导读：如果是去意大利去国外的话自然少不了去意大利风情街的，那里有各式各样的美食，往往那些看起来很高大上的地方做出来的不一定有特色，而只有那些小小的摊位做出来的才是真正有特色的小吃，当然也可以结合当地人或者问问导游。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻
如果是去意大利去国外的话自然少不了去意大利风情街的，那里有各式各样的美食，往往那些看起来很高大上的地方做出来的不一定有特色，而只有那些小小的摊位做出来的才是真正有特色的小吃，当然也可以结合当地人或者问问导游。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约16倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
摘要：冰淇淋展示柜是存放冰淇淋的冷藏展示柜，用途广泛，选购时，要根据实际需要选择合适的尺寸大小，一般不同类型的冰淇淋展示柜，大小也有所不同，常见的有6009001350毫米、8009001350毫米等多种规格。除了尺寸以外，冰激凌展示柜的选购要点还有冰淇淋展示柜配置、展示柜工作环境温度、展示柜温度、展示柜设计、展示柜的节能性等，都要综合考虑。下面一起来了解一下冰淇淋展示柜的尺寸和选购吧。一、冰淇淋展示柜尺寸一般是多少
冰淇淋展示柜是一种冷冻食品展示柜，它可以冷冻保存冰淇淋，方便顾客选购，在超市、便利店、冰淇淋专营店、酒店等场所比较常见，在选择的时候，可以根据实际需求选合适尺寸的冰激凌展示柜：
常见的冰激凌展示柜，如果是高柜的话，尺寸一般在长1200宽400高2400毫米左右；普通的商用冰激凌展示柜一般是长1200宽500高1000毫米；中岛型的冰淇淋展示柜，其尺寸大概在长1200到2000宽800到1000高1000毫米左右。
除了这些，冰淇淋展示柜的尺寸还有6009001350毫米、8009001350毫米、12009001350毫米、14009001350等多种规格。
二、冰激凌展示柜的选购要点有哪些
选购冰激凌展示柜，首先要考虑尺寸因素，这一点主要看场所大小和需要放的冰淇淋数量来决定，除此之外，还需要考虑以下几个方面：
1、展示柜本身
选购冰淇淋展示柜时，有三个要素要考虑进去：冰淇淋展示柜配置、展示柜工作环境温度、展示柜温度。机器配置（如压缩机、电机、冷凝器等）能够保证机器经久耐用；环境温度也是一个重要因素，如果店面所在地环境温度较高的话，要选择耐高温展示柜；展示柜是用来保存展示冰淇淋的，例如意式冰淇淋，它的存放温度是-16~-18℃之间，那么就要选择一台符合要求的展示柜同时保持冰淇淋的口感造型。
2、展示柜设计（大小、颜色、商标等）
展示柜要能够让顾客清楚地看到里面存放的冰淇淋，同时冰淇淋展示柜要美观新颖，这就要对展示柜的设计有要求。展示柜的大小，取决于店面的面积，同时要考虑与其周围食物搭配和谐。
3、节能性
展示柜需长时间运作，节能也就成了影响展示柜选择因素之一。
冰淇淋为了保持独特的新鲜口感，所选用的展示柜要保证良好的温度与湿度控制，同时也要兼顾展示效果，外观要求时尚美观，能吸引人注意。
冰淇凌加盟怎么样？百纯手工冰淇淋加盟看清骗子真面目。随着国民经济的快速发展，我国居民的收入水平越来越高，我国餐饮消费需求日益旺盛。由于我国居民收入大幅增加、收入预期良好，居民消费意愿得到提高。我国餐饮市场消费需求较旺，景气指数明显攀升，营业额继续保持较强的增长势头，整个餐饮市场呈现良好发展态势：节日市场连续火爆，家宴、婚庆消费成为节日市场亮点;经营特色化和市场细分化的特点增强;大众消费成为餐饮业经营主流的趋势进一步增强。 在我国，冰激凌早已不是新鲜事物，年轻人更是冰激凌消费的主力军，然而，至今为止，遍布市场的，仍以低端冰激凌为主要产品。随着经济的日益增长，“新颖”、“新鲜”、“创意”、“休闲”的中高端冰激凌，已成时尚人士的追求。正是看准这一时机，百纯冰淇淋开创了“二十四小时不断档”的坐店型经营模式，坚持使用100%意大利原料，打造出“以爱为 *** 标准”的百纯冰淇淋意大利手工冰激凌。 无脂无糖的冰激凌粉、源自中欧优质牧场的牛奶基地粉料、采用传统工艺加工的巧克力基地粉料，加上时令水果、果酱等原料，一起融合成为时下更流行的纯正意大利式手工冰激凌。纯手工 *** ，妥善的保存系统，从 *** 到销售不超八小时的新鲜冰激凌，在讲究美味与健康，时尚与高雅共存的甜品时代，当然受到消费者的喜爱。 针对不同消费人群，百纯采用不同针对性市场策略，浓情冰车，甜蜜冰站，冰淇淋小屋，意国冰恋沙龙，多种选择，灵活经营，百纯意式冰淇淋情传一二三线城市，全面打响品牌突围战。无论是浓情冰车，还是意大利冰恋沙龙，每一家百纯冰淇淋都是百纯人努力合作的结果。百纯团队为经营者提供全方位的支持服务，提供开店前的选址建议，为合作商提供所有涉及经营细节的开店培训。百纯品牌招商总部为合作商承担店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、形象物料等开店事项，售后服务工程师无间断支援。 温馨提示：百纯手工冰淇淋精心做好每一家百纯店铺，保证每一家百纯店铺都是百纯品牌的完美形象代言，这是百纯对百纯品牌的负责任，更是百纯对每一位合作商的负责。
导读：在县城开冰激凌店挣钱吗在县城开冰激凌店挣钱吗这个问题，小利自己也曾经多次考虑过，因此自己大学的这家冰激凌店毕竟是在城市，人家生意好能够盈利也可能是因为城市人口多。她想回家在县城开一间冰激凌店的想法有点犹豫了。小利最终还是在家乡县城开起了一家十来平方的缤点皇后冰激凌小店，这个勇敢的决定，小刘说很大程度上是缤点皇后总部给了帮助和鼓励。小利在网上找到了缤点皇后冰激凌加盟店，看到一万块就能开店的好项目她还是有点心动了。于是去了总部考察，总部专门派人去为小利做了她县城的市场销售和分析，并且为了选了一个合适的店面地址，这些让小利信心倍增。在县城开冰激凌店挣钱吗？缤点皇后冰激凌 *** 店的冰激凌种类多样，尤其是正宗的意大利冰激凌，足以秒杀了她县城的所有冰激凌种类，尤其小利这家店又是县城之一家专业的冰激凌店，因此生意异常火爆，月赚万元对于小利来说已经是平平常常的业绩了。缤点皇后冰淇淋加盟赚钱秘诀3158创业顾问：想要更好了解项目详情，下方留言在线免费连线 *** 是更好的方式点击留言免费订阅，免费邮寄！寻找赚钱好项目，就订阅《财富中国》致富杂志！
冰淇淋的消费人群主要是青少年，中年以上的人很少会光顾，再加上开这么一个店抓住市场就等于抓住机遇，所以如果选择一个好的区位，譬如某某中学的门口或者校园四周，相信消费量是不会太小的。需要多少资金我不大清楚，但是如果是针对青少年消费群体的话就一定得注意自己商品的单价，因为大部分学生还是没有任何收入来源的。至于产品特点嘛，新颖一点儿自然比传统的更吸引人，但是如果开发新产品很不恰当的话，肯定会适得其反，建议根据实际销售情况来判断哪种有前景，哪种没前景，但是切记要创新，毕竟只有与时俱进才能抓住消费者的心嘛。
至于该学哪些专业知识，我就不得而知了，因为我不是这方面的专业人员。但是对于店里边该卖些什么，给你罗列一些常见的食品，仅供参考吧：冰淇淋，饮料，爆米花，薯条，坚果类，还有各种各样类似的零食，总之得揣摩消费者的心理特点；另外，要注意店里环境的制造和气氛的营造，一进门就四四方方毫无特点再加上地板和白色墙面，对于一个零食店来说不会吸引人的。
最后送一句沿用了很久都没有失去力量的文字，不知道能不能适应冰淇淋这种相对“新生”消费品的需要——薄利多销，和气生财！
1、 HANDEL'S HOMEMANDE ICE CREAM $YOGURT 美国连锁店
这个总部位于俄亥俄州的冰激凌店，用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料， *** 出精美的冰激凌、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。值得一提的是他们在一些节假日还会特地 *** 胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰激淋
2 、 DRBOB'S HAND CRAFTED ICE CREAM 美国加利福尼亚州波莫那
DRBOB'S 高乳脂的农化手工冰激凌赢取了多达 30 块金牌。 ROBERT *** ALL 博士发明了他自己独特的冰激凌配方，全部都使用最上等的原料，包括： SCHARFFEN BERGER 巧克力、塔希提岛香草和阿根廷焦糖，其中的 9 种口味算得上他的主打。
3、 RON'S GOURMET ICE CREAM 美国马萨诸塞州海德公园镇
这个家庭经营的独特冰激凌店与一个保龄球场相结合。它的冰激凌营业厅里提供多达 32种不同口味的冰激凌，其中一些随着季节的更替而变化。这里的坚果巧克力蛋糕冰激凌由自制的香草冰激凌混和先烤的核仁巧克力饼制成，深受顾客们喜爱。
4、BERTHILION 法国巴黎
来到法国的冰激凌爱好者们一定要拜访一下BERTHILLON, 这里有着多达50 种口味的迷人冰激凌。虽然BERTHILLON 的分店遍布巴黎全市， 但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的，让人有罪恶感的香浓冰激凌和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰( 不含奶油或牛奶) ，味道非常棒!
5、BIM BOM
这家受人喜爱的冰激凌店共有18 中不同口味的冰激凌。你可以选择将冰激凌放在甜筒或者圣代冰激凌杯里。可以在冰激凌上加上水果、坚果、或者糖果。这里是一个消遣时间的迷人去处。两种的更爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。6、古巴哈瓦那维达度
COPPELIA 几乎是古巴的国家冰激凌代表，差不多每个镇都有一个COPPELIA 冰激凌店。位于L 街有着巨大空间和太空船形状的哈瓦那分店就曾经出现在**《草莓和巧克力》里。这里的热带水果冰激凌非常棒，要是周日的时候来光顾，你得做好排长队的准备。
7、COLD STONE CREAMERY 美国
COLD STONE 不仅生产润滑的奶油冰激凌，还擅长包装。每一铲都可根据你的要求在一块冰激凌上加入不同的混合品，例如糖果、坚果、水果或者更多其他美味，再装进现烤的华夫饼干筒里。
8、CRESCENT RIDGE DAIRY 美国马萨诸塞州沙伦市
CRESCENT RIDGE 是一家传统的冰激凌摊，拥有35 种新鲜独特的口味。他们甚至会考虑在它的冰激凌单中加入你的建议，然后 *** 出一种法全新的愉快口味。 CRESCENT RIDGE 提供传统的口味，在它的店面周围有着长达几英里连绵起伏的农场、大片的牛群和新鲜的空气。他们给波士顿附近80 多座城镇快递很多好东西，包括瓶装的早餐牛奶和冰激凌。
9、VIVOLI GELATO 意大利佛罗伦赛
从 20 世纪30 年代起，VIVOLI 家族就开始 *** 意大利冰激凌-- 一种柔软、浓郁的冰激凌。每一种口味都采用新鲜的原料在这里 *** 而成。入口既化的冰激凌爆发出的口味，从新鲜的柠檬到意大利苦杏酒慕思。展示区里的包装都如此精美，以至于你非常想尝尝适合你口味的冰激凌，却又不忍心让他们为你铲上一勺。
10、哈根达斯HAAGEN-DAZS
哈根达斯已经找到了一种将高品质和高产量相结合的好 *** 。你可以在附近的超市里找到它的身影。哈根达斯改良的冰激凌口味设置了新标准，并逐渐成为一个世界性的家喻户晓的名字。
摘要：夏天酷暑难耐，冰淇淋、雪糕成为人们夏季消暑必备，冰淇淋店生意也尤为火爆。但是到了冬天，由于气温的原因，很多人都不愿意去光顾冰淇淋店，导致店面生意惨淡。作为冰淇淋店的卖家该怎样经营来改变冬天的困局呢？可以通过增加热饮与甜品、创新冰淇淋的口味、开通线上销售渠道、进行知识宣传与促销活动等手段增加营业额。一、冰淇淋店冬天怎么经营
1、增加热饮与甜品
冬天，冰淇淋店的冰淇淋既然不畅销，那就不妨从其他产品入手，可以适当增加一些冬季热饮和甜品，以增加盈利点。
2、创新冰淇淋的口味
当然，有一些店铺比较专一化，或是由于品牌定位，或是由于技术限制等的原因，不愿意涉足其他产品，那么就可以尝试在冰淇淋口味上做一些创新。具体来讲，冬天的冰淇淋产品可以偏奶味一点，因为奶味冰淇淋比较厚重，不会让人觉得那么冷。
3、开通线上销售渠道
冰淇淋店应该是少数尚未被电商冲击到的实体零售行业之一，因为它对冷链运输的要求很高，而且其销售行为更加讲究实体体验感。但到了冬季，或许可以涉足线上销售领域，如果物流成本过高的话，可以只考虑同城配送。
4、把店设在商场
想要冰淇淋店的生意冬天照样好的话，前期就应该做好打算，选择一个合适的开店位置。一般来讲，如果把店开在商场里面的话，由于空调的原因，温度适宜，所以冰淇淋店的生意几乎是不受季节影响的。
二、冰淇淋店冬季营销策略
冰激凌店在冬天开业也是可以的，只是在营销方面适当的注意一下策略：
1、进行知识宣传
在传统的老中医书记载，人们在冬天的时候体内是热的，所以在冬天吃一点冰激凌对身体是没有害处的。
2、促销活动
冰激凌店在冬季的时候可以开展一些促销活动，比如买一赠一、积积分送冰激凌等，从而吸引消费者，提高店铺人气，提升销售量，薄利多销实现财富。
3、独特新颖
想要让自己家的冰激凌店吸引许更多消费者的话，那么就需要设计出新颖、独特、美味口感的冰激凌。
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