开小吃店需要做什么准备,流程是什么

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开小吃店需要做什么准备,流程是什么,第1张

小吃需要做什么准备,流程是什么
导读:开小吃店需要的准备流程:一:店面地址的选择首先,小吃加盟店的选址要注意,以消费人群定位,小吃消费不高,大多以上班族和学生为主,所以,考虑到这方面的因素,选择更好选择写字楼或者是学校附近;另外,小吃街也是不错的选择,在小吃街,每天聚集的目标消

开小吃店需要的准备流程:

一:店面地址的选择

首先,小吃加盟店的选址要注意,以消费人群定位,小吃消费不高,大多以上班族和学生为主,所以,考虑到这方面的因素,选择更好选择写字楼或者是学校附近;另外,小吃街也是不错的选择,在小吃街,每天聚集的目标消费人群是可以保证的。

二:店面装修

小吃创业是典型的小成本投资,所以店面的选择,不需要多大,一般30-40平米就可以,另外,在店面装修,不需要多好多豪华,一般装修都以干净舒适为主,小吃加盟店干净整洁得体,味道又好,自然客源不断。

三:招揽客人

关于小吃加盟店,要学会招揽客人,特别是选址在小吃街的小吃店,更需要掌握招揽客人的本领,在小吃街这种小吃无处不在的地方,刚开店的时候可以找几个人在店门口排队,给人造成一种旺爆的感觉,人群一旦多起来,那么店的名气也打出来,自然就不用担心没有客人光顾了。

扩展资料:

开小吃店的准备:

⑴市场调查:包括商圈调查、竞争店铺调查等。

⑵经营计划:店铺地点确定,测算营业额及规模,投资预算等。

⑶内部装修:包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌 *** 等。

⑷商品及服务内容:商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。

⑸商品采购:理清进货渠道,并具体实施。

⑹陈列方式:确定陈列方式及数量。

参考资料:

--开店

开小吃店,装修设计应该从以下几方面考虑:

1、厨房:原则上厨房区域要占整个店面的一半,以煤气炉灶为主体,厨台、洗菜池、隔油池等,为了充分利用空间,可以考虑立体橱柜、格子等。

2、用餐区:由于空间有限,可考虑长型卡座等方式以最简单、最实用、能容纳人数多为目标,适当考虑玻璃增大空间的视觉效果。

3、招牌设计:小吃店的招牌必须要清晰醒目易辨认、别致有吸引力,有特色才能吸引人及让人记住。

4、装修色调:以白色、桔黄等暖 *** 系为主,吸引客人的食欲,装修设计要突出干净、卫生的氛围,也可以考虑利用灯光、绿化、字画等装饰搭配。

5、墙面的设计:由于烹煮 *** 所致,可能会产生较多的蒸汽、水雾,潮湿度大,因此装修设计可运用瓷砖、玻璃等防潮材料。

另外,小吃店的装修还需要注意以下事项:

1、一般装修公司的工程报价会比装修队高,但多花的钱其实是买了装修公司能够提供的售后服务和保障,所以找一个价格不是很离谱的、可靠的装修公司是比较正确的选择。好家装提醒大家,除了装修公司信誉要好外,还要看这间公司的设计师水平如何。好的设计师,往往能给店主提供一些好的建议。特别是在色彩搭配、空间的合理划分、利用,以及物品的合理摆放等方面。除了设计师外,还要看其装修队的整体素质如何。

2、首先要丰富自己的装修知识。常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈套,要防止自己被骗,就得先充实自己的装修知识。只有用知识武装自己,才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动,将问题发生的可能性降低。其次要选好监理公司。请监理是在找装饰公司之前就介入,这样能更好地监控整个装修过程。

3、其次要了解材料行情。装修之前,自己更好先到建材市场了解一下装修材料的价格,如果嫌麻烦不想跑市场的话,可以直接登录造价通工程造价信息网查询。

小吃店最重要的就是要卫生,让顾客有一个舒适的用餐环境。

装修要求主要有:

1。要设计厨房区域,厨房以多眼煤气炉灶为主体,配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间,应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。

2。要设计客座用餐区域,以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素,要方便客人。

3。要设计门头招牌和logo,要清晰易辨认、别致有吸引力,户外运用,能让人醒目且容易记住。

4。店面门口要有设计,给人良好的印象。

5。装修设计要突出干净、卫生的氛围,但也可以考虑一些灯光的运用。

6。由于烹煮 *** 所致,可能会产生较多的蒸汽、水雾,潮湿度大,因此装修设计应该有所针对,可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。

7。勿食用黑 *** 系,建议以白色等暖 *** 系为主,吸引客人的食欲。