导读：那么您是家庭作坊呢还是合法注册的个体户？想要把自己的产品通过各种渠道去实现销售，需要具备以下几点：1、产品要有特点，同时保证安全(食品安全)。2、要让利，你走量，让别人赚钱。3、要有人脉关系。4、更好还要有团队。市场开发维护团队。首先我们看
那么您是家庭作坊呢还是合法注册的个体户？
想要把自己的产品通过各种渠道去实现销售，需要具备以下几点：
1、产品要有特点，同时保证安全(食品安全)。
2、要让利，你走量，让别人赚钱。
3、要有人脉关系。
4、更好还要有团队。市场开发维护团队。
首先我们看一下超市，正规的超市进货，如果是连锁的，那么都是总部统一供货，私人产品很难挤进去。但是现在很多超市都有熟食档，都是由个体承包的，比如做蛋糕的，做油饼的，做凉拌菜的。可以走这些渠道。2中方案，一种是自己去承包一个档位，现场 *** 现场售卖。一种是直接跟摊主沟通，由你负责供货，由他负责销售。
再看一下厂家，一般大厂家都有内部超市和食堂，私人产品想进这些厂家，就需要找到厂家的内部超市和食堂。这些需要和厂家的后勤部门进行沟通。当然，更好是在厂家内有熟人，经熟人介绍下，想进去还是不难的，关键是你的产品要受欢迎，让对方有利可赚。更好能直接找到超市和食堂的直接负责人，这样程序会更简单。如果单纯找后勤部门，会很麻烦。
个体推销就简单多了，只要你的产品质量过关，口味合适，然后再适当让利，完全可以让一些小卖部或者是餐厅帮你代卖，你只需要定时供货就可以了。这个就可以直接上门找老板谈就是，带上样品，给别人品尝下，直接谈就是。不要想太多，求概率，你找100家，有10家愿意帮你卖一下，你就成功了。
万事开头难，我的建议是先找个体，全城走一遍，在每个区重点谈5-10家，先开始，主要找餐厅和茶馆。直接告诉对方你有更好的泰安煎饼，纯手工 *** ，无添加，无污染，材料都是绿色环保的，口味上佳，现在想推广一下，想放一些在你们这里代卖，先放货，卖完来放第二批货的时候再收之一批货的款，或者干脆之一批货是免费送的，第二批货再收钱。去谈的时候需要带上印制好的宣传单页和精心 *** 的样品。如果有合法的个体营业执照也要带上复印件。
当全城有20-30家店在帮你卖的时候，2-3个月后，你就有资本可以去何超市谈了。直接告诉超市负责人，你手上有全城热卖的更好的泰安煎饼，现在也可以给超市供货，直接问对方是否愿意合作。找5-8家大型的超市，谈成1家先，一步一步来。
更好是能够注册自己的品牌，至少半年到一年内保证自己煎饼的分量和口味。品牌树立起来后，就可以谋求更大的发展，比如说实现机械加工、流水线生产等。甚至打好包装，全国销售或网上销售。
不管怎么样，行动起来，别想太多。一步一个脚印去走就行。
祝你成功！
风味小吃创业计划书
在我们平凡的日常里，创业计划书的使用频率逐渐增多，创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。一般创业计划书是怎么制定的呢？下面是我精心整理的风味小吃创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
风味小吃创业计划书1
一、市场分析
火爆江城的美食一绝-----奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至更佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠校园小吃店syb创业计划书校园小吃店syb创业计划书。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算
1、技术投资300元(函授298元)
2、设备投资：
A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；
B：豪华火锅5个计250元；
C：炊具300元；
D：餐具300元；广告牌150元，
合计为2000元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元，(县城为500元)；按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：(以县城小规模计)
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元，其更低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗(荤素各办)每碗25元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人(1000元+4003=2200元/月，75元/天)
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅校园小吃店syb创业计划书工作计划。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
风味小吃创业计划书2一、投资开店局限性
手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。更好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付更好是一个月一付，或三个月一付!
二、装修及设施
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元；地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本 *** 小吃的介绍册。装璜期为一个月。
三、经营特色
小吃的更大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化 *** 过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，更大程度地表现粤式风格。
四、开小吃店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
五、营销策略
1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
2、开业前一个月派发8折优惠券。
3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个jqk。
六、开店毛利润
这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元。
开店经验总结
开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。 *** 采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折 *** ，也是一个乐子。
风味小吃创业计划书3一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
*** 位于大学聚集中心地段，主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的'空缺，这也将成为 *** 的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析， *** 出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。
后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
1、有形化营销策略由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。
九、大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。
颜色：以**，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
2、原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今更受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
;手工煎饼广告可以这样来写：
可以根据手工煎饼能改变我们饮食结构开始这样来写，我下面给你写一条给你看看：
1、食手工煎饼,回味历史,珍惜美好生活,改善 您的饮食结构。
2、乡间的煎饼是原汁原味的， 把小麦洗净和水磨成糊， 放开一张大鏊子， 用一根长而扁的竹匹在鏊子上画很艺术的轨迹 等到吱吱啦啦，一阵热气萦绕过后香味就飘了出来， 一片片大而圆的饼便可以揭下来了， 只有亲眼见到更好是见到自己的祖母或母亲如此做才会感觉这样的艺术， 更好的应是秋收将近田里的玉米新鲜的快要成熟， 农人慢会到自家自留地里掰下新鲜的玉米棒头回到家脱粒， 放到麦子里一起打成糊， 这香甜的味道真是让人怀想不已回味不已。 煎饼是北方人的主食， 无论吃什么好饭饭桌上都不能够少了煎饼。
这样又可以写一个广告了：
原汁原味手工煎饼，香气飘来让我止步，嘴吃煎饼回味无穷，餐餐吃你永不厌你。
药药!切克闹!
煎饼果子来一套!一个鸡蛋一块钱!喜欢脆的多放面!辣椒腐乳小葱花!铁板铁铲小木刷!放点面酱些许甜!趁热吃了似神仙!艾瑞巴蒂!黑喂够!跟我一起来一套!动词大慈动词!我说煎饼你说要!“煎饼” “要” “煎饼” “要” 切克闹切克闹!金黄喷香好味道!
加盟优势
一 加盟费5000元
包括公司的品牌,专业技术,商标和成功的经营模式(经验),另免费赠送店面户外的广告牌，灯箱，室内的简介，价格表，制度，KT板的煎饼3块,煎饼拍子两个,胸牌两个,冬天或夏天工作服两套(包括上衣,围裙,套袖,帽子),宣传资料300份，气球50个，免费培训公司提供住宿，市外由 *** 商免费选址公司实行只要双方签定合同,找好位置(加盟者提供位置参考,公司派去专业人员考察,做出详细的市场分析报告以供加盟者参考位置参考:一等;大型居民区门口,大型社区门口,大型超市商场门口,大医院门口等人口流动量比较大的地:二等;大学,小型居民区带市场;三等:小学,中学门口)开业时公司派专业人员过去协助开张,加盟商一切步入正轨,公司还会定时和不定时回访
保证金1000元
董卿食品技术有限公司是全国 *** 企业加盟店在石家庄及全国各地已经有700多家,已经形成了良好的品牌,为了不让个别加盟店的卫生,形象,口味,质量及其它有损我们公司形象的事情发生,所以收取保证金当合同期满,而加盟者不再续签合同时,保证金全部退回(前提:经营期间没有发生有损公司形象的事情,如有有损公司形象的,适情节严重性扣除保证金)
管理费500元/每年
每年一交,用于总公司开发研制更好的新产品(成功后将免费提供给加盟商),产品的广告,宣传手册,简介,包装及各加盟店的管理和指导,以确保各加盟店的店面统一,口味统一,工具统一,技术统一,包装统一,着装统一加盟店出现问题需上门服务的,公司只收取元件成本费及服务人员往返车票,不另收取服务费及其他费用
二 煎饼的口味
我们的煎饼属于水磨煎饼,煎饼的口味以山东煎饼口味为主,后又经走访天津,费县等各地煎饼,加以改进,再加上自己特制的秘方佐料, *** 出现在的18种品种,香,脆,酥,劲道等口味的煎饼,形成自己特有的风味,适合老,中,小各类人群食用 公司已经研制出了新品种蔬菜煎饼( *** ,红薯,韭菜,西红柿等)
三 各区发展加盟店的制约
公司根据各区的地理面积及人口密度,人文环境等因素制约每一个区域加盟店的数量,另外,为了保证加盟店的利益,公司规定不得在最近的路线为800米的地方开设第二家加盟店
四 公司采取 *** 的经营模式,加盟商必须遵从公司的经营策略:统一管理,统一牌匾,统一工具,统一包装,统一的工作服装及统一的店面设计
五 董记煎饼的煎饼品种有十几种,(煎饼盒子,做法煎饼里放蔬菜可以作成鱼香味,酸甜味等煎饼饼折品种有小米饼折,大米饼折,里面可以放六种馅)为了把煎饼店的利润值提的更高又开发出了(豆浆,果味豆浆,特色豆腐脑系列,发面鸡蛋灌饼,特色凉皮,米皮,粉皮酸辣粉熬制的老汤菜串,粥类)这些品种都可以作煎饼店的辅助项目
六 董记煎饼的选料,佐料都经过特殊的加工 *** 而成煎饼的二十个品种都有各自独特的秘方作料,几种酱料都经过特殊的炒制再加以秘方作料加工而成的
七 董记煎饼成本核算
粮食原料平均2元/斤/7(个)=029元
脆片平均价格: 045元/个
鸡蛋平均价格:3元/斤 8个/斤(一个鸡蛋038元)
面浆,辣椒浆,液化气,作料,葱花,香菜等其它加02元
包装,电费加013元
成本=029+045+038+02+013=145元
利润=(2-145)/2=28% 利润=(25-145)/25=42% 利润=(3-145)/3=52%
加盟店房租1000元,每天售200个成品煎饼,零售价23元,平均利润41%
计算:每月收入=2002341%30=5658元
月利润=5658元-1000(房租)-150(工商,卫生,税务)=4508元
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