导读：开冷饮店需要：《经营者健康证明》《经营场所卫生许可证》《文化经营许可证》《工商营业执照》《税务登记证》《最主要的还是钱》开好一个冷饮店需要注意的有几点：之一：一定要有自己店的口味特色!这点很重要，冬天喝冷饮的人为什么来的第二：注意店面的装修
开冷饮店需要：
《经营者健康证明》
《经营场所卫生许可证》
《文化经营许可证》
《工商营业执照》
《税务登记证》
《最主要的还是钱》
开好一个冷饮店需要注意的有几点：
之一：一定要有自己店的口味特色!这点很重要，冬天喝冷饮的人为什么来的
第二：注意店面的装修特色，建议比较温馨的装修，适当配合比较合适的音乐，能让人感受到其中 的文化价值，同时配以比较适合你定位的消费者的读物!
第三：切忌店内杂乱，来的人要让他们吃东西的，要让他们能够享受到其中的乐趣!
第四：服务人员不能大于30岁，即使是30岁的那么也要比较显年轻的!这样沟通的复杂程度就没那么高，同样消费者感受环境的时候显得比较自在!
首先，要调查分析预定冷饮店周围的人流量。
定位好我们的市场所属人群。我们知道冷饮是一种大众的消费品，不论男女，老少皆宜，所以人流量是决定日后运营成败的关键，但是，并不能说凡是有人流量的地方就适合开冷饮店。所以，加盟一家冷饮店，前期要做好人流量的分析，要排除那些不可能成为消费者人流，得到一个相对实际消费的真正客流量。这是冷饮店加盟选址首要考虑的因素。
其次，对周围商圈环境的分析。
主要分析一下目标店址周围商业环境，如周边是否有娱乐场所、餐饮场所等等。随着现代商业一站式购物消费的发展趋势，经营的行业与周围商业环境相关，会带来成批的潜在顾客。比如开冷饮店，开在美食街可能比开在卖服饰的商业街更具相关性，想去美食街逛的人，一般都是怀着去吃的心理，这样的潜在顾客也是我们真正的顾客。
再次，对租赁店面成本的估算。
选择一个好的店面，是必须要付出一定代价的。所以确定好目标位置后，就要开始着手关于日后开冷饮店租凭的工作了。租赁店面，首先要考虑到怎样控制成本，租金在前期是一笔不小的投入，对于日后经营成本开支有很大的影响；如果开冷饮店的租金太高，势必会成为一种心理负担。出于这些方面的考虑，在租凭店面时，应合理的采取一些措施来控制这部分的开支：多了解一下市场，综合对比，从而选出一个合理的店面；另外，从长远来看，一般有形成商圈市场的物业价格都相对较高；因此，在那些正发开发、发展中地区，应该可以找到一个经济适宜的店址。基于这些方面的考虑，和业主签一个长期的租凭合同，对于加盟商一个长远发展还是有利的。
答：开一家冷饮店，冰柜、饮水机、净水器、电磁炉这些基本设备是必备的开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容。其中还需要的设备有以下几种：
1、封口机（各种饮料的封口设备）
2、沙冰机（沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等等，冷饮店通用高速搅拌设备）
3、碎冰机或者全自动刨冰机（ *** 刨冰用途设备）
4、奶昔机（ *** 奶昔、各种冷饮品种的通用低速搅拌设备）
5、冷热饮机（ *** 不同温度饮品）
6、制冰机（专门 *** 标准冰粒的设备）
7、冰淇凌机（奶茶店必备设备）
其他相关设备信息：
保温桶：存放茶水和冰水（规格10L/13L/15L/17L）
量杯：调制奶茶量取用量（规格100ml/500ml/1000ml/2000ml/5000ml）
不锈钢桶：煮珍珠，烧开水，煮茶水（也可其他器具替代）
净水设备：水质过滤
收银机（pos系统）
果糖机：果糖定量机（调节甜度）
沙冰机： *** 冰沙
咖啡机：经营咖啡饮品，配合咖啡豆即可 *** 咖啡饮品
油炸锅：用于油炸各类小吃
操作台：存放备料/原料，用于奶茶 *** /工具清洗工作台
电子秤：称量原料用量
过滤网与过滤布： *** 茶水备料的过滤用具
保鲜盒：存放备料（珍珠粉圆，果味粉等）
吧台钥：用于搅拌的不锈钢长勺
果粉勺：舀取原料
挤瓶：放置液体原料（果糖，蜂蜜，酸奶等）
不锈钢吸管座：存放习惯，冰沙勺，吧台钥，等小工具
密封果粉罐：存放果粉
温度计：测量水温，煮茶水水温测量
计时器：煮茶水/备料计时
椰果珍珠粉圆勺：舀取珍珠椰果小工具
店用奶茶杯，打蛋器，不锈钢冰铲，吸管盒，开罐器
冷饮店 实例借鉴 一位紧贴影院出售福利**的朋友仔细观察他的邻居——一位19岁女孩开的新鲜贩卖饮品店，不无妒意地说，“情人节那日，她卖出了足有1500杯饮料，那天，手捧玫瑰花的女孩子几乎人手一杯现榨店里出来的东西，女老板数钱数得手发麻。平时么，双休日卖出200杯左右不成问题，连下着雨的星期一也能卖出六七十杯。想想绿茶粉红茶末奶精这些东西值几个钱，我真的后悔没有一边卖**一边卖希奇古怪的鸡尾饮，反正闲着也是闲着。” 优势分析 我们知道，一次创业要获得成功，必须有它独到的优势。新鲜贩卖店有哪些优势呢？ 之一是“四季可行”，因为兼卖冷热饮四五十种，从春至冬都会逗引人去买，春为养颜夏为消暑，秋为补气冬为暖身，甚至什么也不为，光为那种站在高高的吧台外看侍应生把冰块和果汁茶水摇得哐哐响，这份“声在味先”的虚荣，就使购买者的脸得意得发红，迷恋所谓“欧陆风情”的女孩子，谁没喝过这东西？ 第二是“薄利多销”，同样一杯台湾珍珠奶茶，在真正的红茶坊卖到10元以上，而在此种立等可取的贩卖小店，因为是外卖，价廉一半。投资者也不吃亏呀！想想动辄上百平米的红茶坊店租几何，而你才租一五六平米的门脸儿就开张了，谁合算？ 第三，“投资小，连锁方便”，如果做得顺手，再找合适的门脸搞个孪生店，亦不为难，把配方、管理、员工着装都克隆一套过去就行，船小，调头也快； 第四，“时尚风景”，如果你有一点进取心，懂得经常从日本、港台、东南亚杂志上借鉴一些饮品的调制 *** ，辅以鲜花、水果、干果、异形茶等，保证你的小店每季推出一批“独家强力推荐款”，招惹大家来尝鲜，你的生意不好才怪。 投资成本分析 门租（半年一付）：1200×6=7200元；（视实际情况而定） 原料采购：绿茶粉、袋装红茶、奶精、芋头精、盒装及听装原装果汁、鲜牛奶、水果、冰淇淋、色酒、水果干、冲茶干花等，约1600元（可每月补充）； 器皿采购：蒸馏器、虹吸器、电水壶、搅拌器、不锈钢手摇器等，约1000元；统一着装（以2-3人计）400元； 总投资在12-13万元左右。
