餐饮店铺设计

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餐饮店铺设计,第1张

餐饮店铺设计
导读:在餐饮店铺设计的过程当中,我们可以借助于灯光的设计,能够更好的凸显出餐饮店铺的氛围感,从而有效地提高餐饮店铺的消费者的用餐欲望,能够有效的引导到消费者的用餐欲望,并且在餐饮店铺设计的过程当中,能够让空间的装饰得到合理的利用,让餐饮空间的氛围

在餐饮店铺设计的过程当中,我们可以借助于灯光的设计,能够更好的凸显出餐饮店铺的氛围感,从而有效地提高餐饮店铺的消费者的用餐欲望,能够有效的引导到消费者的用餐欲望,并且在餐饮店铺设计的过程当中,能够让空间的装饰得到合理的利用,让餐饮空间的氛围得到加倍的提升,并且还能够为用餐者营造出一个充满餐饮空间的一种氛围,从而进一步增强顾客的用餐欲望。餐厅灯光设计在餐饮店铺设计当中,灯光设计也是十分重要的一个环节,可以通过灯光的色彩对餐饮空间进行营造,通过暖色光源来烘托主题。

清晰和鲜艳的色彩,光线明亮,简洁,醒目的标志标准化和统一深刻的印象,很容易识别。热诚促进消费增加食欲。这种颜色也使得消费者的用餐速度更快,而且不会呆很久,改善交通。材料耐磨,易清洁,整齐。餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定, 围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳 为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、 家具等)。餐饮空间的组合形式也有很多种。

我们都知道一个店面的装修是非常重要的,如果装修设计的好那么是会吸引更多客人的,装修的够新颖够独特,即使从外面观看也是可以让人停住脚步的,那么餐厅店面设计有哪些原则呢餐厅店面设计有哪些地方是需要我们注意的呢下面就由我们来给大家介绍一下吧。

一、餐厅店面设计原则

1为了更好的控制店铺装潢的开支,大家更好能提前做个预算。这是因为开店要花钱的地方很多,不建议大家把全部的资金投入到店面装修中,毕竟店铺装修好坏并不能直接决定店铺的生意。关于具体资金方面的预算:更好是先了解一下具体用什么材质,去打听一下价格,然后算一下具体用多少料就基本了解需要的资金了!

2墙面的设计主要有装饰材料和颜色的选择,壁面的利用。其实终端店内空间布局最主要就是利用壁面。壁面设计除了考虑展柜的数量和覆盖率,也要考虑到空间的视野效果和装饰效果;装饰材料和色彩的选择要与空间整体色彩、产品特性等相搭配,满足空间风格、色系整体的一致性。

3门头设计是非常重要的,在很多繁华的商业街,大大小小、各式各样的终端店门头琳琅满目,消费者往往首先浏览的就是这些,并从中寻找值得游逛的卖场。因此,具有高度概括力和强烈吸引力的门头,对消费者的视觉 *** 和心理影响非常之大。

二、餐厅店面设计要点

1准确定位是前提。

餐饮业是竞争最激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,餐饮寻求经营特色。不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。

2正确选址是关键。

店址选择在餐饮连锁店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

3周到服务是助力。

顾客永远是衣食父母,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”。因此,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。如此,才能够获得更好消费者的亲睐,餐饮企业经营也才会效益提升,我推荐你加盟做湖南湘西的背篓人家,市场前景不错。

一个餐厅的装修设计是非常重要的,它可以给我们的生意带来不同反响的效果,那么餐厅店面设计的原则与设计要点有哪些,我想通过以上小编的介绍大家对于这些也都了解了吧。

餐饮设计对于整个餐饮店的主题定位要求及其明确,因为餐饮店的主题便是整个餐饮店的灵魂所在。要将餐饮店自身的特色与优势清晰呈现 在人们眼前,餐饮店的主题也必须符合餐饮店的主打菜品,为人们带来无论是从所见所处的环境中还是对于菜色的美味都有不同的体验。

餐饮设计还有一点是应该给予重视的,就是空间的实用性及人行化设计,餐饮空间设计的人性化包含了市场化。不同的地区有不同的市场需 求,不同城市有不同的生活习惯及方式,应将标准的人性化功能设计融入到餐饮空间设计中,展现的不仅仅是餐厅的美观,更应体现出餐厅 设计的人性化,且注重空间的实用性能。另不要盲目追求另类设计,出现晦涩的设计内容;有的为了体现轰动效应,把主题作为一种摆设, 失去了主题餐厅的意义。

结合动漫开一家动漫主题的快餐店就不错,动漫行业随着人们观念的转变已经深入到我们生活的方方面面,动漫元素可以给快餐店增色不少,带来更多的客流量。

餐饮连锁店装修设计技巧

 餐饮连锁店装修设计技巧,在现代社会发展迅速,房屋设计越来越讲究设计感,特别是餐饮类,有个好的环境吃饭是让人舒适的,所以一个餐饮连锁店装修设计就必须具备特色,消费者都是冲着特色设计来的,以下分享餐饮连锁店装修设计技巧。

餐饮连锁店装修设计技巧1

  餐饮连锁店装修设计技巧一

 大家在进行店面装饰时注重对装饰色彩的运用,从心里学角度来看,暖色调的餐厅可以促进人们的食欲,因此建议大家在装饰时尽量采用橙色、红色等暖色调来装饰店面,这样方便营造出温馨的进餐氛围。

  餐饮连锁店装修设计技巧二

 大家在装饰前首先要确定大概的装饰风格,然后根据店铺风格来选择相应的餐具和餐桌椅。一般来说,它们的风格对应就是这样的:

 1、玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

 2、深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

 3、浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

 4、金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

 5、简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

  餐饮连锁店装修设计技巧三

 餐饮店需要用到大量的餐桌,大家在挑选餐桌时应注意与店内面积大小相协调,比如说小餐厅配个大餐桌是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。

  餐饮连锁店装修设计技巧四

 很多店主在布置餐厅时,会在餐桌上铺上精美的餐布。这主要是基于两个方面来考虑的,一方面是为了让餐厅更显雅致,另一方面是为了更易清洁。餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。

  餐饮连锁店装修设计技巧五

 为了让客户获得更好的体验,大家在购置餐桌椅时应从人体工程学来考虑,更好亲自坐上去体验下,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

餐饮连锁店装修设计技巧2

  餐饮店面装修设计有哪些技巧

 餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。

  餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域

 因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成;这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起,无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。

  餐饮店面设计要求主要有一下几点:

 1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。

 2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间更好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。

 3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。

 6、注重保护客人的`隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。

 7、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。

 5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。

 4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。

 9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。

餐饮装修设计的好坏对于吸引客户也是很关键词的,在没有去过的情况下,装修舒适的店面,总是更加让人青睐。因此很多的餐饮老板在装修上面下尽了功夫,其实对于一家餐饮店来说,恰当好处的装修才是合适自己的。下面我们为大家介绍餐饮装修设计理念及餐饮装修注意事项。

餐饮装修设计风格介绍

现代简约风格

现代简约快餐装修风格更大的特点是线条简练、清爽利落。因此,简约的空间设计通常非常含蓄,往往能达到以少胜多、以简胜繁的效果。在家具选配上,多采用布艺沙发配搭颜色鲜艳的靠包,用以营造温馨的居家生活。在色彩上,常运用米色、驼色,或者是黑白灰的组合,偶尔使用明快的糖果色,来表现居室温馨、时尚、欢跃的生活气息。在材质上,一般采用玻璃、金属、塑胶、强化纤维等高科技材质,来表现现代时尚的家居氛围。

新中式风格

新中式快餐装修风格,将现代元素和传统元素进行了有机的结合,以现代人的审美需求去营造传统韵味。新中式风格诞生于中国传统文化复兴的新时期,在探寻中国设计界的本土意识之初,逐渐成熟的新一代设计队伍和消费市场孕育出含蓄秀美的新中式风格。在中国文化风靡全球的现今时代,中式元素与现代材质的巧妙兼柔,明清家具、窗棂、布艺床品相互辉映,再现了移步变景的精妙小品。继承明清时期家居理念的精华,将其中的经典元素提炼并加以丰富,同时改变原有空间布局中等级、尊卑等封建思想,给传统家居文化注入了新的气息。中国风并非完全意义上的复古明清,而是通过中式风格的特征,表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神境界的追求。

新古典风格

新古典快餐装修风格,摒弃了过于复杂的纹理和装饰,将怀古的浪漫情怀与现代简约相结合,给人以绚丽、舒适的感觉。欧洲文化丰富的艺术底蕴,开放、创新的设计思想及其尊贵的姿容,一直以来颇受众人喜爱与追求,新古典主义的设计风格其实是经过改良的古典主义风格。

餐饮装修设计注意事项

1、餐饮装修要有个性及特色,特别是连锁餐饮,更要加的注重文化,提高文化品味及艺术水准;要有自己原创,合理规划餐饮的空间布局包括:厨房、餐厅、厕所等。

2、在餐饮装修时一定要注意实用性,地面、侧面等地方材料一定要合适,地面要选择表面光亮容易清洗的材料,灯具更好能存托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。

3、餐饮装修风格和空间布局,一定要协调,主要以暖色为主,这样不仅可以增进食欲而且还能带来温暖的感觉。

4、餐饮装修还要注意环保,隐蔽工程一定要做到位,对于效率低、不利于环境保护的设备要进行全面更新改造,周边环境也要绿化、美化。这样才能让顾客吃的安心、放心、开心。

餐饮装修设计是一种比较多见的餐饮类型,在小型餐饮企业进行装修的时候可以有很多种的风格供大家参考。上文中为朋友们推荐了一些较为普及的小型餐饮装修风格,朋友们家庭在选择的时候可以参考本文。

餐厅装修设计是一个综合性的工程,需要考虑到多个方面的要点知识。首先,要考虑餐厅的整体风格和定位。根据餐厅的类型和目标客户群,可以选择不同的装修风格,如现代、简约、中式等。其次,要考虑餐厅的空间布局和功能分区。合理的空间布局可以提高工作效率和顾客体验,例如厨房、服务区、用餐区等的合理划分。再次,要考虑餐厅的色彩搭配和灯光设计。色彩和灯光可以营造出不同的氛围和情绪,对顾客的用餐体验有重要影响。此外,还要考虑餐厅的家具和装饰品选择。合适的家具和装饰品可以提升餐厅的整体品质和形象。最后,要考虑餐厅的卫生和安全问题。餐厅装修设计应符合相关的卫生和安全标准,确保顾客的健康和安全。

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根据不同的地区和市场,餐厅装修设计的价格范围也会有所不同。一般来说,中档餐厅的装修设计费用在10万元至30万元之间,高档餐厅的装修设计费用在30万元至50万元之间。当然,这只是一个大致的价格范围,具体的费用还会受到地区、餐厅规模和设计师水平等因素的影响。

对于餐厅装修设计,我建议首先要明确餐厅的定位和目标客户群,然后根据这些信息选择合适的装修风格和设计方案。同时,要注重空间布局和功能分区的合理规划,以提高工作效率和顾客体验。此外,要注意色彩搭配和灯光设计,营造出舒适和温馨的用餐环境。最后,要确保装修设计符合卫生和安全标准,保障顾客的健康和安全。

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人性化——增强顾客好感度

所谓的人性化,就是从顾客的角度出发,突出整体的实用性和方便性。从整体设计来说,基本能满足人们消费、精神等方面的享受,给顾客提供一个舒适、放心的餐饮空间。当然,在细节方面也要多加注意,这将会给客人留下一个很好的印象。

实用性——符合餐厅定位

装修上是否实用,主要是针对消费的人群来决定的。从设计上来说,要适合不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的整体风格。对于客人而言,如果得不到满足的话,也不会有很好的经济效益,这样的设计完全是白搭。

经济性——不要让餐厅为装修打工

餐饮店的装修,就是为了实现利益的更大化,室内装饰也是充分体现了这一理念,在合理性设计的基础上体现经济性。

社交性——与食客互动

如果空间的设计上不能更大,那就要取巧。首先,必须确保一个人或多个人都能在同一个空间享受美食,并且不放过每一个角落,不浪费每一寸可组合的空间。

总的来说,餐饮店装修主要是按照餐饮店的特点来合理的设计风格,而价格则是要根据店铺的位置、消费人群等来合理的划定档次,这样才能够进行合理的装修。