导读： 1、◤求教！关于hiphop酒吧◥2、HIP-HOP嘻哈起源-嘻哈之父库尔.霍克3、成都更好玩的酒吧，你去过哪几家？4、酒吧热舞风格主要有哪些5、rap和hiphop的区别是什么6、酒吧DJ术语常识我说点反话:1，资金是合资还是独资，就是
- 1、◤求教！关于hiphop酒吧◥
- 2、HIP-HOP嘻哈起源-嘻哈之父库尔.霍克
- 3、成都更好玩的酒吧，你去过哪几家？
- 4、酒吧热舞风格主要有哪些
- 5、rap和hiphop的区别是什么
- 6、酒吧DJ术语常识
我说点反话:
1，资金是合资还是独资，就是说谁掏钱。后期如果缺少资金，谁再次投入，或者有无备用金。
2，场所位置，房租，水电费，执照，装修风格。
3，进货，盘点，酒水种类，食物（小吃）种类。
4，奶茶，咖啡，果汁，鸡尾酒 ***
5，人员，需要服务员，吧员，收银。至少需要一个全部掌握的吧。
6，档期，你们需要上课，开放时间。两个假期将近4个月，所以说营业时间只有8个月。
按照你的说法，你们必须要有一个小型的舞台，音响，灯光，面积过小产生的回响噪音。
总而言之还是支持，但是还要考虑周全，按照你的想法，你们的酒吧应该属于大厅型的，就是围绕着舞台的，不能有包间，隔断影响观赏效果，所以一定要营造好气氛，人少怎么办，少则静多则动，要有一个会主持或口才好的能够调动大家的情绪，让来的人跟上你们的节奏。
活动很多，各个模仿秀，节日派对，交友派对，各运动队（足球，篮球等）联谊。只要去想就有活动，但都需要时间精力，去策划去准备。
加油吧！！
说起嘻哈的起源，要从一个1955年4月16日出生于牙买加金斯顿，1967年随家人移民到了美国纽约的布朗克斯区(Bronx)塞奇威克大道生活的黑小子说起，他的名字叫Clive Campbell（克里夫·坎贝尔），他就是后人熟知的嘻哈之父Kool Herc（库尔霍克）。当时的纽约，Robert Moses建立的跨Bronx高速公路（1963年完成，并进一步建设持续到1972年），造成社区成千上万的居民流离失所，也使得当地房地产价值下跌而引发白人迁移，街头帮派正逐渐兴起，盛行着各个"帮派团体" 互相争位夺权。1973年Campbell进入Alfred E Smith职业技术中学就读，他酷爱蓝球，由于他的体型高大，又非常强壮，同学们帮他取了个绰号“Hercules”（希腊神话中的大力士）。后来他把这个绰号简化为Herc，他觉得自己很酷，于是又在前面添了一个Kool。 他从小就对DJ也有非常浓厚的兴趣，在高中时期和几个朋友创建了名为Ex-Vandals的乐团，开始 *** 属于他们自己的音乐。Herc用两部turntable（唱机）再加上电吉他所组成了自己的之一套sound system。
1973年8月11日在妹妹的一次开学Party上（Sedgwick Avenue 塞奇威克大道1520号，请大家记好这个地方，这就是嘻哈文化的发源地2007年夏天，纽约市正式宣布Sedgwick大街1520号为“Hiphop的诞生地”，并且提名其为国家历史遗产记录。）大放异彩，深受当地年轻人的喜爱。 而当时的布朗克斯，夜店深受帮派份子威胁、市郊的DJ一般也都是为中产阶级准备的，商业电台里放的歌也都不是孩子们所喜欢的， 因此Herc的派对便大受欢迎。越来越多的人们喜欢上了他的音乐，最后人潮挤爆了公寓，不得已只好将Party移到Sedgwick大街上，却导致了交通瘫痪，这就是是史上之一场街头Hip-Hop Party，也是所谓的Street Jam。夜晚由于街上人潮越来越多，Herc只好再将人群带到对街的Cedar公园，成为史上之一场Park Jam。
他一直的人生哲学就是：你的东西一定要比别人更大、更重、更长！他研发了新的DJ技术，他发现当他在放一些funk的歌曲时人们会在歌曲中只有鼓声和重节奏的部分开始抓狂变得很high，于是Herc想到了一个 *** ，架设两台唱盘机，放两个张同样的唱片，当一段节奏转完了，就用手把它转回来，此时另外台唱盘机则继续播放那段节奏，如此反覆运作，不仅使得party的气氛high到停不下来，接歌与混音的技术也从此发展出来。这套新技术被人们称作"The Merry-Go-Round"，就是现今所有嘻哈DJ的蓝本。Herc对之后的很多嘻哈先锋人物的影响非常大。早先还是布朗克斯帮派成员的Afrika Bambaataa，在1973年听到Kool Herc之后，也开始学着玩起了DJ。而1975年，年轻的Grandmaster Flash也开始学着Kool Herc的风格玩DJ，Grandmaster Flash发明“逆旋技术”也是以Herc的“The Merry-Go-Round”为基础而延伸的。
在饶舌方面，Kool Herc借鉴了小时候在牙买加看到的“toasting”，会在DJ时使用一些带动气氛的语句，比如“Rock on, my mellow!”，“B-Boys, b-girls, are you ready”，“This is the joint!”，“To the beat, y'all!”，“You Don't Stop”等，同时也会引入一些街头俚语，这些RAP也就是现在说唱的前身。
在音乐的“break”部分有很多热爱音乐和舞蹈的年轻人会跟着起舞，起初舞蹈很简单，不过之后一些年轻人开始身体接触地面，360度转圈，惊艳四方，人人都惊叫起来，于是年轻人们都开始不断的创造新的舞步（这种舞在80年代就被称作为“breakdance(霹雳舞)”),这也就是街舞的前身。Kool Herc称他们为break-boys或break-girls，也就是b-boys和b-girls。虽然“breaking”指的就是音乐的“break”部分，不过Herc本人称“breaking”在街头俚语中有时也指“变得兴奋”的意思。Kool Herc发明的“b-boy”，“b-girl”和“breaking”等词汇成为了嘻哈文化30年未变的重要名词，而当时嘻哈文化自己甚至还没有一个名字。
随着时间的流逝，DJ技术的再进步和复杂化，Kool Herc一个人已经无法再边放音乐边拿着麦克风带动气氛。于是他便找来他的两位好友Coke La Rock和Clark Kent来负责rap的工作 (他们两个也成了有史以来头两位MC)，当时他们被称作"Kool Herc and the Herculoids"。他不断的带动着嘻哈的发展，创造了一个又一个新音乐形式，创造了音乐史上不可或缺的篇章。
70年代末，Herc在一次酒吧演出过程中为了劝架而被刺受伤后便慢慢的退出了DJ圈。到1980年，Herc停下了DJ工作并到南布朗克斯的一家唱片店工作了。2011年，Herc生了一场大病，并最终进行了肾结石的手术。2013年他正式康复，并重新开始活跃在各种和嘻哈文化有关的活动里。
2013年，他参与了Hiphop诞生40周年的活动;而在2014年夏天他和Marley Marl、Zulu Nation一起举办了一个1个月长的活动“31 Days of Non Stop Hip-Hop”。
作为一名资深的夜场客，我想我可以发表一下我的个人体会！
今夜，我也是刚在九眼桥玩完从酒吧回到成都天遇酒店，也就是地铁1号线文殊院站B口，性价比相当高的酒店！
瓜子花生小板凳，来我们开始摆一下心中的成都酒吧TOP 10！有贵的也有非常实惠的，肯定是有各种适合高逼格商务聚会、泡妹子约会以及同学聊天聚会等各种场景。
TOP1Jellyfish水母酒吧
上榜理由：适合聚会疯耍、打猎成功率高！
前段时间不是杂志搞了一个投票么，票选成都更佳夜店、更佳咖啡吧什么的。水母酒吧凭借绝对人气获得了之一名：成都更佳的夜店。所以把它放之一位，在座的各位没意见吧。
对水母酒吧，我是有感情的。毕竟好几个有故事的外国帅哥都是在水母酒吧认识的……嗯，水母是几个以色列朋友开的，酒好，气氛好，所以来消费的大部分都是在成都工作或者留学生。
水母的DJ放的音乐很热门，节奏也很嗨。BEAT刚好是那种可以性感撩人，也可以HIPHOP装逼的类型。尬舞从来就没输过！有很多外国DJ，但楼主最喜欢的是个中国DJ Choke，超帅超萌！
水母酒吧每周会有一个女士之夜，妹子们可以去免费喝酒。自然妹子的数量也多了起来。而且妹子质量还真是相当不错，一个个 *** 都是超短热裤配紧身吊带背心的欧美风打扮，中分黑长直加大红唇也算是标配，怪不得老外也被迷得七荤八素的。
兰桂坊店每周还有主题表演。偶尔有钢管舞什么的。
水母的安保真的很赞，遇上酒鬼骚扰，跟服务员说下，他们会直接过来把酒鬼拖走，确认你足够安全才离开。水母对女性还是很尊重的，各方面都很nice。
地址：水母一号店 成都市武侯区科华北路143号蓝色加勒比广场2楼水母酒吧
水母兰桂坊 成都市锦江区水津街1号兰桂坊1栋201
TOP 2 SPACE酒吧
上榜理由：请客户嗨起来，把妹嗨起来。
算是成都最近大热的酒吧了。人气也高，听说国民老公王思聪来过，嗯，只是听说。空间很高，场子很大，看起来很气派。
SPACE的外国人也很多，外国人去免费喝酒。座位区间都是按更低消费金额分配的，更便宜是1000然后到5000甚至有更高的金额。环境适合谈生意，生日聚会。
地址：339欢乐颂购物中心4楼（四川电视台塔旁）
TOP 3 MUSE酒吧
推荐理由：大哥们来耍的地方
MUSE酒吧，老品牌，在上述的酒吧还没有的时候，它已经在九眼桥打下了一片天下。门口经常站着一排黑西服的帅哥们，下雨天还给撑伞，停着豪车。一看就是大哥们去玩的地方。
九眼桥和少陵路都有店。两家都去过。卡座和台座，人挤人。
地址：
九眼桥店：成都市九眼桥太平南新街6号
少陵路店：少陵路88号尚品康河
TOP 4VplusLounge（V+）
上榜理由：高端消费，高逼格，请客户耍，你这一单就签了
据说是那英开的酒吧，位置好找，在天府广场远东百货旁边，在扬大厦顶楼，视野还可以，高空俯瞰成都夜景，但是节能减排关闭光彩工程后这一片也没有什么夜景可看。
属于高端消费，外地人去的多，氛围方面还可以，主打小资情调，男女约会倒不错。
地址：成都市东御街18号百扬大厦37楼(近远东百货)
TOP 5 小酒馆
上榜理由：文艺逼、摇滚客泡果儿的好地方
前面都在说夜店，但其实成都的酒吧除了夜店也有很多小酒吧比较好玩。小酒馆是摇滚客的更爱，成都目前最有名的LIVEHOUSE。一周很多摇滚、朋克、后摇、民谣各类的演出，聚集了很多喜欢摇滚的青年们。
开了18年，全凭着周末的live演出在成都酒吧界也算是颇有名气。新开了万象城店后，空间和舞台设备升了一个档次。比起以前芳沁店只能容纳2、300人的小地方来说，万象城音乐空间可以容纳7、800人。
地址：小酒馆万象城音乐空间：双庆路8号万象城B1层喷泉广场B120号
小酒馆玉林店：成都市玉林西路55号
小酒馆芳沁店：永丰路47号丰尚玉林商务港1楼
TOP 6 TAG
上榜理由：没事就来飞起抖脚
保利中心的一个顶梁柱，飞行员更爱聚集的电音吧。
酒吧分两层，楼上楼下装修风格和老熊猫苟同，工厂元素、复古工业热潮，大舞池，每周都有国内外各种DJ前来演出，收门票。
哦对，TAG爱抖腿的飞行员很多。前段时间查吹气球的，保利就被曝光了。保利电梯等很久，电梯少，上下不方便。下楼买包烟，来回一趟40分钟就去了。
地址：领事馆路保利中心东区A座3栋2118
TOP 7NASA
上榜理由：老纸黑怕，哪个都不怕
也是在保利中心。保利中心很多这样的小酒吧，NASA靠做HIPHOP的演出杀出一条血路来。消费也不贵，适合学生的消费层次，点一打酒然后慢慢品味音乐是很享受的。经常会请国外有名的音乐 *** 人来酒吧演艺，hiphop的演出居多。
地址：成都市锦绣路保利中心A座1901-1904室
TOP 8江湖酒吧
上榜理由：喝翻一桌人都花不了你几个钱
九眼桥最实惠的酒吧！一打酒才100多！
店如其名，里面的风格是古风路线的，暗红色的灯光，场内种满了桃花，整个色调很暧昧。酒吧消费不高，啤酒100块一打，来玩的学生都负担得起。有驻场演出，歌手很多是川音的，人气很高，又是在九眼桥，爆满是经常的了。
地址：成都市一环南路一段2号2栋（好望角广场2F）
TOP 9熊猫酒馆
上榜理由：同样是喝翻一桌子也花不到你几个钱，居然还有地暖
9月份新开的，九眼桥好望角头头上二楼，跟江湖酒吧是同一个老板。所以消费水平跟江湖一样，非常实惠！！！！！
装修跟江湖很像，也是种满桃树。以为新店火一阵子，没想到熊猫从9月份到现在都是人气爆满的。里面喝酒方式也猎奇，用盖碗喝酒。音响是老板大手笔引进了奥斯卡颁奖典礼跟维密天使同款的Meyer sound，因此里面的音乐氛围非常不赖，音响发烧友可以去体验下。豪气的那么大个酒吧还装地暖！冬天热火得很！
地址：成都九眼桥好望角商业广场5栋2楼3号
TOP 10 黄石全美鲜酿啤酒罐
上榜理由：更好玩的酒吧
刚开始听到这个名字，以为是哪个不知名的啤酒。去了才知道是家主打鲜酿啤酒的店，世豪广场一楼的店铺，馆内装修设计非常有趣，工业风的装修。整体风格比较简洁。鲜酿里面算酒的品种比较多的了。消费算中高端，一个人去喝也不会无聊的那种。
地址：剑南大道中段998号世豪广场购物中心东门1层C109A
2019最新成都酒吧蹦迪攻略
#成都最嗨夜店#酒吧蹦迪#夜生活推荐#网红酒吧#成都酒吧推荐
刚刚吃去了2018迎来了新的2019年！
今天推荐2019成都最嗨的几家潮流派对酒吧！（排名不分前后 纯属个人喜欢）
1 成都SPACE CLUB（欢乐颂店）
介绍：投资巨大的全国连锁CLUB、硬件软件都没得说、成都最早进入的电音派对酒吧、一线明星和网红的打卡圣地！**拍摄地（前任3拍摄地）
气氛：
地址：成都市成华区猛追湾339电视塔欢乐颂A座3楼
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2 PLAY HOUSE （成都店）
介绍：以四维空间变换空间为卖点、**主题、气氛也好、更大的亮点11点开场降下的时空之门开启 灯光效果！十分吸引眼球！
气氛：
地址：成都市锦江区水碾河路48号附2号
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3 DANCE CLUB（成都DC酒吧）
介绍：著称小SPACE、和SPACE同属希古尚博集团、走中高端路线、价格亲民、但是气氛是出奇的好、更呈现年轻化、玩家很多都是川大、川音、川航等大学生
气氛：
地址：成都市成华区猛追湾339电视塔B座一楼
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4 HEPBURN CLUB（成都赫本）
介绍：赫本的装修风格、极具未来感、特别适合小仙女 打卡 拍照 全新升级了音响和灯光！效果很棒、值得打卡！
消费：散台无、卡座1500-10000
地址：成都市金牛区解放路2段-217号
——————————特别推荐———
-PLAY HOUSE 酒吧（成都店）
-BOOM 酒吧（大中华店）
-兰桂坊 水母酒吧（成都兰桂坊）
——————————温馨提示———
来成都酒吧夜店蹦迪、尽量提前预定
蹦迪前记得寄存 随身物品、免去后顾之忧、
喝酒勿逞强、酒醉后真的很容易出意外
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我在成都各大酒吧玩了n年，现在的新场子真的是层出不穷的开。最开始很喜欢在少陵路玩，离家近也觉得还不错，最近发现都没什么动力想在少陵路玩，RIO酒吧和88酒吧的气氛都没以前好了，而且音乐每天都是那些，太老了又总是每天都重复的，没心意，感觉在酒吧里都嗨不起来。新开的雷丁浩斯我感觉环境还可以，酒也非常便宜，有个比较大的舞台，音乐也还行。model新开的场子里面只有卡座，气氛比较嗨，可以去玩玩。兰桂坊的酒吧新开了不少，我反正不喜欢在m3酒吧玩，酒不好喝而且相当挤，也不喜欢那里的音乐。其他酒吧感觉都差不多。电视塔339的酒吧现在是感觉比较火的，dc气氛很嗨，我总是在dc可以嗨的去尬舞，伊比莎酒吧不大，但是气氛也挺嗨的。九眼桥的酒吧我现在没去了，不过附近的小酒吧一条街人气比较旺，可以去玩玩。
成都，一座来就不不想走的城市。
这里 美食 美女茶馆无处不见，同时成都的夜生活也非常繁华。来成都，当然要去成都酒吧一条街，而成都酒吧分为2大生活圈3大酒吧街，下面就是我帮你推荐的酒吧。希望对有需要的朋友有所帮助！
（1）高端商务蹦迪请客排面首选场所推荐
电视塔：SPACE CLUB
（XLAND成都）
水碾河：playhuose成都
解放路：赫本酒吧
天府大道：摩登世界酒吧
这几家目前是成都数一数二的全球百大DJ夜店也是王思聪、贝克汉姆等等都光顾过的，毕竟消费水平略高所以灯光音效服务都不错，场子大、举架高、环形屏幕，音乐就just soso，可以说是一个大型蹦迪现场。很多明星、网红到成都都会来，有朋友总结一半都是半永久(开玩笑，好看的人还是扎堆)。
下面是几家中端消费场所推荐
电视塔：DANCE、PANDA
天府广场：BOOM
兰桂坊：coco、pp、水母、m3、moop
九眼桥：onyx新零点
少陵路：雷丁浩斯、88酒吧
成都的夜生活几乎在20点左右开场预计22点
（关于成都所有潮流酒吧夜店，朋友们如果准备去泡吧不知道哪家夜店好玩酒水价格消费没有熟人怕被坑不知道怎么预定位置的各类问题都可以咨询我，我将全方位为您解答，知无不言！）
去成都培训一个月，特地如他们的九眼桥酒吧街，兰桂坊酒吧街各玩2次，窜进水母酒吧，vcoco酒吧等，总体感觉:酒贵基本500元一打，酒吧场子有些小(一线城市寸土寸金缘故吧)……最不喜欢他们成都酒吧一点:服务员，迎宾都是男生多？我们这边酒吧都是用会玩会喝的漂亮美眉做迎宾、那晚预约订桌那个女，把我迎来后就只碰个杯酒再也不见人了，根本不想多理预约订桌的客人。还有他们成都酒吧，也不接受 *** 预定，只能先到先得……后来没有去他们另一条少凌路酒吧街玩，估计也差不多况。总体一句话:成都酒吧没我们这边服务啊，用美女经济去形成招引力比得我们这边酒吧
少陵路一条街
九眼桥酒吧最多，还有百花潭公园旁边都有的。
玉林街头的小酒馆啊，其它的危险
酒吧热舞大多以性感为主，sexy Jazz 、New jazz、girlhiphop、belldance、钢管舞各种现代流行舞蹈…… 1、爵士舞 New jazz和Sexy jazz为现今更流行的舞蹈之一，具有很大的包容性和很强的可塑性，可以随时吸收更流行的音乐和舞蹈的特性，时尚、动感十足、节奏鲜明、表现力强。展示自己性感妩媚的一面，举手投足间魅力十足。融合着Disco的动感，Jazz的节奏，肚皮舞的Sexy Lounge的放松，Hip Hop的酷炫，世界流行最激舞风共治一炉。爵士舞洒脱而随意自然；富有弹性，节奏感强；舞风热烈劲辣，让你在尽情舞动的同时，达到满意的瘦身效果，对身体的协调、柔韧、舒展都是更佳的锻炼途径。时尚、性感、劲爆，非常具有个人风格。十分适合喜欢去酒吧炫的女性朋友。 2、Girl Hiphop呢 顾名思义就是HipHop的一个种类动作很到位，没有固定模式，步伐呀比较随意，主要利用身体的拉伸跟抖动来诠释舞蹈的节奏～～我是这样理解的 一般Girl Hiphop的风格在Hiphop中比较针对女生的舞蹈 更能表现女性特有的身体曲线魅力等等··· 3、belldance肚皮舞 *** 原名为 "Raks Sharki" 意指东方之舞，因此又称“东方舞蹈”。一般地认为肚皮舞是中丁、中亚、埃及的古老的传统舞蹈。 土耳其称肚皮舞为郭碧卡当司(Gobek dans)。肚皮舞源自埃及，最开始它不过是一种不入流的舞种，只能在一些小场合演出。1893年在芝加哥举办的世界博览会，来自埃及的肚皮舞团，当之一个来自中东的肚皮舞娘在大道乐园表演时，引起一片哗然，并成为当时的争议热点，但最终，肚皮舞很快风行全美。令美国人大开眼界，于是肚皮舞美国人将法文Danse Du Ventre，(直译成英文"The Dance of The stomach")翻成 "Belly Dance"。这种舞蹈经常出现在百老汇的歌舞喜剧**中。肚皮舞通过世博会走向了世界，其精致的服饰，花哨的胯部动作及性感妩媚的姿态风靡全球。半个世纪后，成立的6年时间里，BDSS旗下舞者常年在欧洲、非洲、美洲以及亚洲的100多个国家巡演。 4、钢管舞英文名字Pole Dance；说起钢管舞，人们过去的印象就是指欧美的夜总会或者成人俱乐部里流行的 钢管舞技巧展示性感舞蹈。舞者凭借自己柔韧的身体围绕着钢管极尽所能，做出性感热辣的动作。而到了21世纪初，钢管舞已经演变成为一种时尚的健身减肥运动，在欧美白领中尤其是女性中极受欢迎。现代改良的钢管舞已经在争议中慢慢为人们所接受。 钢管舞具备性感表演性以及娱乐健身价值。
那个回答的是在胡扯的
首先说唱是 中国大陆的叫法，并不是准确翻译。
然后 hiphop，是一种文化， 中文名是 ‘嘻哈’，也就是嘻哈文化， 是美国的一种街头文化。
hiphop最初 创立于 一个酒吧dj手中， dj 和 rap 几乎 是同时诞生的， 都是同一个人，为了 炒热酒吧夜店气氛所设计，也就是说 dj 和 rap是hiphop 中最早的两个元素。 也是最重要的两个元素。 不过那时候还不叫 hiphop， 后来 一些说唱歌手，好玩，就 称其为 hiphop 。 意思应该是 ‘臀跳’‘臀部跳跃’‘臀部摆动’‘摆动臀部’等，这些翻译才比较准确。 可以说 hiphop 建立 之初，还是 相对随便。
hiphop 四大元素， dj 、rap 、涂鸦和街舞， beatbox 不应该算入基础元素之一， beatbox 最早就是服务于rap 所建立的。 也可以理解做 ‘只用嘴的dj‘。 beatbox 发展到现在，的确是 hiphop文化中很重要的一项目，但是不应该列入 四大基础元素之一。
而楼上说的 hiphop 舞蹈， 还是算了吧。 街舞 现在的主要分类是 BREAKING、poping、locking、hiphop。主要还是这些作为支柱， 里边的 那个hiphop， 相对于 其他的 几类，更接近现在的 嘻哈舞，也是以上几个分类的 发展基础。 直接用了 hiphop命名。 所以， hiphop 你可以用来代指 街舞的一种， 也可以 说做 hiphop文化， 不过严格意义上来说， hiphop应该是直接称呼 嘻哈文化的。 如果说 街舞的， 都是直接叫hiphop舞蹈， 因为 街舞怎么分，都是街舞，街舞就是hiphop文化 之一。
最后 总结， rap 属于 hiphop 文化之一， 表现hiphop文化与其对应思想的形式之一，发展到了现在，也是一种音乐形式。
1酒吧中 DJ MC是什么意思还有其他什么专用术语称呼么
DJ就是在台上播放音乐的那个人。DJ的技术叫做打碟，也可以说这就是一个负责打碟的职业名词。他们以这种放歌的形式存在，绝大部分放着电音，但严格来说可以放任何音乐风格。打碟一般翻译为DJing，与职业分开。
DJ的英文全称Disc Jockey，可以翻译成唱片骑师。DJ是随HIPHOP文化和DISCO发展起来的。DJ发展到现在，意思已经完全清晰化了。
DJ只是职业，是职业名词，工作主要是打碟，DJ指夜店（club）、酒吧（bar）、Live House、仓库派对、音乐节等场所的打碟工作者。DJ不是音乐风格，而是职业名词，如果当成音乐风格是一种对某几类电音或者舞曲的误称。
MC”原意是emcee，即主持人，因为emcee的读音为 [ 'em'si： ]与"MC"读音完全相同。所以在平时表达的过程中用了“MC”这样的缩略方式代替“emcee” 。MC就是拿着话筒，DJ在播放音乐的时候他就拿着话筒说话的就是MC。
扩展资料：
其实DJ的工作就仅仅只是打碟，当他既会打碟，又会 *** 音乐的时候，他的职业应该是DJ&音乐 *** 人，也就是我们经常看到的DJ/PRODUCER，意为既是DJ，又是音乐 *** 人。当他在 *** 音乐的时候，他的身份是音乐 *** 人。当他在打碟的时候，他的身份是DJ。
*** 音乐和打碟也是两个不同的工作。当然，如果想要学会打碟，找个DJ培训，几天就知道打碟机和混音台的所有功能了，剩余的就是技术问题了，如果想学习电子音乐 *** 就要单独找这样的公司或者找电子音乐的音乐 *** 人去花学费教。
如是找DJ培训只会教打碟，根本不可能教音乐 *** 。因为DJ和音乐 *** 人是两种职业，只是优秀的DJ也几乎同时是音乐 *** 人而已。
DJ培训是做不到的教 *** 电音的，而且DJ的工作其实真的没那么难，每个DJ设备的功能都大同小异，但是操作是不一样的。虽然不同DJ设备的按键、旋钮、推杆不同，但是看看说明书，都能搞明白所有功能的中文意思，再试一次使用效果，都能明白它们是干吗用的。
-dj
2酒吧有哪些专用术语或者行话
1--如果你是想找一 夜情，请不要点啤酒！有经验的人一般是点鸡尾酒或果汁！ 2--请不要另点副餐，因为你并不知道你的吃相是否会招来别人的恐慌。
3--烟是可以抽的，但请不要一根一根还都抽的那么猛！要沉稳，优雅。不要着急或者心虚~ 4--请记住几位特殊职业者的特点，以免发生误会。
鸭子--多在右手的小指带戒指，火机压在红色烟盒下，多点柠檬果汁。 出台**--食指带戒指，不戴项链，裙装，多点烈酒。
药贩--中指带戒指，松垮服饰运动跑鞋，多点啤酒。 1、BASE：基酒。
一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的，那么这种烈酒就被称为基酒。 2、BARTENDER：调酒师 3、DRY：在葡萄酒中意为不甜；在琴酒和啤酒中则为烈。
4、HALF&HALF：一半水，一半酒。 5、ON THE ROCKS：加冰块 6、RIMMING A GLASS：杯口加糖圈 7、SWEET&SOUR：一半柠檬汁和一半糖浆的混合液 8、TIE ME UP：点同样的酒，喝完了酒保自动再来一杯 9、RECIPE：酒谱配方，即指调制鸡尾酒的配方 10、UP OR DOWN:UP指鸡尾酒杯，DOWN指老式杯，也就是加冰或不加冰 11、FIZZ：混合饮料之一，其特点是有气泡 12、FRAPPE：将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒。
13、CHASER：饮用酒精度数高的酒类时，辅饮的饮料。 14、SOBER：醒酒。
15、PROOF：美国的酒精计量单位，用酒精度数除以2，比如100PROOF代表酒精度数为50度。 16、DAIQUIRI：是一种通常以水果为主，加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制。
3谁能告我DJ的基本常识和专业术语
Dj 基本常识 硬件认识 Turntable 12吋黑胶唱片（LP）专用唱机，需有Pitch（速度校正）。
建议购买Technics1200或1210，这是所有DJ一致公认的专业DJ唱机。 CD Player 激光唱片（CD）专用唱盘，需有Pitch。
Mixer 混音台，需有以下基本配备：两轨以上输出/入，以及主音量调节；耳机输出，并且可操控耳机监控端（cue）及其音量；一组麦克风输入。PGM level（输出轨音量分贝指示灯）。
当然还要有一组横向音衰控制滑杆（crossfader）。更好能有独立音轨等化器（equalizer:EQ），以及内建效果器、取样机（sampler）。
Monitor 监听喇叭。置放于DJ台两侧，用以避免因场地超过17公尺回音限制而造成时间差，以致于DJ对拍时跑拍。
重低音要够强，且声音层次需清晰，以免因重低音及高音混浊而造成监听时的时间差。 Headphone 监听耳机。
重低音要够强，且声音层次需清晰，以免因重低音及高音混浊而造成监听时的时间差。耳机罩更好能和手掌等大，方便取戴。
现在有的DJ专用耳机，使用时必须头歪在一边才能夹住（只有一条线和一个耳机）。 Cartridge 唱头及唱针。
以DJ专用唱针为佳。 Slipmate Turntable专用防静电滑片；否则不好捉拍也没法Scratch。
基本观念 1电子舞曲基本架构-loop的概念 几乎所有的电子舞曲，都有着一定的架构以及规则，不管它是多么地复杂多变，都有一定的架构可循。如果是有鼓声的电子舞曲的话，便可以随着鼓点了解电子舞曲基本架构的运作。
就像是写作，一首曲子是一篇文章，而文章是由字、句、以及段落而组成的；电子舞曲也是一样的：一个节拍就等于一个字，八个字（拍）为一句，四句话为一个段落（也就是48=32拍），这样子的段落我们称之为「循环」（loop）。然后就是一个个的循环不断地反复出现。
OK，现在电子舞曲的基本架构就不会太难摸索了。如果鼓声是扎扎实实地每一拍打一下的话，就非常容易辨认；但如果是Breakbea之类t或是没有鼓点的间奏的话，就不是那么地容易辨认了，但仍然是按照每四个八拍为一个段落的基本型态进行。
有了基本体会的话，做DJ就不会那么地困难了。 2 BPM BPM是「Beat Per Minute」的缩写，也就是每分钟节拍数的单位。
最浅显的概念就是在一分钟的时间段落之间，鼓总共发出了几次声音，这个数量的单位便是BPM。比如说一首House的舞曲在一分钟之内鼓声敲击了124次，则此首曲子便为124 BPM。
至于BPM的计算方式，可以用手表或秒表来计算，并用人为方式慢慢地数鼓声；也可以用一些计算BPM的机器或合成器来计算，像是Pioneer DJM-500的混音台就有内建BPM节拍器，Casio也有出G'mix系列的手表附有BPM计算功能等。 3 鼓点（cue point） 在每个循环开始的之一拍，也就是之一声鼓「咚」地冲出来的那一刹那，我们称之为「鼓点」（或称cue点）。
鼓点的寻找是DJ技巧的基础，没有一个DJ在Mix混音之前不找鼓点的，除非是不对拍的DJ，那就另当别论了。 4 Pitch DJ专用的唱机才有这种功能，或许应该说是有这种功能的唱机才是DJ能用的。
Pitch字面上的意思就是音调的控制，但其实音调高低的改变是因为唱机转速的变化所造成的。DJ在对拍时，需要控制即将要出来的音轨的快慢，而达成左右两轨出来的音乐在节拍速度BPM上完全相同，如此才有可能天衣无缝地将两首曲子Mix在一起。
Pitch就是在唱机上控制唱机转速的装置，籍以调整曲子的BPM。 5 Fader/crossfader 在Mixer上的音衰控制滑杆；也就是一个可以按照轨道上下亦或左右推移的滑钮。
这种滑钮旁边有刻度显示，标明了推移位置所播放出的音量。DJ就是藉由fader来控制左边音轨或是右边音轨的音量。
至于crossfader则是一次控制了所有音轨（channel）的音量 6 EQ EQ就是等化器equalizer的缩写。在高级一点的混音台上，都会有EQ的调整钮。
一般来说，EQ调整的都是音轨在播放时的高音（treble）、中音（middle）、以及重音（bass）的音频变化。 EQ的使用需在DJ基础打好之后再行训练。
GETTIN'START 现在开始便正式进入DJ技巧的说明了。在这一部份我们将从一个DJ在Mixing时所思考的角度来作说明，这样可以更明确地了解DJ Mixing的 *** 。
之一步骤-数拍：在一开始练习对拍的时候，先随便拿一张不要太艰涩吊诡的电子舞曲唱片当作之一轨放在两台唱机的其中一台上，假设是左边那台好了，放好后按下唱机的Start键让唱机开始转动，小心翼的将唱针置放于唱片之上。在播放的时候，在心中默数左边那一轨的循环：「1、2、3、4、5、6、7、8~22345678~32345678~42345678。
12345678。」并一直循环。
记住：如果连这种循环都没有办法听出来的话，是没有办法成为一个DJ的。循环的辩识可以由平常听音乐时便在心中默数1234开始训练起来。
毕竟，每一个DJ都是这样子慢慢走过来的。 第二步骤-选曲：接下来便要对第二张下工夫了。
挑一张BPM与之一张差别不超过Pitch控制范围±8%的舞曲唱片来播放，但其实大抵上更好是以±4 BPM为佳，还有两首曲子种类不能差太多，更好是能挑同一种类的音乐，比如说Techno就接Techno，想要把Breakbeat跟Techno接在一起除非等技巧完全。
4关于DJ方面的专业术语有哪些
1、BPM (Beat Per Minute)顾名思义就是一分钟里歌曲拍子的总数，由于唱盘及可调速CD Player有一定限制及歌曲速度调太多声音会变得很卡通及好笑严重，所以要接的两首歌速度要差不多，更好相差在5~10拍间。
此外每种舞曲类型有差不多的节奏方式和速度，同类型的音乐相接较多，否则会很怪，如Trip-Hop和Raggae差不多约80~90几拍，House约120~130拍，Techno约120~150 拍，Drum 'N' Bass则150~180 拍左右。2、Cue一首歌开始播放点，通常是某小节的之一拍，但也有人觉得第二拍较准，抓Cue点的目的是要接歌必须让两首歌速度一样，而舞曲的正常行进方式为4/4拍（即每个小节4拍，4分音符为一拍），当一首歌在第4个4拍结束另一小节出来时，将手上抓到的Cue点同时播出。
3、Scratch（刮唱片）利用唱片反转的声响做的技巧，通常在Rap及Hip-Hop中，会大量被使用，其它音乐型式亦会视状况使用，但因scratch会伤害你心爱的唱片和唱针，所以虽然很炫，也不要滥用；此外scratch常和crossfader一起进行，例如唱片推出时crssfader出来，拉回时crossfader则回另一轨。4、叠歌接歌最基本的 *** 之一，所谓叠歌就是利用专用唱盘及CD Player可调速功能（Pitch），将要接的两首歌调至速度一样（唱盘及CD Player上有加减速度装置）。
然后利用抓Cue点步骤，将两首歌同时间播放，约叠2~4个小节后将两首歌Fade In/Fade Out，如Underworld的“Born Slippy”的BPM约139拍，PF Project的“Choose Life”约136拍，如要用后者接前者，则要调快3拍。5、丢歌（飞歌）丢歌则是抓到Cue点后在前首歌快结束时或某一点时丢出来，通常Alternative Rock是不接的，两首歌速度差太多但类型合也不接而用丢的，如Fatboy Silm的新歌“The Rockatelle Skank”是尴尬的152拍，接Big Beat太快，接Drum &apos、N&apos、Bass太慢只好用丢的。
6、微调2首歌拍子对到，不等于叠拍时拍子会一直准，偶尔要用左手轻推唱片（加速），或摩擦唱盘（减速），右手轻推或拉 pitch 一起修正。7、监听耳机音量不能太大，要能听到外面喇叭播放的音乐，有时还要切换监听要放的歌和正在播放的音乐，将音量和eq修接近一点，以免推出来太突兀。
5酒吧有哪些专用术语或者行话哦
1 highball （通常用的是普通的大玻璃杯） 烈酒liquor，甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种juice,soda,coke或milk）混合的鸡尾酒。
一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball（酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常见的鸡尾酒（highball类的），比如Tom collins,John collins,Mai Tai,killer koolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequila sunrise,long island iced tea, godfather, blue lagoon,(bartender's) rootbeer（跟beer无关）等等很多名字。
点酒的时候，直接说名字就可以，比如“tequila sunrise,please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以说“2 ounces tequila sunrise,please”（此时调酒师会用2盎司的酒，也可以说“double tequila sunrise,please”同样的意思，double指的是用2盎司酒） 一般有冰块 2 martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的，所以点martini的时候，你不用说2盎司）。 用的杯子是martini glass（锥形的高脚杯）。
martini根据不同调法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那个女主角carrie，到酒吧点的martini总是co opolitan 。
其他常见的一些martini有：Manhattan, crantini（用的是cranberry juice）,sicilian kiss, water melon,rob roy等等。 如果你到酒吧只说“one martini,please”，服务员一般都会问你“Gin or Vodka”，所以你也可以具体的说“gin martini,please”或“vodka martini,please”。
有的martini里经常用到一点苦艾酒（vermouth，含草药成分的甜酒，分为红色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒类似的颜色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的话，通常是1/4 盎司的vermouth(dash of vermouth)。
如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此时叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它还有perfect rob roy。 一般martini里没有冰 3 margarita（冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料） 常见的margarita有： chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等 跟highball一样，用1盎司的酒，如果你想烈一点（more booze），可以点2盎司 4 shooter 纯的不含饮料和冰块的酒（用小酒杯的"shot"）也有一些比较常见的shooter略 5 beer 去酒点，你会发现有很多种类也有不同的分类 *** 如果根据发孝口感颜色的不同，分为： lager（好象是中文里的黑啤，市场上常见的牌子"blue" beer）, light （如cools light）, ale（如sleeman ale）,stout（也是黑色的啤酒，如Guinness）, dry （如molson dry）等 在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成，有颜色不同的两层，不知道你们点过没有，叫"black and tan"（到的时候有点技巧，不然就混合了，1/2 stout 和1/2 ale或别的） 6 wine 品尝葡萄酒的基本动作： 首先把葡萄酒从瓶中倒入酒杯，用手轻端杯座，将酒杯中的酒作上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯（Tears of glass）。
好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒，一定会挂杯；其次，把酒杯放在鼻尖下吸一吸，以辨别它的香味；最后，把酒杯轻轻放到嘴唇边微啜。这是品酒的主要的一部分，然后用舌尖来辨别酒的优劣。
上述这三种基于动作，一定要做得标准，才能显出"行家"品酒的风度！此外，品酒杯不需要豪华而带色，有色的杯子不易看出酒的颜色。而酒杯要干净而透明，倒酒不应太满，只倒入酒杯深度的1/3就可以了。
7点酒时用到的说法： “2 ounces scotch on the rocks,please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒 “scotch over,please”一杯加冰的苏格兰酒 “scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒 8 洋酒的小常识 一般鸡尾酒（ highball, martini, margarita）都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成 主要的liquor: vodka（伏特加） gin（金酒） scotch（苏格兰威士忌whisky， 中文里最常见的牌子"芝华士"，就是scotch） Irish（爱尔兰威士忌whisky） rye（加拿大威士忌whisky） bourbon（美国威士忌whisky，常见的牌子jack daniels） rum（莱姆酒，分三种颜色的莱姆酒： white, amble, dark， 其中属amble rum 最贵，因 为加工的工艺较其它复杂） tequila（墨西哥龙舌兰酒） 甜酒liqueur： 甜酒的种类特别多，一般甜酒的名字就是酒的牌子（与liquor不同，比如可有不同牌子的rye）只列出几种 kahlua（墨西哥咖啡酒，这是最常见的牌子） Triple Sec（橘子味的甜酒） Amaretto（榛子味的甜酒，有不同的牌子） Baileys（爱尔兰奶酒，cream味的甜酒） Martini vermouth（苦艾酒，分红白两种） creme de cocao （奶油味甜酒） creme de menthe （薄荷味的甜酒，类似的甜酒但是不同的牌子和名称： pepermint schnapps） peach schnapps（桃子味的甜酒） creme de banana （香蕉味的甜酒） blue curacao（兰色的甜酒，橘子味的） Melon liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒） Grand Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒）。
6夜场的行业术语有哪些
各个岗位各自其实都有一点，先给你点简单的吧 夜场的概念 一、什么叫夜场 夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜总会、会所等。
二、夜场共同特点： 为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。 夜场行业术语 1、少爷--源于台湾称呼。
指在高档夜场专门拿小费在KTV 包房服务的资深男服务生。 2、客务专员--也叫DJ**，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV 包房内为客人点歌的资深女服务。
3、公主--指在高档夜场专门拿小费在KTV 包房服务的资深女服务员。 4、壹打--通常指壹打啤酒12 支，半打6 支。
5、IP=1 安士（30 ml 左右）。 6、醒目--醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
7、飞单--指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。 8、窜房--指服务员在工作中，在看所属区域（KTV 包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。
9、HIGH 房--指在DISCO 夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO 音乐的包房。 10、HIGH 客--指在DISCO 夜场经常来HIGH 跳舞的客人。
服务人员称之为“HIGH 客” 11、客务经理--指在DISCO 夜场里为公司订房或管理DJ 的管理人员称之为客务经理。 12、黄单--指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
13、ORDER 单--又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。 14、打白板--指在KTV 的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。
服务员称之为“打白板”。 15、内保、外保--统一称之为保安。
前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。
16、冰杯--顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
17、混饮--指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。净饮--指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。
18、查场--又叫查牌，指当地 *** 为配合 “黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。 19、督察--即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
20、灯头--又叫营销。专指在DISCO、HIGH 场对拉客订座人员的称呼。
21、HIGH 神--指经常习惯到DISCO 夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ 师打碟或自带碟机打碟，自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。
这个只是一些皮毛，各地的方言土语还有差异，来我的LEX1982新浪博客看看吧希望帮的上你。
7什么叫酒吧术语
1、BASE：基酒。
一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的，那么这种烈酒就被称为基酒。 2、BARTENDER：调酒师 3、DRY：在葡萄酒中意为不甜；在琴酒和啤酒中则为烈。
4、HALF&HALF：一半水，一半酒。 5、ON THE ROCKS：加冰块 Draft,please（请给我生啤。）
要喝酒不能不知道一些酒的说法，最常见的有啤酒（beer），葡萄酒（wine），鸡尾酒（cocktail）以及烹饪时常用的莱姆酒（rum）。Draft是啤酒的一种，中文译作“生啤”，通常装在一个大桶里，喝的时候龙头（tap）一拧就可以了，所以酒吧的门口常常挂着斗大的“OnTap”招牌，原因就在于此。
此外，老外们还喜欢用一种超大的杯子来装生啤，这种杯子英文叫“fish bowl”，因其大小跟鱼缸一样而得名。
8常见酒吧调酒常用术语及解释有那些
1酒吧（Bar）。酒吧一词由过去横于客人与酒桶（主人）间的栅栏引申而来。后来是指向客人提供饮料的柜台。今天的酒吧是指向客人提供各种饮料的幽静典雅的社交娱乐场所。目前世界上最长的酒吧在澳大利亚，长约90米。
2调酒师（Bartender）。调酒师顾名思义是指调制各种酒水和销售酒水的人。但在美国还译为：丧失了希望和梦想的人赖以倾诉心声的最后对象。可见其具有更深刻的含义。
3家庭酒吧（Housebar）。为随时领略酒和鸡尾酒世界，您不妨在家里设置一个简易酒吧。家庭酒吧可根据各人爱好自行设计，一般应具备如下器具：摇晃器、调酒杯、过滤网、吧勺、碎冰器、搅拌器、量杯、酒针及关于调制鸡尾酒的参考书。只要具备上述器具并加以调制，就可调成各种可口的鸡尾酒，增添业余生活的乐趣。
4烈酒（Spirits）。烈酒是指酒精含量较多的酒，广义上讲，包括了所有蒸馏酒。如金酒、伏特加、朗姆、特基拉以及中国的茅台、五粮液等无色透明的蒸馏酒。烈酒在我国又被称为白酒。
5基酒（Base）。基酒是调配鸡尾酒必不可少的基本原料酒。作为基酒的酒须是蒸馏酒、酿造酒、混成酒中的一种或几种，一般采用前两种。
6餐前鸡尾酒（Aperitif cocktail） o餐前鸡尾酒又称开胃鸡尾酒。过去主要指马天尼、曼哈顿两种。现在以葡萄酒、雪利酒等为基酒的辣鸡尾酒也已成为餐前鸡尾酒的新品种。
7酒精饮料（Alcohol drinks）。酒精饮料指含10以上酒精的饮料（即饮料内含1%的酒精）。酒精饮料在制法上分为酿造酒、蒸馏酒、混成酒三类。
8硬饮（Hard drinks）。硬饮是指除啤酒、葡萄酒以外的高酒精度饮料。
9软饮（Soft drinks）。软饮是指不含酒精或酒精含量不到1%的饮料。碳酸饮料、果汁、乳酸饮料以及咖啡、红茶等均称为软饮。
10混合饮料（Mixing drinks）。混合饮料泛指鸡尾酒。按饮料的种类或做法，又大体可分短饮和长饮两类：短饮一般指用冰镇法冷却后注人带脚的杯子，短时间内饮用的饮料；长饮又分为冷饮和热饮两种。一般用水杯、柯林杯和高脚水杯等大型酒具作容器。冷饮多为消暑佳品，杯中放人冰块后，将会使饮者长时间地感到凉爽。热饮为冬季必需，杯中加人热水或热牛奶等。
11干、半干（Dry和semi-dry）。干、半干是指酒混合后的味为辣味而不是甜味的酒
12品味、风格（Style）。品味、风格是指品酒时使用的专门术语，有品味、味道等意思。
13精华（Cream）。精华指将酒加热时，水分、酒精等蒸发后，残存的糖分、灰分和不挥发的有机酸，是形成酒香和酒味的关键，专业上称为精华。其含量越多，酒的比重越大，是调制彩虹酒的重要因素。
14混合（Mixing）。混合是调制鸡尾酒的 *** 之一，使用混合器使饮料混合。
15直人（Building）。直人又称兑和法，即将材料直接放人鸡尾酒杯中调制而成的意思。
16搅拌（Blending）。搅拌是调制鸡尾酒的 *** 之一，指用调酒勺迅速调搅酒杯中的材料和冰块。
17摇晃（Shaking）。摇晃是调制鸡尾酒的重要 *** 之一，它与搅拌、兑和、调和三种 *** 并称为四大调酒法。
18雾霭法（Vapouring）。雾霭法是将材料直接注入装满碎冰的岩石杯中的饮酒 *** 。由于碎冰的冷却力较强，会使杯子挂上一层薄薄的宛如雾霭的水滴，故而得名。
19霜法（Snow frosting）霜法是指鸡尾酒的杯口需用盐或砂糖粘上一圈，由于像一层霜雪凝结于杯口，故被称为雪霜式。即先将杯口在柠檬的切口上涂一圈均匀的果汁，然后再将杯口在盛有盐或糖的小碟里沾一下即成。
20冰霜式（Frosting）。使用碎冰制成的鸡尾酒，将碎冰与其他材料混合，经搅拌后便成冰霜状，是消暑佳品。
