导读：你这种情况，个人觉得比较适合开熟料寿司，因为平价，既然开在学校旁边，那么，肯定是有这个市场的。寿司的品类还是应该多一些，因为年轻人对口味还是挺挑的，品类太少，怕是开不起来。至于怎么吸引顾客，低价、做活动等都是能吸引到部分学生的，吸引到顾客后
你这种情况，个人觉得比较适合开熟料寿司，因为平价，既然开在学校旁边，那么，肯定是有这个市场的。寿司的品类还是应该多一些，因为年轻人对口味还是挺挑的，品类太少，怕是开不起来。至于怎么吸引顾客，低价、做活动等都是能吸引到部分学生的，吸引到顾客后，一定要保证寿司的口味和干净，此外，服务质量一定要好，餐饮这行，做得都是回头客，如果这些没做到位，生意可能会火一时，但想长久地开下去，想稳定，那就会很难。
1、投资咨询：投资者以 *** 、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
寿司加盟条件1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，更大化实现渠道铺设;4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;5、能严格执行总部所制定的各项政策。
寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一，它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。一谈起寿司，人们的之一反应是来自日本的料理，其实据历史记载，1800多年前（即东汉末年），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本。
一、首先初步计算一下要多少投入
资金是一切准备的前提和关键，没有钱什么都是空谈。对你开寿司加盟店的资金要有一定的预算，要开多大的店面，想租在什么地方，需要多少租金，装修费用的预计，有必要的话，人工费是多少等等这些都要考虑进去，尽量全面一点，这样的计划有备无患。
二、选址是关键
地址是一个店面的核心关键点，开在哪里决定了很多东西，人流量，租金，生意是否好做等等，这些开店的大问题都跟选有密切联系。寿司加盟店选址要考虑的一个重要因素就是人流量。在条件允许的前提下，尽量从优选择。
三、调查开店周边消费人群的接受能力、消费心理
即使人流量，也要看店周边的适宜消费人群多不多，以及人均消费水平是怎样，譬如学校门口，虽然人流量不是那么多,但是由于学生多，学生是爱吃寿司的销售主力军，寿司加盟店开在学校门口，尽管人流不多，客流量也会大，并且客源比较稳定。
四、寿司加盟店定位(中、高、低档)针对消费群体
任何店面都会有价格的区别，顾客根据需求自行选择。寿司本就是可以大众可以高消费的食品种类，从蔬果禽蛋到肉类海鲜，价位不尽相同。
五、办理营业执照(工商、税务等等)
经营餐饮店，各类证件是必不可少的，为了防止食品监督局是不是来抽查也为了给消费者安心的保障，把证件办齐全不可忽视。开个寿司加盟店要准备什么证件呢要先到店面所属的区工商分局挂名登记，再到所属区卫生部门办理《卫生许可证》，然后到区工商分局办理工商营业执照，后到税务部门办理税务登记证。
中国特许经营之一同学会
六、装修、 *** 、适当宣传
选择 *** 店装修风格都是既定好的，这个不用担心，至于 *** 方面，如果有家人帮忙或是朋友合伙固然是很好的，如果没有，一般的小寿司加盟店一个人足够应付，稍微大一点的两个人也够了，可以在忙适当找一些学生 *** ，减少日常人工费。
开外卖寿司店的要求有：
1、选择一个人流量高的地址如：学校附近、购物中心等；
2、选择一个好的品牌，能提供到新鲜食材和技术培训；
3、对店面的装修设计，符合当代消费者大众的喜爱；
4、具备一点流动资金，购买一些设备；
5、具体更详细信息，可以咨询禾道轩寿司店；
200平左右。
上海金匠寿司中庚店位于上海市闵行区万源南路99弄中庚漫游城商业街2楼L211-213号， *** 为021-66263131，开放时间为周六和周日10:30-21:00，周一至周五11:00-21:00。

当时毕业四年的我一直踌躇满志的想要自己开店创业，毕竟给别人打工感觉很不自由也赚不到钱。其实早在大学实习的时候就有这样的想法,毕业之后就去外地打工了，赚阅历也积累点小积蓄。回到老家，打算开个小店。可开个什么样的的店子，我一直犹豫，既要自己喜欢也要有利可图长久发展。我上网搜索，到处市场调查，发现餐饮行业市场是比较好的，人人离不开吃。而且这行业利润也高，毛利达到了53%。我想过开小饭店，可是做过饭店的人大都说这个太累，起早贪黑根本忙活不过来。零食铺子又太多，竞争力也比不过超市。我开始陷入迷茫中。
一天朋友来我家玩，带了一份品名叫小米的寿司，我拿起吃了一块，感觉味道真不错，比平日里的好吃一点，突然灵机一动，开个寿司店啊!于是我开始了各方面的调研考察，挖掘各类信息，发现寿司店还真是一块“馅饼”,它利润低，毛利高，粉丝也多，消费人群大都是年轻人。并且寿司属于健康食品，符合现代人的消费观念。决定了开寿司店之后，我又开始挑选加盟品牌，我没有犹豫的选择加盟，没别的，我知道加盟品牌更靠谱，个人店面容易做死。
想起上次朋友给我吃的小米寿司味道不错，我特去了解了一下这个品牌，从产品，加盟形式各方面都比较突出，经过一番比较，我签下了与小米加盟的合同。它有几种加盟形式，我拿出了自己的一点积蓄，再问家里借了点钱，开了一家标准模式的店面。运筹帷幄已久的我下了很多功夫，首先从开店选址方面，我选择的是一个职业学校附近，这里离商业街也不远，在学校附近开寿司店有比较稳定和广阔的客流量。
消费人群适宜。再者装修方面，是小米总部给我的装修图，风格都是设计好的，我自己还加了一些小装饰在里面，总体风格比较吸引人。设备也是小米寿司给我建议挑选的，我对比过，性价比还比较高。至于技术方面，因为加盟是免费培训的，所以免去了学技术的费用，培训老师很负责耐心，加上我也比较认真，学起来非常的快，基本一遍上手。
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