有哪几种麻辣干锅,学会后就能在家请朋友吃饭了呢?

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有哪几种麻辣干锅,学会后就能在家请朋友吃饭了呢?,第1张

有哪几种麻辣干锅,学会后就能在家请朋友吃饭了呢?
导读:有哪几种麻辣干锅,学会后就能在家请朋友吃饭了呢?干锅牛蛙材料准备:葱2根、蒜6瓣、莴笋2个、香菇5片、美蛙3个、窝笋大半个、姜1块、豆腐皮2根海底捞火锅底料2勺、白胡椒1勺、盐1勺、郫县豆瓣酱1勺、芝麻10克、耗油1勺。作法:把美蛙洗净剁碎

有哪几种麻辣干锅,学会后就能在家请朋友吃饭了呢?干锅牛蛙

材料准备:葱2根、蒜6瓣、莴笋2个、香菇5片、美蛙3个、窝笋大半个、姜1块、豆腐皮2根海底捞火锅底料2勺、白胡椒1勺、盐1勺、郫县豆瓣酱1勺、芝麻10克、耗油1勺。

作法:把美蛙洗净剁碎块,添加白胡椒粉和生姜水抓匀腌渍15min去腥。把香菇洗净,切成块,锅里烧开水。下入香菇焯熟捞出沥水备用。豆腐皮用热水泡好,捞出切条备用。碗里添加麻辣锅底、郫县豆瓣酱、耗油、盐和糖调均匀。

锅里耗油,下入美蛙翻炒至断生,盛出来备用。另起锅烧油,下入葱蒜炒出香味。再下入以前炒好的酱炒出香味。把美蛙和所有的蔬菜放入锅中翻炒15min。添加冬茹和辣椒段翻炒匀称后,下入芝麻油、白胡椒和芝麻翻炒匀称后起锅就可以。

麻辣干锅马铃薯

材料准备:马铃薯500克、小辣椒15克、五花肉50克、杭椒20克、圆葱30克、姜15克、香莱10克、盐5克、郫县豆瓣酱15克、米酒10克、辣椒干10克、麻椒10克、老抽王5克、生抽酱油10克、鸡精粉5克、鸡精10克。

作法:把土豆去皮洗净切大片,浸在冷水中。五花肉洗净切片,杭椒去蒂去籽切菱形片,小红椒切菱形,把圆葱洗净切成丝。锅里烧开水,倒进马铃薯焯熟,捞出备用。

锅里耗油,下入麻椒、五花肉、豆瓣酱炒出辣椒油。再下入辣椒干、洋葱丝、葱姜和米酒辣椒炒香。随后下入土豆块、老抽王、生抽酱油鸡精粉鸡精和盐走红翻炒一分钟。出锅前上洒香莱就可以。

香辣干锅鸡

材料准备:琵琶腿3个、马铃薯1个、圆葱1个、莴笋2根、花椰菜半朵、平菇6朵、辣椒1个、尖椒1个、黄柿子椒大半个、花生仁15克、蒜8个、香莱20克、黑木耳15克、亲亲肠20克、油适当、盐5克、奥尔良腌料10克、海底捞火锅底料半包装修

把鸡翅洗净切片,用奥尔良腌料腌渍三个小时。花椰菜撕成小花,圆葱切片,甜椒切片,努尔泡开洗净,莴笋切条土豆去皮鲜切花,平菇切片备用。

起锅烧油,下入花椰菜炸熟捞出沥油备用。下入马铃薯炸至金黄捞出备用,把鸭胗、亲亲肠和莴笋炸熟捞出备用。下入鸡脯肉烹制表层金**捞出。放进花生米炸熟。

锅留底油,下入海底捞火锅麻辣火锅底料和郫县豆瓣酱进行爆香。下入圆葱、甜椒和米尔翻炒匀称后,倒进以前炸好的火锅配菜再次翻炒5min,添加蒜和盐翻炒匀称后焖煮2min进味。倒进炒好的花生仁熄火上菜就可以。

1、猪骨500克,干辣椒20克,香叶2片,八角1个,陈皮2片,蒜2个,盐少许,油1勺,酱油1勺,香菇200克,大白菜300克,白萝卜300克,油豆腐200克,羊肉500克。

2、猪骨洗干净,焯水,加入12碗水放入锅中熬2个小时,待用;

3、热锅,倒油,爆香切碎的香菇脚、蒜末爆香;PS:香菇是等会用来火锅吃的,把香菇脚用爆香;

4、放入干辣椒、香叶、八角、陈皮、盐、酱油等爆香,

5、把爆炒过香辣料,倒入火锅锅中;

6、猪骨汤放6碗锅中继续熬10分钟,把辣油熬出红红即可;

7、熬好之后,可以放入各种美食下锅,这时候就可以在家享受香辣火锅。

发火锅店装修筹备的朋友圈,可以采用以下的 *** :

以为主,搭配简单的文字说明,介绍火锅店的装修风格、色彩搭配、装修材料、装饰品等。

用一些比较生动形象的语言,形容店面的设计和装修,以吸引用户的关注和兴趣。

在发朋友圈的同时,可以借助一些互联网平台,如微博、抖音等,通过发布视频、短片等形式,让更多人看到店面的装修风格和特色。

在发布的朋友圈中,可以附带一些优惠信息,吸引更多用户前来体验,如发布店面开业前的预定优惠、新用户福利等,让用户感受到店面的诚意和热情。

最后,可以让一些用户来店面参观,让他们对店面的装修设计和服务有更深刻的了解,提高店面的知名度和口碑。

火锅店筹备文案:

"我们的火锅店即将面世啦!经过精心的装修筹备,店面终于呈现出了独特的风格,让您感受到不一样的用餐体验。等待我们的是美食与美好时光,快来一睹为快吧!"

"火锅店装修完成啦!炽热的火锅配上梦幻的装修,让您仿佛置身于梦境之中。无论是家庭聚餐,还是朋友聚会,我们的店面都会成为您的更佳选择。"

"别有一番滋味,与众不同的装修风格,让我们的火锅店别具一格。每一个细节都凝聚了我们的心血和汗水,希望为您带来更好的用餐体验。欢迎光临!"

"火锅店装修来啦!别致的设计风格,让我们的店面充满了时尚与艺术的气息。配上我们的美食,您一定会流连忘返。快来一探究竟吧!"

"火锅店即将开业,装修风格独具匠心,细节处处体现出我们的用心。期待与您相见,共同品尝火锅的美味和装修的魅力。敬请期待!"

房屋装修设计是一件非常麻烦又繁琐的事情,不但要确定好装修风格,还要了解房屋装修的技巧,这样才能让你有个精美时尚的家居空间。那么,房屋装修怎么好看呢接下来,就由我们为大家带来装修效果图大全。希望在您的装修设计中能提供参考。一起来欣赏一下吧。

装修效果图大全——房屋装修设计要点:

装修效果图大全1、突出使用功能

在设计房屋时,有必要突出功能的使用,首先根据功能安排每个房间。例如,您可以使用开放式厨房或客厅、餐厅,并使用其他 *** 通过互穿来增加空间的分层和装饰效果,而不会影响使用。此外,还可以使用屏幕、滑动门或用可移动的家具替换原来的隔断墙,使墙“”活动“,使整个空间透明。

装修效果图大全2、配件少而精致

在设计小型公寓时,配件应小巧精致,不要太复杂,每个功能分区应布置均匀的元素。此外,当、按顺序时,必须关注设计,而不是混乱。例如:窗帘的颜色应与整个空间一致。厨房、卧室和门厅使用相同的壁纸,使房间看起来更宽。

装修效果图大全3、简洁小巧的家具

在设计小型公寓时,您应该选择简单而紧凑的家具,并让每个空间在有限的空间内分开并固有地连接。不会导致拥挤。此外,您可以选择折叠、拆卸、存储家具,例如:学习家具,既可作为桌面也可作为存储功能,以使房间更干净、清洁。

装修效果图大全4、颜色应轻不宜厚

在设计小公寓时,颜色要轻,不要太厚。不要使用过于饱满和有尊严的颜色,以避免感到压抑和局促。而不是使用优雅的简单颜色来缓解视觉疲劳,有需要的朋友不妨尝试一下!

装修效果图大全---房屋装修设计技巧:

1、装修房子设计技巧---壁纸而不是瓷砖

在所有材料中,瓷砖的价格相对昂贵,因此在装饰墙壁时,瓷砖可以用墙纸代替,这不仅节省了部分成本,而且提高了装饰的速度。只要壁纸的面积等于墙壁的面积,只需要将壁纸的两侧展开到两侧。

2、装修房设计技巧-客厅有大瓷砖,卧室有木地板

铺设起居室地板时,可以用大瓷砖替换小瓷砖,既节省了资金,又提高了装修速度。卧室更好使用,因为木地板的温暖,木地板也具有良好的防滑效果。小瓷砖可用于较小的阳台和厨房。

3、装修房设计技巧---壁画、十字绣装饰白墙

如果你认为白墙太无聊,太单调,你可以挂在墙上的十字绣,小壁画或婚礼照片、生活照片、山水画、中国画、书法、明星照片和其他项目装饰,使墙壁更加温暖、时尚。

4、装修房子设计技巧---电视墙用印刷纸或壁纸

打扮电视墙时,不要太单调。更好穿上透明的印刷纸或彩色瓷砖,以形成电视墙效果。当然,你可以根据自己的喜好打扮。此外,应在电视两侧放置一些插花,使其看起来很好,减轻视觉疲劳。

5、装修房设计技巧-选择简单的吊灯

选择枝形吊灯时,应选择方形或圆形吊灯,不仅易于安装,而且还可提高安装速度。此外,在灯打开后,光源均匀分布,可以很好地保护视力。因此,它受到消费者的青睐喜欢。

以上就是由我们为大家带来的装修效果图大全的欣赏,感谢大家的阅读。

1、猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块。

2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。

3、开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用。

4、取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加。

5、锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了。

6、放入葱段、姜片和八角,中小火炒香锅底。

7、放入猪蹄翻炒数下后,加入生抽、料酒、冰糖。

8、把调料包中所有的干香料混合,放入调料包中。

9、锅中加入热水,因为是吃火锅,所以水量可以多一些。

10、再投入调料包放入干辣椒同煮,开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。

11、一个小时后,放入盐调味,香辣猪蹄火锅继续再煮40分钟左右即可。

摘要:无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,火锅已经成了团圆和聚餐时的首选。那么素食主义者想要吃火锅该怎么吃呢?首先要选择素锅底和素食食材,其次火锅首重汤头,汤汁的味道好,加什么料都好吃,素食火锅的高汤大多是用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、香菇或干昆布、以及芹菜叶等当季清香蔬菜来熬煮。下面就为大家介绍素食麻辣火锅的底料、食材、做法等相关内容,一起来看看吧。一、素食麻辣火锅怎么做

1、辅材及调料

香菜230克,芹菜230克,西红柿1个,干海椒800克,干青花椒250克,甘草2克,山奈4克,砂仁3克,香菜籽6克,陈皮2克,香叶3克,桂皮3克,白芷2克,白蔻6克,小茴香5克,八角30克,泡红椒150克,泡姜150克,豆瓣酱500克,豆豉250克,菜油5000克,老姜150克,二荆条10克,小米辣10克,大枣3颗,胡椒适量,食盐10克,冰糖2颗,枸杞3克,耙豌豆250克

以上克数仅供参考,可根据个人口味或分量适当增减。

2、麻辣火锅素高汤 *** ***

取山奈、陈皮、砂仁、干辣椒段、干青花椒、白芷、白蔻、甘草、香叶、桂皮、小茴香、八角、豆瓣酱、豆豉、菜油、泡姜、泡红辣椒、老姜备用。

净锅开火,倒入清水。待水烧开后倒入干辣椒段,煮一到两分钟。

待干辣椒煮到发胀时,捞起来剁碎即可。

净锅打火,倒入菜籽油。待油温达到两到三成热的时候下入芹菜、香菜、老姜片炸至金**。香味出来后将芹菜等捞出丢弃,油留下备用。

把八角、香叶、桂皮、陈皮、砂仁、白芷、白蔻、小茴香选出来打碎后用开水泡发(5分钟左右)。

净锅开火,倒入刚刚加工好的油。待油温到三至四成热时,放入老姜片和泡姜片。倒入剁碎的泡椒酱,炒制两到三分钟。

加入豆瓣酱,中火炒制五到十分钟不等(豆瓣香味炒出来即可)。

下入加工好的糍粑辣椒,小火炒制二十到三十分钟不等(待油炒出颜色和辣味即可)。

加入切碎的豆豉和干青花椒。小火炒制三到五分钟即可。

待温度降低后过滤,让底料和油分开。我们的火锅底料和火锅油就做好了。

取耙豌豆、老姜片、食盐、植物油各适量备用。

净锅上火,倒入植物油。待油温至三成热时,下入老姜片炒香。

下入耙豌豆,小火炒制三到五分钟(耙豌豆炒散并成为粉末状)即可。

倒入净水,大火熬制。待香味和颜色出来以后即可。

我们的素高汤就熬好了。将熬制好的耙豌豆汤过滤以后静置备用。

3、麻辣火锅红汤锅底

取炒好的火锅底料、炒好的火锅油、醪糟、干青花椒、大枣、胡椒粉、干辣椒段、冰糖、小米辣、枸杞、二荆条辣椒、鲜青花椒、西红柿备用。

取二荆条辣椒去头,切段;小米辣对半切,备用。

依次往锅里放入老姜片、冰糖、干辣椒段、干青花椒、鲜青花椒、切好的二荆条段、切好的小米辣、炒好的火锅底料和火锅油。然后加入调好的素高汤就好可以了,这样我们的红汤锅就做好了(遵循油和汤四六分,即四成火锅油、六成素高汤)。

4、白汤的做法

西红柿切片,备用。

在锅里依次加入大枣、枸杞、老姜片、食盐、胡椒、番茄片。

将素高汤去油。然后把去过油的素高汤加入刚刚放好配料的锅里。

这样,我们的白汤就做好了。

5、素火锅食材大全

(1)娃娃菜

这道菜对于小编来说就是素食火锅的灵魂了,娃娃菜非常甘甜,煮久了软糯,煮一会爽脆,而且在汤底里加上它整个汤底也会比较鲜美。

(2)莴笋

清脆爽口,放在火锅里稍微煮一会就捞出来吃,这时候的口感更好了,好吃,好洗,不麻烦。

(3)金针菇

素火锅里必不可少的一类食材,菌菇不仅可以提升整体汤锅的鲜味,而且在火锅里吸收了火锅底料之后,简直就是美味。当然了,如果觉得塞牙,可以用平菇或者海鲜菇代替也是一样的。

(4)豆腐皮

在火锅中出现不是必点的,但也是不可或缺的一味食材,比之豆腐更加的有嚼劲,配上酱料口味一绝。

(5)藕片

应该是火锅中必点的一道菜,只要吃火锅的十个人里有九个会点,就算经过高温煮,口感依然清脆。

(6)茼蒿

对于有些人来说,觉得这一道菜有味道不喜欢吃,但是这道菜吃素火锅的小伙伴们可以尝试一下,因为不管火锅的味道多重,都掩盖不住这道菜的青香。

(7)土豆

最后推荐的就是土豆了,土豆也是火锅里的宠儿,除了其食物本身原因,还有就是土豆能吸收火锅底料的味道,越煮越入味。

(8)汤底

最后就是素火锅的汤底了,既然是素火锅,所以汤底可以选择菌菇类(蘑菇、胡萝卜、西红柿、适当的放点)煮出来的汤的又鲜又甜。

二、素食麻辣火锅底料的做法大全

1、泰式酸辣锅

想在寒冬里来点南洋的暖意,可以先到大卖场里购买泰式料理中少不了的香_、南姜、柠檬草,取适量香料放入蔬菜高汤中,再加入辣椒医和柠檬汁一起熬煮,就成了红咚咚的泰式酸辣锅底。如果想更地道,可以用适量的东炎酱(一种泰式酸辣酱)代替辣椒酱,一不小心就会上瘾哦!

2、印度咖哩锅

香浓的咖哩,总是特别引人食欲,但做法却很简单呢!先以小火将适量的印度咖哩粉和老姜一起干炒过,再倒入蔬菜高汤,如果想要印度风再浓一些,可以再加些印度综合香料(GaramMasala)及月桂叶,搭配桔酱享用,超印度的哦!

3、养生药膳锅

想要边吃边补吗?只要到中药行(或超市)配一副十全大补药方,加上蔬菜高汤和少许红枣、枸杞一起熬煮就OK了。如果想自己配药材,一般来说,川芎、黑枣、黄耆和当归都是常被拿来作为汤底的药材。如果想多增添点香气,不妨在放入药材前,先以适量的黑麻油将几片姜片爆香,再将爆香的油加入蔬菜高汤中,最后再下事先准备好的药材就大功告成。

4、麻辣锅

谁说素食者不能吃麻辣火锅?嗜辣一族的朋友可以在蔬菜高汤中加入适当的麻辣油一起熬煮个半小时左右就可以了。麻辣油的 *** 方式为:先用蔬菜油以中火将花椒粒、老姜及干辣椒爆香,再加入辣豆瓣酱及冰糖炒匀,最后将辣椒粉及白芝麻粒倒入少匀即可。过程 *** ,请戴口罩。作好的麻辣油冷却后,记得先过滤,然后密封备用。如果嫌自己做太麻烦,也可以在市面上找找看有没有适合的麻辣油可用。

5、香浓南瓜锅

先将营养又美丽的南瓜洗净,连皮切小块蒸软,再以果菜调理机打成泥,直接倒入蔬菜高汤中煮滚,加少许盐和胡椒粉,就可以下料享用这道美味_!

6、韩式泡菜锅

泡菜锅的锅底其实也不难,先准备好适量的韩式泡菜、高丽菜和红萝卜片,加入蔬菜高汤一起煮滚即可。如果害怕一般的市售泡菜可能含有鱼露等荤食调味,也可以事先自行腌制好泡菜备用。首先将白菜切成四小半,并在每片菜叶上涂上盐腌个五个小时左右,等白菜变软后再用清水洗净沥干备用。再将适量的胡萝卜丝、苹果丁(去皮)、姜泥与辣椒粉和白砂糖混合拌匀成糊状,即为腌制酱料。在每片沥干的白菜叶上均匀涂上酱料,由底端卷成筒状后摆入保鲜盒内,盖紧。天热时摆一天,天冷时约两天,待发酵至有酸味时,即可移入冰箱冷藏。

其实素食火锅的油脂和热量还是比较少的,并且不含胆固醇,不仅仅是素食者,就连高血脂糖尿病的人也可以食用;有时候吃多了荤食的人也可以试试素食火锅。

装修房子是我们这辈子最重要的事情了,所以我们一定要在装修的时候,要先明确自家要的房子是什么样子的,接下来,我们,就带大家来欣赏一下装修大全吧,希望在看了以下,小编为大家推荐的几张装修后,会对装修的事情,从一窍不通变成了有所了解。

一、装修大全

上面这张的装修风格采用的是暖色调的装修,淡**的墙壁加上**的地板,很是与沙发和其他的家具形成了鲜明的对比,这样子的装修会让我们感觉到很是温馨。

带花的窗帘加上沙发等家具,很明显的就是上面种,采用的是田园式的装修风格,田园的装修风格是很多的年轻人很喜欢的一种,因为在我们忙碌了一天回到家的时候,这样子的装修会让自己的身心得到很好的放松。

红色的电视背景墙,加上黑色的沙发,这样鲜明的对比,是很多的年轻人喜欢的装修风格,这样子的装修也很有个性。

这样圆形的门,一看就是简欧的装修风格,白色的墙壁加上红色的地板,既简单又不失高贵,这就是简欧式的装修风格最主要的特点啦。

以上采用的是全红色的装修,中式的床,加上这种**的灯光,既有现代感又有古典的感觉。

装修大全,我相信在看了以上的以后,亲们一定会和小编一样,对自己家房子的装修很信心,相信自己一定能够装修出让自己满意的房子来。