小学一年级吃火锅的日记

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小学一年级吃火锅的日记,第1张

小学一年级吃火锅的日记
导读: #一年级# 导语火锅,古称古董羹,因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。以下是 考

#一年级# 导语火锅,古称古董羹,因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。以下是 考 网整理的《小学一年级吃火锅的日记》相关资料,希望帮助到您。

篇一小学一年级吃火锅的日记

 星期六,我们一家和姑妈一起去火锅城吃了火锅,一进火锅城,由于天冷了,所以吃火锅的人很多,人山人海的,每个桌子都坐满了,少说也有40个桌子,没一个桌子中央都有一个火锅,锅里的热气向上升,满屋子像仙境一样。

 我们终于来到了我们订的桌子上,桌子中央放了一台正方形的电火锅,电火锅从中间分开,一边是辣味的,一边是不辣的。桌上摆满了薄薄的肉片、圆圆的肉丸、雪白的萝卜、嫩绿的蔬菜、元 宝形的饺子、圆柱形的香肠、细长的金针菇、又细又长的粉条等等好多好吃的。

 妈妈看汤沸腾了,便把菜一样一样地放了进去,锅里就像是食物大聚会,我们坐在桌旁,等着食物煮熟,过了一会儿,火锅就可以了。时间过得真快,吃完了火锅,我舔着嘴唇不由自主地想:冬天吃火锅真爽。 

篇二小学一年级吃火锅的日记

 妈妈告诉我今天晚上吃火锅,我高兴的蹦了起来,因为我十分喜欢吃火锅。爸爸拿出火锅炉和配菜,我看了看这次竟然是吃鸳鸯锅,鸳鸯锅有辣汤,清汤。味道不相同。

 爸爸把火锅炉搞好之后,我就迫不及待的拿一片肉放进辣汤里面涮一下,拿出来像有一股麻辣味!一吃简直是五味俱全!然后拿一块肉放在清汤里面刷一刷,一闻,十分清淡,一尝,稚嫩爽口。但我更喜欢辣汤,因为我喜欢吃辣。

 你们想吃吗?

篇三小学一年级吃火锅的日记

 今天中午我和弟弟来到家,就闻到香喷喷的食物。我问奶奶今天中午我们吃啥饭,奶奶说是火锅,我一听,高兴的连蹦三四下,因为好久都没有吃火锅了。

 爸爸妈妈他们还没有入席,我却一坐到那儿不起来了。说来也好笑,我咋是这么一个不懂礼貌的女孩呢!但爸爸妈妈他们一点也不介意,因为习惯我这样了,呵呵!我开动了,我一往锅里看,哇,真是应有尽有呀,什么都有,有豆腐、 *** 、白菜、鱼丸等等,还有好多。我开心的不得了,连忙开始往自己的碗里夹,我夹了满满一碗,到最后居然都吃完了,妈妈说:你今天是咋啦,咋这么能吃,我早上可给你钱买东西吃了吧,咋到家又吃这么多!”我那时心里就想,还是妈妈最懂我,知道我早上肯定买了可多吃的。嘻嘻!我那时感觉,自己是一个大吃货,简直比小猪还能吃呀!

篇四小学一年级吃火锅的日记

 今天,哥哥从长沙读书回来了,是热闹的一天,妈妈说中午我们吃鸡火锅。

 妈妈把工作统一安排,妈妈切鸡,我和哥哥准备菜。哥哥的工作是:扒菜,洗菜,切土豆。我呢,打打下手,都忙得不亦乐乎。

 经过两个多小时的准备工作,一锅香喷喷的火锅终于出来了,我迫不及待的想着去吃,口水情不自禁地流出来了。爸爸打开锅盖,金**的鸡汤,大块的鸡肉显现在我面前。妈妈帮我夹了一块大的肉放在我碗里,我放在嘴里,嫩嫩的,很有嚼劲。我吃了很多鸡肉,也吃了不同的素菜,吃得肚子圆圆的,像大西瓜一样。

 吃饱以后,我全身都流汗了,感觉自己很热。今天的鸡火锅,实在太好吃了,因为它也有我的劳动成果。

篇五小学一年级吃火锅的日记

 星期六晚上,妈妈带我去火锅店吃火锅,一路上我兴奋得又蹦又跳,非常期待。

 因为是周末,来吃火锅的人特别多,我和妈妈点了要吃的东西,就把单子给了服务员,坐着等了。过一会儿,服务员将两大碗热腾腾、香喷喷的火锅端了上来,放在了桌子上,哇!这火锅真好看,红红的香肠,白白的金针菇,黄黄的豆腐丝,透明的粉条……

 看着这么美味的食物,我的口水都快流下来了,我迫不及待地拿起筷子,夹了个香肠,咬了一口。哇,一股香味瞬间爆满我的小嘴,真是美味极了!我把所有的菜都尝过一遍后,喝一口汤,还继续不停地吃着这美味的火锅!

 妈妈看我吃的这么有劲,问我火锅好不好吃!我一边咬着佳肴,一边含糊不清地说:“好吃,好吃,太绝了……”

 吃了一段时间,等我抬起头来,看看原本挤满的人都陆续离开,我也打着饱嗝,依依不舍地和妈妈离开了火锅店。

篇六小学一年级吃火锅的日记

 有一次我和爸爸妈妈还有公安局的几个叔叔去一品“小羊羔火锅”吃羊肉火锅。一到火锅店我就看着别人吃那垂涎欲滴的火锅。

 食品上了之后,就把它们倒入火锅中,等待它们熟。我看着看着就想,哇塞,看起来好好吃呀!但是感觉少了点什么?对了,我放几块豆腐进去吧。

 干豆腐、土豆、蔬菜、粉、羊肉……都熟了,我就迫不及待的将它们上来,我先闻了闻,然后拿起筷子大口大口的吃了起来。“啊,真香啊,好美味。”我不由得称赞道。可惜这个里面没有 *** 。

篇七小学一年级吃火锅的日记

 今天,我们家和明明哥哥一家去逛博物馆,游笔架山,最后到了我最期待的地方,去吃火锅。爸爸说:“我们去吃串串。”我问爸爸:“为什么这家店叫串串呀?”爸爸说:“你进去看看就知道了。”我发现他们把菜串到一根根竹签上,而且每根竹签上只串一两块。

 这家店把肉串放在盘子里,然后整整齐齐地摆放在自助菜品区。因为每一串只有一两块,所以你可以每一种都拿一点,也不会浪费。

 这家店还有一个特色。一般的店是看一共有几盘或有几份来计价。因为每一根都只有一两块,所以每一桌都会拿很多根。为了节省时间,他们不看一共有几盘或几份,而是称竹签的重量来计价。

 这家店很有特色,我觉得别人来到这里也会觉得很好吃。

篇八小学一年级吃火锅的日记

 今天,妈妈在网上给我买的三盒小火锅终于到了!我迫不及待地拿着一盒,就奔向大妈家去找姐姐。

 到了大妈家,我兴奋地对姐姐说:“姐姐,我妈妈给我买的小火锅到了,我们一起来吃吧!”“好啊!”姐姐高兴地说。于是,我们便开始煮火锅了。

 我们先把火锅打开,然后把东西全部都拿出来。我们先把宽粉拿了出来,然后把宽粉搓一搓,再撕开放进盒子当中。之后,我们又拿起了蔬菜包,把里面的蔬菜放进了盒子里面。里面还有一根火腿肠,于是,我们又把火腿肠撕开,一分为二。因为我们是两个人,所以一人吃一半。最后,我们往盒子里加水。还有一个加热包,我们把另一个盒子放在加热包的上面,再往里面加冷水,盖上盖子静候20分钟。大概过了五分钟左右,盖子上的那个小圆框里就会冒出热气。20分钟后,热气就没了,这也表示火锅煮好了。打开盖子,一股香味扑鼻而来。里面有红油油的汤,黑黑的木耳,白白的土豆片……吃一口宽粉很软,蔬菜很脆,火腿肠吃起来粉粉的,味道实在是美味极了!

 我喜欢吃火锅,更喜欢自己来煮火锅!

1 写我来涮碗作文250字

我来洗碗 今晚吃饭时,妈妈对我说:“乖女儿,吃完饭去洗碗,我来洗碗作文。”

我便说:“我要去看电视,再去洗碗吧!”后来我又一想:“小孩也因该做点家务。”所以我便同意了。

我首先要把洗的碗都放进水池里,然后倒一些洗洁净放在碗里,最后搓一下,在放进水里冲洗,可要反复冲洗,才能把洗洁净给去掉。 碗都洗完了,一个个干干净净,白白亮亮的,还有些发光!别着急!我还有一件事可给忘了,还要把碗放进消毒柜里,给消毒。

终于大功告成,妈妈不禁赞叹着:“你终于长大了,会做家务活了!”我心里满天欢喜,我也可安安心心地干别的事了。 这就是我洗碗的一件事,我觉得自己终于长大,不在撒娇了,我爸爸妈妈为我开心,我也为自己而快乐,。

2 吃辣味火锅的滋味 作文 250字

看电视上介绍的重庆火锅,真让我垂涎三尺。

今天姐姐说我们明天吃火锅吧,我一听,心花怒放,高兴地跳了起来。 第二天早晨,我和姐姐早早地去菜市场买了粉丝、 *** 、青菜、牛肉、土豆、金针菇等食材。

姐姐说我们晚上吃,下午可以准备,时间很充足。虽然如此,但是我还是早早地准备了起来。

终于到了晚上,随着一声‘’火锅好喽!‘’美味的火锅大餐就开始了。 我马上狼吞虎咽起来,哪顾得什么烫不烫。

锅喷盆用小火烧着,所以许多不起眼的小泡泡在‘大杂烩’里乱蹦。它们好像一个个严肃的警官在告诫我们:很烫,吹了再吃!不然,后果自负!可被香味熏得直咽口水的我哪顾得上这些。

捞起一块土豆就往嘴里塞。‘’哎呦!啊我痛苦地 着。

‘’慢慢吃!‘’爸爸像一个大学者似的教育我,其实他自己也在狼吞虎咽呢! 我接着把一根粉丝捞起,正准备往嘴里放,只听‘吱溜’一声,那粉丝早已被一股力量吸进了肚子里。 妈妈和姐姐也不甘示弱,一个使劲嚼青菜,一个拼命喝汤。

我们一家人把形象、烦恼都抛到了九霄云外,剩下的,只有圆圆的肚子、香香的屋子。哦,还有最亲切、最温馨的家庭气息。

3 吃辣味火锅的滋味 作文 250字

看电视上介绍的重庆火锅,真让我垂涎三尺。今天姐姐说我们明天吃火锅吧,我一听,心花怒放,高兴地跳了起来。

第二天早晨,我和姐姐早早地去菜市场买了粉丝、 *** 、青菜、牛肉、土豆、金针菇等食材。姐姐说我们晚上吃,下午可以准备,时间很充足。虽然如此,但是我还是早早地准备了起来。终于到了晚上,随着一声‘’火锅好喽!‘’美味的火锅大餐就开始了。

我马上狼吞虎咽起来,哪顾得什么烫不烫。锅喷盆用小火烧着,所以许多不起眼的小泡泡在‘大杂烩’里乱蹦。它们好像一个个严肃的警官在告诫我们:很烫,吹了再吃!不然,后果自负!可被香味熏得直咽口水的我哪顾得上这些。捞起一块土豆就往嘴里塞。‘’哎呦!啊我痛苦地 着。‘’慢慢吃!‘’爸爸像一个大学者似的教育我,其实他自己也在狼吞虎咽呢!

我接着把一根粉丝捞起,正准备往嘴里放,只听‘吱溜’一声,那粉丝早已被一股力量吸进了肚子里。

妈妈和姐姐也不甘示弱,一个使劲嚼青菜,一个拼命喝汤。我们一家人把形象、烦恼都抛到了九霄云外,剩下的,只有圆圆的肚子、香香的屋子。哦,还有最亲切、最温馨的家庭气息。

4 重庆火锅小练笔200字

重庆的特色可不少,你看那美丽的大足石刻,江边的吊脚楼,也有市中心繁华的摩天楼,更有棒棒的扁担。

说到重庆的美食人们绝对忘不了重庆的麻辣火锅。一、麻,二、辣,三、烫。麻辣醇香,名扬天下。

火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器, *** *** 的调味等,虽然已经经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即使用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方式早在商周时期就早已经出现,它也许就是火锅更先的雏形吧!

重庆的火锅麻、辣、烫。麻辣香醇,名扬天下,在重庆的火锅中,它有许多特点,比如:烫,各种各样的燃料,热导的方式也不一样,但都既;又充分保证了原料的热度,并于味碟的调料品结合,又热又鲜,十分可口。鲜,重庆火锅的汤卤调制十分讲究,所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成。口味适众,最初的卤汁是以麻辣为主的,发展于今,有两锅,俗称“鸳鸯锅”一锅麻辣,一锅清淡,适合于不吃麻辣火锅的人群。啥都敢吃,在大家吃火锅的时候,不知大家发现了没有。我们吃火锅时,青菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉和速冻食品,都放过的呢?在吃火锅的时候大家可以根据自己个人的喜好放一些自己喜欢吃的东西在火锅中准保大家吃了还想吃。乐在其中,当家人来客人时,有时大家是不是忙得团团转呢?那么就吃火锅吧!把火锅所要的底料放入一个大铁盆中熬好后客人也就来了,全家人也就不会上上下下忙个不停。大家坐一圈,说说乐事,拉拉家常,又快又方便。在和亲朋好友一起吃饭时也可以这样哦!

到重庆来旅游的旅客们,如果来重庆不尝尝重庆的美味食物那么你这一次的重庆之旅算是白来了,没吃到重庆最有特色的火锅,那入口又麻又辣又烫的火锅会让你一下爱上那个麻辣烫的火锅,一口接一口的吃,即使辣得满头大汗也阻止不了心中对那美味火锅的热爱。

重庆的火锅还不止这些,麻、辣、烫只是火锅的一个明显的特点,不管是平常还是有节日,每个火锅店都不会留下一桌,每天都是爆满的状态。由此可显得麻辣火锅在重庆的名誉有多高,只要你是一个中国人,那么你绝对会知道火锅。国内外都有不少的火锅店,重庆的麻辣火锅不但在中国有所发展也传到了像日本、美国、英国等国家之中。吃过重庆的麻辣火锅的人,没有一个会说重庆的火锅不好吃。

我爱重庆,我更爱重庆的美食,但在重庆人心中唯一不会动摇的重庆地道美食,我想恐怕也只有火锅的麻辣烫值得我永生回忆。我爱重庆,但更爱的是重庆人们所创造的麻辣火锅。

5 发生在火锅店的感动作文200字

一提起"吴刚酒家"的羊肉火锅,我就要流口水啦!连对"吃"特挑剔的爸爸也赞不绝口,这不,今天是星期天,出差归来的爸爸率领我们一家来到"吴刚酒家"品尝羊肉火锅

服务员麻利的为我们铺好餐桌,准备好了火锅餐具,点燃了酒精火锅,端上了一盘雪白的豆腐和嫩绿的大白菜,火锅里配上咖啡色的香菇做作料不一会儿,火锅里的水沸腾了,飘散着麻辣香味我深深的吸了一口气,迫不及待的把筷子伸进火锅里。“哎呀!”料汤溅到我的手背上 的手霎时变的红通通的,我撇撇嘴,看看爸爸,爸爸却哈哈大笑~~~~~

妈妈也笑着说:"小馋鬼,急什么,痛死了活该"爸爸忍着笑说:"来,我来给你做示范"只见他抬起又肘,不慌不忙地从火锅里夹起一块羊肉,放进嘴里津津有味地嚼起来,我也学他的样子,从火锅里夹起一块羊肉放进嘴里,哇!真好吃!热喷喷的羊肉,有点辣,有点麻口,可是肉嫩极了,味道爽极了!我一连吃了三大块,一边咂咂嘴,一边拿起汤勺在火锅里舀豆腐块妈妈给我夹起一块羊肉,叮嘱我说:"慢慢吃,别烫着嘴>"爸爸夹起一块香菇摇头晃脑地说:"好吃好吃,真是别有一番风味!"我看了看妈妈,他举着筷子,入神地着我,嘴里随着饿的咀嚼一张一合;爸爸呢,像在欣赏一件珍宝似的看着我,眉眼里满是笑容~~~~~

6 写一篇吃火锅的日记200

今天,下着小雨,我和妈妈里也去,就呆在家里,到了中午的时候有一点饿了,突然我想起好久没吃火锅了,于是,我给妈妈提议去吃火锅,妈妈说:“可以啊!”于是,我们两人一同来到火锅店,刚进门,一股浓浓的火锅味扑鼻而来,我情不自禁的吞了一下口水,看见一张空桌子,我一个健步的跨了上去,迫不及待地叫来了服务员,要了菜单,胡乱的点了许多菜,不一会,火锅底料就端上来了,那种沁人心脾的香味让我按捺不住,想要马上去品尝,我们来晚了,菜好久才都没有上来,感觉就像度日如年一 。

终于把才盼来了,于是我狼吞虎咽的吃了起来。

7 火锅的作文主要写色香味

我一直坚信,天下最幸福的事就是一起吃火锅。这世界有许多是我无法诠释,便执着的追随。从之一次吃麻辣火锅开始。便开始迷恋这种又麻又辣的食物。我坚信它能给我幸福。

而对我来说幸福又是什么呢?固执的追逐幸福却不知我想要的幸福究竟是什么

对火锅的迷恋不止是美味,在于火锅可以把人隐藏。热气腾腾的火锅让人分辨不出食客是黯然还是幸福。翻腾的热水是眼泪更好的伪装。吃火锅时谁又会发现流淌的眼泪。?

人若孤独便总想有人陪,可以没有对白只是发呆对视,只是有人就好。我虽常是一个人,但我仅仅是寂寞。因为我还思想和朋友。这就够了。常会浮现这样的一个画面——一个人吃火锅是怎样的情形?我觉得那样不是幸福而是一种恐怖。被庞大的孤独所笼罩,又怎么能不恐怖。

**《生日快乐》里小米和小南在吃火锅时不约而同的给对方加了调料,他们的调料够了,却还是固执的加了些辣。虽然他们像是跳探戈的舞者,一进一退。虽然我知道他们最终也没有在一起。但他们是幸福的。因为爱与不爱全凭细节。看到那样的情景,我没有流泪仅仅是微笑,我没理由流泪。后来小米出国再次吃火锅时,除小米外大家都泪流满面。因为此时小南已死却还要大家为他保守秘密---不让小米知道。

火锅太残忍了,不管多坚强的人在火锅面前都会 裸的,都失掉了伪装和面具。纯粹的表达自己。记忆里我也有过那样的简单。只是,我要靠回忆去见证。

那个夏天后我抛弃了一切。所有的繁华与骚动都仍在脑后。开始虚伪圆滑的存活。我觉得很可悲却也只能接受。简单的岁月只出现过儿时的某一点。

又一次吃火锅时,才知道这么多年来我要找的,苦苦追寻的幸福其实是简单。这幸福对我而言仅有一步之遥。而我,却不配拥有。

望采纳

8 怎么写火锅作文400字

在寒冷的冬天,能够吃上一锅香喷喷、热乎乎的火锅,便是再好不过的选择了,于是妈妈到菜市场买来了丸子、排骨、青菜、肉筋,准备烧火锅吃。

不过一会儿,妈妈便叫道:“火锅好喽!”,我听到了妈妈的呼唤,急忙放下心爱的书,直奔餐桌。“哇塞”,自己烧的火锅就是不一样!妈妈掀开了透明的玻璃盖。憋了许久的蒸汽一拥而出,餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。

锅盆底下还在用小火烧着,所以许多的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的 *** ,正在警告我们:很烫,吹了再吃,不然后果自负!可我早已被香味熏得不停的咽口水了,哪顾得上这些,用勺子捞起一个更爱吃的丸子就往嘴里塞。“哎呦!啊——”我痛苦地 着,只觉得丸子像一个“火球”,硬是往肠子里滚,过了一会儿,肚子才恢复了平静。

爸爸妈妈也不甘示弱,一个使劲嚼青菜,一个拼命喝汤,一家人把形象和烦恼都抛到了九霄云外。剩下的,只有圆圆的肚子、香香的气味,噢,我差点忘了,还有最亲切,最温馨的家庭气息。

9 写重庆火锅的作文

这是一篇记叙文,希望能帮助你

曾两次去重庆游玩,领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格,然而最使我难忘的是重庆的火锅。

重庆火锅以麻辣著称,素以大盆代锅,盆里是翻滚的红汤,汤面上漂浮着麻椒、花椒,以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉,常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后,我慢慢地喜欢上了它,觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物,达到了高温消毒,至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意,吃多少涮多少,不会浪费。三是可以减少程序,使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚,必定是忙里忙外,灶上灶下累得够呛,而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化,只需将各种食品清洗干净,亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天,火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏,吃火锅的人也不少。围着火锅,打着赤膊,流淌着大汗,吃得不亦乐乎的食客比比皆是,这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗,胜似 *** 浴,具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗 *** 浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干,女子大都苗条,这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外,吃火锅也是重要原因。

在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替,中间分成两格,称做“鸳鸯火锅”,一格放红汤,一格放清汤,分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟,就是用小碟子装入麻油,调入蒜泥等作料,将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃,不仅可以增加口感,据说麻油还有清凉败火的功效。

重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期,当地特殊的地理气候和自然条件,形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都,气候潮湿,为了驱寒祛湿,纤夫、农夫等体力劳动者就地取材,在几块石头搭成的灶上,燃起火来,架起瓦罐,烧沸开水,将大把的辣椒、花椒等放入沸水中,将食物烫熟后食用,这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯,跟随着历史的发展潮流,逐渐演变成今天的重庆火锅。

在饮食文化日益发展的今天,重庆火锅更是生意兴隆,长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅,遍布全国各地,甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说,重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展,重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来,麻得翻江倒海”的重庆火锅,你敢品尝吗?

开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心设备怎样配置最合理有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖,同时介绍行业内的一些经营诀窍。

之一步:选店面

两种地方是更好的选择

一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。

可以利用店多隆市的效应

不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。

杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索:(开业前的细致考察,对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者更好根据自己的创业定位,到这些店一一考察。)

青芝坞麻辣一条街:更先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的,拆迁后,麻辣馆迁到附近的青芝坞,已经有十七八家麻辣馆。

保亻叔路上的特色小饭店群:小饭店原来只有一两家,生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后,刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入,由于各自特色鲜明,这里反而成了热闹的餐饮一条街。

古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群:至少有十三家特色小饭店,既有面积五六百平方米大小的店,也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。

新华路一带:臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆,以做土菜见长,生意都还不错。

华侨饭店背后:因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店,这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。

中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群:有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。

转租店面要慎重

借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,更好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后,却发现这家店已经走向衰退期了,再想做旺,难度已是非常大。

如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。杭州餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,主要是指那种已经多次转手的店面,再想把它做好很困难。有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。比如,它虽然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生意怎么也做不好。

第二步:产品定位

选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。

一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。

目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是,把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多,从省内各地来杭州的人尤其多,地方特色小饭店开出来后,首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆,主做龙游等地的浙西风味菜,老板介绍,来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。

如果做的是省外的特色餐饮,采购上有一定困难,难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷,采购方便,很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。

有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”,或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。

第三步:装修

在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前,杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境,一举取胜。从去年底开始,杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。

装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,更好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。

第四步:招人

餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。

300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人,比如中山中路上的一家中式酒店,因为它的定位比较高档,菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有,出品要求也很高,人员自然就需成倍增长了,但在这里,菜价却会比普通餐馆高出六七成。

找厨师的四种常见途径:一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,更大限度地发挥各自的价值。在杭州,小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右,一般厨师则在1000多元。

在杭州,还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会,这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导,咨询 *** :87216673、87216674。

第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟,出现了一批专业的餐饮管理公司,像名人名家餐饮管理公司,不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店,同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司,在经

营了自己的直营店后,也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身,对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店,下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房,表面上看起来和个人厨房承包差不多,所负的职责也差不多。好处在于:个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大,经常会有些变动,影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后,这一块操作比较透明,管理公司经常会把一些新菜带进来。

第五步:定制设备

厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点:杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。

小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店,如果想找更便宜的地方,可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场,同样的东西,只要还价到位,这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

顾客用的碗筷:到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高,且以特色见长,可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆,为了尽量节约初期投入,有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷,这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆,货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下。

没有做过餐饮行业的人,一般是在找到厨师长后,由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要,因为市面上的厨房设备很多,有一些厨房设备看起来有用,实际却没多少用处,有经验的厨师长最明白应该用什么设备。

另外还有注意一点,有些店面,在造的时候就把厨房设备配套好了,这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的,租用下来,往往是白付好多钱。

转租过来的饭店,有时可以省却这一购置程序,但很多情况下,真正运行起来时,会发现一些设备没法用,所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉,白付一大笔转租费。

如果想在购置三大件上更省钱,一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘,这要看运气,有时候这里有成套的厨房设备,有的是库存品,也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家,目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时,还回收一些酒店的旧设备,通过他们买这些二手货,比买全新的设备要节约三分之二的钱。

第六步:原料采购

小店开出来后,采购这环是老板抓得最牢的,在很多小餐馆,老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任,也要找一个亲信做这两项工作才对。

饮料、调料:

方式一:自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大,因为现款结算,有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。

方式二:直接让专业公司承包,这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应,负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账,一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利,这要看销售量的不同。如果加上销售返利,采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例,少则是销售额的5%,高则可达12%,这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利,而是向供应商要进场费,业内一些人士认为这种做法弊端比较多,供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起,合作不会像返利销售那样紧密。

服务员很乐意接受专业公司的配送,因为她们可以得到开瓶费,工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆,如果生意好,一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费,但在这样的小饭店里,老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取,目的在于激励服务员的工作热情。

菜肴原料:

冰冻的虾仁、鱼等水产品,如果要选择品质好的水产品,可以去大型超市,比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说,每天的蔬菜消耗量不大,店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了,摊主比较固定,可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意,送货上门,可以挂账。但是老板们更好经常亲自去市场,一来是为了补货,二来也是看看市场上的新原料,了解价格。

适用于排档式的小餐馆的采购小窍门:在市场落市的时候去采购,可以用很便宜的价格统货拿下一些菜,拿回去进行整理一番,仍然是一堆好原料。

杭州的各种风味特色饭店其实很多,怎么样做得地道大家都开始在原料上打开竞争,不仅看谁的做法正宗,更关键的是看原料是否正宗。做得好的店,大部分原料直接从当地进货,这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见,不仅因为交通方便,而且,这样的采购成本比在杭州采购还便宜!每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。

在映山红浙西风味餐馆,李老板这样算了一笔账:除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外,店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、 *** 、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜,本味浓,品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜,这几天的采购价是每公斤1元至1.2元,杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1.4至1.6元,杭州的菜场现在卖每公斤2.4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的,而这些菜的收购价更便宜,蕨菜每公斤1元,地衣每公斤1元,如果在杭州采购,蕨菜至少得2元多,地衣3元1公斤。据李老板介绍,这些菜每两天从老家送一次,由早上7点40分的来杭客车捎过来,一般一次两大编织袋,一袋付10元的交通费,有一人专门负责采购。即使加上交通费用和采购员的工资费用,每个月原料采购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕,也是由家里父母亲做的,所以成本比较低,一个发糕平均能赚3.5元,平均一个月能卖出3500个,其中一半是外卖。

开店审批手续

以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤,必须记住的是,在这些操作过程中,向职能部门的审批手续是同时进行的!而且,一些审批手续更好提前申请、咨询,这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。

申请开餐馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例,具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,更好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。

卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。

工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。

按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。

菜肴利润分析

每个店都会给自己定一个菜肴毛利,毛利高低看定位,在 *** 菜单时,就应该对毛利有

在家怎么做涮涮锅?具体的材料和 *** ***

材料:牛肉片约200克,玉米1段,白菜1/4颗,金针茹少许,新鲜香菇1朵,鱼丸或鱼板随意,包龙面1包,高汤3杯。

调味料:盐少许,柴鱼味精1/3杯,糖1/2小匙。

蘸酱配料:葱末、蒜末、辣椒粉、柴鱼酱油、沙茶酱各少许。

做法:

取一只砂锅,将熬好的高汤倒入加热保温,调味料加入调味,食用时一边加热一边慢慢加入其它材料煮开,捞起蘸上少许蘸料食用。汤汁煮到最后愈加香浓,有蔬菜的清香也有牛肉的肉汁,特别注意的是肉处不可煮太久,稍微汤熟即可,以免老掉口感干涩。当然不吃牛的人,也可以其它肉品取代,只要取柔嫩部位,如梅花肉或羊肩肉等,汤头稍许不同,各具风味。

涮锅料 *** *** 与配料

火锅底料的炒制(以5份锅底料计)

原料:菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草25克 香叶10克 香草10克 公丁香5克

制法:

1菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成餈粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。

2炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和餈粑辣椒,转用小火慢慢炒约1~15小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。

3随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15~20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成火锅底料

蛋糕的 *** *** ,和具体的材料

在家做因为条件有限 做点比较简单的吧 给你个家里做蛋糕 很简单的 *** 用电饭锅做蛋糕的 *** ~ 首先是材料的准备 材料和器具: 3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油 砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍) 一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 电饭锅 打蛋器(电动的更好) 1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从溼性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟 2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀 3、给电饭锅抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅) 4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内,一定不要超过1/2高就行了,按下煮饭按钮,等它跳起来,你开启锅盖,用筷子试下熟了没,一般这时候都会沾筷子,表示没熟,用手按煮饭按钮按一会,再开启用筷子试下(不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了,这个时间是根据你们家电饭锅决定的,所以之一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过20分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了 还可以做点装饰,嘿嘿~抹点奶油,放点水果什么的 注意事项: 1蛋白一定要打发才可以,否则蛋糕不松软 2泡打粉要适量,多了不行,少了也不行,这个要自己琢磨下 3电饭锅温度不要太高,煮饭档就可以了(一次做的不要太多,否则上面还没熟下面就糊了) 4刚熟的蛋糕千万别拿筷子夹出来,因为筷子会留下痕迹,那样就不能恢复松软了,也千万别捏,用布垫著把它倒在盘子里放凉,凉了以后你在怎么捏都不怕变形了 PS:配方千变万化 最主要是掌握好手法 蛋白打到什么程度 怎么样让面粉不起劲 等等 多做几次就有经验了 祝你成功 希望我的回答能给你帮助~~~~~

竹鸡套的 *** *** 和具体的材料

实用竹鸡套的 *** 实用竹鸡套的 *** ***

一、门架的 *** :

1材料:直径为Φ2~25mm(Φ23更佳),牌号为“6钨锰”的弹簧钢丝。太细不好插,太粗总重量增加,几十副套背上山太重。

2门架尺寸(见图型):

有两种结构(见):一体式,分体式

3做好后进行热处理:350℃~380℃,保温一小时,然后再炉内自然冷却,最后整形校正并上漆(黑色或咖啡色更佳)

二、套圈的 *** :

1材料:可用街边补鞋轧机上用的尼龙卷线(黑色或咖啡色),或“钓鱼郎”牌钓鱼线,剪裁成长580mm的单线;

2将几根单线对折,打一个Φ2mm左右圈扣的结,然后绞合成Φ1~12mm的单套圈用股线;

3再将股线做成Φ80mm的单个套圈若干;

4将做好的单个套圈定形。

三、组装:

将左、右门架按图组装后,依次装上套圈,套圈之间如图所示,尺寸两套相叠为直径的1/3,这样有利于提高中鸡率,本人大部分都是两个套圈同时套鸡脖,不易跑鸡,这样的布局是本人多年的经验所得,有望各位借鉴。另外还有一经验之谈,就是将套圈捆上门架之前,要在钢丝横梁上抹上一点油,在上胶固定时,趁胶未固化时,将套圈上胶的地方转动几下,切记不要与钢丝绞死,这有利于今后在使用中整形和位置的调整。图太大 传不了

在家DIY手工皁需要的材料和 *** ***

我也看过有关DIY手工香皂的做法,觉得不仅仅是麻烦,而且很危险(很多都需要用烧碱) 我下面介绍的这种 *** 还算简单用普通肥皂原料粉为基础的速成 *** *** ,4天可以完成。 1.准备物品:肥皂原料粉100g,红葡萄酒70m,漂亮的模具。 2.将红葡萄酒倒入放有肥皂原料粉的容器中,肥皂原料粉较细,注意不要飞散。 3.仔细地和在一起,就像和粘土泥一样,仔细地把两者和在一起。红葡萄酒的分布要均匀。 4.倒入模具中放4天,将和好的东西填在模具中,原封不动地放置4天。注意要填瓷实,不要混入空气。 5.从模具中取出,用刀子或剪子将模具切开,将香皂取出,这时的香皂应当有一定的硬度。 6.红酒香皂制成,将其分割成便于使用的大小,红酒香皂的 *** 完成,可以马上投入使用。 PS:肥皂原料粉在北京丰联 华联有卖,叫玛坤丝或是你去 *** 上看一看

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吉家涮涮锅怎么样

点个主锅不需要在点了,就可以吃很饱,主锅内有红茶(小朋友是果冻)酱料,蛋还有菜盘整套的,如果要单点就是建议不是很饿去吃,单点更低消费40元,环境很好,很卫生,服务也不错,是台湾人自己开的,老板娘本身也有在做慈善,人很好。

258涮涮锅怎么样

原本的盖瑞厨房,是嘉定最早更好的台菜餐厅,现在加入涮涮锅,好吃的菜有霸王姜母鸭,其它台菜如台式炒面,烧酒鸡,麻油腰子都很好吃

绿豆汤的材料和 *** ***

材料:绿豆300g,冰糖15g

步骤1:绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净。

步骤2:锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。

步骤3:为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,你会看见不少绿豆皮会浮在锅边,如果你喜欢吃绿豆皮的话,可以不捞出,我这里是捞出的,个人建议还是捞出比较清爽些。

步骤4:加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间就煮长点哦!

789涮涮锅怎么样

一男一女两个服务员真是太恶心了。。态度傲慢不说,我还听到他们想去坑其他的顾客。。各种。。

65321涮涮锅怎么样

没想到能抢到沙发O(∩_∩)O哈哈~我来简单评价一下吧。国庆节回家,去射阳找读研时期的同学玩,我蛮喜欢吃火锅的,说这里不错,“价效比”较高。一进门首先感觉很干净,装修环境也不像同等价位的火锅店。最重要的是口味的确正宗!让我想起成都的蜀九香,确实不错!另外!还在店里看见了老外。。。让我很诧异!PS老板的孙女非常非常可爱,大概能招来不少生意吧,哈哈哈哈哈