导读：设计面包展示柜要注意的有，视觉、空间质感、风格搭配、实用性。1、视觉设计，面包展示柜的给人的视觉很重要，现在更是一个注重美的时代。面包展示柜的色彩、图案，形态组合等，需要有一定的趣味性和新鲜感。面包展示柜内部需要保留一定的装饰空间，可以适当
设计面包展示柜要注意的有，视觉、空间质感、风格搭配、实用性。
1、视觉设计，面包展示柜的给人的视觉很重要，现在更是一个注重美的时代。面包展示柜的色彩、图案，形态组合等，需要有一定的趣味性和新鲜感。面包展示柜内部需要保留一定的装饰空间，可以适当的添加一些饰品，能够更好的用于展示食品。
2、展现空间的干净质感，食物要干净卫生还得美味，这样才能留住顾客。面包展示柜给人的印象如果是脏乱，不够卫生的话，肯定是不能吸引顾客进行消费的。因此，在设计的时候，需要将面包展示柜的干净质感展现出来，尽可能选用透明度高的玻璃作为材料。
3、风格搭配，面包展示柜的美观与否跟环境是有很大关系的，在设计的时候需要对店铺风格进行考虑。不同的店铺，装修风格必然是不一样的，面包展示柜需要从实际出发，结合店铺的装修风格进行设计，做到风格统一，令人赏心悦目的效果。
5、功能和设计的双重呈现，面包展示柜是需要使用，存放食物的，在设计的时候要保证其合理，其实用功能同样不能忽视，既是展示柜，还是食物储存柜。实用性强并且外形美观的面包展示柜才是现在众多面包店所需要的，因此在设计上得多加注意这两方面。
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（1）展示店内新品：面包店的商品种类繁多，想要规律排列，则需要借助面包展示柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带，让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力，容易勾起顾客的食欲和消费欲。展示柜可以让面包分类摆放，看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜，在颜色以及样式上进行组合，打造统一的个性化店铺形象。
（2）保鲜商品：面包在外面放置救了，很容易变质，面包长期至于室外，也很容易风干而失去水分，影响面包风味。面包柜封闭的空间，可以很好的储存面包，以防面包风干变质。一些特殊的蛋糕，芝士、乳酪，还需要低温冷藏，所以现在的面包柜还会有冷藏功能，搭配冷柜一起使用，严格控制温度，以保证面包的鲜美。
300400的面包木盘和店面面积。面包柜的尺寸正常根据标准的300400的面包木盘和店面面积，以及面包柜上面的材料以及工艺设计的。一般标准上翻门的边柜标准尺寸长度1500/1800/2200，宽度和高度是固定的。中岛长度按标准是1500/1800/2200，抽拉式边柜长度标准为1500/2000/2400，抽拉式中岛长度按1500/2000/2400，宽度和高度是固定的。所以客户在选择的时候，可以参考这些长度，来设计店面的摆放，加快了客户装修的进度。
开个面包店的流程：
选址→→装修↓→→→人员 *** →→→办证→→→试营业→开业→日常经营
设备采购→原材料包装材料采购→试生产↑
选址：考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算；签定租、售房合同。
装修：注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出（生熟）区域有效分开并防止交叉污染等等。
人员 *** ：这一步更好在办理《餐饮服务许可证》前，至少要有操作人员和服务人员的架构，他们的健康证也是办理《餐饮服务许可证》的文件材料之一。
办证：装修的同时可以去当地行政服务中心工商、食药窗口办理《营业执照》、《餐饮服务许可证》，在装修完成，将要进行清理清洁时，打 *** 请对方派员进行现场审核，审核后依规提交相关材料等待发证——领取证件。
设备采购：
生产设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具，灭菌灯、消毒柜、三星池等；
仓储设备：调转框、货架、冷柜等；
经营设施：冷、热、常温展柜/架，空调，收银台，收银机、彩图灯箱等；
原材料采购：面粉、油脂、糖、乳制品、食品添加剂、鸡蛋、盐等等原料，各种果脯、果泥、果酱、果干、坚果等等辅料（原料应当列定产品清单，根据其配方按图索骥进行采购，避免无避要的资金和空间占用），包装材料等等。
设备调试、试生产：对生产设备进行调试，并进行产品试生产，把握设备性能，确保产品品质。
开业、试营业、日常经营：开业仪试、促销，持续多渠道主动营销。
