猫屎咖啡的知识

装修宝典01

猫屎咖啡的知识,第1张

猫屎咖啡的知识
导读: 猫屎咖啡的知识  麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一。下面,我就教教大家猫屎咖啡的知识,快来学学吧! 猫屎咖啡的咖啡来源  麝香猫咖啡(Kopi Luwak

猫屎咖啡的知识

 麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一。下面,我就教教大家猫屎咖啡的知识,快来学学吧!

猫屎咖啡的咖啡来源

 麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。

 猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。麝香猫在中南半岛,印度(东北部), 孟加拉,不丹,锡金,尼泊尔,克什米尔地区都有所分布,但能产出猫屎咖啡的,只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。

 经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。

 这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi Luwak咖啡生豆!因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫的排泄物,筛滤出咖啡豆,冲泡来喝,由于产量稀少,并且发酵过程独特,风味和一般咖啡大异其趣。传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而,Luwak却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。

 据说早期印度尼西亚的咖啡农民视专吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌,但不知在哪个时候开始有人想到在麝香猫的粪便中挑出咖啡豆来 *** 风味独特的咖啡。各地咖啡专家试过都赞叹不已。从此,当地农民每到咖啡成熟季节,每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便。

猫屎咖啡的` *** ***

 鲁瓦克咖啡豆焙制过程:

 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;

 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;

 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;

 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。

猫屎咖啡的 *** 技巧

 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后,用水洗净,放在太阳下晒干后,再加以翻炒,便成了猫屎咖啡豆。

 2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆,在烘焙过程中还会造成20%的损耗,由于原材料和 *** 工艺都十分独特,这种咖啡可以说十分稀有,每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。

 3、传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去多余部分,取出咖啡豆,但是,Luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆,因此具备独特的风味。

猫屎咖啡的冲泡方式

 Kopi Luwak的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味,咖啡豆都要以独立包装,再注入氮气防止咖啡豆氧化, *** 工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味,千万不要在咖啡里加糖或奶,建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水,倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,切记!!不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。

 水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金**绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。以一般的冲泡方式,有人说麝香猫咖啡可以泡上2~3次,但以上冲泡方式由于经长时间沸腾后,视为精华之最,不建议回泡。

咖啡的专业名词

 风味Flavor:对香气、酸度、与醇度的整体印象。

 酸度Acidity:所有生长在高原的咖啡所具有的酸 辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味,也不是进入胃里让人不舒服的酸。在冲调咖啡时,酸度的表现是很重要的,在良好的条件及技巧下,可发展出酸度清爽的特殊口味,是高级咖啡必备的条件。 咖啡的酸味是形容一种活泼、明亮的风味表现,这个词有点类似于葡萄酒品评中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度,就等于失去了生命力,尝起来空洞乏味、毫无层次深度。酸度有许多不同的特征,像来自也门与肯亚的咖啡豆,其酸度特征就有着袭人的果香味以及类似红酒般的质感。

 醇度Body:饮用咖啡后,舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至默写印尼的咖啡如糖浆般浓稠。

 气味Aroma:咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味,等等。

 苦味Bitter:苦是一种基本的味觉,感觉区分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的,但常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。

 清淡Bland:生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。

 咸味Briny:咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。

 泥土的芳香Earthy:通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡,并非指咖啡豆沾上泥土的味道。 独特性Exotic:形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡, 通常具有这种特性。

 芳醇Mellow:用来形容中酸度平衡性佳的咖啡。

 温和Mild:用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味,用来指除巴西以外的所有高原咖啡。

 柔润Soft:形容像印尼咖啡这样的低酸度咖啡,亦形容为芳醇或香甜。

 发酸Sour:一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅度烘焙咖啡的特点。

 辛香Spicy:指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。

 浓烈Strong:就技术上而言,形容的是各种味觉优缺点的多寡,或指特定的调理成品中,咖啡与水的相对比例。就通俗的 用法而言,形容的是深度烘焙咖啡强烈的风味。

 香甜Sweet:本质上像是水果味,与酒味也有关。

 狂野Wild:形容咖啡具有极端的口味特性。

 葡萄酒味Winy:水果般的酸度与滑润的醇度,所营造出来的对比特殊风味。

 结语: 以上就是我为大家介绍的猫屎咖啡的知识,大家看完之后是否对猫屎咖啡有了更深的了解了呢

;

麝香猫咖啡相信有很多人都没有听过,但是说到猫屎咖啡或许有所耳闻,正如其名,猫屎咖啡就是麝香猫吃的咖啡豆又拉出来并最后挑选出来 *** 而成的咖啡豆,下面我们来详细了解麝香猫咖啡的产地与由来。

麝香猫咖啡的产地与由来

麝香猫咖啡就是通常我们所说的猫屎咖啡,这里指的就是麝香猫吃了咖啡豆后无法消化再排出体外后,经过多重工序 *** 而成的,而咖啡豆在麝香猫肚子经过胃酸的发酵之后会产生一种独特的味道,也因此而得名。而猫屎咖啡最早起源于印度尼西亚,是现今售卖最昂贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,相当于几千人民币的价格。

麝香猫除了吃水果外,也吃新鲜的咖啡豆,虽然咖啡豆在麝香猫肚里会经过胃酸及肠菌的化学变化过程,不过它的肠胃系统无法分解咖啡豆,所以最后还是会被排泄出来。将麝香猫排泄出来的咖啡豆,淘汰掉品质不佳的部分,再进行多次清洗,最后还得反覆曝晒,将咖啡豆内多余的水分蒸发,每个环节都不得马虎,才能成就出麝香猫咖啡。

煮好的麝香猫咖啡,有人形容带点巧克力的香气,也有人觉得酸味较重,咖啡爱好者对于其评价也很两极,有人视为最顶级的圣品,但也有人认为不过是种噱头,但无论如何,麝香猫咖啡已成功打响知名度。

猫屎咖啡的冲泡 ***

1建议大家使用专业的寒风壶(虹吸式)泡猫屎咖啡,一定要用专业的工具,不然大好的猫屎咖啡就浪费了;

2往壶内加入160-180ml纯水量;

3接着再加入17g的咖啡粉,约2咖啡平匙的量,直到水开之后,使用平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往 下压,切忌不可以搅拌,搅拌之后的咖啡会有非常明显苦、酸、涩口感。

4水温建议为96度,而水压规定在9-10atm,待水沸腾约1分45秒~2分钟后,快速的将其从火源处移开,并使用冷湿布反复擦试玻璃杯使其急速降温 ,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金**绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。

补充:猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味,咖啡豆都要以独立包装,再注入氮气防止咖啡豆氧化, *** 工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味,不要在咖啡里加糖或奶。

咖啡豆的基本常识

1 咖啡的来源 

咖啡树是属于茜草科的常绿灌木或乔木,成熟的咖啡浆果外型有点像小樱桃,红咚咚的,浆果内含一对种子,种子经过日晒或水洗等方式处理,才能成为咖啡生豆,经过烘焙等步骤即是咖啡熟豆,研磨后便可冲泡变咖啡。

通常咖啡豆适合生长的地域是在南北回归线间的国家,称为「Coffee Zone」,中南美洲、 *** 、东非、亚洲南部、大洋洲等都在此区,而且拥有高山地形国家越能产出好咖啡,因为咖啡适合种植在海拔1,000~2,000公尺左右的山坡地,需要有充足的雨量,但不能过于潮湿。更好是能白天有温和日照、傍晚有云雾飘过、夜晚温度约摄氏10度但又不过低的环境。

2 咖啡豆的命名方式

咖啡树主要分为阿拉比卡种(Coffee Arabica)、罗布斯塔种(Coffee Robusta),罗布斯塔种树咖啡豆外形较 *** 且沟纹直,味道较贫乏,价格也便宜,大多拿来做罐装或即溶咖啡。阿拉比卡种树咖啡豆形状较为椭长,沟纹曲折,味道层次丰富,因此讲究的庄园咖啡多是栽种阿拉比卡种咖啡树。

虽是同一种阿拉比卡咖啡树,但种在不同地方,因天候、土壤等影响,便会产生完全不同风味,因此,行家习惯以咖啡豆风味强烈的产地或重要集散地来命名,如曼特宁、蓝山等,曼特宁是指印尼苏门答腊岛的上等咖啡豆,由于当地种族的名字为曼特宁,因此被广为传用,蓝山咖啡则是指出产自加勒比海牙买加蓝山山脉蓝山地区的顶级咖啡豆。

咖啡豆的 *** 过程

从咖啡树上摘下的果实得经过处理才能烘焙成咖啡豆,处理 *** 通常是应地制宜,大致可分为水洗、日晒两大类,如中南美洲高山无宽广地形,因此通常采水洗式,而非洲阳光充足、土地广大,大多始用日晒式。

1 水洗式

采收的咖啡果实放入流动的水槽,将浮在水面有瑕疵的果实去除后(如图1),捞起果实放入果皮去除机剥除外皮(如图2),脱皮后的果实再放入水槽,筛选掉浮在水面上的劣果,去皮后的咖啡豆会附着黏液,因此要浸泡一晚发酵,使黏液于水中分解,再以清水搓洗数次至果肉不黏滑(如图3),接着将果肉晒干数日(如图4),干燥后以脱膜机脱除咖啡豆上晒干的薄膜即完成。

图1:水选

图2:去壳

图3:发酵

图4:晒干

2 日晒式

将咖啡果实平铺于阳光下曝晒,每2小时需翻动一次果实,才能日晒均匀,依日照程度一般需晒约2~3星期,以湿度计测量,果实的含水量低于12%即可进行脱壳,日晒豆脱壳时即可一次去除外皮和果肉的外膜,脱壳后咖啡豆即完成,其果香味较水洗式的浓郁。

猫屎咖啡,又称麝香猫咖啡,是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,然后从麝香猫粪便中提取出咖啡豆加工而成。由于猫屎咖啡豆经过了麝香猫胃部的发酵,因此所产出的咖啡风味非常独特,但价格相对也比较昂贵哦。那么饮用猫屎咖啡的注意事项是什么,一起来看看吧。

目 录什么是猫屎咖啡饮用猫屎咖啡的注意事项喝咖啡导致阳痿咖啡还能美容吗喝咖啡过量易导致心律不齐

1什么是猫屎咖啡

  猫屎咖啡 *** 原理

  猫屎咖啡,是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产,因此叫“猫屎咖啡”。印尼麝香猫主要以咖啡豆为主食,由于咖啡豆不能被消化,会被原封不动排出来,经过清洗、烘焙 *** 后便成了猫屎咖啡,风味独特,味道特别香醇。

  猫屎咖啡 *** ***

  1、从麝香猫粪便中挑选出未经消化的咖啡种子。

  2、剥开咖啡种子的银灰色薄膜,然后用清水清洗干净,放在太阳下晒干。

  3、翻炒制成猫屎咖啡豆。

  猫屎咖啡特点

  1、产量少、价格昂贵

  一斤麝香猫排泄物中只能提取到约150克咖啡豆,是世界产量最少的咖啡,一袋50克包装的咖啡豆需要800多元,而且只能泡4-5杯的咖啡。折算下来,一杯猫屎咖啡的价格约为200元人民币。

  2、风味独特

  麝香猫更善于挑选好的咖啡果实食用,从而让猫屎咖啡更独特,有一种很特殊的香味。品尝之后,口间会留有淡淡的薄荷清凉感觉,有着一般咖啡没有的独家味道。

  猫屎咖啡冲泡方式

  如果想要享受猫屎咖啡的真味,建议不要在咖啡里加糖或者加奶。使用塞风壶,加入约160毫升的纯净水,倒入17克左右的咖啡粉,待水煮开后,使用平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压即可。切记:不能搅拌,否则咖啡会变苦涩。

  猫屎咖啡,风味非常独特的一种咖啡,可惜的是一般的家庭难以消费得起

2饮用猫屎咖啡的注意事项

  猫屎咖啡做为仅次于麝香猫咖啡的顶级咖啡,在饮用时请注意

  易单饮,不要拼配,适量即可

  什么时候不宜喝猫屎咖啡

  空腹时千万别喝猫屎咖啡。猫屎咖啡中含有大量猫屎 *** ,即便是腹中满是食物的时候,其对肠胃的 *** 也很强烈。所以空腹喝猫屎咖啡,不但无助于健康,反会损害健康。特别是患有肠胃病的朋友们,空腹喝猫屎咖啡可能会给他们带来一些难堪的痛苦。

  晚上不宜喝猫屎咖啡。晚上喝猫屎咖啡,猫屎咖啡中的猫屎 *** 会 *** 神经,使人过于兴奋而彻夜难眠。为了防止由于睡眠质量差而精神萎靡的情况发生,千万别选在晚上喝猫屎咖啡。

  酒后喝猫屎咖啡不好。由于饮用了大量的酒,人的心脑肝肾都不同程度的受到了酒精的损害,如果这时再饮用猫屎咖啡这种 *** 性极强的饮料的话,可想而知,这对身体将会是多么不利。

  在这些时候喝猫屎咖啡对身体有益

  饭后过半小时。由于猫屎 *** 可使胃液分泌的速度加快,分泌的量增多,所以饭后喝猫屎咖啡对食物营养的吸收作用很大。但是需要注意的是,更好在饭后半小时后喝猫屎咖啡,因为饭后急于喝猫屎咖啡不利于食物中铁元素和蛋白质吸收。

  参加体育运动前。爱好运动的朋友,不防在运动前来杯猫屎咖啡,因为这可以加速新陈代谢,让能量之火燃烧得更旺,从而有效达到运动健身的目的。

  精神低落萎靡之时。人们由于睡眠不足,或者其他种种原因,经常会出现精神萎靡低落的问题。在这时喝猫屎咖啡,有助于人们重新提起精神,走出低落情绪,更高效地生活和工作。

3喝咖啡导致阳痿

  喝咖啡导致阳痿

  患者咨询:喝咖啡导致阳痿吗,有听说男性阳痿的病发率比较高,和咖啡有关系吗

  专家解答:恒久饮用咖啡是会造成阳痿的,阳痿:是一种 *** 勃起障碍,通常是指在有性 *** 和性@欲情况下, *** 不克勃起或勃起不坚,勃起时间短促,很快软缩,以致不克进行与完成性生活。咖啡之所以具有提神醒脑的作用,是因为它所含的 *** *** 了人的交感神经。交感神经掌握人日间的所有活动,它受到 *** ,人就会精神振奋,活力倍增。而副交感神经专司人夜间的生理、勃起等与性相关的活动,它与交感神经属于表与里的关系。当交感神经活动频繁时,相对较弱的副交感神经就会受到压抑,临床体现为 *** 的减退。

  看了上面对喝咖啡导致阳痿的讲解,大家要注意了。并不是以后就不能和咖啡了,任何事情都要有个度,只要不超过这个度就没什么事情,同时阳痿患者要尽早的治疗,建议大家首先正规的男科医院。

4咖啡还能美容吗

  香浓的咖啡总和现代白领联系在一起。

  爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用,咖啡还能美容呢! 另类咖啡 让口福与美容兼得。让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧,在这浪漫的一瞬间,既饱了口福,又美了面容。

  提神的咖啡化妆品

  利用 *** 的提神功效,公司已成功地开发出了唇膏、面霜、粉饼等多种化妆品,其中所研制的 *** 唇膏“Just out”带有3种不同的香味,人们只需在嘴唇上轻轻一抹便能摄入所需 *** ,使用十分方便;含有 *** 的喷雾式面霜、粉饼也能使昏昏欲睡的使用者迅速振作精神。

  负责人说,含 *** 的化妆品除能迅速提神、缓解疲劳,还具有镇痛功效,有助于脂肪堆积物的释放,甚至预防癌症及肾结石。

  品咖啡瘦身

  咖啡中的 *** ,具有促进脂肪分解的作用,将脂肪释放在血液中,所以喝咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况。不过肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人更好不要使用此法。

  如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但千万不能加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解。

  热咖啡比冰咖啡有效。热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。

  浅度烘焙的咖啡最有效。烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但 *** 含量比较少不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。

  闻咖啡瘦身

  咖啡的香味使人情绪稳定并能提高感官的灵敏度,所以工作时,喝上一杯咖啡可以提高工作效率,也更能 *** 你减肥的意愿。

  喝咖啡后的运动瘦身法

  由于饮用咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高,这时配合适量运动,就可以将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟;不搭电梯而走楼梯回办公室或家:也可以原地做些小的运动:像扭转伸展上半身,踏脚,收腹等。

  咖啡渣 *** 瘦身法

  用煮过的咖啡渣 *** 不仅可使肌肤光滑,还有紧肤、美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液,在容易囤积脂肪的小腹、大腿,腰臀等部位,沿着血液、淋巴流动的方向,朝心脏部位移动,能达到分解脂肪的减肥效果,如果沐浴时 *** 效果会更好。

  咖啡瘦腿法

  材料:咖啡粉适量、 *** 油适量。

   *** :将咖啡豆粉与 *** 油调合,以螺旋状按搽大腿与其想瘦之处。

  功效:咖啡粉能促进肌肤血液循环,避免蜂窝组织产生,使大腿等肌肤更紧实。

  咖啡除皱面膜

  材料:蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱

   *** :

  1、将脸部清洁干净。

  2、将上述材料充粉份搅拌均匀,敷于脸部。

  3、约10-15分钟后,用温水洗净。

  4、轻轻 *** 脸庞,使脸部微热,以化妆水轻拍即可。

  功效:让肌肤更富有弹性、更光滑,除皱、预防皱纹产生。

  咖啡美白面膜

  材料:杏仁适量、咖啡粉适量、蛋白1个。

   *** :

  1、将杏仁以热水泡软,捣成泥。

  2、将杏仁泥和咖啡粉、蛋白均匀搅拌,放入密闭瓶中。

  3每晚睡觉前,均匀涂于脸部。

  4、隔天醒来,再用温水洗净。

  功效:润肤除皱,使松弛皮肤紧绷,淡化黑斑,让肌肤白皙亮丽。

  办公室喝咖啡瘦身的更佳时间

  1、午饭后30分钟至1个小时内,品尝一怀浓郁的、不加糖和伴侣的咖啡,有助于饭后消化并促进脂肪燃烧。

  2、下班前再喝一杯咖啡并配合步行。

  在高温煮咖啡的过程中会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老,甚至有防止心血管疾病的作用,可与水果和蔬菜媲美。

5喝咖啡过量易导致心律不齐

  星巴克、猫屎咖啡、太平洋咖啡如今满大街都是各式各样的咖啡馆,年轻人都喜欢聚在一起,在里面聊天。有研究发现,如果每天摄入不超过300毫克,大约等于3杯煮好咖啡中的 *** 含量,是不会引起严重的心脏问题。但如果超过这个量,就很可能诱发心律不齐。

  因为 *** 会引起大脑神经兴奋,血液流速加快,心脏泵血功能加强,增加心脏负担。喝咖啡过量,有些人会面部潮红、心跳加快,神经系统不断被 *** ,诱发心律不齐、高血压、冠心病等病症。另外,每个人的耐受性也不一样,所以无法确定更高可摄入量,总之建议大家尽量控制好,少喝为妙。

  一旦喝咖啡出现不良反应,更好立刻到医院。但如果病情不算严重,可以多喝白开水,因为水可以稀释体内的 *** ,帮助其通过肾脏排出。有心血管病史的人,需要提神的话,还是选择喝浓度适中的茶更好。

  心律不齐的危害严重的可引发猝死,所以,年轻人应该避免喝太多的咖啡或者酒,这些不良因素都会引起心律不齐。

  1、心律不齐可使血液循环失常,当发生心律失常时,心房和心室收缩程序改变,能使心排血量下降30%左右,引起病人心虚、胸闷、无力等症状。

  2、心律不齐较严重可致窦性停博、窦房阻滞和心动过缓,出现心动过速综合症(又称慢-快综合症)。

  3、心律不齐可导致猝死:发生猝死最多的原因是心律失常,其中以室性心动过速、室颤及传导阻滞引起瘁死的发生率更高。

  4、有心律不齐的朋友,要戒烟、酒、咖啡及槟榔,不要生气,要保有乐观,宁静的心境。

之一,猫屎咖啡贵的原因是猫屎咖啡非常少,而且猫屎咖啡非常好喝,物以稀为贵嘛!

第二,不敢喝,而且我也喝不到。

猫屎咖啡的来源是一种叫做麝香猫的动物在吃下咖啡果后,由于肠道无法消化咖啡豆,于是又将咖啡豆完整地排泄出来。本身麝香猫吃咖啡果就只会挑选最成熟最甜美的果子,而咖啡豆在麝香猫的身体里自然发酵后,又会产生一种特殊的香味,所以猫屎咖啡逐渐风靡。

猫屎咖啡好喝,并且稀少。所以猫屎咖啡贵得离谱,一杯咖啡需要两百软妹币,着实是贵重的饮料了。自然情况下,麝香猫产出的猫屎咖啡数量实在是有限,所以就有一部分不法商人为了获取更大的利益,去购买或者抓来麝香猫,圈养在笼子里,逼迫他们吃一些劣质的咖啡果,排出咖啡豆。但是笼养的麝香猫身体心理都会被极大地摧残,寿命锐减。在自然条件下,麝香猫一般会挑选更好吃最甜美的咖啡豆果实来吃,这样咖啡豆的质量也自然就上升了。但是在圈养,他们做不到让麝香猫挑选咖啡豆果实,就选择了便宜的咖啡果实。

而饥肠辘辘的麝香猫为了生存,只能饥不择食地把这些东西吃掉,这样 *** 出来的猫屎咖啡,显然不能和自然条件下的猫屎咖啡相比较,虽然咖啡豆的香味也很浓郁,但是和自然条件的猫屎咖啡一比较,高下立现。尽管这样,对于猫屎咖啡的价格依然是居高不下。

如果有幸,我也许不会想着喝猫屎咖啡。一方面是觉得猫屎咖啡实在是让人听着有点不雅,另一方面是每一杯猫屎咖啡背后都是一只无辜的生命,没有买卖就没有杀害。

源自印度尼西亚的一缵奇香

猫屎咖啡的正式名称是Kopi luwak。Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak是一种印度尼西亚野生的麝香猫。所以可以肯定,猫屎咖啡最初出现在印度尼西亚。猫屎咖啡最初是怎么来的,现在已无法考证了,但我们猜想,可能是麝香猫趁着夜色去吃熟透的咖啡果,结果咖啡的种子难以消化,便随着粪便排出体外,也就成了天然加工的咖啡豆。而麝香猫有一种特异功能,它们的 *** 腺会分泌一种奇特的香味(主要是用 *** 腺的气味标记领地)。农场工人偶然收集起来这些被排出来的咖啡豆,发现竟有一种独特的香味,随后便流传开来。猫屎咖啡之所以香味独特,当然不光是因为 *** 腺的作用,动物体内自然发酵的作用也非常重要。麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,使得由于蛋白质而产生的咖啡菩味少了许多反而增加了咖啡豆的圆润口感。

当然,这样天然收集的咖啡豆肯定是极少的,500克麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆,在烘焙过程中还会造成不小的损耗,所以每年供应全球的天然的猫屎咖啡豆只有几百千克,远远不能满足好奇者的需求。这样就产生了圈养麝香猫生产猫屎咖啡的产业。

一种满足虚荣的消费

圈养麝香猫生产猫屎咖啡,虽然保证了产量,但也带来一些问题。当初的猫屎咖啡好喝是因为麝香猫对咖啡果有挑剔,它们挑熟透的果子吃。而被圈养的麝香猫是生、熟果实都吃,它们别无选择,所以产出的咖啡豆品质优劣不一。而且麝香猫的胆子非常小,把它们圈养在笼子里,会让它们承受巨大的压力,以咖啡果为主食也会让它们的健康出现问题。圈养在笼子里的麝香猫也不可避免地会彼此争斗、撕咬,这种状态下生产的咖啡豆品质自然会大打折扣。

至于猫屎咖啡为什么这么贵,很大程度上还是物以稀为贵吧!想想看,如果你正在烦恼为你的土豪咖啡爱好者朋友准备什么生日礼物,那么,花数万元买点用24K黄金箔纸包装的猫屎咖啡,一定是不错的主意!其实,你买的已经不是猫屎咖啡了,就好比泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡样,都只是用来满足人们对这种怪异的、流于表面的虚荣罢了。关于猫屎咖啡的另一种说法另有一种说法是,在种植园里,咖农是禁止品尝自己种出的果实的。为了绕过这一禁令,爪哇岛的咖农会捡来小果子狸粪便里的咖啡豆,洗干净,然后研磨饮用。而聪明的果子狸是专挑优质的咖啡果吃的,所以这种“来路不正”的咖啡果反而有着更优的品质。加上果子狸肠道的微发酵,由此成就了令全世界为之痴狂的奇香。

咖啡的种类非常多,其中比较出名又比较奇特的咖啡是猫屎咖啡。这种咖啡的名字听起来有一点点恶心,但其实它的味道非常好,而且价格也贵一些。那么猫屎咖啡真的是猫屎吗

一、猫屎咖啡真的是猫屎吗

猫屎咖啡并不是猫屎。这种咖啡味道很好,只是名字不好听而已,他的原名叫做麝香猫咖啡。虽然这种咖啡所用的咖啡豆也是从一种猫的粪便中提取出来的,但是它并不是完完全全的猫屎,所以不用担心他不干净。它的 *** 方式比较简单,就是麝香猫吃下去咖啡果实之后排出来了成熟的过河,然后人们就将它提取出来,这样的咖啡其实味道更加好,是市场上比较抢手的一种咖啡。它很干净,味道很好,不必有太多的担忧。

二、猫屎咖啡的特点是什么

1猫屎咖啡的特点之一个就是价格昂贵。这种咖啡虽然名字不好听,但是它的价格很高,味道很好,因为它的产量非常少。很多地方 *** 的猫屎咖啡都不是纯正的,纯正的咖啡,有樱桃的味道,而其他的味道就大打折扣了。市场上的纯正的猫屎咖啡,它的价格几乎达到了每克几百美元的程度。

2这种咖啡另一个特点就是他独特的中药味,还有泥土味。由于是从猫的肚子里排出的一些物质,还有一种很特殊的很好闻的香味。喝在嘴里会有薄荷的清凉感。这种感觉就是猫屎咖啡所独有的,其他的咖啡就没有这种凉爽的感觉,喝完它深吸一口气,就会觉得像吃完了薄荷糖一样。

猫屎咖啡非常珍贵,一般的人不会选择购买它,但是如果我们有机会能品尝到,它也是非常难得的,这种咖啡的香味非常容易流失,所以我们要将这种咖啡豆进行真空包装,以免让它氧化。他的冲泡方式也很简单,不过要控制好水温,大概是96℃,更好泡一分钟左右就行了,不用太久。

1、猫屎咖啡是怎么来的?是什么猫的排泄物?收集自麝香猫的排泄物。麝香猫只存在于印度尼西亚,所以猫屎咖啡是印度尼西亚的传统特产。麝香猫通过实用咖啡果,然后人们把麝香猫粪便中的咖啡豆提取出来,就成了昂贵的猫屎咖啡。

2、麝香猫咖啡,产于印尼。18世纪初,荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园,并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子,并且会在拉大便的时候把豆子原封不动地排出来。

3、麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用,这本身就是一种自然筛选,其次,当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬,成为国际市场上的抢手货。

4、猫屎咖啡是由苏门答腊的麝香猫吃了熟透的红色咖啡果排出体外之后,再由工作人员把未消化的咖啡果洗干净。

麝香猫属于杂食动物,它们生性孤僻、嗅觉灵敏、浓毛长尾,喜欢夜行。一般栖息在海拔2000米一下的热带雨林,亚热带阔叶雨林区。他们的食物包括小型动物、昆虫、植物和果实。

由于产量稀少,价格一直居高不下。现已成为全球最名贵的咖啡。为了得到珍贵的猫屎咖啡豆,印尼当地的农户已经开始养殖麝香猫。麝香猫自己吃,自己拉。它们的肠胃消化了咖啡果的表皮和果肉,果核也随着粪便排出体外。

猫屎咖啡的原料难以获得, *** 工艺也相当复杂,经过严格的卫生处理,要经过晒干、烘烤、酿造等多个复杂程序。最后的成品咖啡会产生一种独特的香味。

猫屎咖啡”是由印尼椰子猫(一种麝香猫)粪便中的咖啡豆作为原料生产的咖啡。麝香猫。猫的嘴巴也都是尖尖的,皮毛是深颜色的,经常吃一些杂食。麝香猫的一般也都是会吃一些咖啡长成熟的果子了。成熟的咖啡果子,它的味道不仅非常的好吃,而且汁多饱满。当这些猫把咖啡吃过以后呢,经过他们的一些消化系统,都会把一些咖啡的原豆直接排出来的。而到后来就产生了我们非常熟悉的猫屎咖啡。

一、猫屎咖啡生产工序

1猫屎在四个小时经猫肠内消化后排出,在24小时内晒干或烘干 。

2接下来的工序是将咖啡豆和外面硬壳分开 。

3猫屎咖啡豆在外壳分开后经多次摩擦,将细皮分开。这时的咖啡豆有略带**的青色。

4青色咖啡豆在放入焙炒炉前多次用水仔细清洗 。

5咖啡豆在焙炒炉内以170℃~230℃的温度炒15分钟,保证清除所有微生物 。

6采用精心设计和手工 *** 的包装打包成礼物盒形式。

二、猫屎咖啡的冲泡 ***

1预热,先把虹吸壶用热水浇过预热,擦干,再将滤网放入上壶中并用热水预热。

2放水按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水,水放至标记为准,一般一杯咖啡约放150ml水。

3研磨咖啡,中度粗细,一杯的量约为20g,2杯为30g, 3杯40g咖啡粉。

4倒入咖啡粉当水沸腾后,将上壶轻插入下壶,轻轻往下按,水上升约1/2时,就倒入咖啡粉,待水滚上升完毕后将隆起的咖啡粉轻轻往下压。

5当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉全部沉淀即可并将火熄灭,沸腾约1分至2分钟迅速移开火源,并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温。

三、猫屎咖啡的味道

1猫屎咖啡的土腥味更重,稠度则更是接近糖浆,在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的独家味道”,喝完一杯,深吸一口气或是含上一口凉水,便能明显感觉到由口至喉一股清凉,真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。猫屎咖啡味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。