导读：设计背景 红薯是我们日常生活中经常食用到得食物，而在一次幼儿进餐时的对话中，我发现班级中大部分的幼儿并不爱吃红薯，甚至不知道红薯的名字。针对这一现象，我特别开展此活动，让幼儿认识红薯，了解其生长环境及各部分特征。以及食用红薯的好处。 活
设计背景
红薯是我们日常生活中经常食用到得食物，而在一次幼儿进餐时的对话中，我发现班级中大部分的幼儿并不爱吃红薯，甚至不知道红薯的名字。针对这一现象，我特别开展此活动，让幼儿认识红薯，了解其生长环境及各部分特征。以及食用红薯的好处。
活动目标
1、认识红薯，了解其生长环境及各部分特征。
2、了解食用红薯的好处。
重点难点
1、红薯我们通常食用的是它的“块根”。
2、食用的好处。
活动准备
1、红、黄两种红薯；
2、课件；
3、浅盆；
4、出芽的红薯；
5、各种红薯制品；
6、生、熟红薯。
活动过程
之一课时
·出示准备好的两种不同种类的红薯，请幼儿观察
——先出示红色的，再出示**的。
——出示红色后请幼儿观察它的颜色、形状，再出示**的红薯，并说说和前面出示的红色的红薯有哪些不同？
——把红薯分别切开，请幼儿观察红薯地内部是什么样的，并比较红、黄两种红薯内部有什么不同。
·出示教学课件让幼儿观察
——观察之一幅画面，绿绿的红薯地。让幼儿找一找红薯在哪儿？
——画面二，找红薯。向红薯根部挖。（原来红薯长在地下，它是红薯的根）
——观察红薯叶。
——观察红薯花，并将其同牵牛花对比。
·请幼儿参与一起种红薯。
第二课时
·出示生红薯和幼儿讨论吃法
——红薯可以怎样吃？你爱吃它吗？生吃熟吃的感觉？
——你最喜欢怎样吃？（让幼儿尝一尝生红薯和熟红薯）
——如果有幼儿说不爱吃，可以问问原因。
·出示红薯制品
——这么多好吃的都是和红薯有关的，它们都是用红薯的什么做的？
——你还知道那些红薯制品。
·讨论吃红薯的好处。
·和幼儿一起分享各种红薯制品。
活动延伸：
·和幼儿一起观察记录红薯地生长过程。
·请家长和幼儿一起 *** 和品尝美味的红薯制品。
教学反思
通过本次活动的开展，幼儿们能够认识红薯，并了解到红薯是长子地下的我们通常食用的都是红薯的根部，以及食用红薯的好处，改善了幼儿不良的饮食习惯。
这节活动课，充分调动了幼儿活动的积极性，教师与幼儿的互动非常好，通过这次活动使幼儿在情感、态度、能力、知识、技能等方面都得到了自主的发展。在整个活动过程中，能以幼儿的经验水平、学习特点和个性特征为出发点，以最小的支持促进幼儿更大限度的发展。
总的来说本次活动的效果还是不错的，在今后的活动中应提高自己在活动中的应变能力，驾驭课堂的能力，并能根据幼儿的需要随时调整教学，力求达到良好的教学效果。

宋大爷今年61岁，老家周口，只身一人在郑州打拼很多年，在街头卖烤红薯也有10多年了。
说起这块，宋大爷就说，烤红薯生意并不像网上说的那么红火，一天收入1000元就很不错了，一个冬季下来也就能挣30000元左右。
据了解，目前冬季烤红薯市场需求量很大，很多儿童、女性、年轻学生群体是主力消费者，那为什么烤红薯反而生意不好呢？薯阡陌进行了大量的市场调研之后，得出结论。
其一是，现有的烤红薯销售点基本都是路边小摊位，安全卫生这一块让很多潜在消费者望而却步，看着黝黑杂乱的烧烤车瞬间就没了食欲。

其二是流动性，路边烧烤车是随走随卖，没有固定地点，很多人即使想买烤红薯，也一时半会之间找不到地方，等碰到烤红薯摊点了又没有想吃的欲望。
另外还有就是烤红薯产品太过单一的问题。很多摊位都是只卖烤红薯，想吃点别的薯片、薯干之类的都没有，限制了乘以成交量。

薯阡陌针对市场需求和行业特点，精心研制出薯阡陌系列红薯制品，不但有特色烤红薯，还有山东生鲜甜红薯、蒸薯干、精品七号牛骨汤、腊八红薯粥、红薯香脆薄片、九阳红枣桂圆豆浆、九阳醇味豆浆、香酥紫薯条、凉拌土豆丝等数十种产品。
薯阡陌专注于红薯健康、美味的研发、生产、设计和销售，品牌定位为：天然、健康、美味、有机、安全、无污染、品质优良。
没见识过薯阡陌的烤红薯，你就不要说烤红薯不赚钱。其实，空红薯也可以做的很高大上
