龙抄手怎么做？
1锅中加入油炸香花椒后，将花椒捞出，待油温下降后，放入姜末，倒入器皿中，待油温凉透后放入肉末。2加入盐、酱油、香油搅打上劲后，放入葱末，包之前再搅拌，觉得肉馅干的话，可以边搅拌边加入些清水。3面和成面团，饧20分钟。面不要太软。4饧好后，擀
推荐阅读
热门文章
馄饨在不同地区的做法有何异同之处？
01—新疆羊肉馄饨早在汉魏之际，北方大概就有馄饨这种小吃了。新疆，曾经出土过唐代的馄饨。让我们从新疆的馄饨开始吃起吧！新疆的羊肉细嫩鲜美，做成羊肉馄饨口感绝佳新疆盛产羊肉，新疆的馄饨自然也少不了羊肉馅的。将新鲜的羊肉剁成的肉泥，里面只混入少
牛肉抄手馅怎么做才嫩 抄手的做法
1、想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。 2、抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。 3、肉末里加入水后顺时针搅拌，搅拌成稀糊糊状，再生姜搅拌均匀。
你好。我想做香草酸汤鸡火锅要怎么做，需要一些什么调料呢？
主料火锅汤料 250g辅料新鲜蔬菜 适量 佐料（姜、蒜、香葱等） 少些香草酸汤火锅的做法步骤1香草酸汤料一包；2各种鱼丸、年糕；3各种时鲜蔬菜；4午餐肉一份；5姜、蒜、香葱洗净切碎，加入辣椒粉、天鲜蔬；6热锅炼油浇上，加入蚝油，一碗
香草酸汤鸡的来历和配料有哪些？
玉溪: 香草酸汤鸡源于明朝年间，由贵州侗族祖先用香草及多种草药，酿制成香草酸汤作为贡品进贡王朝．此汤口感酸甜，具有开胃健脾，防暑祛寒之功效 秋燥时节，喝上几碗酸汤，鲜美可口，回味悠长酸汤鸡是贵州与湖南交界处的健河县的侗族风味，用香草及多种草
为什么云南人吃饭时喜欢小板凳与矮桌子，甚至婚宴都是如此？
云南是一个多民族、多文化的地区，不同的民族和文化在餐饮方式和习惯上都有不同的特点。其中，小板凳、矮桌子等传统的用餐方式是许多云南人的习惯选择。首先，小板凳、矮桌子等传统的用餐方式可以更好地适应云南地形复杂、多山多水的环境。云南地势高低不平，
重庆老麻抄手红亮诱人食欲，那么这道美食的具体做法是什么？
一、清汤老麻抄手食物：抄手皮500克，生猪肉蓉400克，生鸡蛋2个，姜片10克，香油5克，动物油15克，老母鸡汤200克，花椒粉2克，味精盐味精适当。作法：1生猪肉蓉放盆里，添加鸡蛋液味精麻椒面冷水翻拌成浓稠的馅。抄手皮包饺子馅儿叠成“棱角