导读： 1、现在的臭豆腐加盟创业买卖好做吗？2、武汉户部巷里哪些摊位平价又好吃？哪些要避雷？3、关于黑色经典臭豆腐加盟后需要注意的事项，加盟开店后需要注意些什么事项？臭豆腐加盟创业可以说是一个非常好操作的小本加盟创业项目，基本上都不用租什么店面，
臭豆腐加盟创业可以说是一个非常好操作的小本加盟创业项目，基本上都不用租什么店面，找个集市在街边摆个小摊就能开张做买卖了。而且臭豆腐这种特色食品就是要在户外人多热闹的地方，让它的气味飘得越远越好，这样才能引来更多的人购买。可能有些人并不是喜欢吃臭豆腐，受不了那个味。但是还有很多人可以说是臭豆腐的忠实爱好者，就是喜欢臭豆腐这种闻着臭吃着香的味道，而且是越吃越爱吃，越爱吃就越吃得多。现在爱吃臭豆腐的人是非常多的，这就使得臭豆腐加盟这个买卖是有着非常好的群众基础的。可能有人就会说了，卖臭豆腐这么简单，就在街边摆个小摊就可以了，干嘛还需要加盟呢？自己单干不就行了，还省掉一笔加盟费。当然，这么想是没有错的，但是前提是你得有这个手艺，会做臭豆腐，而且做出来的臭豆腐要好吃才行。如果你确实有这个手艺，那你就可以单干，这个是没有问题的，只要顾客都爱吃你的臭豆腐都来买你的臭豆腐，那你就能赚钱。但是对于很多更多的创业者来说，恐怕大部分都是没有这个手艺的，以前也都是不会做臭豆腐的，这些创业者如果想要做臭豆腐的买卖那该怎么办呢？自己在网上找 *** *** 吗？
可是网上的 *** *** 和配方都是比较通用的，没有自己的特色。想要自己做出来的臭豆腐在口味上有特色的话，更好的办法自然就是选择加盟创业的方式，这样的话就可以得到加盟总部的技术培新，就可以学到最新的具有特色的 *** *** 和配方。
这样做出来的口味在市场上就会很有竞争力。这就是为什么有很多人愿意选在加盟的方式来创业做臭豆腐的买卖了，因为可以短时间内就学会臭豆腐的 *** *** ，哪怕自己之前见都没见过臭豆腐，都能很快地做出美味好吃的臭豆腐。
户部巷作为武汉最老的老牌小吃街，地理位置优越，黄鹤楼以及长江大桥等景点都在附近。小吃种类还比较丰富，但是总体有一些商业化，价位稍微偏高。在周边游玩的话还是可以尝试一下。
推荐几家平价又好吃的摊位：1徐嫂糊汤粉12元一碗的糊汤粉，搭配一串油条，价格亲民。糊汤粉的糊糊是由用鲫鱼熬制八个小时，剔除鱼骨，把鱼肉熬至酥烂至糊状而成。糊汤粉的调料很简单，只有葱花和胡萝卜，米粉烫熟后，一把倒进刚从锅里舀出来的滚烫糊上，浓重胡椒与淡淡鱼味融合到一起，再配上炸得酥脆的油条，入嘴满是鲜美，传承数十年的老味道果然名不虚传。
2老帅爷王臭豆腐店面不大，但是排队的人很多 ，在排队时就有个小哥让扫码交钱，完了牌牌领着小红牌就好了。12元一份的老帅爷王臭豆腐的，豆腐很嫩，外皮炸的很酥脆，入口即化。和长沙的黑色灌汤臭豆腐是不同的口感，且用的是白豆腐，一口咬下去混合着灵魂汤汁，带点辣的汤底会更香。
3 山阿妹炕土豆是一对老夫妻开的店，一个负责炸，一个负责拌，把土豆炕好后再放入小锅里开火均匀地裹上酱汁。10元一份的炕土豆，可供选择的味道很多：椒盐、怪味、麻辣、绝味、番茄。更爱招牌怪味，类似糖醋麻辣味，酥脆外皮裹着香甜酸辣的秘制酱汁，外表炕的焦脆，咬开后里面又是粉粉糯糯的，喜欢吃土豆的朋友一定不要错过。
4陈记牛肉面户部巷小吃街唯一一家卖牛肉粉和牛肉面的店，面条劲道，牛肉片是提前卤制好切片的，面条里还配有绿豆芽，面条的汤汁是老板家自己熬制的号称24小时不断火的高汤。
来武汉怎么能不吃热干面呢，他家的原味热干面只要8块钱一碗，这个价格在户部巷来说性价比非常高了。餐具上还印着武汉地标性建筑黄鹤楼，可以说很武汉了。
一些性价比不太高的小摊：1拇指生煎包20元一小份，30元一大份，一个小包子一块钱，感觉不是很值得，味道也没有好吃的程度，没汁水，感觉像冷冻加工品。
2状元烤猪蹄35元一份猪蹄，出餐很慢，需要排很久，看网友说他家专门雇人排队，营造生意很火爆的假象，味道也一般。
3一根排骨20元一小根排骨，肉质很柴且不新鲜，不太入味儿，只能说是烤熟了。
要注意投资总金额，要注意是否有市场，潜力如何
要注意是否适合，要注意后期发展的趋势，要注意如何选个好地址
选店面，开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以保证中午与晚上生意
产品定位，选好门面后，就要开始进行产品定位了
装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计
招人,餐饮加盟店开得好不好，人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务
定制餐饮设备,餐饮原料采购
