导读：全自动咖啡机的工作原理：当到达咖啡杯中时，温度降到约74℃。预热您的咖啡杯可减少降温。但如您还不满意，可自己设置咖啡温度。在大多数咖啡机中，将温度设置成"high"时，咖啡出口温度在77℃左右。温度大大低于滴滤式咖啡。滴滤式咖啡的 *** 温度通
全自动咖啡机的工作原理：当到达咖啡杯中时，温度降到约74℃。预热您的咖啡杯可减少降温。但如您还不满意，可自己设置咖啡温度。在大多数咖啡机中，将温度设置成"high"时，咖啡出口温度在77℃左右。温度大大低于滴滤式咖啡。滴滤式咖啡的 *** 温度通常在90℃至96℃范围内。
艾泽森3035N咖啡机的工作原理大致如下：
水箱中的水被电磁阀控制流入咖啡机。
经过加热器加热后的水，通过泵抽取到咖啡粉上面，使咖啡粉充分浸泡。
浸泡的咖啡渗出后，经过过滤器过滤，流入咖啡杯中。
咖啡渗出后，经过传感器检测，如果检测到杯子已经满了，咖啡机会停止继续运行。
此外，该咖啡机还具有一些特殊的功能，如可以选择咖啡浓度和杯数，可以选择预热杯子等。整个过程中，控制系统会监测咖啡机的温度、水位、压力等参数，确保咖啡的品质和稳定性。
总的来说，艾泽森3035N咖啡机采用了现代化的控制系统和高效的加热技术，使得 *** 出的咖啡品质较为稳定，操作也相对简单。
滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。1965年，飞利浦发明之一部滴漏式咖啡机，各方面的性能得到广泛认同，历史进入滴 漏式电咖啡机独霸天下的时代。下面是我为大家整理的滴漏式咖啡机原理及使用 *** ，仅供参考，大家一起来看看吧。
滴漏式咖啡机的工作原理
不同类型的滴漏式咖啡机它们 *** 出的咖啡饮品口感一般都是不太一样的，现在的滴漏式咖啡机它的种类有日式、意式、美式这三种，其中：
日式滴漏式咖啡机又被称之为是虹吸壶，它的底座上设置了一个酒精灯，上面有两个玻璃球，在进行咖啡 *** 的时候，需要使用酒精灯来加热玻璃球中的水，使其产生出水蒸气，下球中的蒸汽被推送到上壶中，等到下壶冷却之后再把上球中的咖啡吸回来。使用这一种滴漏式咖啡机进行咖啡 *** 时需要一定技巧的，同时在 *** 咖啡的时候日式咖啡机它需要的咖啡豆在研磨时要略粗，这样才能 *** 出略带酸味的单品咖啡。
美式滴漏式咖啡机主要是一种利用电力来实现咖啡的焖煮。这一种滴漏式咖啡比较适合中毒或者是深度烘培的咖啡，咖啡豆在研磨时颗粒需要略细，这样 *** 出的咖啡口味会略微偏苦。一般美式的滴漏式咖啡机通常都具有着保温功能，但是咖啡保温时间过长之后，咖啡的口味就会变酸。
意式滴漏式咖啡机主要是利用高温高压的水汽快速的穿过咖啡粉实现咖啡的萃取，使用这一种咖啡机进行咖啡的 *** ，煮咖啡的更佳温度应该保持在90-98度之间。使用意式咖啡机 *** 咖啡需要对其温度进行严格的控制，一般在意式咖啡机中还会带有一支专门用来打奶泡的嘴，同时它还具有着杯子保温的功能，如果使用凉杯子接咖啡，那么咖啡的口感就会变差。
滴漏式咖啡机使用 ***
滴漏式咖啡机使用 *** 其实是比较简单的，只要在一些细节方面大家多加注意一下就可以了，在介绍滴漏式咖啡机使用 *** 的时候，我主要为大家介绍一下现在使用的比较多的意式咖啡机它的使用 *** 有哪些。
1、在家使用滴漏式咖啡机 *** 咖啡的时候，首先需要预热咖啡机，这时往咖啡机水槽中加入半壶水，开启咖啡机电源，之后原本残留在咖啡机中的水就会被顶出来。预热咖啡机的时候，加入的水会对咖啡机锅炉和煮制系统的管道进行清洁。清洁咖啡机的煮制漏斗，然后实现咖啡机的预热。
2、在进行咖啡粉的调配时，在咖啡机中的漏斗中放入一张与其相匹配的过滤纸，之后按照每杯7-9克的咖啡粉放入到滤纸中，然后关闭漏斗门，根据每杯咖啡的用水量加入相适应的水，然后开启咖啡机的电源。
3、冲煮咖啡的水更好是使用经过过滤的水，特别是不能使用含氯的水，如果要使用自来水，那么采用净水器和过滤器过滤之后的自来水也能够避免自来水中的杂质和气味。
使用滴漏式咖啡机 *** 咖啡的时候只要完成了以上的步骤，同时注意到了一些 *** 咖啡细节上的问题，那么就只需要将其电源打开，它就会自动实现对咖啡的一个冲煮过程了，这时候用户只需要等待几分钟，就能享受到一杯香浓醇厚的咖啡饮品了。
滴漏式咖啡机相关信息介绍
在使用咖啡机进行咖啡 *** 的时候，想要 *** 出醇厚香浓的咖啡，还有一些细节问题是我们需要进行多加了解的。
首先在 *** 咖啡之前选择好咖啡豆是非常重要的，好的豆子才能 *** 出好的咖啡，这时候用户就需要根据自己的口味选择相应的咖啡豆，购买咖啡豆的时候更好是少量购买，同时将其保存在密闭的容器中。
其次水流。在冲泡咖啡的时候更大的技巧就在于对水流粗细还有稳定程度的一个控制，但是一般我们在使用滴漏式咖啡机进行咖啡 *** 的时候，水流我们可以不用太过于关注。
然后温杯。一般在意式滴漏式咖啡机中，它都具有一个杯子保温的功能，如果在饮用咖啡的时候使用一个凉杯子盛接咖啡，很容易破坏咖啡的口感，因此在接咖啡之前对杯子先进行保温是很重要的，这样也更能保持咖啡的口味。
滴漏式咖啡机使用流程
滴漏式电咖啡机包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡机，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡机。
如何在家使用滴漏式咖啡机：每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源。
1把机器里面不新鲜的水顶出来。
2清洗锅炉及煮制系统各管道。
3清洗咖啡煮制漏斗。
4预热咖啡壶。
在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按每杯7－9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层），关好漏斗门。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后开启电源。
更好使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水若使用自来水，采取净水器与装活性炭的过滤器，也能够避免水中的杂质及气味。
水 ，大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后，量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水，因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。
注意点
1、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡 *** *** 所需要不同的磨粉粗细。
2、咖啡的更佳饮用温度为85℃。
3、不同的 *** *** 需要不同的煮制时间 。
4、咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且更好在刚煮好时饮用。
现在很多人都会用到咖啡机，尤其是像那种意式的，不过用起来也有很多误区，这里就分享一下自己的一些小的心得。我们一定要会鉴别咖啡机的好坏！
怎么鉴别咖啡机好坏：
一，从加热水的方式说起，主要两种：1加热块加热；2锅炉加热。
1，加热块：
加热块的加热方式主要面向家用机的小型机型，原理类似电热水器。
缺点：因为结构性原因，水温无法稳定。
2，锅炉加热：
现在几乎所有商用咖啡机都采用的方式。而锅炉加热又分为：①单锅炉 ②子母锅炉 ③双锅炉以及多锅炉。
①单锅炉：
常见于家用机型。
缺点：效率低，因为 *** 意式咖啡的温度在90-98℃不等，而蒸汽需要的温度在100以上，因此不能同时萃取和打奶，渐被废弃。
②子母锅炉（以及E61）：
说到子母锅炉，一定要说说E61。1961年，FAEMA飞马公司推出的E61咖啡机对于咖啡机具有跨时代的意义：一确立了热交换式子母锅炉的结构（现在大多数中低端商用咖啡机采用此，实用，省成本，待会儿介绍原理）；二确立了绝大多数商用咖啡机的冲煮头规格E61（58mm粉碗，手柄与咖啡机接触）；三E61同时实现了简单的预浸泡以及冲煮头的保温。
热交换原理：加热大锅炉的水，冷水通过大锅炉内的盘管被加热用来萃取咖啡，大锅炉输出打奶的蒸汽。
缺点：因为被加热的水没有萃取时仍会循环加热，导致盘管内的水温实际高于设定温度（有经验的咖啡师萃取前会先放掉部分水量，而且尽量不使用锅炉内的热水，一是反复加热不健康，二是一旦锅炉因水量不足进入冷水，一段时间内萃取水温可能就不够了）；而且因为结构性原因，导致萃取水温很难稳定控制，而不同烘焙度的咖啡豆所需求的更佳萃取水温是不同的。
咖啡机鉴别很难确实，不过我们有一定经验以后还是可以有所作为的！
美式咖啡的比例为：1份咖啡粉：2份水，也就是说4克咖啡豆加双倍的水可以做1杯美式咖啡，下面介绍做法：
准备材料：咖啡豆24克、方糖6块、干磨机一台、美式咖啡机一台
*** 步骤：
1、用厨房秤量取24克咖啡豆，差不多就是能做6杯咖啡的量，美式咖啡机用45克咖啡豆可以 *** 12杯咖啡
2、咖啡豆放进干磨机中，按下盖子上的那个电源键，机器运转，半分钟内咖啡都就能打成咖啡粉
3、美式咖啡的粉末，到这个程度就差不多了，如果是煮意式咖啡，那就得再过筛反复打磨的更加细腻一些比较好
4、将咖啡粉放进咖啡机中的滤网内，咖啡机的水箱内加合适度量的水，水箱上有刻度标识，水线超过6稍多一点点就好了
5、几分钟内纯净的咖啡就滤到下面的咖啡壶里了，倒出即可饮用
咖啡机首次使用流程是怎样的？
咖啡机买回来后，请仔细的阅读说明书，看一看电压是否匹配，还有其他一些注意事项和操作须知，以免不正当的操作对机体造成损害。
1。安装好后，检查电源线是否连接好，是否有开裂或损坏的迹象，以免触电，将壶身用开水消毒，去除灰尘，卫生干净的使用。
2。电咖啡壶不能干烧，但也不能加水过多，否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。
同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。 3。
咖啡壶定期除垢，根据使用情况每年除垢2-5次。具体 *** 是，将2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量，静置20分钟，再启动使水箱中水全部漏税净，关机5分钟后，再用清水重新操作1-2遍即可。
4。漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。
5。需要指出的是，在清洗咖啡壶时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件更好用干净软布擦拭。
6。使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。
。
咖啡机的使用说明哪里有？
使用说明1、 加水 *** ：将桶装水或直接将水从机器上方的水桶口加入2、 加原料 *** ：将原料桶从机器内部拆下，打开饮料盖，将原料倒入相应的饮料桶，然后将饮料桶放回3、 投币器使用：在机器使用前，必须在投币器的感应器中放入一元的样币。
投币器将根据硬币的直径、厚度、材质来比较、识别硬币的真假。4、 销售价格的设定：将模式开关拨到开的状态，按价格设定，面板数字会有相应的变化。
从0-9设定完毕后，模式开关打到关闭。5、 原料比例的设定；（以个人口味设定相应的参数）将模式开关拨到开的状态，按动面板上的“增+ 、减-”键，（范围参数0—9），饮料的量将会随数字参数的增减而增减！设定完毕后，将模式开关打到关状态！6、 清洗 *** ：a） 按住机器清洗开关按键3秒钟，听到机器发出“嘀嘀”的声音后，放开按键，机器会自动从右到左依次清洗，为了饮用卫生、增加机器的寿命，请注意每日清洗机器！b） 饮料桶也要请定时清洗，以免饮料阻塞出料口；切断电源或无销售超过12小时，请注意查看出料口，原料如有受潮结块，请立即清理，避免影响出料量，而影响口味！c） 出料口、出料口套筒、搅拌器上盖等在每次清洗后，在确认完全干燥，方可投入使用。
7、 查看计数器 *** ：此计数为面板记数，查看 *** ：按住机器内的记数开关，面板会显示此机器销售的总的饮料杯数！8、 杯分离测试：每次纸杯放入后，必须进行杯分离测试，来判定纸杯放置是否正确，将纸杯放入纸杯桶，按住杯分离测试按钮，纸杯会自动分离下来，连续操作3次，说明纸杯放置正常！。
咖啡机的功能和使用 ***
咖啡机的功能： 1、程序设置。
大多数咖啡机都有杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。 2、清洁功能。
咖啡机的零部件可拆卸，用过后你可以轻松的把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗，不能拆卸的咖啡机会自己清洗。 3、加热系统。
咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热，通常43秒就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统，它的好处是可以减少你的等待时间。
4、数码智能控制。有的咖啡机采用的是数码智能控制，它的LCD屏随时可以显示工作状态，数字显示屏会告诉你它准备好做什么或正在做什么，以及需要你做什么，操作起来非常简单。
使用 *** ： 1、要 *** 咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。
严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。 2、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。
3、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。
4、完成以上准备工作后就可以 *** 咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。 有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。
需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机 *** 咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。
扩展资料：
2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿 域时（1~12bar）才可使用；使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。 3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿 域（8~10bar）。
4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞；温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。 5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯；温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。
6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。 7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗；必须使用湿抹布小心擦洗。
8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。
全自动咖啡机的使用 ***
全自动咖啡机使用 *** 要 *** 咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。
使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可 。
移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。
将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。完成以上准备工作后就可以 *** 咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。
有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机 *** 咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。
如果需要 *** 花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡（ESPRESSO），然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。
这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了，是不是很简单呢？所以不管是家里还是办公室里，全自动咖啡机都是您至一不二的选择。
咖啡机的功能和使用 ***
咖啡机的功能：
1、程序设置。大多数咖啡机都有杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。
2、清洁功能。咖啡机的零部件可拆卸，用过后你可以轻松的把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗，不能拆卸的咖啡机会自己清洗。
3、加热系统。咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热，通常43秒就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统，它的好处是可以减少你的等待时间。
4、数码智能控制。有的咖啡机采用的是数码智能控制，它的LCD屏随时可以显示工作状态，数字显示屏会告诉你它准备好做什么或正在做什么，以及需要你做什么，操作起来非常简单。
使用 *** ：
1、要 *** 咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。
2、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。
3、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。
4、完成以上准备工作后就可以 *** 咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。
有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机 *** 咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。
扩展资料：
使用咖啡机的注意事项：
1、停水请勿使用咖啡机。
2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿 域时（1~12bar）才可使用；使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。
3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿 域（8~10bar）。
4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞；温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。
5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯；温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。
6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。
7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗；必须使用湿抹布小心擦洗。
8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。
咖啡机的初次使用 ***
初次使用咖啡机的 *** 与技巧： 1、详读说明书： 目前国内市场上在售的咖啡机可以简单的分为半自动咖啡机和全自动咖啡机两种，这两种咖啡机在操作上是存在一定的区别的。
对于不太了解咖啡机使用 *** 的人来说，想要正确使用咖啡机首先要做到详细阅读咖啡机的使用说明书，以防止错误操作带来的不必要的麻烦，这一点非常重要。 2、核查工作电压： 这一点主要针对“水货”咖啡机或直接从国外带入境的咖啡机，国内生产的咖啡机一般不会存在此类问题。
因为国外很多国家的常用电压与国内存在差异，而当地生产的电器产品都会与本国的常用电压相匹配，所以，在国外可以正常使用的电器到了国内也许就会因为电压的不同而导致无法使用，解决这个问题其实也不太困难，买一个变压器就可以了。 3、初次清洁： 由于咖啡机是为我们 *** 饮品的电器，所以，清洁卫生是非常重要的。
在初次使用咖啡机 *** 咖啡之前，应该首先对咖啡机进行一次比较彻底的清洁。具体 *** 是：用软布和清水清洁咖啡机外部、并使用开水将壶身进行消毒处理，必要的时候可以使用一些中性清洁剂来提高清洁的净度。
另外，在初次 *** 咖啡前还可以用咖啡机烧1、2次清水，这样可以帮助我们有效的清洁咖啡机的内部水路，并且具有取出新机器异味的作用。 使用咖啡机的特别提示： a、咖啡机要放置在水平、稳定的桌面或台面上，避免倾覆现象的发生。
b、咖啡机的放置位置应该远离儿童和行动不方便的老人，以免发生烫伤危险。 c、咖啡机加水要适量，过多的水量容易造成满溢现象，埋下安全隐患。
d、每次使用咖啡机后应该及时切断电源、并对咖啡机的可清洁部分进行简单的清理。 e、在对咖啡机清洁完毕后，用柔软的干布将多余的水分擦干，并将机器放置在干燥、通风的环境中。
咖啡机的初次使用 ***
初次使用咖啡机的 *** 与技巧：
1、详读说明书：
目前国内市场上在售的咖啡机可以简单的分为半自动咖啡机和全自动咖啡机两种，这两种咖啡机在操作上是存在一定的区别的。对于不太了解咖啡机使用 *** 的人来说，想要正确使用咖啡机首先要做到详细阅读咖啡机的使用说明书，以防止错误操作带来的不必要的麻烦，这一点非常重要。
2、核查工作电压：
这一点主要针对“水货”咖啡机或直接从国外带入境的咖啡机，国内生产的咖啡机一般不会存在此类问题。因为国外很多国家的常用电压与国内存在差异，而当地生产的电器产品都会与本国的常用电压相匹配，所以，在国外可以正常使用的电器到了国内也许就会因为电压的不同而导致无法使用，解决这个问题其实也不太困难，买一个变压器就可以了。
3、初次清洁：
由于咖啡机是为我们 *** 饮品的电器，所以，清洁卫生是非常重要的。在初次使用咖啡机 *** 咖啡之前，应该首先对咖啡机进行一次比较彻底的清洁。具体 *** 是：用软布和清水清洁咖啡机外部、并使用开水将壶身进行消毒处理，必要的时候可以使用一些中性清洁剂来提高清洁的净度。另外，在初次 *** 咖啡前还可以用咖啡机烧1、2次清水，这样可以帮助我们有效的清洁咖啡机的内部水路，并且具有取出新机器异味的作用。
使用咖啡机的特别提示：
a、咖啡机要放置在水平、稳定的桌面或台面上，避免倾覆现象的发生。
b、咖啡机的放置位置应该远离儿童和行动不方便的老人，以免发生烫伤危险。
c、咖啡机加水要适量，过多的水量容易造成满溢现象，埋下安全隐患。
d、每次使用咖啡机后应该及时切断电源、并对咖啡机的可清洁部分进行简单的清理。
e、在对咖啡机清洁完毕后，用柔软的干布将多余的水分擦干，并将机器放置在干燥、通风的环境中。
意式咖啡机的操作是？
意式咖啡机操作不难，但想要做出美味的咖啡，就不是那么简单了。
意式咖啡机出的咖啡香浓甘醇，但相对来讲，做法比较复杂。一般来将，经过专业的培训，方可萃取出具有相当水准的香浓Espresso。如果自家就有意式咖啡机，那就自己练习下吧~
意式浓缩咖啡机分全自动和半自动两种。半自动的是要配有手柄的，手柄分单杯手柄和双杯手柄。也就是一份和两份Espresso。而全自动的在咖啡机的侧边或者是后部有豆仓和粉仓。建议买咖啡豆豆。因为新磨的豆豆要比咖啡粉好喝得多。而且咖啡粉打开包装后必须密封保存，理论上保质期是一周。
如果是全自动咖啡机的话，一般一杯浓缩是7-9克的粉，萃取出30毫升Espresso咖啡。
至于半自动咖啡机，一般都要配磨豆机，研磨出的咖啡粉粗细与萃取的时间成反比，也就是说咖啡粉越粗，萃取的时间越短。将咖啡粉放入手柄内，抹平。理论上是以30磅的力量将粉压实。之后安装到咖啡机上进行萃取。对于旁边的奶泡气孔，技术要领多，变数也颇多。在这里建议如果想要尝试做卡布奇诺、拿铁、摩卡等咖啡的话，买一个温度计。因为打奶泡的时候，原理是咖啡机利用锅炉的压力和温度，将水高温加热成为高压的水蒸汽（千万注意安全）。打奶泡的过程就是将水蒸汽打入牛奶中。而这个过程势必会将牛奶加温。而牛奶本身温度超过90度的时候，营养成分几乎就已经全部消失了。由于温度的限制，打奶泡是考验一名咖啡师技术的一项重要考题。
初次打奶泡的时候，除了注意安全和温度以外，其他都可以在日后的练习中自行摸索。在这里要说的是，即使是最差的咖啡师，在打完质量很差劲的奶泡的时候，还是有补救的机会哟~ 将奶缸中，上部的大奶泡全部用匙舀出，下部的奶泡相对来讲会细腻一些。这里要注意的是，舀出的奶泡，也就是没有被利用上的奶泡，冷却后，不要再次进行打奶泡的操作。主要也是考虑到营养价值的问题。
如果打奶泡的时候没有蒸汽只是水的问题，有两种可能。之一，半自动咖啡机上是有热水口和蒸汽棒的。也就是一个出热水，一个打奶泡。热水口一般是咖啡师做咖啡的时候，用来温杯的。也就是在准备的时候，先将咖啡杯中注满热水温杯。先看一下是不是用错了地方。其次有的咖啡机具有自动清洗装置，做完咖啡后会有冲洗的过程。看下是不是咖啡机在冲洗。如果没有用错地方，也不是由于清洗问题的话。我想就是锅炉的问题了。一般咖啡机启动后需要一定时间来准备的。
打奶泡更好用雀巢的奶，不能用脱脂的。打前温度更好控制在5度（冰箱冷藏室即可）也就是说在奶没结冰的前提下越凉越好。打奶的过程不要超过20秒，奶炮的更佳温度要在66-71度为更佳。打奶的过程很重要，开始前五秒把蒸汽管插入奶缸的低部，然后根据奶泡的形成效果慢慢向下移动奶缸。这就需要经验和技巧了。
咖啡萃取简单的说就是将热水注入咖啡粉中，利用热水把咖啡粉中所含的成分转移到热水中，这个过程就从化学角度来讲就叫萃取。而冲煮只是一种萃取方式。因此，市面上所见的各类冲煮咖啡的器具，除了意式咖啡机外，其余的萃取原理都一样。
咖啡萃取的过程由两个过程组成，之一个过程是咖啡成分有咖啡表面转移到热水里。就像咖啡里的酸常常是更先被萃取出来的一样。第二个过程是咖啡成分有由咖啡粉中心转移到表面，而咖啡的味道会因为原料与冲煮法而改变，就是因为受第二过程的影响。如咖啡中的苦味，甜味等。
1952年美国国家咖啡协会出于对滤泡式咖啡的科学研究、推广、以及生意上的考虑，聘请了麻省理工学院化学博士厄内斯特厄尔洛克哈特，后设立咖啡煮泡学会（CBI），该机构负责滤泡式咖啡的科学研究、推广与出版工作，并协助中南美咖啡产国，对美国行销咖啡。
1952~1960年洛克哈特博士以电动滴滤式咖啡机冲煮同一产地的中度烘焙咖啡，但故意以不同萃取率和不同浓度，请民众随机试喝并填写自认更好喝与最难喝的问卷，归纳出美国民众对咖啡浓度的民意趋向于科学数据。
最后几经缜密辩证以及专家杯测后，得出 金杯准则，即萃取率区间为：18%-22%，浓度区间为115%-135%
由此可见金杯萃取的两大关键词：萃取率和浓度
咖啡萃取率是指 ：咖啡粉在冲煮过程中失去的重量占使用咖啡粉的比例，即你所用啦冲煮的咖啡粉，有多少比例的物质被溶解到咖啡当中。
萃取率（%）=已表萃出可溶性物质克重/咖啡粉克重
我们熟知咖啡豆中只有30%的可溶性物质，剩余的70%是不溶于水的木质纤维。因此在咖啡中，更佳萃取率是在可析出物质中萃取60%-70%为佳。萃取过度，则易有苦味与咬吼感呈现出更多不好的味道；而萃取不足，则会有尖酸与空洞感，风味不完整
浓度：是指一杯咖啡里，萃取的咖啡物质占总咖啡液体的比例，即咖啡中代表酸甜苦咸味道的“量”的强度
浓度（%）=已萃出的可溶性物质克重/咖啡液总量
测试咖啡浓度（TDS），一般会采用咖啡浓度测试仪，一般滴滤咖啡更佳浓度为12%-145%；美式咖啡的浓度为12%-13%
结语 ：对于咖啡萃取和金杯理论的理解，可以让我们更好的理解一杯咖啡，因此金杯理论的数据并不是最重要的，咖啡好喝就行！
用咖啡机煮咖啡，咖啡和水的量要遵循黄金比例，即6盎司（176毫升）水兑1至2大汤匙（30毫升）咖啡粉。喝多少咖啡做多少咖啡，因为咖啡做好后不喝，很快就会失去香味。
*** 咖啡的器皿要洁净，不要有残余的咖啡粉或咖啡油。选购新烘焙的咖啡豆，每次少买一些。 *** 咖啡前再研磨咖啡豆，尽量在销售咖啡豆的商店请店员用专业设备研磨。
扩展资料：
咖啡具有美白功效。所以，餐后喝杯黑咖啡，就能有效地使皮肤变白。 此外，黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡还可以促进心血管的循环。 对女性来说，黑咖啡有美容的作用，经常饮用，能容光焕发，光彩照人。
低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。
人民网-煮咖啡讲究“黄金比例”
人民网-咖啡虽好 饮用也应有度
