导读：以下格式，仅供参考2009年中国西餐市场调研报告正文目录一、餐饮行业现状 11、餐饮行业的分类 12、餐饮行业的特点 23、餐饮行业周期性分析 34、行业集中性分析 35、行业要素密集性分析 46、经营风险分析 4二、餐饮行业发展趋势分析
以下格式，仅供参考
2009年中国西餐市场调研报告正文目录
一、餐饮行业现状 1
1、餐饮行业的分类 1
2、餐饮行业的特点 2
3、餐饮行业周期性分析 3
4、行业集中性分析 3
5、行业要素密集性分析 4
6、经营风险分析 4
二、餐饮行业发展趋势分析 6
1、2007-2008年中国餐饮产业的发展状况 6
2、2009年餐饮业发展趋势 20
3、2009年餐饮业市场热点及特点 30
4、全国餐饮业发展规划纲要(2009-2013) 30
三、西餐行业市场 41
1、中国西餐行业发展历程 41
2、中国西餐市场分布结构 43
3、中国西餐产品结构 44
4、中国西餐本土化过程 45
5、西餐与中餐各自特点对比 48
6、西餐缺陷及解决方式 49
四、西式快餐行业分析 51
1、中国西式快餐行业发展历程 51
2、中国西式快餐行业发展特点 51
3、中国西式快餐行业中主要问题 52
4、中国二三线城市西式快餐竞争格局 53
5、2009西式快餐竞争与经营情况分析 54
五、肯德基分析 57
1、肯德基发展历程 57
2、肯德基选址分析 57
3、肯德基中国区域分布 60
4、肯德基二三线城市经营战略 60
5、肯德基加盟体系分析 61
6、肯德基供应链分析 64
7、肯德基产品开发分析 67
8、肯德基餐厅外观及内部环境设计 67
9、肯德基安全卫生管理分析 69
10、肯德基标准化服务 69
11、肯德基人才培训 70
12、肯德基本土化进展 71
13、肯德基广告策略 73
14、肯德基促销策略 77
六、麦当劳分析 78
1、麦当劳发展历程 78
2、麦当劳选址分析 78
3、麦当劳中国区域分布 79
4、麦当劳经营战略 81
5、麦当劳特许经营分析 83
6、麦当劳供应链分析 88
8、麦当劳餐厅外观及内部环境设计 90
9、麦当劳安全卫生管理分析 91
10、麦当劳标准化服务 95
11、麦当劳人才培训 97
12、麦当劳本土化进展 99
13、麦当劳广告策略 101
14、麦当劳促销策略 102
七、德克士分析 109
1、德克士发展历程 109
2、德克士选址分析 110
3、德克士中国区域分布 111
4、德克士二三线城市经营战略 116
5、德克士特许经营分析 118
6、德克士加盟条件 120
8、德克士餐厅外观及内部环境设计 126
9、德克士从1000家店到1万家店扩张 127
八、汉堡王分析 131
1、汉堡王进入中国历史 131
2、汉堡王在中国发展现状 132
3、汉堡王在中国针对肯德基、麦当劳的竞争策略分析 133
九、中国市场肯德基麦当劳的本土模仿者分析 134
1、本土曾经模仿成功者失败经验总结 134
2、模仿者向麦当劳、肯德基学习经验总结 138
十、必胜客以及本土竞争对手分析 142
1、必胜客及竞争对手中国发展历程 142
2、必胜客经营策略（优势与瓶颈） 143
3、好伦哥竞争策略（优势与瓶颈） 149
4、棒！约翰的竞争策略（优势与瓶颈） 150
5、巴贝拉的竞争策略（优势与瓶颈） 153
十一、乡村鸡分析 157
1、乡村鸡发展历程 157
2、乡村鸡中西结合的经营特点 157
3、乡村鸡成功要素 167
4、乡村鸡区域布局以及各区域经营情况 168
肯德基快餐车。五菱宏光MINIEV肯德基版定制快餐车亮相，新车基于宏光MINIEVGAMEBOY打造而来，融入了KFC设计元素，同时拥有行驶和开放两种状态，满足送餐车和快餐车的场景需求，外观方面，基本延续MINIEV的造型设计，不过整体融入了KFC元素，车顶装饰全家桶、扬声器，秒变经典KFC店的形象。
正品的肯德基门配件和门体做工是一样的，也就是说配件也是高端大气上档次的，绝不会用一些低端的配置，或者垃圾的配件。举个例子，正品用的闭门器一般都是德国多玛、日本利优比或者美国多麦克斯，安装定位精准，质量可靠，可以保证100万次开启不被破坏。肯德基门由于有着良好的质量，一般都会免费保修一年以上，同时保证终身维修。至于仿冒品厂家就没有这么好的信誉了，要不就是维修不及时，要不就是维修收费，而且门的问题老多。选择肯德基门需要考虑的因素很多，比如使用的材质及其设计的外观等，还需要看 *** 工艺：正规的肯德基门厂商用的是双加固组装工艺，所谓双加固，指的是：螺接+焊接(单脚双点焊接)，这样能够保证门体和角部始终都不会开裂。
至于仿制品，一般就只有螺丝链接或者单点焊接其中一项，门体的牢靠性自然是比不上正品的。看材质：正品肯德基门的主体部分用的是3毫米的高品质铝型材做的，抗击力非常强，坚固耐用。而普通的铝合金门用的是13-15毫米的材料，抗击力也就不言而喻了。所以在选择的时候一定好问好，检查好。看外观：前提是设计样式符合自己的选择，然后是表面处理要好，做工的精细程度，颜色，以及能否保证不褪色。正品做工精细得很，角部不会有接缝，表面平整，也不会有划伤；至于颜色一般是经过电泳工艺处理的银白色，光泽很好，经得住擦洗，不容易褪色，而且还耐腐蚀。
概述： 在本企业加盟商开店经营中，前期准备工作对经营成败起到至关重要的作用。这包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。为保障加盟商经营成功率提高，特提供以下参考建议。 一、市场分析 开设新店之前，需要对当地市场进行比较充分的调查分析，了解目标城市的人口、经济以及童装市场发展现状。这样才可能对所在的市场环境心中有数，并在未来的经营中提高成功率，争取获得更大的利润。 1．当地城市状况调查 ① 根据消费者对童装需求的特点，需要从人口总数、年龄结构及家庭总数等方面了解所在城市的人口状况。通过对这些情况的了解，加盟商可以掌握目标城市人口的宏观情况，从而细分出本企业专卖店（柜）的潜在目标消费群。 调查项目： 城市人口总数 城市人口年龄结构 城市家庭总数及家庭结构 城市人口区域分布 调查 *** ：城市统计部门；城市统计年鉴；教育局统计年鉴 ② 居民人均收入及目标消费群职业特征 通过对当地城市居民人均收入的调查分析，可以了解专卖店目标消费群的潜在购买力，从而推测出可实现的购买力。而掌握目标消费群的职业特征，有利于专卖店（柜）有针对性的开展宣传、促销活动。 调查 *** ：城市统计年鉴；城市统计部门 2． 当地城市童装业状况调查 ① 童装主要销售场所 通过调查，了解当地城市童装主要销售场所情况，以便从中分辨出专卖店及产品的直接竞争对手，并在经营过程中取长补短，当地童装主要销售场所情况调查表。 二、商圈调查 在对当地城市的宏观状况进行调查了解后，还需要对专卖店可能进入的商圈进行详细的分析，分析结果将成为专卖店重要的选址依据。 1． 商圈类型 商圈类型主要有：商业区、办公区、文教区、商业区、娱乐区及综合区、住宅区。 2． 商圈特征 ① 商圈内人口消费特征 ●人口数 ●职业特征 ●人均收入及消费能力 ●消费心理 ② 客流量 尽管客流量很重要，但“人气不等于财气”，应选择孩子或年轻父母经过流量大的地点。 ③ 同业及异业状况 在同一商圈中同业之间既是竞争对手，也有可能优势互补，形成聚集效应，如在市场定位、产品定位等方面不同的童装专卖店聚集在一起，就会互相补充，差异竞争。 而在同一商圈内，异业之间则可能产生互动作用，带动整个商圈的人气。如童装店与周围的化妆品店、鞋店、麦当劳、肯德基、德克士……等，因此对商圈内同业异业状况进行调查分析是非常必要的。 3． 商圈调查 ① 商圈平面图 ② 商圈内童装经营状况调查表 三、选址 专卖店成功与否，店址的选择非常重要，对开店的三个关键条件：“之一是地点；第二是地点；第三还是地点”如果店址选择得当，客流量与数量自然比较理想。因此，依据商圈调查结果、专卖店的特点进行店址选择会增加开店的成功率。 1．“小元羊”专卖店店址特征 ① 店中店（柜）：位于城市主要服装商城或大型百货店内。 ② 独立专卖店：位于城市主要商业区、住宅区、文教区 无论上述2种情况，在选址时，都需注意以下特征和要素： ● 位于商业区、办公区、住宅区、文教区等的主要街道，靠近十字路口则更好； ● 交通便利性好，尤其是多种交通工具均能抵达的地方应列为首选； ● 临近公交车站点 ● 位于服装店聚集区 ● 店中店（柜）要求边厅 2．客流分析 在选定店址之前，需要对预选的店址进行客流分析客流质量的调查 *** ：走访现有商家访谈调查。了解主要客流的职业消费能力、消费习惯等特征。 客流量调查 *** ：采用实地观察记录法。下面针对两种具体情况说明。 ① 店中店 调查时间：平日、休息日、节假日各一天 调查地点： ●商场主入口所在的街道 ●商场对外开放的各个入口处 ② 专卖店 调查时间：平日、休息日、节假日各一天 调查地点：目标店铺所在街道的两个方向（若是十字路口，则为4个方向） ③ 店址的选定： ●选出二到三个可供选择的店址 ●比较各个店址的优缺点 ●寻求公司意见，确定更佳店址 三、装修 ① 规范使用公司CI形象及商标使用规范 店内气氛的营造，应注意以下几点： ● 店内灯光必须柔和照亮 ● 地板/地毯保持清洁 店面外观设计 ● 让路人留下印象，以便在有需要时想起“小元羊”。 ● 让所有路过的人感觉其存在。 ● 让人们有亲切感，可随时踏入店中寻找需求。 ● 入口处方便进出，直观店内有明显视觉效果。 四、开业前筹备 1、根据总部要求筹备所需物品，为专卖店开张做好准备 ● 订货 ● *** 员工 ● 货品上架
可以开一家动漫奶茶店，如果是开一般的饮品店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫奶茶店，将动漫与奶茶相融合，那么就更能吸引用户。
培训得重视。一般创业者在选好项目之后，项目方都会提供一系列的培训课程，主要是针对创业过程中可能会遇到的问题，传授一些解决 *** ，也可能会传授一些与项目相关的行业知识，所以创业者需要认真的对待。
资讯不能少。创业者在选择项目时，要首先掌握相关的信息，如该项目的市场前景、竞争和盈利等等。创业者如果想更快的获得更多相关资讯，可以向项目方申请了解相关资料。
奶茶店细节之店长。店长是一个奶茶加盟店的成败关键，行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。个人能力也是有限的，能把全体员工协调得上下合力融为一体更佳，细心听取顾客员工的反馈意见，及时改正不足之处，确保运营不偏离轨道。
开店前期准备
西餐厅投资创业计划书（参考）
绿色营养快餐店的创业计划书
全面解读快餐行业的市场现状
餐饮店注册登记办理流程详解
餐饮业卫生许可证的办理流程
餐饮店资金筹集的渠道及要点
餐饮店进行投资预算具体 ***
餐饮店创业前的准备工作计划
如何设计快餐店市场调研问卷
商圈消费能力的市场调查步骤
餐饮企业市场调研的常用 ***
分享麦当劳与肯德基选址秘诀
快餐店如何选址的原则及 ***
什么商圈位置最合适开西餐厅
开店选址应该注意的10个细节
中餐零点餐前准备工作的管理
小型餐饮店开业完整计划方案
签订门店租赁合同的注意事项
如何做好餐饮店日常财务管理
怎样制订西餐厅运营计划方案
如何规划西餐厅日常事务管理
快餐店设备首次采购注意要点
厨房所需设备的配置具体方案
西餐馆的成本核算和投资预测
店面装修设计
怎样对店面进行整体内部设计
餐饮店就餐环境设计参考原则
快餐店招牌外观设计参考方案
餐饮店的店头结构及外墙色调
餐饮店选用玻璃窗的注意事项
如何对店面空间进行合理分配
餐饮店厨房设计和布局的要点
餐馆桌椅配置需考虑因素分析
餐饮店室内光线照明设计方案
快餐店进行空间规划注意事项
快餐店厨房总体设计指导要求
知味香包餐馆装修设计效果图
旺顺阁鱼头店装修设计效果图
欧洲麦当劳餐厅的装修效果图
个性冷饮店的装修设计效果图
成功经营秘诀
餐饮店营业前的检查工作总结
每天营业后的工作总结及整理
餐饮店如何确定目标客户群体
如何实现集团饮食产业化发展
餐饮店如何在同质化商圈生存
如何把握目标顾客的消费心理
肯德基对中国餐饮业发展启示
休闲餐饮管理运营的细节问题
中小型酒楼三三制的经营管理
餐饮店留住回头客的几个秘诀
饭店管理中重要核心资源管理
餐饮行业经营失败的原因分析
让餐饮店生意兴隆的七个原则
菜品无创新会导致老顾客流失
饭店如何降低成本不影响质量
饭店管理的特殊性以及复杂性
家族式餐饮店经营的注意事项
怎样控制监督餐饮服务的质量
餐饮店顾客投诉问题解决办法
如何测知餐厅服务员服务质量
餐饮服务中换位思考策略分析
决定开餐厅盈亏关键因素分析
餐厅经营内容由选址特点制定
如何调查竞争对手的店面情况
餐饮电子商务营销提高竞争力
开店经营项目
黑色食品饮食店的商业计划书
投资餐饮行业开店建设流程图
开家的士司机快餐厅很有钱景
投资开家成都味道的特色面馆
餐饮创业新项目开家武侠餐厅
开一家自助烤肉店月赚5000元
创业就开一家特色抄手馄饨店
创业开家四川名小吃钵钵鸡店
开家正宗过桥米线特色小吃店
投资6000元开一家特色饺子店
开家特色牛肉米粉店项目特点
桂林米粉店面不大月赚8000元
员工管理方案
营业中店长主要协调工作总结
餐饮店工作人员的 *** 与录用
如何制订新员工服务培训指导
餐饮服务员应变能力培训方案
厨房组织结构及各级人员职责
西餐厅日常员工培训管理方案
餐饮店员工培训四个要素分析
如何有效的管理餐饮酒店人员
餐饮主管如何处理员工的辞职
餐饮店迎宾服务人员基本礼仪
餐饮店服务人员基本操作规范
新员工的基本培训及辅导训练
餐饮管理者应该学会情感激励
纠正几种餐饮人才认识的误区
如何解决餐饮店员工流失问题
餐饮店员工薪酬管理制度范例
餐饮中心的卫生管理制度条例
餐厅礼仪的服务语言标准培训
餐馆厨房的几种主要生产方式
餐厅服务员管理制度以及培训
餐馆厨房设备的保养指导计划
开店成功案例
迪斯尼餐饮服务宝贵经验分享
牛肉面一碗98元每天只卖10碗
外语学院女大学生开起小面馆
生意红火早餐小吃店的生意经
经营卤菜外卖连锁店辛酸历程
23岁女孩创办武侠主题的餐厅
成功餐饮业管理者的经验之谈
自主创业卖彩色饺子赚了大钱
大学生创业不开IT公司卖馄饨
70岁老太8年艰辛成深圳饺子王
开大众化粥店基本没有淡旺季
大学生自主创业打造快餐品牌
现在在地窝堡机场附近开餐厅绝对是个很有投资的创业计划 祝你创业成功
继香辣脆鸡味指甲油、草莓冰激淋味口红外，在瞄准少女心这条路上，肯德基又推出了新作——粉色百事可乐。5月8日，肯德基官方微博宣布，粉色百事可乐已在中国境内发售，并推出了一则名为《粉色原力》的宣传片。动感的音乐配上满屏的粉 *** 惑，很燃也很酷。
官方的海报图长这样
采访了喝过这款饮品的姑娘们表示：
淡淡的樱花色，气泡不停噗噗噗地冒上来
一口入喉，完全没有传统可乐的焦糖味
像在喝液体的水蜜桃水果软糖。
别的回答：
感觉像是水蜜桃味，也有用户表示像草莓味。
于是乎到底这粉色可乐是什么味呢？
据肯德基天猫店给出的粉红百事可乐介绍，
是香甜草莓风味与淡淡可乐风味的搭配，
清爽的草莓牛奶风味。
草莓牛奶风味可乐的粉色百事可乐
其实2014年在日本就已经上市过了
此前百事曾在日本发售过各种奇怪口味的可乐饮品
冰黄瓜味盐西瓜味、栗子蛋糕味以及红豆味等等
而草莓牛奶口味的百事可乐
也不是2014年才出现在日本
其最初亮相可以追溯到2011年时
隔三年再次登场
可口可乐几乎每个人都有喝过，或许你不必知道可口可乐是怎么发展的，毕竟知道了也没什么X用。不过，有个小常识你一定要知道，不然可是会被笑掉大牙的！在1886年，可口可乐刚问世的时候，它可是清新风的代表——绿色的。
1886年，美国乔治来州的潘伯顿医生，在地窖中把碳酸水加苏打水混在一起，成为一种深绿色的糖浆。他的伙伴罗宾逊从古柯（Coca）的叶子（Kola）和可乐的果实中，激发出命名的灵感。于是Coca-Cola（可口可乐）诞生了，从此开始了他的传奇之路。
一代经典——玻璃可乐瓶横空问世
1915年，一款独特造型的可乐瓶正式问世，它的外形就像一个身材苗条的美女。这款瓶子的设计打破了当时的设计理念，从千篇一律的外观包装中异军突起。亚历山大·萨缪尔森觉得瓶子应当做的鼓一点儿，形状么，更好又好握又有特色。要让人们知道，就算瓶子摔碎了，也能知道是可口可乐。一番波折之后，设计人员设计出了这个经典的瓶子。
无论是粉色的百事可乐
*** 发售
还是后来红色的可口可乐
经典包装设计
其实都是一种品牌设计手段和营销手段
满足一种心理需求
其实有情怀的爱喝可乐的宝宝是
不！会！
在！乎！
你到底是什么样的
他只在乎
有没有的喝而已！
客人开关门很猛你也没办法呀，又不能一直盯着人家或者不让人家进出，不过还是有一套保养 *** 的1、定期对肯德基门进行清洁。注意在清洁时应用软布等，避免对门框上的保护漆造成磨损。定期清洁能保持肯德基门干净的外观，也能防止灰尘的积累造成门的组件运转不便。2、定期检查肯德基门各种部件的磨损情况，尤其是闭门器。肯德基门的每次开关都会直接作用在闭门器上，而且肯德基门的闭门器相当也比较复杂，是肯德基门上最容易出现问题的部件，所以应定期检查。3、定期对肯德基门的天地轴体地角盒处加入黄油，使轴体连接处不宜磨损。4、重视检查肯德基门的密封性。密闭性是商家对肯德基门的要求之一，尤其在冬夏两季。冬季室外温度极低，如果密闭性不好将直接影响门内人员的工作、活动。夏季如果密封不好将加重空调负担，提高运营成本。常州卡当专业生产肯德基门德基门的保养主要是五金配件的保养，像闭门器、地轴啥的，主要是检查其安全性能。至于门扇门框啥的，主要是清洁，由于肯德基门是铝型材做的，一般的门也都电泳或者氟碳工艺处理过，因此很易清洁，不过中国这天气，还是常擦擦吧。可以自己适当的调下闭门器，做到紧开慢关就行了，这个很容易调的；尤其是客流量大的店，更应该注意这点。厂家也提供售后的，自己整不了的，可以联系厂家嘛，像我从临沂开顺进的肯德基门，有啥情况我都是 *** 联系他们售后这块。
