导读： 草根自主创业小煎饼店成功故事 创业前，很多困难你都不会把它认为是困难，当它突然成为你的困难时，很多人会承受不了压力，就放弃了，这样的人一定是不能成功。下面网我分享草根创业成功案例。 当下
草根自主创业小煎饼店成功故事
创业前，很多困难你都不会把它认为是困难，当它突然成为你的困难时，很多人会承受不了压力，就放弃了，这样的人一定是不能成功。下面网我分享草根创业成功案例。
当下的餐饮行业竞争激烈程度非同寻常，很多餐饮店为了能在市场之中立足持续的对店面进行扩张，希望以此来提升自身竞争力。在一众餐饮店面都在忙着扩张的时候，吉林的一家小小煎饼店却并不为所动，它找到了适合自己的道路，利用现代营销手段走出了一条不同寻常的崛起之路。
卖煎饼赚钱吗这家煎饼店是美妙食刻煎饼的一家加盟店面，位置选在了人流非常繁华的商家街上，由于租金很高，店主王先生就租下了规模只有十几平米的一个门店，并在美妙食刻煎饼总部的帮助下完成了装修设计、开业推广等一系列工作，店面开业非常顺利。
卖煎饼赚钱吗在这家美妙食刻煎饼店开业之后，王先生考虑到自身店面规模较小的特点，在总部专家建议下采取堂吃加外带销售联合经营的模式，并迅速凭借自身所提供的以煎饼为核心的多样化美食在当地打开了市场，营业额持续攀升。不过王先生的志向却不止于此，它希望自己的小店能创造出更巨大的成就。
王先生注意到，自家店面所处的位置流动消费人群太多，尽管店面 *** 食物的速度已经很快，但碰到午饭或节假日时间，顾客太多，难免有顾客需要等餐，在这个等餐的时间就会流失掉很多消费者。于是在总部技术专家的支持下，王先生做起了微营销。
总部帮助王先生建立起了自己店面的公共微信账号，同时将店面中的特色煎饼、卷饼、饮品等产品陈列上去，价格、口味等信息一目了然。消费者关注之后呈现的就是一个电子购物的平台，可以根据自身需求选择购物，加入购物车之后付款，就如同 *** 一样方便。而在消费者下单之后王先生这边的后台就会及时收到信息，在接收到订单之后就开始 *** 产品，这样消费者只需路过这家店就能立刻取餐，无需再等。通过这种方式来解决等餐问题，同时也对消费者进行了分流。
为了推广自己的微信公众账号，王先生对关注账号的消费者赠送代金券，收到了极佳的效果。慢慢的，微信营销的效果逐步显现，订单越来越多，王先生也时常在微信账号中开展一些优惠活动，营业额较之前有了大幅度的增长。现在王先生的这家店俨然成了这条商业街的人气店面，营业额堪比百平米餐饮店，小小店面创造了大大财富。
;黄太吉：小煎饼店的创业故事
许多成功者不仅是开拓机会，捕捉机会的能手，而且还是发掘机会潜能，高效运用机会的能手。他们的成功启示我们：一定要提高机会的利用率，把机会发挥到更大值。
北京建外SOHO西区的10号楼，有一家店名叫做黄太吉的煎饼铺，在这个仅有16个座位面积不超过20平米的店铺外面经常排起了长长的队伍。有不少人是从朋友、微博、媒体上听说了黄太吉，特意赶过来尝尝这煎饼到底是个什么味，有何不同为什么这么受大家欢迎
原本周末人烟寥落的国贸大厦，也因为来买煎饼的人热闹了起来!创始人赫畅调侃地说：“来我这边排队买煎饼，感觉就跟春运排队买火车票一样。”就是这样一个不起眼的'煎饼铺，市值估价达到了四千万。赫畅的目标是，2015年下半年开到20家店，最终让黄太吉在美国上市。
当不少互联网公司还在思考O2O怎么做、如何布局的时候，黄太吉已经开始行动了。赫畅说黄太吉还是有一些不足，希望人们可以卸下黄太吉身上的光环。也许今天黄太吉还远远没有达到赫畅心中的目标，但它却让我们眼前一亮。我试图去探究黄太吉的一些经营理念和 *** ，或许可以给互联网公司产品经理们、电商O2O从业者以及将面临互联网变革的传统行业一些启迪。
超出用户预期
为什么大家这么喜欢到黄太吉买煎饼因为这里的煎饼是用心做的。什么是用心就是将自己全部身心投入进去，变为产品和服务的一部分。煎饼哪里都有的卖，黄太吉的味道也不会比其他地方的好吃多少。但是，这并不重要，重要的是这里的服务很棒，这里很好玩，经常会有一些新鲜有趣的玩意儿，消费者都是奔着黄太吉的用户体验来的，都愿意为超出自己预期的体验买单。
另外，延参法师等明星人物也给黄太吉带来了人气和名气。不少消费者甚至给黄太吉送来了自己的娃娃、玩偶，表达自己的喜爱。
互联网思维
“不要问创业能为你带来什么，而是要问你能为创业做些什么。”赫畅在自己的文章里认为创业用到了四法：心法、道法、章法、玩法。他对史前文明，外星人，世界末日，宗教神话，易经五行，量子力学皆有涉略，而且总能悟出自己的法，总能思考出这些和创业的相通之处和对创业的启迪。当然，对他影响更大的还是之前在百度、Google、去哪儿等互联网公司从事设计、用户体验相关的工作，这些经历让他习惯用互联网的思维去思考问题，即使是做煎饼也一样。在互联网行业赫畅的用户体验工作肯定不是做得更好的，但在做煎饼上郝畅可以说把用户体验做到了极致。
黄太吉从来都不想去控制顾客，而是希望去引领顾客，希望他们能像果粉迷恋苹果产品一样，对黄太吉产生宗教般的依恋。他会告诉别人黄太吉为什么这么做，他会思考：为什么煎饼这事只有我能做成怎么用互联网的思维做企业，做产品甚至开发新的品类时黄太吉会邀请部分顾客免费试吃，根据顾客的意见和反馈不断改善品类，这也是互联网企业做产品时常用的迭代开发，不断根据用户的反馈改善产品质量，提升用户体验。
;开一家小煎饼店需要的设备包括：
1 煎饼机：煎饼机是 *** 煎饼必不可少的设备，价格不一，依据品牌、规格大小、功能等有所不同。平均价位在1000-2000元之间。
2 面粉搅拌机：如果数量较大的话，可以使用面粉搅拌机，节省力气和时间，价格大约在1000元左右。
3 面粉过筛机：用来筛选面粉，让煎饼更加细腻，价格在1000-2000元之间。
4 其他工具：还需要购买厨房用具，如称重器、勺子、刀具、炉灶、燃气罐等，价格大概在1000元之间。
除了设备之外，还需要考虑到租赁成本、材料采购等费用。总体来说，开一家小煎饼店需要的资金大概在1万元-3万元之间。这仅仅是初步投入，还需要根据实际情况进行调整。
社区住宅
不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但特色煎饼店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的特色煎饼店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，那就妈妈们准备出门买菜的时间。 在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开特色煎饼店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
交通要点
早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，如果能够在这些方面设置特色煎饼店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。 如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的特色煎饼店，相信又比其它方面的生意来得更好。
文教机构外围
现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的特色煎饼店生意非常好。
市场地缘
市场一般也是好些人选择开特色煎饼店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。
摘要：餐饮创业开煎饼店是个不错的镶木，很多创业者想投资这一行业，但又不知道加盟好还是自己干好，其实二者各有各的优势，加盟煎饼连锁店能获得加盟品牌的品牌效应和扶持，更省心省力；自己开店则不用出加盟费，经营管理也更灵活，如何选择还是看自己的情况。如果选择 *** 煎饼店，要注意综合考虑加盟品牌的品牌实力、支持力度、加盟费用等事项。下面一起来了解一下煎饼店加盟的相关知识吧。一、煎饼店是加盟还是自己干比较好
在生活节奏越来越快的今天，很多人没有在早餐店里慢悠悠吃早餐的时间，煎饼配上豆浆、牛奶，边走边吃，非常方便，因此很多创业者看到了这一行业的商机，想投资开一家煎饼店。开煎饼店有加盟和自己单独开店两种，那么哪种更好呢？
1、加盟煎饼连锁店的优势
加盟煎饼店的优势在于有品牌效应，很多品牌的煎饼摊有统一管理，卫生上有保证，店面形象好，只要在当地立起口碑，更容易受到消费者的认可；另外，加盟好的煎饼连锁店品牌，可以获得总部的支持，包括统一配送物料、统一的煎饼 *** 流程、统一的管理等，不用自己费心考虑。
2、自己开煎饼店的优势
自己开煎饼店的优势就在于不用额外出加盟费和管理费，节省前期开店的成本；另外， *** 煎饼店，经营管理方面都会受到一定的制约，自己开店的话经营要更灵活一些，有经营头脑和餐饮经营经验的话，自己开店可能更好。
总的来说，加盟煎饼店和自己开煎饼店各有各的优势，如何选择主要看自己的开店成本、经营战略、长远规划等。
二、 *** 煎饼店有哪些要注意的
加盟煎饼连锁店虽然需要出加盟费，但相对自己开店要省心省力更多，不过选择加盟哪家煎饼店是需要重点考虑的，加盟煎饼店注意事项有：
1、加盟品牌的品牌实力
要加盟一家煎饼连锁店，首先要考虑该加盟店的品牌实力如何，没有品牌效应，加盟的意义不大，只是白白出加盟费而已。
2、加盟品牌的支持力度
不同煎饼连锁店品牌对加盟商的支持力度会有所不同，有的会帮忙扶持开店，有的更随意一些，对于创业者来说，当然是选支持力度大的加盟品牌比较靠谱。
3、加盟品牌的加盟费用
煎饼果子店加盟的费用也是需要重点关注的，毕竟创业成本有限，如果加盟费用过高，势必会压缩其他成本的空间，选择时要综合考虑，选加盟费比较合理的品牌。
一个十几平方米的小店能做什么
一个十几平方米的小店能做什么，有的人从学校毕业了之后考虑创业做商业，但做生意的前提是必须要有门面，但是一些店铺的空间是很小的只有十几平米，那么一个十几平方米的小店能做什么呢？
一个十几平方米的小店能做什么11、手机维修店
手机出问题，很是常见，屏幕碎裂、手机进水、摄像头坏损等，这个时候，很多人并不会立马去换手机，而是选择去修理，手机维修店，很是受欢迎，只需一人，即可立店，店内并不需要多少专业设备，甚至还可以代销手机。
2、开煎饼店
煎饼，很多人的早餐必选，一个煎饼炉，一张桌子、一个人，就可将店开起来，十平米的门店，绰绰有余，还可以同时兼卖豆浆、粥品以及其他早点等。
3、一次性餐具加盟店
严格来说康卫者这个行业并不需要店铺，只需要一个小仓库放货物和回收的废料即可，这个可是“冷门”投资项目，许多人并不真正了解这一行业，实际上只大大小小的饭店这一个市场就有足够的盈利值，比开饮食店要稳定多了。
4、美食店
如今的吃货可以说是越来越多了,只要你的小吃做得好吃,就不愁没有消费者，而且如果你的小吃是带地方特色的，那就能吸引更多的外地游客来吃，因此做这类小吃店是很多人看好的。
5、儿童玩具店
很多人都说小孩子的钱是最容易赚的,因为目前国内儿童消费已占到家庭总支出的30%左右,全国0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。再加上如今我国开放三胎政策,未来儿童数量定会大增,因此未来儿童玩具市场还有较大的发展空间。
一个十几平方米的小店能做什么2十平米店铺适合做什么
服装投资大，容易季节压货，行业竞争激烈，那个地方都有服装店，利润现在大大降低了！还有就是要懂流行趋势、款式，号码大小，懂成列，销售技巧等，对人要求高，创业失败率相对高！
化妆品投资和装修更大，就一屋子货就十万八万的，还有就是保质期2年左右，过了就一分不值了！
小吃呢，需要店铺地段位置好，要有特色风味等配方，缺点是油烟多，早起晚归！太传统，一般年轻人不愿干！偏门的风险更高！网店呢，适合做个 *** ，无法投入更大精力，小打小闹，自娱自乐，做大赚钱更难！
如何经营好店铺
一、从具体来说，店铺的经营管理主要包括：商品的管理、店铺推广、销售和售后等。商品管理取决于商品的销售情况，从销量上知悉顾客的喜好
从而做好及时的商品更新，根据当下流行去更替商品，这些都是最基本的。当我们进入到“新零售”时代，许多商品都是采用 *** 下单的方式，就要更加关注手机或电脑界面带给消费者们的视觉呈现效果。
二、店铺推广则是做好店铺的重点，推广不是只发个广告这么简单。在进行产品上线及推广的动作后，后续的效果反馈也很重要，否则，所有的信息都只是无效信息。
以团卖物联为例，当与商家合作以后，团卖物联会保证对于后续效果的跟进。同时，线上活动并不是只做一次两次，而是会持续进行，根据情况挑选合适的产品以及合适的上线时间。
三、店铺的销售在经过店主的前期的努力进入销售和客户维护阶段，这个阶段就需要做好售后工作。良好的售后服务是为了以后更好地销售。如果不能做到对售后问题的及时处理，会累积不好的口碑，导致客户的流失。
据实证研究结果表明：96％的消费者遇到服务不周到的情况是不会投诉的，但90％的不满意消费者不会再购买该公司的产品和服务，或将他们的经历告诉至少另外9个人，13％有过不满意经历的消费者会将他们的经历告诉20个人以上。
一个十几平方米的小店能做什么310平米的店面确实不大，适合开块快餐店、奶茶店、早餐店、烧烤店、卖**、修手机、小食店。
10平米店面适合做什么首先需要考虑地理位置，如果在大型商场内或是学校附近，可以考虑开小食店或奶茶店，人流量大，且利润高周转快成本低；如果在大学附近，可以考虑开早餐店、快餐店、烧烤店，提供店内就餐以及外卖；如果在小区附近推荐卖**和修手机。
店铺的经营 *** ：
（1） 店面设计：
吸引各种类型的过往顾客停下脚步，仔细观望，吸引他们进店购买。
店面保持与其他店总体形象统一的前提下根据店面实际情况保证店面的新颖别致，具有独特风格，并且清新典雅。
（2） 积极的营销理念：
满足消费者个性化的需求，以差异化来服务顾客，争取顾客的信赖；使消费者拥有更多便利，体现人性化，为提升顾客的生活水准做出贡献；使消费者获得价廉物美的产品；
保持与消费者的沟通，倾听顾客的各种信息和意见，了解顾客的各种潜在需要，不断改进和提高工作标准，提高顾客的满意度和忠诚度。
（3） 信誉好：
诚信已成了经商的基本原则。
（4） 针对市场情况做出快速反应：
热心提 *** 品信息给消费者，而且要对市场的信息、消费者的心声、竞争市场的情况及商品信息必须十分关心，并且要及时向总部反映，以便总部迅速的采取相应的措施和对策以维护共同的利益。
（5） 产品本身：高质量的产品
商品的质量越好，使用价值就越高，服务越好，越能满足消费者的需求，顾客的满意度也就越高，这是商店培养顾客忠诚度的基础所在。
（6） 产品质量：
杜绝假冒伪劣商品、残次品，查商品的出厂日期和保质期，并保持商品的外观清洁，以高质量赢得消费者的信赖。
（7） 产品特色
（8） 价格：利用人们购物心理进行定价
（9） 低价渗透策略：
保持价格竞争的优势，减少中间环节，提高经营效率，千方百计降低成本，实行薄利多销，以低价取胜。
（10） 季节折扣：
根据产品淡旺季和消费者购买时间、数量，来决定是否给予折扣，折扣多少的定价策略。
