导读：2022年餐饮业何时恢复营业2022年餐饮业何时恢复营业我们今年才入驻北京、广州，刚开业不久就暂停堂食，当时是非常担忧的。”12月6日，佩姐老火锅创始人颜冬生告诉记者，“北京合生汇店12月7日正式恢复堂食，三里屯店也即将恢复堂食。防控政策优
2022年餐饮业何时恢复营业2022年餐饮业何时恢复营业
我们今年才入驻北京、广州，刚开业不久就暂停堂食，当时是非常担忧的。”12月6日，佩姐老火锅创始人颜冬生告诉记者，“北京合生汇店12月7日正式恢复堂食，三里屯店也即将恢复堂食。防控政策优化调整，对于餐饮行业无疑是一件好事，但我们也不能掉以轻心，一切将遵循区域防疫政策进行，加强门店的相关防疫工作。”
12月6日，包括佩姐老火锅、呷哺呷哺、海底捞、永和大王、旺顺阁等多家餐饮企业均表示北京门店陆续接到恢复堂食的通知。当日，北京市餐饮行业协会发布消息提示，切勿放松警惕，要从严落实好餐饮经营单位疫情防控措施，有序恢复堂食，做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。
餐饮门店陆续恢复堂食
“截至12月6日晚，呷哺呷哺和凑凑已有110余家餐厅开放堂食，遍布北京各区。”呷哺集团相关负责人告诉记者，“12月6日上午，呷哺呷哺北京亦庄龙湖天街店接到了购物中心开放堂食的通知，顾客持48小时核酸阴性证明就可入内就餐。由于餐厅在暂停堂食期间，一直也开放外卖业务，因此可迅速开展堂食。”
海底捞北京部分门店也已接到恢复堂食的通知。海底捞相关负责人介绍，“目前门店整体备货量充足。”巴奴毛肚火锅相关负责人表示，“北京也已有两家店铺恢复堂食，已有营业门店收到了顾客们的预定 *** ，感受到了顾客们对恢复堂食的热情。”费大厨辣椒炒肉相关负责人也表示，“目前北京西单大悦城店、华熙live五棵松店、华贸中心广场店、通州万达店四家直营店全部恢复营业。”此外，西贝莜面村、永和大王北京门店都陆续收到恢复堂食的通知，餐厅在人员和物料等准备妥当后，随即恢复堂食。
不过，记者在采访过程中也发现，北京仍有部分餐饮企业的门店暂未收到恢复堂食的通知，目前仍以外卖、外送、自提为主。事实上，包括麦当劳、胡大餐饮、海底捞、呷哺呷哺等多家餐饮企业此前也通过外卖业务来提高收入。以呷哺集团为例，北京此次暂停堂食期间，呷哺集团陆续有200余家餐厅开放外卖，包含呷哺呷哺、凑凑和茶米茶品牌，“在外送门店数减少的情况下，外送订单和营收却迎来双增长，订单量较11月中上旬增长近30%，总体销售额增长近50%。” 呷哺集团上述负责人表示。
餐饮企业对业绩复苏有信心
“恢复堂食对餐饮企业是个非常大的好消息，防控政策优化也让餐饮企业对之后的业绩复苏更有信心。”永和大王相关负责人表示。
恢复信心的同时，也有部分企业心存顾虑。旺顺阁相关负责人告诉《证券日报》记者，“目前可能很大一部分顾客还是担心疫情变化，也许市场的恢复还需要一段时间。”
在北京恢复堂食之前，广州、郑州、济南、洛阳等地已陆续恢复了堂食。“堂食解封后，广州地区的西贝门店业绩有了明显提升，但整体业绩不及往年同期。”西贝集团相关负责人告诉记者，由于广州部分市民仍有顾虑，故整体上客流仍较为稀少。截至目前，广州地区恢复堂食后营业额仅达到同期20%-25%。
不过，也有部分企业表示恢复堂食后的首个周末迎来了小高峰。12月3日起，海底捞广州全部门店都已恢复堂食。海底捞广州门店周末接待顾客近6万人次。除了堂食恢复外，海底捞广州佳兆业广场店在刚刚过去的这个周末外送订单量较上周增长了35%。
“恢复堂食对餐饮行业来说是个好事。让餐饮企业恢复信心，有利于行业未来
1, 国庆，我非常荣幸地邀请你参加国宴， 菜品 如下：金钱饭一碗，财大气粗。八宝粥一罐，宝气十足。方便面一桶，处处方便。百事可乐一听，包你可乐！
2, 五一节那天，我会买许多的 菜品 ，挥动快乐的炒勺，唱着幸福的歌谣，带着美好的欢笑，做出一桌美味佳肴。亲爱的，一起庆祝节日吧！
3, 五一节那天，我会买许多的 菜品 ，挥动快乐的炒勺，唱着幸福的歌谣，带着美好的欢笑，做出一桌美味佳肴。亲爱的，请来和我一起庆祝节日吧！
4, 比如川菜馆俏江南就采用高档的 菜品 和精美的京剧脸谱装饰。
5, 用快乐的案板，切出开心的 菜品 ；用如意的炒勺，炒出绝色的美味；用心灵的调料，调出幸福的味道。世界厨师日，愿你开心做大厨，不断出锅幸福美味！
6, 南方油 菜品 种，春性强，暖冬年份常会出现冬前抽苔开花，在寒冬年份又会遭受不同程度的冻害而造成减产。
7, 鱼翅羹是中国皇家御用 菜品 。中国文化将这一象征着财富、地位和威望的传统保留至今。
8, 不同的白 菜品 种对上述三个株系的感病性存在较大的差异，其中有些品种对英国和西德的二个株系比较抗病，但对中国的株系则比较感病。
9, 我国自上个世纪80年代初开展油 菜品 质育种工作以来，取得了令人瞩目的成绩。
10, 利用AFLP分子标记技术，对42份青麻叶大白 菜品 系间的遗传多样性与亲缘关系进行分析。
11, 其主营的高档燕鲍翅系列 菜品 ，口味醇正，细腻，营养丰富。
12, 烹饪也是这样，矛盾着的水与火的温度相辅相济，促成 菜品 的完成。
13, 要求蔬 菜品 种具有旺盛的生长势、持续的结果能力，同时需具备耐低温、弱光的能力。
14, 高芥酸油 菜品 种是在工业上具有广泛用途的专用型品种。
15, 黄河楼 *** 海鲜美食城，以其优美环境、特色 菜品 、优质服务立志打造兰州本土的民族餐饮航母。
16, 在此可尽品源自灵岩山景区的创新野味 菜品 ，天然健康，怡神养性。
17, 在吃完所有的感恩节 菜品 之后，可以订上一款比萨饼，它用米白蓝色或绿色红椒酥皮烤成、并且表面铺有种自面包店自个的水耕花园里的新鲜蔬菜。
18, 落座以后,询问服务员有什么好菜,有什么推荐的 菜品 有什么特价菜
19, 食谱中许多 菜品 中的盐都可以避免，如砂锅菜、炖菜及其它主要菜肴。
20, 利用区域试验资料，采用回归和通径分析 *** 对杂交油 菜品 种黔油11号产量及构成因素进行了分析。
21, 这位女服务员正把我们所点的 菜品 写在复写纸上
22, 甘蓝型油菜依据开花是否需要低温春化，分为春性油 菜品 种和冬性油菜品种。
23, 细胞中四价体的平均数目不仅在四倍体大白 菜品 系间存在着差异，在植株间也表现出明显地变化。
24, 注重参赛 菜品 的实用性为前题，为今后大赛的更加实用和可行性另辟思路。
25, 美国人发现，中餐馆多年来一直是那老一套一毫无创意的 菜品 ，加上饭店里陈旧的仿宫廷式装潢。
26, 据最新食品价格报告来看，美国农业部称最主要的变化体现在肉类，食用家禽类以及鱼类，占 菜品 市场买卖的百分之12。
27, 应用双列杂交设计，研究了遗传来源不同的12个甘蓝型油 菜品 种间66个双列组合的单株籽粒产量及产量性状的杂种优势。
28, 白菜类蔬菜包括大白菜和小白菜，原产于我国，是在世界各国蔬 菜品 种和蔬菜栽培中独具风格的种类。
29, 通过田间试验，研究了施用微生物复混肥对盐碱土微生物量、土壤容重、土壤盐分及白 菜品 质的影响。
30, 湘菜近来一跃成为八大菜系之前列，衡阳的“小炒熬”朴与华的创新给湘 菜品 牌提升留下了汗水的见证，火爆三湘，风靡全国。
31, 注明：我们的米饭选用的是黑龙江五常稻花香大米，矿泉水灌溉，确保品质，我们承诺 菜品 内不添加任何食品添加剂。
32, 本试验主要是研究同一甜 菜品 种在五种氮素水平处理下对甜菜的块根产量、含糖率、产糖量的影响，寻求获得高产高糖的更佳施用氮素水平。
33, 嘿，听说附近的那家大酒店正在搞中秋免费大餐活动，只要带着身份证进去，可以随意挑选位置，随意挑选各种 菜品 ，吃完了以后啥都别管，拔腿就跑！
34, 餐厅以每人精致小火锅和高档蟹宴 菜品 为特色，亦精心设计不同标准的套餐。
35, 做出快乐糕点，开心一生；做出美味佳肴，幸福永伴；做出吉祥 菜品 ，好运如潮；做出健康美食，福寿无边。世界厨师日，愿你一展厨艺，大放异彩！
36, 作为国宝级人物，你将应邀出席露天国宴， 菜品 是经典的四菜一汤：黄花菜、空心菜、大头菜、泡酸菜，外加珍珠翡翠白玉汤，千万别浪费哦。国庆节快乐！
37, 不同采收期的20个芥 菜品 种种子分别进行发芽试验及种子活力侦测，以探讨芥菜种子活力变化情形。
38, 吃火锅少点五类菜！又到了吃火锅的季节，哪些 菜品 不宜多点？①高能量菜品：如肥牛、肥羊等；②高胆固醇菜品：如猪脑、肥肠等内脏；③高盐分菜品：如午餐肉、香肠、鱼丸等加工肉制品；④水发产品：如毛肚、百叶、黄喉等；⑤易染色食品：如鸭血、海带、金针菇、鸭肠等。
39, 国庆节，我非常荣幸地邀请你参加国宴， 菜品 如下：金钱饭一碗，财大气粗。八宝粥一罐，宝气十足。方便面一桶，处处方便。百事可乐一听，包你可乐！
40, 漂亮的女厨师在客人面前将原料和 菜品 用来堂做，在餐厅“现炒现卖”。
41, 应用不同硼效率甘蓝型油 菜品 种，研究硼在细胞壁中的分配。
42, 巴恩斯女士认为这些 菜品 非常令人吃惊，她说：“这一餐中我最喜欢的就是自制的未发酵面包和赫罗塞思了。
43, 以下 菜品 客人可自选一荤一素一汤。
44, 参试油 菜品 种的成熟期均较对照迟，全生育期也均较长。
45, 乡村 菜品 朴实无华、清新恬淡，是中国菜的源头活水，也是中国宫廷菜、官府菜、市肆菜发展的基础。
46, 紫茄祛风通脉络，葱辣姜汤治感冒；盐醋防毒能消炎，猪牛羊肝明目好；白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌细胞。家常 菜品 ，超常功效，助你冬季身体好！
47, 为给你庆祝五一，我会买许多 菜品 ，挥动快乐炒勺，唱着幸福歌谣，带着美好欢笑，做一桌美味佳肴，津津有味让你看着，把所有工作都报销。劳动节快乐！
48, 二间特色餐厅，经营中国菜、亚洲风味 菜品 ，并全天供应特色食品。造句 网
49, 国庆节即至，我荣幸地邀请你参加佳宴， 菜品 如下：金钱饭一碗，财大气粗；八宝粥一罐，宝气十足；方便面一桶，处处方便；百事可乐一听，包你可乐！
50, 用爱情作主料，甜蜜做佐料，为你调制一杯减压咖啡；用工作作主食，顺利作 菜品 ，为你增加拼搏的力道；送给世界保健日的你，愿你吃了，祝你一生快乐，逍遥！
51, 好在笔会主办方在函馆，早为与会者订好了海鲜餐，唱主角的 菜品 当然是蟹。
52, 我们今天的特别 菜品 有牛排、洋葱和羊排
53, 对11个多倍体甜 菜品 种骨干亲本的主要农艺性状进行了鉴定，发现它们在根产量、含糖率和产糖量方面差异极显著。
54, 楚,“惟楚有才,于斯为盛”,楚餐厅 菜品 精致,当得上:惟楚有菜,于斯为盛。
55, 桑梦说,自己喜欢火锅,但出于职业习惯,每次坐在 菜品 丰富的火锅前,自己脑海中就开始天马行空起来。
56, 刺雪接过夜明果,轻启玉口,银牙轻轻咬破夜明果,那种莫名的香甜,席卷味蕾,这些味道不似人 *** 的 菜品 ,充满着自然,平淡的味道,给人一种无法厌腻的感觉。
57, 包席馆、南馆的许多川 菜品 种,形成如今所谓“公馆菜”的源头。
58, 一些企业顺势推出了市民过年时餐桌上必点的 菜品 ,比如松鼠鱼、元宝扣肉、四喜丸子等有着吉祥寓意的菜品都必不可少。
59, 贵州菜里面的特色火锅 菜品 。
60, 目前,崇礼县形成了大棚彩椒、甘蓝、大白菜、架豆、菜花、大葱6个万亩以上优势品种种植区,种植蔬 菜品 种达十大类30多个。
61, 菜品 名写在项目栏,单价、数量和金额各填一栏,单价乘以数量就是消费金额。
62, 在这里,北欧雪风格的后现代元素与奔放的埃及风同重庆火锅完美融和,其精致的 菜品 、精细的服务体现出过江龙对现代都市的时尚演绎。
63, 在青岛58同城,有商家发布关东煮机器加盟的信息,涮煮 菜品 节省时间。
64, 农场先后引进种植了台湾蜜雪梨、阿里山脆桃、日本甜柿等上百个水果蔬 菜品 种,并从荷兰、新西兰等地引进香水百合、唐菖蒲、薰衣草等数十个花卉品种。
65, 如果不得不在此就餐,建议消费者先问问价钱;有条件的话,要求服务员在餐单上写明 菜品 和价目,有必要时还可录音存证。
66, 公子今日也来得巧,早上鹦哥折的桃枝还有一些,我正想用它做一道桃花鱼,不知是否有幸邀请公子为今天这道 菜品 鉴
67, 妙如莲,这家隐匿在高楼的素菜馆,虽然在 菜品 的造型上不及有些素菜馆精致,但据说大多食材由店家在衡山的基地运送过来,食材出品有保证,味道也很可口。
68, 大闸蟹、螃蟹、蝤蛑等蟹类海鲜当属市民最亲睐的中秋宴 菜品 之一,由于需求量大,导致价格不停上涨。
69, “花前悦膳”以独家烹制鲜花入膳著名,餐厅主营花膳香锅、特色干锅、花膳暖锅、经典菜式及下午茶等多类佳肴约四十余道 菜品 。
70, 这里靠近秦岭,野 菜品 种繁多,市民在踏青郊游的同时,还可以俯下身来,挖野菜接地气,既可强身健体,又能颐神养性。
71, 更多的新 菜品 还在香宫厨师的大勺里等您揭锅品尝。
72, 北运 菜品 种价格上涨,对广东省蔬菜价格影响有限。
73, 超市蔬果科科长何志军表示,18个蔬 菜品 种、4个水果品种以及一款鸡蛋都加入“平价商店”销售。
74, 准留学生出国前先学做菜重庆晚报记者采访了其他即将留学和正在留学的学生,他们告诉重庆晚报记者,留学前一定要学会做一些简单 菜品 。
75, 一个没有年份标识的菜单上,写着16个 菜品 的名字,除了酥肉、清蒸鸡等常见菜外,还包括鱼翅、海参等。
76, 因此,主题餐厅不能只注重环境,而要在 菜品 和服务方面作整体考虑,这样才能保持长兴不衰。
77, 海参补元气,滋益五脏六腑,除三焦火热,此款高端 菜品 ,适合节后滋养身体。
78, 很快她就领悟到,原来吃饭时心情比 菜品 更重要,以前珍馐美馔不觉鲜美,吃这里的寻常饭菜却别有滋味。(整理)
79, “当然有,主公就等着好戏开锣吧!”易牙挖空心思,绞尽脑汁,竟琢磨出一道匪夷所思的新 菜品 。
80, “才高八斗”、“成竹在胸”、“如登春台”等 菜品 也和上面的菜一样,所用原料大多是海鲜和各种肉类、蔬菜等。
81, 7月19日,顾客在辽宁沈阳一餐馆品尝典故“王祥卧冰”所对应的 菜品 ――水蛋蒸鲫鱼。
82, 据专业评委介绍,参赛的每个 菜品 ,为保持其独特的风味,必须按时间顺序“热炒热卖”。
83, 菜品 、服务和人员,完全和酒店里一样,而价格则是平价,而且还给本社区全部455名60岁以上的老人,发放了有补贴的就餐卡。
84, 不过,因为供应量相对减少,以及北运菜价格的走高,今年我省辣椒、四季豆青瓜等主要北运 菜品 种价格高企,持续上涨,平均涨幅超过50%。
85, 原因在于,家中灶具的火候与饭店不同,尽管油爆虾、松仁鳜鱼等 菜品 ,在厨师的努力下可以做到相差不大,但素炒草头、香菇菜心等菜在口感上差异会更明显。
86, 有人则只独爱那一种味道,别的 菜品 便不肯举箸。
87, 景天三七、土三七、费菜等,是国家首批推广野 菜品 种,是一种理想的食药兼用型保健菜。
88, 国家高级公共营养师,国家高级西式面点师, 菜品 设计师,美食博主。
89, 细心的工作人员考虑到俄罗斯忌讳双数, 菜品 全部准备成单数。
90, 北京最副盛名的老字号素菜馆,京城像这样的佛家净素菜肴饭馆并不多见,口味也很北京, 菜品 稍偏油,喜清淡者三思。
91, 餐馆顾客多,说明或是 菜品 味道巴适,或是价格公道,或是分量旺实,或是独门绝品。
92, 嘉宾严政和木易小呆在做“赛狗屁”和“黑椒牛排”时都分享了这些 菜品 背后所深藏的情感故事,深情真挚之余散发着男性温柔的一面。
93, 根据网友报料,除了油炸蝗虫,成都餐馆还有很多稀奇古怪的 菜品 ,“伍先生提到的油炒九香虫、炸蚕蛹、炸蟑螂”,不少虫类都被摆上了餐桌。
94, 日前,洛隆县马利镇夏玉村种植的无公害蔬菜和西瓜已成熟上市,蔬 菜品 种有黄瓜、青椒、豇豆、西红柿等。
95, 在全省监测的14个蔬 菜品 种中,12月26日与上月同期价格相比10升4降,萝卜、包菜、黄芽白每500克平均零售价格仍在1元以内。
96, 当时,诉求很快得到了受理和回复,食堂采取了调整菜单、设立 菜品 评价台和增加售饭窗口等优化措施。
97, 这满汉全席一席一百余道 菜品 。
98, “天马流星拳”、“钻石星辰拳”这些动漫中的招式,已经化身为了 菜品 的代名词。
99, 宁波名厨委员会主任戴永明则认为,宁波菜的 菜品 和烹饪技艺很多,不能将传承人落在一个人身上。
100, 相比以往餐馆在团购网站上推几人份的套餐,而套餐类的 菜品 都是定好的这种模式,如今餐馆的团购也越来越灵活了,直接吆喝代金券。
101, 他们更喜欢到超市买那些笔管条直包装统一的 菜品 和水果,对于集市上那些还沾惹田野泥土和阳光的农产品,总觉得如电视中的肥皂剧,多少显得有些粗俗。
102, 记者在首批16道 菜品 项目表里看到,其中有12道是海鲜,包括大家熟悉的韭菜炒海肠、爆鱼丁、油爆海螺、烧蛎黄等菜品。
103, 并聚环境养生、锅底养生、 菜品 养生、服务养生、文化养生、味碟养生、饮品养生和黑色食品专卖柜等八大卖点,堪称重庆养生火锅的之一锅。
104, 在刀具厂的餐厅,交午餐费的游客就在此吃午饭,可是 菜品 却并非人手一份的“四菜一汤”,而是十人一桌的团队餐。
105, 除此之外,任我行麻辣小香虾、弹指神功骨汤面、日月神教三色火锅等几十个 菜品 系列,名字上都存在浓烈的江湖味道,深深的透显露武侠气味,令人向往。
106, “现在正利用农民“三秋”调茬的有利时机,充分发挥小集瓜菜的特色优势,影响带动周边村,发展大棚瓜菜,共同做大小集瓜 菜品 牌。
107, 同时,李明芳表示,长沙名菜剁椒鱼头、麻辣仔鸡、辣椒炒肉是春节期间点单率更高的 菜品 。
108, 其实要吃到“很新鲜很原味”的菜肴,不必劳心费神,到味江南尝白志海厨师长烹制的 菜品 ,就能咀嚼出那种乡野原材的气韵。
109, 除了名扬全国的菊花宴以外,中山还有一道令人提起来便食欲大增的 菜品 ,那边是神湾禾虫。
110, 他介绍,从6日开始,青运村就正式对运动员开放用餐,供应闽粤、苏浙、川湘、辽鲁八大菜系及福州风味小吃,还有不少西餐 菜品 。
111, 这次美食节中,不光保留了日本料理、生鱼刺身、海鲜冰台档口外还推出了很多新的 菜品 。
112, 菜品 有藤椒八爪鱼、大蒜烧鲶鱼、醋拌南极笋、鲜椒兔等等,这些菜摆满桌子有一种吃大户的感觉。
113, 琛哥茶餐厅算是一家夫妻小店,店里有最地道的港式奶茶及餐点,其中冰火菠萝油和招牌 *** 奶茶最受到客人喜爱,店面比较小,价格亲民,每个 菜品 都是现做。
114, 外公外婆则是时不时地捞起滋味最丰富的豆腐、香菇之类的仔细品味,一看就是“老行家”,这些不太起眼的 菜品 其实蕴藏着火锅味道的“真谛”。
115, 既有巨无霸汉堡又有美味的西餐经典 菜品 ,还融合了各地特色美食,一家西餐店给你不同的就餐体验。
116, 据了解,借助天津富饶的物产,历经几百年的发展,目前,天津菜已形成了一个涵盖汉民菜、 *** 菜、素菜、家乡地方特色菜和民间风味小吃等的完整 菜品 体系。
117, 本报通过统计参团人数的多少,将 菜品 排出更受欢迎的前10名,发现京城人更爱吃涮羊肉。
118, 皮皮虾是最普通的海鲜 菜品 ,一般的渔家都有提供,也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
119, “我到现在还没吃饭,好饿哦,附近有什么好吃的吗”于是全场响起此起彼伏的“烧烤”“锅包肉”“酸菜”等 菜品 名。
120, 去年的庆功宴上因经济不景气而被取消的名贵 菜品 如龙虾、多佛鳎鱼和日本寿司,今年再度回到桌上,等待着宾客的品尝。
换一句话来说，我可以理解成做厨师的“好”与“不好”。我来分别说说，然后楼主自已判断。
通常来说，一个职业的好与坏，取决于对该职业的了解和自己是否喜爱。
一、做厨师不好
1、厨师的工作环境常常被人诟病：高温潮湿，油烟呛鼻，脏乱差。下班后打牌，打游戏， *** 也是常有的事。
2、厨师是一个反常人作息时间的工作，该吃饭的时候，他们在工作；这几天放国庆中秋的时候，是他们最忙的时候。你自己在百度上搜一下“厨师 假期”，你就会发现，厨师们抱怨最多的就是没有时间和家人一起渡假旅行。
3、还有，新学徒进入后厨，什么脏活累活都得干。运气好，碰到好厨师长，会叫一个大师兄帮你，但只要你想偷懒，你会很惨。
4、厨师入门门槛低，要求也不高。但同时带来的行业素质也被拉到很低。很多人还是看不起厨师这个职业的。
二、相比“不好”来说，厨师职业的“好”就太多了。
1、共享单车、共享汽车、饿了吗？美团外卖这些互联网时代产品的存在，让越来越多的90后，甚至80后，70后，都不会自己做饭了。餐饮的发展将会出现更加丰富、更加多元、也更加便捷的变化。
2、除了不做饭，还要吃得好。
物质时代很快就会成为过去，精神享受将会是大多数的人追求。越来越多的人不仅不再做饭，而且还要吃很更好。厨师便是满这一刚需的必备人才。
3、有个出色的烹饪技术，在未来将是商家必争的人才。
黑科技再牛逼的机器人也无法计算出一位烹饪大师对厨艺精妙的理解。艺术将是机器无法用CPU进行计算的。只要人们对口味还有追求，烹饪将会成为这种无法替代的艺术，而掌握烹饪这门艺术的厨师，也将无可替代。
看到以上这些，你应该有自己的答案了吧。你可以很清楚的看见，既便是入门很轻松的行业，要做到自己想要的位置，也是要吃很多苦，经历很多罪的。并且，你还必须认真好学，不断进步才有可能成为你想想中的大师。其实，任何职业都是这样，就如同——在校读书！
长沙是美食之都，因为湖南地区气候炎热潮湿，所以在吃的方面，湖南人非常讲究!习惯性地重油重辣，以便排出体内湿气。而长沙作为湖南的省会城市，更是将湘菜发扬光大，今天小编就带领大家看看长沙的美食!
注意事项：
1长沙菜比较重口，不能吃辣的同学请注意，避免踩雷
2学生党请携带学生证，长沙大部分景点学生证半票
3夏天游玩记得带藿香正气水
1、一盏灯原本是民主西街的一家苍蝇小馆，后面因为做的太好，慢慢开分店，慢慢扩大，这家店是97年开始的，到现在已经20年了，味道还一如既往的好，是许多长沙本地人都会去的店铺~
这家属于连锁，更好吃的应该是蚂蚁工房那家，需要排位，只能现场排位，高峰期排位要等很久，建议早点去，菜品较辣，不能吃辣的小骆驼要小心哦~
店铺地址：东牌楼街蚂蚁工房2楼
店铺 *** ：073188778889
营业时间：周一至周日11:00-14:0017:00-21:00非营业时段2018-02-14至2018-02-22全天
推荐指数：五颗星
推荐菜品：鸭掌筋，酸萝卜炒牛肚，红烧米豆腐，酸辣鱿鱼卷
参考人均：65元起
2、文和友龙虾馆文和友应该是长沙最出名的一家网红饭店，基本来旅游的都会去这家店打卡~谢霆锋的十二道锋味有在这几店录制过，张艺兴也来过这几店吃饭~
由于这家店太红了，价格也不算亲民，所以大家对它的评价比较褒贬不一，小骆驼们自行选择哦~
店铺地址：湘江中路2段72号(杜甫江阁)
店铺 *** ：4008783322
营业时间：周六,周日午市11:00-14:0016:30-03:00周一至周五16:30-03:00
推荐指数：三颗星
推荐菜品：老长沙口味虾，猪油拌饭
参考人均：125元起
3、费大厨辣椒炒肉费大厨是一家连锁的长沙饭店，有许多的分店
费大厨很多店面，大多数在商场里，他们有自己的公众号，可以在公众号上排号然后在商场里逛逛再去吃饭~
店铺地址：坡子街216号悦方IDmall4层
店铺 *** ：073189706777
营业时间：周一至周日09:00-20:00
推荐指数：四颗星
推荐菜品：辣椒炒肉香煎鲫鱼干捞粉丝
参考人均：60元起
4、盟重烧烤盟重烧烤在长沙本地也很出名，被称为湖南串王，这个烧烤和其他地方的烧烤不太一样，这家的烧烤是湘西的烧烤，很小串，但是味道很棒
这家烧烤店在长沙有两家，都很火爆，基本都需要排位，建议想去的小骆驼早点去哦~
店铺地址：天心阁高正街77号
店铺 *** ：073189677277,4000888066
营业时间：周一至周日17:30-01:00
推荐指数：五颗星
推荐菜品：牛油，蒜爆鸡，烈火牛肉，五花肉
参考人均：70元起
5、五__臭豆腐相比前面那家臭豆腐，这家更受本地人的欢迎，五__是长沙话，意思是五奶奶
这家店位置也是在小巷子里，就一个小小的摊位，而且这家店也是很多人排队，想吃的小骆驼可能需要等待哦~
店铺地址：黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
店铺 *** ：营业至23：00
推荐指数：五颗星
推荐菜品：臭豆腐
参考人均：10元起
她的原话是这样说的：你知道我们湖南最有代表性的菜是啥吗？辣椒炒肉。你之一次来湖南，一定要去尝尝。
费大厨灯箱广告
后来，我们就到了衡阳步步高商场4楼的费大厨辣椒炒肉。人气很旺。
费大厨是一家湘菜馆，原来叫同新餐厅，2017年改名费大厨，把辣椒炒肉确立为招牌菜。广告语：传承两代人的拿手菜。
不得不说，费大厨的一系列动作，干得很漂亮。
首先，名字改得好。之前的同新不独特，也没有任何意义。费大厨这个名字马上让品牌有了故事，变得鲜活起来。品牌公关也有了立足点。
辣椒炒肉使用的小火炉
其次，把招牌菜做出价值感。辣椒炒肉的之一感觉是没有价值感，费大厨做了如下两方面的工作：
之一，没有价值感，如果出了湖南，在其他地方，不具备开创顾客的能力，所以选择长沙为源点市场非常重要。
辣椒炒肉的介绍
第二，即使在长沙，也必须增加菜品价值感，费大厨做了两方面的工作。产品食材上，使用土花猪，现摘辣椒以及品牌酱油；产品呈现上，在装盘下加上小火炉，增加仪式感和价值感。
第三，门店电视上一直循环播放厨师在湖南娱乐频道节目中，给众多名人 *** 辣椒炒肉的片段，增加信任度。
开放式饮料自取冷柜
再次，简化产品数量，把每一道菜做精。费大厨一共37道产品，饮料6款，分别是农夫山泉、可口可乐／雪碧、加多宝、野生蓝莓汁、劲酒和郎酒，都是瓶装品牌饮料，摆放在开放式冷柜里，自取结账。这样的设计不但减少了运营难度，同时也提升了上菜速度。在商业中心，人流量大的情况下，节省顾客排队时间，提升翻台率。
第四，性价比。一般商场餐饮品牌客人均都在60以上，费大厨的人均在40-50间。这个价格段里品牌少，即使有也没有费大厨这样的品牌感。在低价里做出了价值感。
菜单封面
第五，选择的绿色在餐饮里极具差异化。
第六，DM单形式的菜单设计值得称赞，把菜单做成了广告，可以根据宣传需求不定期更换。这期我们看到的就是封面上的两店齐开。
小电饭煲煲的米饭
最后，不得不称赞一下费大厨的米饭。大家都知道，南方的米很难吃，所以南方的很多饭店，米饭真是让人难以下噎。一桌菜感觉都还不错，结果一碗米饭毁了前面所有的好感。费大厨都用东北大米，每桌煨一小电饭煲，温润绵软。
费大厨以前的动作都值得我们学习。如果在细节上做得更精致就更好了。
.jpg)
