导读：现在很多大企业因为商标问题，可能会和一些小企业产生一些摩擦，有可能还会背上，店大欺主嫌疑。前段时间海底捞起诉海底鲜，哪怕两家经营内容不同，同样会引起纠纷。虽然这场官司以海底鲜胜诉而告终，为了避免后续问题，海底鲜还是主动把名字给去掉，换成河底
现在很多大企业因为商标问题，可能会和一些小企业产生一些摩擦，有可能还会背上，店大欺主嫌疑。前段时间海底捞起诉海底鲜，哪怕两家经营内容不同，同样会引起纠纷。虽然这场官司以海底鲜胜诉而告终，为了避免后续问题，海底鲜还是主动把名字给去掉，换成河底鲜。
这段时间又发生一家类似官司，一家位于河南郑州卖油条网红店，也就是今日油条火了。这次被人家起诉，还真的一点儿不冤枉。无论是，广告的词汇，还有店面的装修风格，撞掉还有一些其他品牌。目前今日头条已经把这家店起诉了，案件目前在审理当中。这次今日头条申请行为保全，定性为商标权权属。这个案子早就已经开庭审理，判决结果没有被公布。
借助于这一波操作，这家店还真的火起来了，很多人更是慕名前来。借助于这个火力，这家店火了一段时间。毕竟不管油条好不好吃，不过就凭店铺内容，让大家真的印象相当深刻。
不过企业说法是今日油条的意思，就是今日的油条，公司申请注册了，还明日油条，还申请了饼多多块，今日豆浆手抓饼等商标。这家企业给人的感觉，真的是有些傍大牌，像今日头条，快手，拼多多，怎么感觉涉嫌碰瓷呀！
这种炒作，短时间内带来很大利益，不过本身存在着很大隐患。首先容易招惹一些侵权官司，对于企业长远发展，并不是好。毕竟没有特色企业文化，很难发展太过长久。被今日头条告上法庭，恐怕是之一步，接下来不排除还会有其他企业将其起诉，就连类型都相似。如果真正操作的话，这种可能不是没有的。企业想要赚取利益，心情可以理解，但是也要讲究正当的 *** 。
开早餐店需要哪些东西, 开早餐店需要买的锅
一、厨房大型设备：
1、大型豆浆机一台；
2、单灶面锅一个(用煤气)；
3、三用绞肉机一台；
4、切菜机一个；
5、压面机一台；
6、蒸包子机一台；
二、餐桌设备：
餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
一般情况下汽车站周围人流量大，一般都比较匆忙，不用上什么名贵或什么特别的早餐，只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。
开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
请问开早餐店需要哪些经验？开早餐点，一般有几点需要注意。1、门面地点，选择小区（居民区）附近，且竞争压力较少。繁华路段（车站）。离学校等上班一族较近的工作地点。2、早餐要符合当地人口味。3、经济于健康兼备。即能符合大众消费，早餐也健康，卫生尤其重要。另外早餐店的卫生也很重要，门面的规模不一定要大，本来就是小本经营，注重的就是回头客、薄利多销。所以服务态度、上餐的效率等一些小节也应该注意。
学早餐技术去哪里 开早餐店都需要学哪些项目可以到这里学！学早餐可以说是非常有眼光了，毕竟现在很多人都忙于工作，早上来不及自己动手做早餐，所以，早餐店里往往都是非常热闹的。但是想开早餐店的话，最重要的都还是技术
开早餐店需要注意些什么开小早餐店，可以到工商局以个体工商户的形式注册。
首先要提交申请。具体包括申请书；申请人及从业人员身份证及职业状况证明；个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议；与帮手、学徒签订的书面合同；经营场地使用证明；从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证；国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件等。
提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，如果一切手续合格，工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准，并发给营业执照。
由于早餐店属于食品服务业，在开店之前，还要得到卫生部门的批准，从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。如果是下岗失业人员开早餐店，将享受沈阳市 所有关于下岗失业人员创业的优惠政策，如税收减免、 *** 等卫生防疫(健康证),工商许可,地方税务登记
经营之道
开家营养早餐店，应如何打破固有弊端模式呢？这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高，以下制胜秘诀可供参考。
方便快捷卫生优质 据统计，目前在全市21万家餐饮网点中，经营早餐的网点只有3千家左右，真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军，应该把消费者最注重的卫生条件和就餐环境放在首位。
因此，在经济承受力允许情况下，设施条件避免简陋，要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点最为市民所期盼。
注重特色多样化
记者调查采访到，我市的早餐经营品种、花色很少，就餐者很难根据自己的口味进行选择，几乎清一色的“浆汁、果子、豆腐脑，包子、稀饭、油炸糕”，传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调，缺乏创新和应有的品种调剂，不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种，是经营者最应注重的。
经营档次提高
一些知名传统早餐店可适时进行重新装修，全面改造就餐环境，可以吸收西式快餐的经营方式，改造后的店铺设施先进，面貌一新后将吸引更多顾客。此外，在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到，才能赢得市民的青睐。
连锁经营发挥优势
积极引进先进新型业态，推行早餐市场的连锁经营，对于扩大早餐市场规模，提高早餐市场组织化程度，降低生产成本，形成规模效应，提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织形式和管理上的优势，广泛采用先进的生产设备和生产工艺，积极开发现代早餐新品种，提高服务水平，加快构建现代早餐供应体系。
运用现代 *** 技术
有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术，通过高效畅通的信息 *** ，发布供应品种、服务价格和服务方式的信息，可开展 *** 定餐、配送到家的送餐服务，以满足个性化消费需求。
开早餐店怎么样？开早餐店赚钱吗？路边早餐摊点一些卖油条、油炸糕等油炸食品的，锅里的油不知道用了多少遍，早已变成黑色。开早餐店怎么样而一些小型早餐店也好不了多少。这些早餐店内部装修都非常简陋，基本上都没有消毒设备，顾客一多，碗碟胡乱冲洗后再利用，同样不卫生。开早餐店利润高吗要是有人点外卖早餐，店家就将豆浆用一次性塑料杯一装，包子用塑料袋一套，顾客拎了就走人。“钱给了，拿东西就走，谁在意他是哪只手接钱，哪只手和面啊!”天天在外面吃早餐的苏女士这样描绘道。 卫生部门有关人士认为，目前，早餐市场普遍存在从业人员素质低、饮食环境条件差的状况。开早餐店怎么样露天经营、尘土飞扬、器具不洁几乎是司空见惯。由于客流量大，而且就餐频率高，早餐所使用的碗筷不可能及时、充分地消毒，有的甚至无法保证用自来水清洗，这样自然无法有效地避免病菌的滋生和传播。开早餐店利润高吗在买卖早餐的过程中，递接钱币也同样存在着不卫生问题。所以，卫生状况差几乎成了小摊早餐的“死穴”。开早餐店怎么样开早餐店利润高吗早餐品种单一 缺乏创新 目前，早餐市场的品种仍以传统早餐为主，最常见的就是豆浆、包子、油条、粥，还有馄饨、饺子、面条等，大部分市民的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。开早餐店怎么样早餐品种单一，结构老化，缺乏创新。开早餐店利润高吗虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”，或者面包加牛奶等西式吃法，但是始终不如正餐那样让人有更多的选择。开早餐店怎么样开早餐店利润高吗早餐市场潜力大却发展缓慢 目前，虽然早餐市场开发潜力很大，但许多经营早餐的企业依然认为只能维持“微利”，表示经营早餐并不是一件容易事。因此，具备一定经济实力的餐饮经营者很少有愿意做早餐市场的。开早餐店利润高吗这也直接导致阜新市早餐经营基本上处于自由状态，规模化、上档次的经营很少，突破速度慢。另一方面，随着生活水平的提高，人们对早餐品种、质量、卫生的要求越来越高，但与此形成强烈反差的却是消费者期望早餐价格的低价位。开早餐店怎么样开早餐店利润高吗经营策略
开早餐店需要注意什么
需要注意食品卫生，可以放心吃才是关键，价格也要公道一点。
开早餐店需要什么经验早餐店是一个比较不错的创业项目，因为我们的城市生活越来越变成一种快节奏的生活，所以每天人们忙忙碌碌的工作，对于早餐只能是去早餐店尽快吃一些，所以早餐店的市场需求还是很大的，值得投资。
工具/原料
早餐店
经营技巧
*** /步骤
我们开一家早餐店最主要的是选择位置，一般来说早餐店面距离一些大型的商业区比较近的话生意会很不错，当然在小区比较集中的地方开办一家早餐店也是很好的，那么经营起来有什么技巧呢？我根据自己的经验和大家分析一下。
之一、早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
第二、你的早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。
第三、价廉物美是消费者的更爱，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才是我们的经营之道，才是消费者喜欢的店面。
第五、开店要的是和气生财，所以你开的早餐店的服务态度一定要好，我们要对自己的客人宽容，给他们需要的服务，给他们需要的方便，我们要发自内心的照顾客人，这样你的店面口碑就会越来越好。
第六、最后你的早餐店一定要开的早一些，因为早上上班人很多，健身的人也很多，这时候我们开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在你这里消费了。
第七、早餐店的经营我们也可以采取三五三制度这是一种比较不错的国外经营机制，也就是说我们可以注重早餐的经营，同时注意三分午餐，和三分晚餐，这样你的生意会更好一些！
熬几种早餐粥需要哪些东西养生小米南瓜粥
主料：南瓜、小米。
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。
鲜菇鸡肉粥
1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；
2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；
3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干 切片；
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；
5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
紫薯山药粥
原料： 紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。
1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块；
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥；
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。
正规的话要个人卫生证明，也就就体检证明，营业执照，卫生许可证。这三个证是有关联的，先有个人健康证才能办卫生许可证，然后营业执照，营业执照比较繁琐，要求店面装修啊，面积之类的。摆地摊的话就没有那么麻烦了，
装修需要花费多少钱因地区、面积、品质、使用材料、工艺，以及施工队伍等多个因素而异，确切的数字是很难给出的。需要通过细致的预算和考量，以确保在经费范围内，同时达到理想的装修效果。
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要得到一个准确的装修费用，需要首先了解当地装修市场的行情和市场价，考虑所需要进行装修的面积和细节要求，并结合个人的财政情况进行预算。对于不同的装修品质、使用材料和施工工艺等细节，费用也会有相应的变化。
除此之外，施工过程中还需要充分考虑各项花费的负担所在，并进行逐步的规划和预算。可以通过多方面的咨询和比较，结合自己的实际需求和财务能力，进行逐步的分类和预算，细化各项小额支出，避免不必要的浪费和超支。
综上所述，装修费用的数额是与众多的因素相关联的，需要根据实际情况和当地市场行情进行权衡和细化，以达到经济实用且美观耐用的装修效果。在实际操作过程中，还需注意对各个阶段的的施工进度和质量问题进行控制和监督，以保证装修整体工艺水准和预算的完整性与正确性。
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现在城市里最多的是什么，就是数不胜数的小区。小区属于人口聚集地，在小区附近做生意，客流量肯定有保障。有很多创业者都注意到了这一商机，想要在小区门口开个店，做点小生意。但在投资前，有一些问题要先解决，比如小区门口适合做什么生意，做什么小生意好赚钱呢小区门口适合做什么生意，做什么小生意好赚钱，更好是选择与日常生活相关性较大的产品。
小区附近开什么店比较能赚钱
1、早餐店
对上学的孩子们和上班族们来说，觉已经不够睡了，如果还要早起做早饭就真的太累了。所以在小区门口开一家早餐店，每天做做包子、豆浆、油条、粥一类的早点，定价放的低一点，一定会吸引大批顾客。
2、便利店
家里的日用品没了，大部分人肯定会想到去超市买。但有时候只是一瓶醋、一袋盐还跑到超市买就太夸张了。如果小区门口有一家便利店，那么小区居民一定会舍近求远，就选择在便利店购买所需用品。
3、药店
在日常生活中，每个人都免不了头疼感冒的小病。小病去医院，自然是没必要，所以大部分人会选择在小区门口的药店里买点药。就算不生病，很多人也会选择购买一些日常的药物，放在家里备用，因此在小区门口开个药店也很合适。
4、水果店
水果也是人体营养的来源之一。在小区门口开一家水果店，小区居民在逛街、买菜的时候都会顺道看看，买一些回家。这种情况下，顾客每次购买的数量不一定多，但购买的次数会比较多。这个时候，商家可以跟顾客拉近关系，打打折，送一两个常见的水果。夯实了顾客基础，水果店才能开得长久更受欢迎。
5、零食店
几乎可以说零食店是每个小区都必不可少的商店，零食店的优势在于投资小、回本快、利润大。30平米左右的店面就足够你开一家好的零食店了，房租一年1万左右，加上进货费用、装修费用等投资，不超过10万元即可开店。如果平时和小区内的业主打好关系，还怕没有生意来吗？当然，如果选择加盟一个零食品牌，不仅可以解决货源问题，而且还可以受到总部提供各种帮扶，开店经营更轻松。
6、建材专卖店
现在买房的人越来越多，建材行业越来越火爆，在小区附近开建材专卖店是一个很好的赚钱项目，小区的人过来过往然后再搞点促销活动，就像进店消费送一个精美画框，适当去吸引客户，再加上自己良好的服务态度，开建材店是非常火爆的。
7、诊所
人吃五谷得百病，诊所是必不可少的。但是开诊所要求我们必须具有医师证，还要去工商部门办理医疗许可证。
8、干洗店
不论你有钱还是没钱，衣服脏了就得洗，这是每个人的常识。但是，许多名贵衣物自己不得洗衣要领，常常会将衣物洗坏掉，这也让许多人十分心疼，人们也愿意花费少部分的钱将自己的衣物送到干洗店进行专业的洗涤来减少洗涤中的耗损。这也让众多的投资者看到了干洗行业的投资商机，许多人都想开一家干洗店来创业。
以上是我对小区旁边开什么店比较好的介绍，希望对你有帮助。
二他爸来回答！
题主说的问题让人又急又气！活活急死我了！
您《想开早点铺应该怎么办》？
全国各地的早餐多了，您是几线城市？想干大？想干小？想干什么品种？
否则的话，没有真对性！
二他爸实话实说，以天津为例！
浆子，老豆腐，嘎巴菜，面茶，卷圈，云吞，馄饨，羊汤，拉面，包子铺，煎饼果子铺，烧饼铺，大饼铺，炸果子铺，这还不算外地引进的兰州拉面，安徽板面，山西燥孑面，胡辣汤，饶阳豆腐，大饼夹一切，以及现在发展挺迅速的快餐早点类等等吧。
由于业态不同，经营方式及经营手段也不尽相同。
好吧！二他爸只能庞统说一下了！
选址！起照！装修，买灶具，招人员！
味道好！服务好，卫生好！只能说到这了，否则三天三夜也写不完！
干去吧！祝福你成功！
告退了！
做早餐店实事是很辛苦的一个行业，我几年前做过，每天都是凌晨两点左右就起床了准备食材。当别人还在梦香中，我已经在工作中了，现在回想起来，除了心酸还是心酸。
如果你想要开早餐店，必须提前做好吃苦耐劳的准备。之前我做的早餐主要做包子，汤包，生煎，锅贴，粥类。
如果你能吃下这份苦。我建议有以下建议，
1找个好地势这不用说了。要找人流大的十字路口。
2要食材新鲜，早餐口味纯正。
3就两三种单品就行，千万不要什么都上，
假如主要卖包子。最多加个油条，粥稀饭。
如果你做烧饼，可以加上煎包稀饭之类的，做的太杂客人早上太忙选择困难，而且自己也累。
以上的回答希望能够帮助你。
早餐店的开店策划，说明你已经做好了开业的准备，包括店面的选址，装修，产品的选定。希望，这几个部分，题主你是做好了很好的调查之后做的决定，希望你开业能够顺利。
那么，早餐店的开业该怎么策划呢。一般来说，早餐店都应该开设在居民生活比较集中的地方。除了开业希望能够一炮打响之外，也更希望在门店的运营当中能够长期的吸引到客户进来消费。当然这个前提是，你的味道一定要好，一定要让客户能够接受。
在这里，我们不能采用免费策略来吸引客户进来消费。因为早餐的单价本来就不会太高。如果把早餐钱都免掉的话，估计题主的损失会很大，对客户来说意义也不大。这必须要经过题主所销售的产品类别，而去划分。比如，像广东这边，你如果只是卖包点的，那么我们可以 *** 设计一个引流的产品。比如，馒头。我们可以做一个是正常馒头4到5倍长的馒头，只销售一块钱。当然这个产品是保住成本了，但不能挣钱，我们就以这个产品来引流，吸引客户。买了馒头之后，再购买豆浆，粥，等产品。同时，吸引客户为家人朋友购买多份早餐。比如买两份三份产品，送豆浆，送绿豆沙等。这个豆浆，绿豆沙的成本，非常低，拿来赠送，是非常适合的。
感谢邀请。那我就回答一下我对早点的看法。
之一，考察。不管做什么生意，考察必须是放在之一位。考察什么，考察你所针对的人群。考察选址，生意要想好，地段必须不能差。总不能去郊区开一个店吧。
第二，技术。地址合适人群也合适。那就要看你的技术能不能留住这种人。开早点的人很多。举例，河南逍遥镇卖胡辣汤的人很多，但是生意火爆的就只有两家，门庭若市。这是靠什么，就是技术，证明他们的汤就是好喝。备注：胡辣汤店就是早餐店。
第三,成本。开这个店需要多少成本，每天要卖多少早点才能保本，超过多少盈利。前期自己能承受的亏损的程度是多少，前期别想着赚钱，刚开始不亏钱就不错了。前期一定要放点血，搞点优惠，只要技术硬，还怕留不住客户啊。除非自己是做一锤子买卖的，那也不用策划了，客户去了也留不住。就像摩拜，滴滴，ofo前期不都是放血。虽然一个是骑行，一个是吃的。前提就是你不放血，新店如果价格不合适是没人愿意进去的。
第四，环境。吃饭的环境很重要，如果就只是简单的早餐店，不搭配其它的话，至少要保证你的卫生是非常干净的。如果做一个高逼格的早餐点，需要自己脑补了。
这得先看你，是否对这领域熟悉，更好是有经验再去开，然后选择地址，地址更好选择到上班人群的必经之路，最最最主要的是您的手艺，手艺成事基本成，手艺不成，那这就有点emmm，成事在人，谋事在天，加油吧。
开实体店一般来说可以分这么几步，定位，选址，装修，营业。
定位：就是你想做什么档次的早餐或者什么样的早餐，这个在开店前就是需要先定下来。是单做早上一顿的早餐的，还是全天候的早餐，还是做早餐和夜宵两顿的~。
选址：这个就是根据你自己定位去走了，这个早餐店的选址和其他的实体店选址不一样的，因为他消费群体不一样，他不是说人多就一定生意好的。要看你做什么的早餐的，如果你做一顿的早餐，比如你做包子，馒头和油条这类的早餐的话，选址的话比较适合放在学校附近或者小区周边或者办公楼多的这些地方，如果你是做全天候的，就比较适合放在办公楼多的和放在商业街这地方，如果你是做早餐和夜宵比如说粥铺这种的，就比较合适放在医院或者夜市这类地方，为什么为说放在医院附近呢，因为医院都是病人居多，他们这个都比较适合吃一些清淡的，但是也没有条件自己做，加上这个粥都是比较合适病人吃的~
装修：这个就看你自己定位和选址，个人的风格去定了。
营业：以上这些全部准备好了，就可以开始营业，门口放鞭炮，放几个花篮，就可以开业了~，刚开业的话，就要用一些手段制造气氛，造势了，这个时候必须要搞活动，活动越大越好，看你自己经济实力，比如说办会员卡，充值多少送多少，比如和火锅店一样的，来消费酒水免费之类的，要么就免费试吃，早餐店的话，我个人觉得最直接最粗暴的就是免费试吃几天。因为毕竟早餐的成本不是特别高，你刚开业，免费试吃几天，你口味不错，价格也合理的话，那你这个早餐店，接下来的生意基本可以说好到爆
食品店和其他店不一样，一个和选址很重要，第二个和口味也有很大关系，如果你选址选的好，口味不行，也开不下去，所以说，食品店开半年，生意上不去的话，就要仔细找下问题所在了~
想开早餐店，首先要选个好店铺。在深圳，食品方面管的好严，要办好营业执照！食品经营许可证！健康证！才可以开张的！如果确定了要做什么，就去准备那方面的材料！比如说你想做包子！那就要去准备面粉，酵母，发酵粉！还有蒸笼，蒸锅！胶袋！夹子！所有要用到的都备齐了，就可以开张了！
经济，实惠，干净，卫生!
一、产品定位，市场分析，地段选择
二、目标定位
三、资金使用
四、产品成本及盈利分析
五、销售前景
六、合作方案
七、原材料供应方案
八、本早餐店的未来
首先最正确的客流量考察 *** 是在早餐经营时间段内，早餐店消费标准的，更大人流量。早餐店选址比较灵活，选择人多的地方即可投资开店。比如选择像商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等
开个早餐店一个要有定位，要么你做中式的早餐，当然，更好是加盟别人家的早餐店，那样包教包会，开店来人现场指导。
一般都是面食和饮品，面食有面包、包子、馒头或其他糕点。饮品有北方还有豆浆、牛奶、稀粥或其他液态食品。胡辣汤，粉丝，面条，可以搭配油条、包子、鸡蛋等一起出售。再个就是增加咸菜、凉菜，特色小菜。
40平米的小店适合开设一些小本生意，以下是几个建议：
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1 咖啡店：咖啡店是一个受欢迎的选择，可以提供各种咖啡和小吃。根据当地市场价，一杯咖啡的价格通常在10-30元之间，小吃的价格在10-50元之间。建议提供舒适的环境和优质的服务，以吸引顾客。
2 快餐店：快餐店是一个适合快节奏生活的人们的选择。根据当地市场价，一个快餐套餐的价格通常在20-50元之间。建议提供快速服务和美味的食物，以吸引上班族和学生等忙碌的人群。
3 小型超市：小型超市可以提供各种日常生活用品和食品。根据当地市场价，商品的价格通常在5-100元之间。建议提供多样化的产品选择和合理的价格，以满足顾客的需求。
4 美容美发店：美容美发店可以提供各种美容和美发服务。根据当地市场价，美容服务的价格通常在50-500元之间。建议提供专业的技术和个性化的服务，以吸引顾客。
5 手工艺品店：手工艺品店可以销售各种手工艺品和礼品。根据当地市场价，手工艺品的价格通常在10-500元之间。建议提供独特的产品和精美的包装，以吸引顾客。
总之，选择适合当地市场需求的小本生意，并提供优质的产品和服务，是成功经营40平米小店的关键。
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