶分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶;当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。
喝咖啡的好处1喝咖啡对皮肤有好处：咖啡可以加速肌肤的新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化，从而对抗衰老。
2喝咖啡能防癌抗癌：咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点儿咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。每天饮用3杯以上含 *** 咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到1杯者低21%。 *** 还能够抑制肿瘤增长。如果女性每天能饮用4杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%-70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是因为咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
3饭后喝咖啡养胃助消化：饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对地，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，从而损害胃部健康。爱吃肉的人更好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化的作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高， *** 还能 *** 肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。
4喝咖啡保护肝脏：近几年，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点儿咖啡，对肝细胞的修复很有好处。喝咖啡还可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。
5喝咖啡可防止放射线伤害：放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射。如长期操作的电脑、家中的微波炉、电视机等。有研究明确显示，咖啡有助于防止放射线伤害。
6喝咖啡可缓解运动酸痛：运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。值得注意的是， *** 虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
7喝咖啡能解酒：咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。饮酒过后喝适量的咖啡，可使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
8喝咖啡可防胆结石：有研究认为含 *** 的咖啡，能 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内易形成胆结石的胆固醇，从而减少人们患上最常见的胆结石病的风险。
9喝咖啡预防抑郁：规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感变少了，心境得到改善。有研究表明，烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。
健康喝咖啡的 *** 1喝咖啡要掌握好时间
当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么 *** 会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。睡午觉之间饮用咖啡的话，在20-30分钟后即可获得良好的精神状态。人体在晚上睡觉的时候会分泌褪黑激素来抵抗衰老因子活性氧，白天则可以通过咖啡中的多酚来抵抗，达到抗衰老的效果。但需要注意的是， *** 会 *** 胃酸的过多分泌，因此胃酸过多的人应当少喝咖啡，更要注意不要在空腹时喝咖啡。
2加点牛奶让 *** 吸收更平稳
喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味，但黑咖啡却让人觉得有些头疼，这时候，可以放牛奶和砂糖，改善口感还不会影响健康属性。
专业人士指出，咖啡中加入砂糖或牛奶不会影响多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不会影响血糖，也不会妨碍咖啡燃脂的效果。但是，如果糖放太多容易导致能量过多摄入，必须要注意。另外，如果咖啡里加入少量牛奶，能够使人体吸收 *** 的速度变慢。 *** 的急速吸收容易 *** 胃酸的过多分泌，造成烧心等症状，因此儿童或者胃酸过多的人喝咖啡，更好加一点牛奶。
3咖啡不能喝太多
*** 由于具有医疗作用，如果血液中 *** 浓度急剧上升则有可能 *** 中枢神经系统，造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状。 *** 在血液中的浓度如果超过40微克/毫升，则不论什么人都有可能出现心律失常、痉挛等症状。如果连续喝10杯以上，则有可能出现其他的副作用。由于 *** 能在人体内残留5小时左右，因此喝咖啡要注意不要连续饮用。
4紧张时不宜喝咖啡
如果在紧张时喝咖啡，往往会更加添乱。 *** 有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力，但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感，反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言， *** 会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
5高血压人群不宜饮用咖啡
*** 能使人兴奋，使血压上升。而高血压人群本身血压偏高，再加上 *** 的作用，若情绪上再一紧张，危险性就会急剧上升。因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝 *** 以及其他一些含有 *** 的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对 *** 的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
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6咖啡渣可以吃吗有哪些用途
1 星冰乐的正确喝法图解
星冰乐的正确喝法图解 星巴克玻璃瓶装咖啡怎么喝？
您好！ 星巴克玻璃瓶是星冰乐。
正确喝法： 要打开盖子直接冷藏到0℃，记住一定要打开盖子，如果没打开盖子的即便是冷藏到了0℃，星冰乐也还会是液体，然后拧开盖子、轻敲瓶底，除了没有雪糕等装饰，几乎跟店里的星冰乐一模一样。试试味道，由于部分咖啡被冰冻，口感也没有原来那么甜。
拓展知识： 星冰乐（Frappuccino法布奇诺）星巴克 的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。
星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。 具体做法： 1/2杯新鲜的espresso意大利浓缩咖啡 两杯半低脂牛奶low fat milk 1/4杯砂糖granulated sugar 一大匙干果胶粉dry pectin（这是一个天然增稠剂） 把所有的成分放在容器里，摇动，直至糖溶解，加冰块冷冻即成。
*** 摩卡风味变种：在混合前加1/16茶匙可可粉。 使用美式滴滤咖啡代替espresso：用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡，把咖啡倒 进滤器，再萃取一次，大约得到1/2杯新鲜的咖啡。
参考资料：
拿铁咖啡怎么喝 拿铁咖啡正确的喝法
想保持拿铁泡沫美观的人们可以用吸管直接饮用拿铁，不要搅拌棒搅拌奶沫，品味拿铁的独特韵味。
美式拿铁底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65~75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。 冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
扩展资料：
有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。
和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。 意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。
很多人搞不清楚拿铁、欧蕾之间的关系，其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡，以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶。 而欧蕾则是法式咖啡，他们用火将牛奶煮热，口感都是一派的温润滑美。
使用咖啡机上的标识图解法煮一杯美味咖啡
之一步：将冷水装入水箱
首先，在咖啡机上找到水箱的位置。通常是在机器侧面或者顶部。然后可以看到上面有一个标注“water”或者“水”的标志，这就是装水的地方。使用自来水或者过滤后的水，将水箱装满到标志线以上即可。
第二步：将咖啡粉放入篮子
在准备煮咖啡之前，我们需要把咖啡粉放入篮子里。打开咖啡机，找到蒸汽管旁边的篮子，里面应该有过滤网和底部空间。将适量的咖啡粉放入篮子内，对于一杯黑咖啡，放入约7克即可。
第三步：磨豆子
如果要自己磨豆子，需要使用磨豆机。找到咖啡机上的豆子磨的标识，一般在机器侧面或者顶部。将咖啡豆倒入磨豆机内，选择适当的细度和时间进行磨豆。一般来说，中等细度的磨豆粉最适合黑咖啡。
第四步：选择煮咖啡方式
现代咖啡机通常提供了多种煮咖啡的方式，比如滴漏，浓缩或者意式浓缩等。在咖啡机上找到对应的按钮或者旋钮，选择自己喜欢的方式。如果是用滴漏方式，需要在咖啡壶下面安装一个滤纸。
第五步：启动煮咖啡程序
准备工作完成后，按下机器上的“on”或者“start”按钮，咖啡机便会开始工作。等待几分钟，咖啡便会出现在咖啡壶内。对于黑咖啡，煮出的咖啡浓度和口感更佳。
第六步：享受美味的咖啡
趁热将煮好的咖啡倒入杯子中，加入糖、牛奶或者奶泡，根据个人口味加入调味品。现在，您可以品尝到自己手工 *** 的咖啡了。
使用咖啡机上的标识图解法煮一杯美味咖啡非常简单。只需按照上述步骤进行操作，您就可以在家里享受到高品质的咖啡了。
一直比较喜欢喝咖啡，也比较喜欢泡在咖啡馆里。所以推荐你几本书，再给你一些建议。
推荐书籍：
一：詹姆斯霍夫曼的《世界咖啡地图》
从认识咖啡开始到如何做成一杯咖啡再到世界的各个咖啡产地，如果系统的想了解咖啡的知识，这本书一定是必备。书中从咖啡的烘焙、用水、使用工具都有详细的记载，对于掌握基础知识是绝对够用了。
二：《手冲咖啡:咖啡达人的必修课》
这本是手冲咖啡的介绍书，目前手冲咖啡比较热门，可以了解一下。
三：《世界咖啡拉花实战技法大全》
如果想学做咖啡的话，除了意式浓缩之外，怎么也要学一下咖啡拉花吧。这样有朋友来的时候，才可以秀一下拉花技艺，赢取更多的赞赏吧！
个人建议：
我认为如果真的想学做咖啡，那么通过书籍其实只能掌握一些基本的知识。必竟做咖啡是一门实际的技艺，不是通过看书就能学会的。
你可以找一家咖啡馆，然后慢慢的学习用机器，怎么磨豆、怎么压豆、如何使用咖啡机、如何打奶泡、如何拉花，必竟咖啡豆磨的粗或细都会对整个风格有不同的影响，这个是需要你亲口品尝才能得知的经验。再加上不同力度的压豆，出来的口感也会有区别。而 *** 奶泡时，蒸汽在拉花杯里的温度是需要用手去感受的。更别说拉花了，即便你看了无数本关于拉花的书，如果不亲手练习，也绝对做不出一杯好的拉花的。
如果你在咖啡馆做到一定程度，对各种操作都有了解之后，可以转去专门烘焙咖啡豆的店。这样你就会知道同样的咖啡豆，烘焙程度不同，口味也都会有不同的变化。
必竟书本中的知识是死的，而技艺是活的，而且在咖啡行业工作，你可以和很多热爱咖啡的人进行交流。慢慢丰富你的知识体系，实践出真知嘛！
