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导读：人可以极简到：吃得少，花得少，买得少，用得少！极简主义生活的一个重要益处，就是我们显然会支出更少。当你积累的东西越少，你的开销就越少。当你对物质的欲望开始淡去，你会发现更多的机会去将你的钱用到其他更多的方面。 因为目光所及之处都是简单整洁
人可以极简到：吃得少，花得少，买得少，用得少！
极简主义生活的一个重要益处，就是我们显然会支出更少。
当你积累的东西越少，你的开销就越少。当你对物质的欲望开始淡去，你会发现更多的机会去将你的钱用到其他更多的方面。
因为目光所及之处都是简单整洁，我们的视觉压力就越少。一个极简主义的家，让我们觉得沉静。
当我们开始整理我们的家，我们开始轻松些。这个益处显而易见，东西越少，清扫也轻松。
根据不同的工作特点，饮水机分为多种类型。我们的许多办公室都配备了带栅栏的饮水机，BEM是全自动的饮料源。我的理解是水壶烧开水需要三分钟。热水器以高速加热并在三秒内沸腾。它不会一次又一次地把水烧开。当你想喝的时候，它会燃烧。水温调节控制，温度恰到好处。
瞬时热水分配器莫凡属于小型热水分配器。他的优点是不占空间。它是USO办公室和家庭的好选择，因为它可以放在桌子、咖啡桌和卧室床头柜上。可加水加电使用，无需复杂的安装过程，这是便携式莫凡便携式即时热水器（以下简称莫凡便携式饮水机）。整个车身采用白色设计，给人以极简主义风格。这种风格似乎与小米科技非常相似。魔凡口袋便携式即热饮水机，多档水温调节，4S速热，水量可选择，而且精致小巧。
热水分配器的TOPO分为两部分，一侧为水箱盖，水箱盖自带密封圈和空气过滤阀，另一侧为前面板装饰盖。水箱盖表面粘有“热提示”字样，操作合格后即可拆除，整体包装独特，简洁典雅，主色调为白色，特别清新典雅，无需太多装饰。前框还清晰地显示了产品的渲染效果，这样您就可以在之一时间了解产品的真实外观，而无需打开包装，识别效果仍然很好。
在材料方面，它由铝金属制成，配备13mm级加热管，优化了水蒸气分离结构，不仅能有效加热，还能保持水的顺畅流动，这样你就不用等很长时间，只需三五秒钟就可以生产出热水，这对于传统的配水器来说是不可能的；据官方介绍，这是一个氧化铝金属外壳，看起来很精致。
无印良品。
株式会社良品计画1980年在日本成立。2005年5月成立了上海无印良品，主要经营杂货等日用品，就是我们平时所逛的MUJI。
无印良品是一个日本杂货品牌，在日文中意为无品牌标志的好产品。产品类别以日常用品为主。产品注重纯朴、简洁、环保、以人为本等理念，在包装与产品设计上皆无品牌标志。产品类别从铅笔、笔记本、食品到厨房的基本用具都有。最近也开始进入房屋建筑、花店、咖啡店等产业类别。
2017年3月15日，3·15晚会曝光，在无印良品超市，一些日本食品的外包装上都被贴上了产地为日本的中文标签，但是当揭开中文标签后，露出了这些产品的真实产地为东京都，名列禁止进口名单。
株式会社良品计画1980年在日本成立。2005年5月成立了上海无印良品，主要经营杂货等日用品，就是我们平时所逛的MUJI。
中国的无印良品可能正是借鉴日本的经验，它的商店风格和日本一样是极简主义。很快，这种简单、简约、环保、以人为本的经营理念得到了中国人的认可，一时间流行起来，无印良品专卖店在全国各地开张。
2011年，这家日本公司开始瞄准北京市场，却发现自己的商标被注册了，这注定了它在北京的销售市场不会顺利。
北京无印良品发现上海无印良品生产、销售的抹布、面巾、浴巾、浴室用脚垫等商品上都使用了它们申请的“无印良品”“无印良品”商标，侵犯了其对该商标享有的权利，于是便把正版“无印良品”告上了法庭。
发展历史
“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
1980年，世界经济增长陷入低迷，日本也经历了严重的能源危机。当时的消费者不仅要求商品有好的品质，也希望价格从优。在这种情况下，“无品牌”概念(源自英文：no brand goods)在日本诞生了。当年，木内正夫创办了“无印良品”公司，向市场推出了之一批无品牌产品。
1983年，无印良品在东京青山开设了之一家旗舰店。由于大受消费者的肯定，几年内在日本就有了上百家专卖店。1991年，无印良品在伦敦开设了它的之一家海外专卖店，此后陆续进入法国、瑞典、意大利、挪威、爱尔兰等国家，2005年7月，其上海专卖店正式开业。
生活在国外的中国人，吃上一碗粥、一碟小菜，甚至一包泡面，都会让人想起家乡那熟悉的味道。
即便走到天涯海角，中国人那份自小舌尖的记忆，也是挥之不去的。
有位在赫尔辛基打拼多年的好友，总想把父母接到身边，一家团聚。父母之一次去时，住了近一年；第二次去时，只待了四个月；第三次去时，不到两个月，便闹着要回国，怎么也不肯再去。
赫尔辛基纵然有令人羡慕的自然环境，清新空气，可在父母眼里，这些都不足以留住他们。没有朋友，语言不通，甚至一日三餐都变了味。
虽也每天做中餐，可超市里翻来覆去的几样蔬菜，早已没了新鲜感；佐料也与中国不同，醋不太酸，酱油也少了纯厚。这让他们每到吃饭，便想起了国内。
1
西方人对吃的草草了事，让中国人怎么都难以接受。纵有好山好水，但饮食不习惯这一条，便已拦住了很多美食者的脚步。
中国人对吃的热爱，是渗透到血液里的。美食对中国人，是有治愈性的，像是 *** 于芬兰。
逢上喜事，以吃庆祝；遇到烦事，以吃消愁。考试失意、情感受挫，饱享一顿大餐后，乌云密布便开始烟消云散。
中国人把对吃的问候，当作嘘寒问暖的关爱方式，看成拉近距离的搭讪用语。
以前邻里见面，之一句话常是，“吃了吗？”“吃什么了？”像是西方人见面以天气作话题。曾经慢节奏的生活，准备一天三餐，占据了每天大部分时间，可人们却乐此不疲，觉得这就是生活。
广东人喜欢煲汤，汤的好喝靠的是工夫、是食材、是火候。备好棒骨、鲜藕，小火慢炖，炖上一晚上，第二天早起，骨头酥软，肉浸于汤中，汤味醇厚。再以汤作为炒素菜的汤底，做出“上汤 *** ”“上汤白菜”之类，蔬菜也一样有了肉的浓香。
《红楼梦》里，描写最详细的一道菜是“茄鲞”。刘姥姥吃过后说：“别哄我了，茄子跑出这样的味儿来了。”
凤姐笑道：“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和穰子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了，拿一只肥母鸡靠出老汤来，把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出来晒干。
如此九蒸九晒，必定晒脆了，盛在磁罐子里封严了。要吃时，拿出一碟子来，用炒的鸡瓜子一拌就是了。”
刘姥姥听了摇头吐道：“我的佛祖，到得十几只鸡儿来配他，怪道好吃。”
2
中国人自古便喜欢在“吃”上花心思、下工夫，这常令一些老外不解，“吃饭这事，干嘛要花那么多时间”。
可在中国人眼里，吃是生活的头等大事，给人无穷乐趣。
它不只是填饱肚子，更是一种生活态度。
自古以来，中国人便不吝惜时间与精力，将各种聪明才智，各种创新想法，都放在了“饮食”上。
3
芬兰人花在“吃”上的时间，显然吝啬得多。
长期以来，单一的食物，简单的饮食习惯，让他们的“舌尖上的触觉”，显然没有中国人敏感。
芬兰人的日常饮食都很简单，在他们眼里，有很多比吃饭更重要的事，省下吃饭时间，放到自己喜欢的事上，更有意义。
不同行为，多是来自不同认知，吃的差异，也来自人们对“吃”的不同理解。
我曾在芬兰朋友Jussi家小住过一段。以前只觉芬兰人吃饭简单，可真正走进后，才更加刷新的我的认知。
在Jussi家，“吃饭”几乎是件被遗忘的事，甚至还没有他们去“遛狗”按时按点。
Jussi是位摄影家，妻子Ritta是残疾学校的校长，两人年近六十，依就忙碌，早出晚归。
早上两人出门时间不同，Ritta忙着去学校，早早吃完饭便出门了。Jussi则先去遛狗，回来后不急不慢，吃完早餐后，再带上器材，去工作室。
他们的早餐多是周末从超市采购回的食料，储存于冰箱中，或是直接放在厨房操作台上。黑麦面包、牛奶、黄油、奶酪、坚果、粗纤维薯片，想吃时，便自己搭配，在案板上切好面包，涂上黄油或是奶酪，自制一个三明治，再倒上杯牛奶，配些水果，早餐便解决了。
晚上下班，两人很少在同一时间到家，基本是谁回来谁先吃，而吃的内容，也与早餐差不多。
只不过晚上更加从容，有更多时间煮杯咖啡或是红茶，拿上份报纸，在餐桌前享受一份休闲时光。
令我印象最深的是，Jussi家厨房的案板几乎从来没有竖起过，永远是平摊着，旁边放有切刀，随时准备切那咬不动的全麦面包、黑面包。
他们的薯片，味道也不同于国内，没有烧烤烘焙的香味，没有佐料的味道，不咸不淡，毫无口感，而冰箱里的奶酪与黄油，从来没有断过。
到了周末，即便是家庭聚会，也不会像国内，来一顿丰富的大餐，有时烤个蛋糕，大家围在一起吃，便是庆祝了。
我曾在一个周末，一展我的手艺，烧几个中国菜。即便是盘土豆丝，也很快被一抢而光。可我说到教他们做中餐，他们却各个摇头，说中餐太花时间。
4
中国人的“请客”，是一种舌尖上的盛宴。
有朋自远方来，常会找个体面的餐厅，宴请以待。优雅的就餐环境，丰富的各种菜品，都透着主人的热情。可在芬兰不同，好友间即便请客，也多很简单。
一次出差去芬兰，一位芬兰朋友请我和领导喝海鲜汤。在去前，他像我们描述那里的三文鱼如何之多，各种贝壳类如何丰富，听完后，我们的大脑里已绘出一幅画面。
一个暖日的午后，我们坐在海边一个设计别致的餐厅里，在海风清风拂面中，享受着舌尖上的海鲜盛宴。
可实际情景是：我们到了约好的地点，在一个菜市场里。一侧卖各种肉类生鲜，一侧卖各种工艺品，市场的尽头，有一些小吃摊位。
我们有些质疑，是否找错了地，直到看到在一个摊位上，芬兰朋友已经等在那里。
芬兰朋友点了三份“海鲜汤”，不过一会，三碗汤外加一份切好的蒜蓉面包，一起端上来了。
碗里三文鱼、鲍鱼、海螺，各种贝类，的确满满一大碗。配着送的面包喝海鲜汤，芬兰朋友吃得不亦乐乎，告诉我们他是如何发现这里，在他眼里，这是赫尔辛基更好喝的海鲜汤。
我的领导一脸无奈，似乎写满了她的心里落差。
5
几天后又聊起这次吃请客，领导终于按捺不住，说道：“好吃是好吃，可芬兰人请客也太不讲究，连个正式餐厅都没有，竟在菜市场！”
我只好安慰她，这是文化差异。
相比法国大餐、意大利大餐，芬兰的饮食的确寡淡很多，吃饭同他们极简主义设计一样，已经被更大简化。
街头多是快餐店与咖啡店。一杯咖啡，一个三明治，便是一顿饭。
6
芬兰饮食中的“味”与中国不同。
中国讲究“五味”，酸甜苦辣咸，皆清晰可辨。仅是“醋”，也可分出微差。
喜酸味者用山西陈醋，好香醇者放镇江香醋，而无色的白醋，最适合调制各类凉菜。以不同醋烹制的菜肴，味道也会有些差别，这种微差，也正是中餐里的讲究。
而芬兰的醋，与欧洲很多国家一样，曾被当作酿酒失败的副产品，只不过芬兰不产酿酒的葡萄，多是用蓝莓等水果酿制成醋，与中国以谷物酿醋原料不同，味道也自然不同。
在凉拌菜或是做沙拉时，他们有时浇上些醋；而做肉时，则喜欢以柠檬取代醋，柠檬的酸味与肉调和，去腥的同时，还使肉有了清香。
7
人类对五味中“甜”的偏爱，是与生俱来的。
早在古罗马和中国古代，帝王们曾热衷服用一种“丹丸”。它实际上是一种铅物质，可却因为有“甜”味，让古代帝王不惜损伤身体，只为一解味蕾之瘾。
甜对人的天然亲和感，受文化影响不多，是基因里携带的。
甜味最早取自蜂蜜，直到十字军东征，制糖技术才传入欧洲。除了食用，糖还是医药界的良药，曾在欧洲大范围流行的黑死病，糖被用来治疗黑死病的热症、咳嗽等，效果显著，被看作当时的灵丹妙药，可惜那时一糖难求。
英语里，甜与糖都是“sweet”，而人们也以糖的甜蜜，作为祝福语。“sweet day（甜蜜的一天）”“have a sweet dream（做个美梦）”。
在五味里，只有“甜”一词，直接关乎幸福，作为一个常用形容词，频频出现在日常生活。欧洲人爱吃的巧克力、蛋糕、冰激凌，入口的瞬间，让人心情愉悦，对甜的痴迷，似乎代表了他们对生活的某种期望，像糖一样甜蜜。
含糖物质是一种高价值的能量载体，它还能消除人的饥饿感，在饥荒战乱年，能吃上糖，更是被当作生活里的奢侈。
糖消费量的增加，曾是提高生活质量的一把尺子。
每当芬兰经济不景气时，糖制品（糖果、果酱和食糖等）消费在食品中的占比便有所上升，而水果的消费比例则会下降。
可糖摄入量的增多，令人心情愉悦的同时，也带来了烦恼，血脂高、血糖高，包括龋齿等一些列问题，纷纷而来。
在世界人民享受着糖带来的甜蜜，又苦恼于过量摄入糖带来的身体隐患时，芬兰人发明了“木糖醇”。
木糖醇是从桦树树皮中提炼出的天然糖醇甜味剂，口感甘甜如蔗糖，可满足人们的味蕾所需，给了人们更为健康的甜味选择。
木糖醇的热量低于蔗糖，而同热量的木糖醇甜度，却是蔗糖的两倍。它的代谢不需要胰岛素参与，可透过细胞被人体直接吸收，对血糖的影响很小。
这让木糖醇成了健康佳选，它是“三高”人群的甜味替代品，对糖尿病人一样非常友好。
在芬兰，90%以上的糖果中都使用了木糖醇，木糖醇也作为健康甜味剂，被广泛用于食品中。
拥有丰富白桦树资源的芬兰，一直是木糖醇的生产大国。芬兰儿童从长牙开始，便开始养成护齿习惯。
在世界各国儿童中，芬兰儿童龋齿患有率更低。这与他们所食糖果主要为木糖醇成分有关。木糖醇既让孩子们既获取了甜味，也成为他们更爱的健康护齿伙伴。
8
“五味”里的“辣”，俘虏了中国大半个疆土。
“湖南人不怕辣，四川人辣不怕。”川菜馆遍及全国各地，除了少数省分对辣不感冒外，中国大部分省市，都被浓郁的麻辣味所降服。可以看到无辣不欢者，享受着火锅的色泽浓郁、味道浓厚。
川菜有“七滋八味”之说，“七滋”指甜、酸、麻、辣、苦、香、咸；“八味”则是鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁。重用“三椒”和鲜姜的川菜，麻辣是川菜更具特色的口味。
对于“辣”，芬兰人显然没那么友好，接受程度因人而异，可普遍望尘莫及。
赫尔辛基也有些中餐馆，有以川菜为主打菜系，麻辣原料、烹饪 *** ，甚至厨师，都来自中国四川。
一份夫妻肺片，虽只是个冷盘，却也有多道烹饪工序，这是川菜的精髓。
喜欢原汁原味“辣”口味的，很多是当地的中国人，毕竟从小留下记忆的胃，即便远在异乡，也还是会惦念起家乡的那道口味。
而对赫尔辛基本地人，吃辣常是他们的一种挑战。
9
各个民族，长年累月积淀下的饮食习惯，已将味觉喜好写于基因。
同一食材，各民族人们的味蕾喜好不同，使用方式也大不相同。
“大料”在中国是佐料，炖肉时放上几块，去腥的同时，也给菜肴增味。而到了芬兰，这种味道被用于糖果中。
芬兰乃至北欧，人们都爱吃一种名为“甘草糖”的糖果。浓厚的味道和中国的大料很像，且糖里实际上也含有大料成分，因此也被称为“大料糖”。
世界各国都有不同种类的甘草糖，但北欧的甘草糖，以氯化铵代替氯化钠，突出咸甘草味。加的氯化铵越多，意味着糖的口味越重、越咸。
刚到芬兰时，还没有领教过这种“甘草糖”的味道，只觉超市里花花绿绿的包装，总能吸引我的眼球。直到有一次，我从货架上取下两袋外包装最吸引我的“甘草糖”，包装设计是黑白色的大图形，很有视觉冲击力。可到家一尝，咸里带苦的味道，比中药还难吃，我实在想不明白，为何那么多人对它情有独钟，或许这正是不同民族味觉喜好的差异吧。
薄荷味，在中国食物里，多见于口香糖或是薄荷糖。它们总是清新爽口，令人想到口腔健康。可在芬兰，超市里各种口味的巧克力中，有一种薄荷口味巧克力，而很多菜肴里，也常有薄荷的身影。有时食物的味道令我们说不清道不明，只觉有限奇怪，这有时也是食料用法与我们的差异。芬兰人对薄荷味的喜爱度，远超于中国。芬兰著名巧克力品牌Fazar里，一款白色包装的薄荷味巧克力，在众多浓郁色彩的包装里，像是一股清流，摆在货架上总是很惹人眼，也深得芬兰人喜欢。可不少中国人却对薄荷味巧克力并不感冒，总觉有种吃口香糖的感觉。
无印良品，什么值得买？
1铝制喷雾香水瓶
这是边肖最喜欢的未印刷的美容小工具！只要把早上喷好的香水装进这个极简轻巧的铝制香水瓶里，即使味道变淡了，也总能补上香味！而且里面附带的补充滴管，喷完之后补充非常方便，不用怕大的香水，但是不能一直喷。建议你在喷雾香水瓶里放一种气味。可以多几个装不同的香水，根据场合每天都可以灌注！
2清洁棉签
看到这个棉签，肯定要抢两三包补货！化妆的人会喜欢的。不仅每根棉签都是独立包装的，而且一边是尖的，一边是圆的，可以零死角化妆或者卸妆。而且棉签的尖端有洗洁精，化妆起来超级方便。看到有微弱的地方，就从包里拿出来用一用。
3压缩型面膜布
边肖知道每个人都痴迷于湿敷。这种面膜布可以说是无印良品最畅销的产品之一。布的材质还是挺亲肤的，能吸收很多乳液。只需将面膜布浸泡在化妆水中，轻轻拉开，敷在脸上即可！
4原色化妆棉和化妆化妆棉(四层)
湿敷也是必须的，还有一个没有打印机的化妆棉。四层敷料化妆棉挺容易撕的。满意，五印所有化妆品都是“未漂白”长纤维棉，用链条袋包装，相当卫生干净！
5用网状发泡网洗脸。
这个“热销黑马”默默的卖的很好，也就是说，是！总觉得泡泡密的洗脸更干净？但是觉得慕斯形状的产品有点不划算？更好这种发泡网。只要需要一点点的量，就可以做出极其密集柔软的泡泡。而且这种发泡网手感舒适耐用！节省洗面奶用量又不伤皮肤，一举两得！
6荷荷巴 *** 油
最后，边肖必须强烈推荐给大家！我们都在说 *** 什么的，但是我相信很多极度敏感的人其实对市售的护肤品都有一些恐惧。不如试试无印良品的百分百纯植物 *** 油直接 *** 身体，或者在乳液中加入几滴，达到充分保湿的感觉。
什么牌子的无印良品？
无印良品是杂货品牌，在是没有品牌的好产品的意思。产品以日用品为主。注重简约、简洁、环保、以人为本的理念，包装和产品设计没有品牌。产品范围从铅笔、笔记本、食物到基本的厨房用具。最近也开始进入住宅建设、花店、咖啡店等产业类别。
《极简生活》有川真由美
高中时期开始住校。那个时候每个月回家一次，每次回家我都要带着大包小包的，恨不得生出三头六臂，恨不得力能扛鼎。背上背个大背包，装着书和 *** 的衣服，通常是一个背包装不下，还要再挎个挎包，然后再带个袋子，装上其他小玩意，每次都是气喘吁吁、满头大汗。反观同伴，只带一个小袋子，一路上指点江山、闲庭阔步，好不自在。对比之下，我像是逃荒的，人家像是度假的。
大学时期的寝室是四人间，标准的上床下桌。一屋四个，每个都是清清爽爽整整齐齐的，就我这里桌子上盒子一摞摞，柜子里衣服一摞摞。有时间收拾的话还好，整整整整齐齐的看着充实丰富，充满生活气息，一旦隔了两天没有收拾，就乱七八糟凌乱不堪。甚至有一次从我堆放的鞋盒子里发现了两只老鼠！
现在工作了，两个人住在小小的出租房里，东西就更多了。本来只是提了两个箱子，俩个月后搬家时两个箱子往返三趟还没有整完。两个人50平米的空间不算小了呀，为什么就是没有地方放东西呢？
为什么我的生活总是被各种乱七八糟的物品所累呢？别人家的房间明明不大为什么看起来就那么井然有序呢？
读完《极简生活》，我慢慢发现了家越住越小、房间越来越乱的答案。
贪小便宜凑单包邮： *** 上的店铺通常通常都是满88包邮，看中的物品标价68，还差20块就能包邮了。我会在店里挑一件20块左右的物品，不管是不是喜欢、是不是有用，但是买了它可以免邮费，我就很开心。虽然后来发现，这些用来凑单的商品后来真的没有被用过。
只知道买不知道用：某宝上面搞活动的时候，囤了一些零食。为了不占用外部空间，我把它放在了柜子里。然后就忘记了。直到后来收拾房间的时候才发现，但是已经过期了。
只知道囤货不知道丢弃：有段时间我很喜欢买外贸原单的衣服，9块9一件的T恤，质量还可以，款式还行的话就赚到了。当然，也会经常“踩雷”。所以一大包衣服里面有两三件穿的出去的就很好了。为了两三件还可以的衣服，我必须买八九件其他的，虽然 *** 但也不扔，然后衣柜越来越大，却依旧没有衣服穿。
被各种物品围绕的我充实吗？快乐吗？没有，我一点也不开心。衣服虽然多，但是能穿的很少；物品虽然多，但是用到的少。家里东西越多我越烦躁：这又是什么呀？不是已经有一个了吗？免费的呀。免费的带回家也挺碍事的呀……
于是这个周末，找出半天时间，清理了我的衣柜。把那些发黄的T恤、穿不上的裙子、一年没有穿过的外套、风格幼稚的短裤都整理出来打包扔掉，放上自己喜欢的、质量好的百搭的衣服。衣柜空了一大半，心理却满足了许多。
再把客厅里堆放的垃圾袋/包装袋扔掉，把赠送的杯子送人，把买的茶叶、咖啡、藕粉放到明显的地方，提醒自己每天多喝水多泡茶，把活动的宣传单页、包装的小纸箱扔掉……我扔掉的是垃圾，更是麻烦。
除了简单的房间整理，《极简生活》还介绍了生活中的其他极简法则：
衣服要有自己的风格，在风格之上选择质量好、版型好、穿着舒服的，衣服不在于“量多”，而在于“用处多”；美容保健也不用特地花大时间进行，每天的护肤流程不含糊、早中晚各拿出10分钟做简单的保健操效果就很好；在人际交往中，善待自己也要善待他人；把钱花在自己喜欢的事物上，花在刀口、花的开心的极简理财计划等。
这是一本能让生活充满欢笑的人，是一本能让你热爱生活的书。
极简的生活，小而美。
