哪的驴肉火烧好吃?

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哪的驴肉火烧好吃?,第1张

哪的驴肉火烧好吃?
导读:遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征,但吃东西就要吃个正宗,吃个讲究,现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下:  一、老驴头  要说名气,非老驴头莫数。老驴头快餐,将源起于乡野、广为散布于市肆街头的保定名吃——驴肉火烧

遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征,但吃东西就要吃个正宗,吃个讲究,现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下:

  一、老驴头

  要说名气,非老驴头莫数。老驴头快餐,将源起于乡野、广为散布于市肆街头的保定名吃——驴肉火烧,赋予新的经营理念,与市场经济接轨,结合国际先进的快餐管理经验,按照国际惯例连锁发展。“老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩,驴肉肥瘦相间,软硬适度,出炉10分钟后撤回,以保证食品的更佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬,真可称“保定一绝,中国汉堡包”。 此外,“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境,更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店,深得大众好评。特色系列:老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等

  店面地址

  百花店:百花**院北50米路东

  军校广场店:五四东路河北大学南行500米

  红二师分店:西下关街保师附小(原红二师)北行200米

  二、好滋味

  好滋味,以久负盛名的传统名吃驴肉火烧为主打产品。驴肉火烧在中国北方源远流长,虽以肉香味美广为民众喜爱,但终因散布市井,车推肩挑,难登大雅。好滋味广集先人精粹,革新烹制工艺,使其兼蓄古风古味,且营养卫生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,并逐步研发了驴肉菜系,把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体,辅以简洁明快、个性鲜明的装潢,洁净优美、舒适宜人的就餐环境,在餐饮文化氛围浓郁的古城,独树一帜。目前,已经拥有19个直属店,25家加盟店。在北京、石家庄、太原、唐山都有好滋味的标准店。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号,并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。好滋味正顺应民意,积极开发国内外市场。

  店面地址

  南大街总店 地址:天威中路保定二中东行100米,邮局右侧

  五四店 地址:五四中路电业大厦西侧

  西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近

  东风桥店 地址:东风路东风桥路北,华联商场对面

  裕华路店 地址:大慈阁小区北国商厦东行100米

  江城路店 地址:天威中路一号,地道桥西口

  三、闫家驴肉老店

  闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的,驴肉产自农家,高天然绿色食品,经过三十多种名贵调料加工,其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美,独特的金饼火烧,外焦里嫩、酥脆可口。金黄的脆皮火烧夹着肥瘦相间的驴肉,幽雅的环境、真诚的服务,让顾客流连忘返。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”,2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。

  地址:青年路华北电力大学对面

  四、苏家金饼

  与传统火烧有所不同,其用独制配方打烙的火烧,色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩,香酥可口。而且用的尚好驴肉,口感极佳,再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口,而且粥是免费的哦。

  地址:红旗大街37号

  五、袁家驴肉火烧

  袁家驴肉火烧所选用的驴肉来自驴火发源地徐水漕河,驴种不同,手艺不同,味道自然不同。据说袁家驴肉在清末就进了保定,北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。

  地址:盛兴西路46号(发展大厦对面)

  六、永茂驴肉火烧

  目前在保定有两家,一家在永华北大街上,一家在永华南大街上。两家店铺都不大,一般是以外卖为主,没有提供可以就餐的场所,但是仍然引来很多的人排队购买,可见味道之佳,在保定是和袁家齐名的两家老店之一。

  七、老字号范家驴肉火烧

  地址:盛兴路保定市图书馆对面

  八、土桥曹家驴肉火烧

  曹家兄弟几人共同开创的驴肉火烧店,后来分家后仍旧经营驴肉火烧,且受到好评。

  地址:韩村路五四路交叉口

  九、杨村聚贤庄驴肉大全

  选用适中的小驴肉,配以刚刚出驴的,脆软的火烧,经过精细的加工 *** 而成。火烧的酥脆和着驴肉的香嫩,再加上汤汁的浓郁,在口齿间徘徊,回味无穷。保定杨村驴肉火烧经过科学研制,使其色、香、味更佳;已形成包括驴肉火烧、驴杂汤、锅仔驴肉、酱驴肉等一系列菜肴。

  地址:阳光北大街复兴路口南

  十、顺乐喜乐驴肉馆

  地址:韩村路五四路交叉口北

  十一、犟驴儿火烧

  高开区“犟驴儿火烧”,2-3元/个,火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷,乃保定驴肉火烧之典范产品!位置在高开区天鹅路,国际俱乐部对面。

  十二、古味斋

  古味斋是一家 *** 餐厅,设计风格现代简洁,环境优雅舒适,全天候经营肉饼,皮薄馅大,另外还提供各类家常炒菜,品种繁多、技法精湛、口味多样、风味独特,价格经济实惠,他家不但驴肉火烧做得不错,而且酱肉火烧也十分美味哦!

  地址:建华南大街河北农业大学菜市场口

  河间驴肉火烧,由孙天贵先生发明,至今已有百余年历史。(有关火烧驴肉的传说很多,但那都是后人牵强附会的罢了,实际上火烧驴肉历史并不是很长。)孙天贵传孙玉梅,孙玉梅传孙胜德,孙胜德传孙运动,孙运动即为火烧驴肉正宗祖传第四代传人。

  河间市薄利火烧驴肉店,是一家现代化美食传播机构,由孙运动先生在1997年创建。孙运动先生自幼和父亲学习火烧驴肉技术,至今已从事这个行业三十余年,有着丰富的从业经验。在创建薄利之前,他和家族其他人一样,在家乡附近的集市上做火烧,那时的很多顾客到现在还经常光顾薄利。

  火烧驴肉发源于孙家,河间市米各庄镇田行石村即为发源地。孙运动先生在继承先人祖传技术的基础上,对火烧驴肉加以改进,使之更适合现代人的口味。孙家祖传的驴肉煮制配方,包含几十味中草药,不含任何化学添加成分,煮出来的驴肉不仅色香味俱全,还具有强身健体、滋阴补肾的独特功效。熬制焖子的过程更是 *** 独特,美味天成。

      

1 关于茶的诗句艺术字体

关于茶的诗句艺术字体 1茶文化诗句书法

1、竹下忘言对bai紫茶,全胜羽du客醉流霞。钱起·唐《与赵莒茶zhi宴》

译文:翠dao竹下之下举行茶宴,一回道饮紫答笋茶,并一致认为茶的味道比流霞仙酒还好。俗念虽全消,茶兴却更浓,直到夕阳西下才尽兴而散。

2、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。李清照·宋《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

译文:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

3、无由持一碗,寄与爱茶人。白居易·唐《山泉煎茶有怀》

译文:手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。

4、莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。张继·唐《山家》

译文:全家正忙着趁晴焙茶、晒谷。屋子里因为焙茶烧柴充满烟雾,屋外晒场上的谷子又时时需要翻晒。

5、老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。辛弃疾·宋《定风波·暮春漫兴》

译文:年老的时候,春天来了,觉得毫无兴味,就像因喝酒过量而感到难受一样。而今只能在自己的小房子里烧一盘香,喝上几杯茶来消磨时光。

2关于茶的诗句

琴茶 唐白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉,不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。

穷通行止长相伴,谁道吾今无往还? 故人寄茶 唐曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。 开时微月上,碾处乱泉声。

半夜招僧至,孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。

六腑睡神去,数朝诗思清。 月余不敢费,留伴肘书行。

煎茶 唐成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。

焙茶坞 唐顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。 旋旋续新烟,呼儿劈寒木。

九日与陆处士羽饮茶 唐皎然 九日山僧院,东篱菊也黄。 俗人多泛酒,谁解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶 唐李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑,似雪才分野老家。

金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。

与元居士青山潭饮茶 唐灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。

从弟舍人惠茶 唐刘兼 曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。

老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。

尝茶 唐刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。

大云寺茶诗 唐吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。

断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。

茶中杂咏·煮茶 唐皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。

声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。

与赵莒茶宴 唐钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。

茶诗 唐郑愚 嫩芽香且灵,吾谓草中英。 夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散,尝见绿花生。 峡中尝茶 唐郑谷 蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。

吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。

鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。 夏日闲居 唐张籍 多病逢迎少,闲居又一年。

药看辰日合,茶过卯时煎。 草长晴来地,虫飞晚后天。

此时幽梦远,不觉到山边。 题山居 唐曹邺 扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。

只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 唐贾岛 住此园林久,其如未是家。

叶书传野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭,更深听远蛙。

自然还往里,多是爱烟霞。 即目 唐李商隐 小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。 即事 唐白居易 见月连宵坐,闻风尽日眠。

室香罗药气,笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。

自看淘酒米,倚杖小池前。 访友人不遇 唐李咸用 出门无至友,动即到君家。

空掩一庭竹,去看何寺花。 短僮应捧杖,稚女学擎茶。

吟罢留题处,苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 唐王维 侬家真个去,公定随侬否。

著处是莲花,无心变杨柳。 松龛藏药裹,石唇安茶臼。

气味当共知,那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 唐刘禹锡 散诞向阳眠,将闲敌地仙。

诗情茶助爽,药力酒能宣。 风碎竹间日,露明池底天。

同年未同隐,缘欠买山钱。 自述 唐元稹 延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。

天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。 雪中偶题 唐郑谷 乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。

江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。

唐朝茶诗 1答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白 尝闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。

举世未见之,其名定谁传。宗英乃婵伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。

说明:这首诗写名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句,把“仙人掌茶”的出处,品质、功效等作了详细的描述。

因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。 2送陆鸿渐栖霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽,远远上层崖。

布叶春风暖,盈筐白日斜。 旧知山寺路,时宿野人家。

借问玉孙草,何时泛宛花。 3重过何氏五首(选一) 杜甫 落日平台上,春风啜茗时。

石阑斜点笔,桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁,靖蜓立钓丝。

自逢今日兴,来往亦无期。 说明:这首诗是写一个春日的傍晚,作者在何氏家的平台上饮茶。

兴致来时,便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟,晴蜓与之作伴。

此情此景,简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。 4会稽东小山 陆羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西。

昔人已逐东流去,空见年年江草齐。 说明:陆羽曾到过绍兴监制过茶叶,他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作。

从诗中得知,他是在一个夜里到嵊县去的。月光如水,青猿哀鸣,加上怀念古人,这样便自然地引起陆羽一些伤感绪,从而有“空见年年江草齐。

3关于茶叶的诗句

1、芳茶冠六清,溢味播九区。

---张载《登成都白菟楼诗》

2、惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,煜若春敷。

---杜育《荈赋》

3、根柯洒芳津,采服润肌骨。

---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

4、流华净肌骨,疏瀹涤心原。素瓷传静夜,芳气清闲轩。

---颜真卿《月夜啜茶联句》

5、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。

---钱起《与赵莒茶宴》

扩展资料

公元前2世纪,西汉的司马相如在其所著的《凡将篇》中,记录了当时的20种药物,其中的“荈、诧”就是茶。成文于秦汉时期的《尔雅》一书中也载有“槚、苦荼”。这是到目前为止,我国所发现的有关茶叶的最早文字记载。

我国历史上之一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元8世纪唐代宗永泰元年(765)。全书分三卷十章7000余字。是我国历史上之一本茶叶的百科全书,也是全世界之一部茶学专著。

4关于茶的诗句

关于"茶"的诗句是非常多的,提供一部分供你参考:1、前月浮梁买茶去(唐·白居易·《琵琶行》)2、日高人渴漫思茶(宋·苏轼·《浣溪沙》)3、早茶采尽晚茶出(宋·陆游·《示儿》)4、林间携客更烹茶(宋·辛弃疾·《鹧鸪天》)5、三杯浊酒一瓯茶(宋·无名氏·《鹧鸪天》)6、待羔儿、酒罢又烹茶(宋·辛弃疾·《满江红》)7、馀甘解助茶清(宋·无名氏·《临江仙》)8、鬓丝几缕茶烟里(宋·陆游·《渔家傲》)9、鬓丝几缕茶烟里(宋·陆游·《渔家傲》)10、酒阑更喜团茶苦(宋·李清照·《鹧鸪天》)11、酒阑更喜团茶苦(宋·李清照·《鹧鸪天》)12、茶甘饭软(宋·陆游·《沁园春》)13、已改煎茶火(宋·苏轼·《南歌子》)14、喜观书不用、菊茶明眼(宋·无名氏·《沁园春》)15、奇茶堪献仙家(元·无名氏·《沁园春》)16、举觞无复问煎茶(宋·韩淲·《浣溪沙》)17、嫌茶爱酒(宋·沈瀛·《减字木兰花》)18、粗茶淡酒(宋·沈瀛·《减字木兰花》)19、茶瓯酒碗试濡唇(宋·韩淲·《浣溪沙》)20、春笋惯分茶(宋·史浩·《临江仙》)21、一缕茶烟透碧纱(清·纳兰性德·《采桑子》)22、篝火为试江南茶(宋·陆游·《梅花》)23、茶鼎熏炉宜小住(宋·辛弃疾·《减字木兰花》)24、活火分茶(宋·李清照·《满庭芳》)25、省事嚼茶芽(宋·陆游·《即事》)26、堕巢篝火唤煎茶(宋·陆游·《秋思》)27、晴窗细乳戏分茶(宋·陆游·《临安春雨初霁》)28、好事新分安乐茶(宋·陆游·《杂兴》)29、清甘夸说与茶便(宋·程大昌·《浣溪沙》)30、唤客烹茶闲话了(宋·吴潜·《满江红》)31、更拟索茶煎(宋·赵彦端·《临江仙》)32、风雨扬茶烟(宋·吕渭老·《水调歌头》)33、晴瓯茶泛雪花香(宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》)34、云门胡饼赵州茶(宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》)35、采蕨蕈煎茶(宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》)36、茶抽雀舌郎忙摘(宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》)37、触翻茶瓢(宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》)38、饭后更煎茶一盏(宋·释绍昙·《偈颂一百零二首》)39、笼暖焙茶烟(唐·白居易·《即事》)40、摘茶人自忙(宋·黄庭坚·《阮郎归》)41、笔床茶灶(宋·陆游·《苏武慢》)42、薄茶佳客随情(宋·宋太宗·《缘识》)43、旋烹茶感南认(宋·宋太宗·《缘识》)44、萧寺寻茶(宋·朱敦儒·《朝中措》)45、溪姑负笼卖秋茶(宋·陆游·《秋兴》)46、烹茶上酒楼(宋·释慧远·《偈颂一百零二首》)47、酽茶三五碗(宋·释慧远·《偈颂一百零二首》)48、曾到未到俱吃茶(宋·释慧远·《偈颂一百零二首》)49、茶醒睡眼(宋·释正觉·《禅人并化主 *** 求赞》)50、茶湔舌颊甘(宋·释正觉·《禅人并化主 *** 求赞》)51、到不到赵州吃茶(宋·释正觉·《禅人并化主 *** 求赞》)52、茶瓯金缕鹧鸪斑(宋·管鉴·《浣溪沙》)53、清风横点白云茶(宋·释印肃·《颂证道歌·证道歌》)54、寒凝茶烟(宋·周邦彦·《诉衷情》)55、茶胜薄(宋·李曾伯·《满江红》)56、茶瓯不少辍(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)57、且饷田畯茶(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)58、僧来不厌茶(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)59、僧老识茶味(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)60、蒲团茶味足(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)61、茶添胜致(宋·杨无咎·《朝中措》)62、茶盐贺喜(宋·曹勋·《水龙吟》)63、山寺馈茶知谷雨(宋·陆游·《春日》)64、见僧舍、茶烟飘湿(宋·葛长庚·《贺新郎》)65、茶盐坑冶仓场务(元·梵琦·《渔家傲》)66、撮角茶床金钉校(宋·王珪·《宫词》)67、内库新函进御茶(宋·王珪·《宫词》)68、两腋清风茶一杯(宋·陈人杰·《沁园春》)69、茶枪小摘春明(宋·方岳·《西江月》)70、茶瓯禅榻两相宜(宋·张道洽·《梅花》)71、茶瓯罢、清风顿生双腋(宋·无名氏·《声声慢》)72、嫩汤茶乳白(宋·陆游·《寓叹》)73、一杯茶罢成行计(宋·吕渭老·《渔家傲》)74、倒不如淡饭粗茶茅屋下(清·贾凫西·《木皮散人鼓词》)75、把一个花花世界喝了甜茶(清·贾凫西·《木皮散人鼓词》)76、岩前恨欠煎茶地(宋·陆游·《夏日》)77、腊茶盂子太清些(宋·刘克庄·《浪淘沙》)78、邻翁能共一瓯茶(宋·陆游·《野兴》)79、闲院自煎茶(宋·陆游·《乌夜啼》)80、只有茶瓯味最便(宋·李之仪·《南乡子》)81、茶罢竹间携手(宋·姚述尧2·《好事近》)82、蒲团茶鼎掩山扃(宋·周密·《浣溪沙》)83、今日薰香瀹盏茶(宋·释心月·《偈颂一百五十首》)84、飞来峰下吃茶去(宋·释心月·《偈颂一百五十首》)85、今岁丝纶茶药(宋·程大昌·《好事近》)86、天子须尝阳羡茶(唐·卢仝·《走笔谢孟谏议寄新茶》)87、爱眠新著毁茶文(宋·陆游·《幽居》)88、村女卖秋茶(宋·陆游·《幽居》)89、闲中一盏建溪茶(宋·张抡·《诉衷情》)90、故绕茶醾架底行(宋·苏泂·《金陵杂兴二百首》。

5关于茶的诗句

琴 茶

白居易

兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉,不读书来老更闲。

琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往返。

谢李六郎中寄蜀新茶

白居易

故情周币向交亲,新茗分张及病身。红纸一封书后信,绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘, 不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。

蒙山白云岩茶

黎阳王

闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞。 冰绡剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。

蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽。 若教陆羽持公论,应是人间之一茶。

蜀 茗 诗

施肩吾

越碗初盛蜀茗新, 薄烟轻处搅来匀。山僧问我将何比,欲道琼浆却畏嗔。

周况先辈子朝贤乞茶诗

盂 郊

道意忽乏味,心绪病无惊。蒙茗玉花尽,越瓯荷叶空。

锦水有鲜色,蜀山绕方?。 云根才剪绿,印缝已霏红。

曾向贵人得,更好诗叟同。幸为乞寄来;救此病劣躬。

西山兰若试茶歌

刘禹锡

山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,如傍芳丛摘鹰咀。

斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。

悠扬喷鼻宿酲散,清峭澈骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未辨煎,相君有录那知味。新芽连拳半未舒,自摘自煎俄顷馀。

木兰醉露香微似,瑶草临波色不如。僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。

不辞缄封寄郡斋,砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春,白泥赤印步风尘。

欲知花乳清冷味,须是眠云歧石人。

元 稹

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

咏 茶》

宋·苏轼

武夷溪边粟粒芽

前丁后蔡相宠加

争新买宠各出意

今年斗品充贡茶

吾君所乏岂此物

致养口体何陋耶

洛阳相君忠孝家

可怜亦进姚黄花

《茶》

[宋] 林逋

石碾轻飞瑟瑟尘

乳香烹出建溪春

世间绝品人难识

闲对茶经忆古人

现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下:一、老驴头    二、好滋味   三、闫家驴肉老店   四、苏家金饼   五、袁家驴肉火烧   六、永茂驴肉火烧   七、老字号范家驴肉火烧   八、土桥曹家驴肉火烧   九、杨村聚贤庄驴肉大全   十、顺乐喜乐驴肉馆   十一、犟驴儿火烧   十二、古味斋

一、老驴头

老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩,驴肉肥瘦相间,软硬适度,出炉10分钟后撤回,以保证食品的更佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬,真可称“保定一绝,中国汉堡包”。 此外,“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境,更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店,深得大众好评。特色系列:老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等

店面地址

百花店:百花**院北50米路东

军校广场店:五四东路河北大学南行500米

红二师分店:西下关街保师附小(原红二师)北行200米

二、好滋味

好滋味广集先人精粹,革新烹制工艺,使其兼蓄古风古味,且营养卫生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,并逐步研发了驴肉菜系,把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体,辅以简洁明快、个性鲜明的装潢,洁净优美、舒适宜人的就餐环境,在餐饮文化氛围浓郁的古城,独树一帜。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号,并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。

店面地址

南大街总店 地址:天威中路保定二中东行100米,邮局右侧

五四店 地址:五四中路电业大厦西侧

西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近

东风桥店 地址:东风路东风桥路北,华联商场对面

裕华路店 地址:大慈阁小区北国商厦东行100米

江城路店 地址:天威中路一号,地道桥西口

三、闫家驴肉老店

闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的,驴肉产自农家,高天然绿色食品,经过三十多种名贵调料加工,其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美,独特的金饼火烧,外焦里嫩、酥脆可口。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”,2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。

地址:青年路华北电力大学对面

四、苏家金饼

与传统火烧有所不同,其用独制配方打烙的火烧,色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩,香酥可口。而且用的尚好驴肉,口感极佳,再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口,而且粥是免费的哦。

地址:红旗大街37号

五、袁家驴肉火烧

袁家驴肉火烧所选用的驴肉来自驴火发源地徐水漕河,驴种不同,手艺不同,味道自然不同。据说袁家驴肉在清末就进了保定,北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。

地址:盛兴西路46号(发展大厦对面)

六、永茂驴肉火烧

目前在保定有两家,一家在永华北大街上,一家在永华南大街上。两家店铺都不大,一般是以外卖为主,没有提供可以就餐的场所,但是仍然引来很多的人排队购买,可见味道之佳,在保定是和袁家齐名的两家老店之一。

七、老字号范家驴肉火烧

地址:盛兴路保定市图书馆对面

八、土桥曹家驴肉火烧

曹家兄弟几人共同开创的驴肉火烧店,后来分家后仍旧经营驴肉火烧,且受到好评。

地址:韩村路五四路交叉口

九、杨村聚贤庄驴肉大全

选用适中的小驴肉,配以刚刚出驴的,脆软的火烧,经过精细的加工 *** 而成。火烧的酥脆和着驴肉的香嫩,再加上汤汁的浓郁,在口齿间徘徊,回味无穷。保定杨村驴肉火烧经过科学研制,使其色、香、味更佳;已形成包括驴肉火烧、驴杂汤、锅仔驴肉、酱驴肉等一系列菜肴。

地址:阳光北大街复兴路口南

十、顺乐喜乐驴肉馆

地址:韩村路五四路交叉口北

十一、犟驴儿火烧

高开区“犟驴儿火烧”,2-3元/个,火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷,乃保定驴肉火烧之典范产品!位置在高开区天鹅路,国际俱乐部对面。

十二、古味斋

古味斋是一家 *** 餐厅,设计风格现代简洁,环境优雅舒适,全天候经营肉饼,皮薄馅大,另外还提供各类家常炒菜,品种繁多、技法精湛、口味多样、风味独特,价格经济实惠,他家不但驴肉火烧做得不错,而且酱肉火烧也十分美味哦!

地址:建华南大街河北农业大学菜市场口。