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导读：咖啡屋歌曲原唱是千百惠。走过咖啡屋是由牧莎作词，林子渊作曲，千百惠演唱的一首歌，收录于同名专辑《走过咖啡屋》中。千百惠是一位泰雅族女歌手。上世纪80年代进入歌坛，成为风靡海峡两岸及东南亚地区的一线歌星。相继演绎走过咖啡屋、想你的时候、烟雨蒙
咖啡屋歌曲原唱是千百惠。
走过咖啡屋是由牧莎作词，林子渊作曲，千百惠演唱的一首歌，收录于同名专辑《走过咖啡屋》中。千百惠是一位泰雅族女歌手。上世纪80年代进入歌坛，成为风靡海峡两岸及东南亚地区的一线歌星。相继演绎走过咖啡屋、想你的时候、烟雨蒙蒙、等脍炙人口的歌曲。
千百惠在上高中三年级的时候，一次在餐厅打工的经历，让她与音乐结缘，至此走上演唱之路。凭借《想你的时候》、《走过咖啡屋》等歌曲，很快成为流行乐坛红极一时的明星。后与内地音乐人士高大林结婚后退出歌坛，婚后12年，于2003年在央视《欢聚一堂》中正式复出。
重返舞台
火红的千百惠与作曲家高大林同坠爱河，从此千百惠就告别了心爱的舞台，开始认真经营一项伟大的事业：爱情。
千百惠
走进家庭，走进欢乐，为做个好妻子，好妈妈，千百惠一走就是12年。
2003年1月20日晚，在中央电视台CCTV-4《欢聚一堂》节目拍摄现场，记者看到已告别舞台12年的千百惠带着她的《走过咖啡屋》、《相信自己》与久违的观众见面了。千百惠一出场，全场就响起了热烈的掌声，欢呼声。她的倾情演唱，又一次打开了观众的记忆。
香都咖啡厅
西城区月坛北街26号恒 *** 际大厦3座105 58564011
西堤岛咖啡月坛连锁店 月坛南街甲12号万丰怡和大厦一层南侧 68058277
百怡咖啡（东方店） BLENZ COFFEE 东城区东长安街1号东方新天地1层AA73B号 010-85185013
百怡咖啡（南银大厦店） BLENZ COFFEE 朝阳区东三环北路2号南银大厦B108室
百怡咖啡（现代城店） BLENZ COFFEE 朝阳区建国路88号SOHO现代城1号楼55号 010-58691065
百怡咖啡（中关村店） BLENZ COFFEE 海淀区北四环路58号中关村广场理想国际大厦首层 010-82607058
醒客咖啡（蓝旗营店） Thinker’s Bar 海淀区蓝旗营成府路北大清华教师5号楼万圣书园2楼 010-62768749
醒客咖啡（西山庭院店） Thinker’s Bar 海淀区肖家河天秀庄园秋水园西山庭院会所
醒客咖啡（芳草地店） Thinker’s Bar 朝阳区芳草地西街10号楼 010-856414331 85631710
金都环翠咖啡厅 西城区北礼士路98号金都假日饭店一层 010-68338822—7116
咖啡猫 朝阳区建国门外大街甲24号东海中心1层 010-65156123
音乐会古钢琴咖啡厅（复兴门店） 西城区复兴门外大街6号光大大厦1层 010-68561066
昆仑饭店四季花园咖啡厅 朝阳区新源南路2号昆仑饭店1层 010-65903388-5057
名典咖啡语茶（亚运村店） 朝阳区亚运村安慧里4区1号 010-64917948 64895655
福莱轩咖啡坊 海淀区新街口外大街甲8号 010-62076561
左右间咖啡 MIMA 海淀区圆明园东门内停车场北二间院 010-82688003
盒子咖啡馆 海淀区双清路西王庄5号 010-62791280
米萝咖啡（工商时报店） 朝阳区东方东路8号 010-64639728/64632018
米萝咖啡（中关村店） 海淀区中关村南大街甲2号 010-62636877
米萝咖啡（亚运村店） 朝阳区亚运村慧忠北里406号 010-64868448
外滩风尚（现代城店） 朝阳区建国路88号SOHO现代城B-3001 010-85806288
外滩风尚（玉泉路店） 海淀区复兴路40号 010-51886563
迪欧咖啡 DIO CAFE 宣武区广安门外大街275号 010-63368637
椰林星诺咖啡屋 海淀区双榆树北里25号 010-62534093
林宝坚尼咖啡店（东方店） Lamborghini 东城区东长安街1号东方广场尊萃豪庭1层 010-85183101
林宝坚尼咖啡店（光华店） Lamborghini 朝阳区光华路2号阳光100写字楼D座1层 010-65087577
上岛咖啡（三里屯店） 朝阳区三里屯路西6街5号 010-64673486
上岛咖啡（秀水店） 朝阳区秀水街2号院 010-65324532
上岛咖啡（东直门店） 东城区东中街46号鸿基大厦内1层 010-64183702
上岛咖啡（现代城店） 朝阳区建国路88号SOHO现代城C座1101室 010-85802532
格兰维尔咖啡馆（大成店） 西大街127号大成大厦2层 010-66419086
格兰维尔咖啡馆（朝林店） 经济技术开发区荣华中路15号朝林大厦底层 010-51078189
格兰格尔咖啡馆（通港店） 西城区华远北街2号通港大厦一层大堂 010-66138322
格兰维尔咖啡馆（月坛店） 西城区月坛北街2号月坛大厦大堂 010-68082125
格兰维尔咖啡馆（大行基业店） 海淀区人大北路33号大行基业大厦一层 010-82684528
格兰维尔咖啡馆（远大店） 朝阳区慧忠路5号远大中心A座大堂 010-84892199
格兰维尔咖啡馆（富邦店） 东三环中路16号富邦大厦一层大堂 010-51672300
格兰维尔咖啡馆（西奥店） 朝阳区大屯路科学园南里风林西奥中心一层大堂 010-64846368
格兰维尔咖啡馆（尚都店） 东大桥路甲8号尚都大厦一层 010-58700619
格兰维尔咖啡馆（城建店） 北三环中路47号城建大厦二层 010-82255008
乐豪思咖啡（三里屯） 朝阳区三里屯中十楼（NA-LI MALL内） 010-64178174
乐豪思咖啡（金源店） 海淀区远大路1号金源时 *** 物中心 010-88875220
乐豪思咖啡（嘉华店） 海淀区上地三街9号嘉华大厦A座122 010-62967229
乐豪思咖啡（财智店） 海淀区中关村东路18号财智国际大厦A1108 010-82600651—101
午后蓝山咖啡厅 海淀区学院路7号弘大厦4层 010-82375367
翼咖啡 西城区西直门南小街68号北京市青年宫首层 66152211转1030
曼陀铃咖啡厅 西城区复兴门外大街6号光大大厦一层 68561188-1001
浮游咖啡FOR YOU 北京市西城区前海西街甲22号 66571721
皇家咖啡 北京市朝阳区建外SOHO一号楼53号商铺 58693580
阿璐儿**厨房 北京市海淀区知春路宏嘉丽园3号楼底商13号 80695817
禾花木咖啡 东城区王府井大街74号东堂天主教堂后院二层 65270982
必思浓咖啡 北京市海淀区学院路6号富润家园1号楼5号 82395262
香伴流年咖啡馆 朝阳区广渠门外大街8号优士阁大厦B1会所 58613531
Ko *** o国新书吧店 北京市东城区朝内大街225号国务院新闻办公室旁 84001567
向日葵咖啡屋 海淀区海淀知春路113号银网中心B座5层509室 82618207
WAVE CAFE 后海南沿18号 66121518
梦旅人咖啡馆 魏公村路3号 68451147
京泰咖啡屋 朝阳区京泰大厦24层 65156699－31091
KO *** O（天荷坊） 西城区地安门西大街天荷坊5号 66118234
奥菲尔咖啡馆 朝阳区建国路88号SOHU现代城内 85805111
上岛咖啡（会展店） 朝阳区马甸裕民路12号元辰鑫大厦E2座首层 010-82253345/82027346
上岛咖啡（牛街店） 宣武区广安门内大街临61号 010-63171196
上岛咖啡（望京店） 朝阳区花家地南里30号楼 010-64739155
上岛咖啡（燕莎店） 朝阳区天泽路42号 010-84480841
上岛咖啡（华清嘉园店） 海淀区五道口华清嘉园18号楼1单元 010-82867559
上岛咖啡（新起点嘉园店） 海淀区长春桥新起点嘉园2号楼101、102号房 010-82563056
上岛咖啡（莱太店） 朝阳区莱太花卉市场对面 010-84517676
上岛咖啡（亚运村店） 朝阳区北四环中路8号 010-64994842
上岛咖啡（香格里拉店） 海淀区紫竹院路车道沟1号院落青东物业D座首层 010-68700029
上岛咖啡（百朗园店） 海淀区复兴路甲36号 010-88204238
上岛咖啡（黄庄店） 海淀区知春路113号银网中心1层 010-62635126
上岛咖啡（蓝堡店） 朝阳区西大望路3号蓝堡国际公寓南区F座1层底商
上岛咖啡（金源店） 海淀区远大路1号金源燕莎购物中心1层1113室 010-88875301
上岛咖啡（左岸店） 海淀区海淀大街44号左岸工社对面 010-82620780
上岛咖啡（方庄店） 丰台区方庄紫芳园一区1号楼
上岛咖啡（新康街店） 西城区新康街1号 010-81968698
上岛咖啡（建外SOHO店） 朝阳区建外SOHO7号楼21号商铺 010-58691725/58691726
SPR COFFEE（东环广场店） 东城区东中街9号东环广场地下1层 010-64185718
SPR COFFEE（志新店） 朝阳区朝阳区二里庄 010-62396644
SPR COFFEE（建国门外店） 朝阳区建国门外大街建华南路佰联大厦 010-65688338
SPR COFFEE（五道口店） 海淀区五道口华清嘉园13号楼1C 010-82863562
SPR COFFEE（丽都店） 朝阳区将台路甲2号海润国际公寓商业2A1F 010-51358003
SPR COFFEE（华亭店） 朝阳区北四环中路6号华亭会所 010-82840901
真锅（亚运村店） 朝阳区北辰东路8号辰远大厦B区1层 010-84971666
真锅（光明店） 朝阳区亮马桥路光明饭店1层 010-64678822-6606
真锅（赢嘉中心店） 朝阳区东三环南路2号赢嘉中心B座1层103号 010-65682109
真锅（建外SOHO店） 朝阳区东三环中路39号建外SOHO4号楼SH-4306室 010-58690269
真锅（金源店） 海淀区远大路1号金源新燕莎1层1097B 010-88874699
雕刻时光咖啡馆（理工大学店） 海淀区魏公村路7号 010-68946825/68940616
雕刻时光咖啡馆（五道口店） 海淀区成府路华清嘉园12号楼1 010-82867025/82867026
雕刻时光咖啡馆（香山店） 海淀区香山买卖街50号 010-82590040
雕刻时光咖啡馆（丽都店） 朝阳区将台路乙2号海润国际公寓商业3A 010-51358108
新侨饭店咖啡厅 东城区东交民巷2号新侨饭店A座大厅 010-65133366
1．意大利咖啡�Espresso ：15盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
2．卡布奇诺咖啡�Cappuccino ：传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
3．泡沫意大利咖啡�Macchiato ：加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。
4．美式咖啡�Americano ：加热水的浓缩咖啡，其质感与一般冲煮咖啡类似。
5．奶特�拿铁咖啡�Latte ：加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1∶2∶1（比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓）。
6．克烈特�Corretto ：掺有烈酒的意大利咖啡，如：格拉巴（Grappa）
7．浪漫情怀�Romano ：在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。
世界著名咖啡店
1、奥地利德梅尔咖啡馆Famous cafe over the world
以 *** 高级蛋糕和咖啡点心，扬名全欧洲的“德梅渔产咖啡馆”，已经有214年的背景了，这里除了深受奥地利皇室喜爱，像约旦的胡笙国王、英国女王、迈可杰克逊等人，都曾是座上宾客。你呢？有更爱的咖啡馆吗？
虽然德梅尔的价钱仍是居高不下，但是进到这里的客人，仍然很少可以抵挡住这里的诱惑，虽然名为咖啡馆，但是大多数的观光客还是为了这里的糕点而来的。
一进门就可以看到一个陈列糕点的台子，里头放了数不清十种不同造型、口味的蛋糕和咖啡点心，可以选择外带，也可以坐在细致典雅的大厅细细品尝。
德梅尔最出名的蛋糕就是加了独特水果酒的蛋糕，还有自家烘焙手咖啡豆所煮出来的咖啡，也是颇受好评的印刷品，就连奥地利的国王也会低调出宫，坐在这里品尝咖啡和蛋糕，德梅尔如此受欢迎，或许只有在这里市井小名也可以和贵族平起平坐。
除了保存手艺之外，这里也完整保存了一个19世纪初期的厨房，也是在这个小厨房里研发了400多种的蛋糕，下回来到维也纳，可别忘了来这里品尝一下，当一个下午的贵族。
2、Starbucks咖啡店（星巴克咖啡店）
Starbucks名字源自《大白鲸》一书主人公的名字。1971年，之一家Starbucks咖啡店在美国西雅图派克地区市场开张。
Starbucks咖啡原豆的烘焙，用自成一派的Starbucks烘焙法（Starbucks Roast），所烘焙出的咖啡豆颜色比使用肉桂烘焙法的咖啡的颜色要深。
1998年，已经大约有4亿多人光顾过星巴克咖啡店在全球各地超过2000家的连锁店。
1999年1月在北京开设之一家星巴克咖啡店。另外上海、深圳也有星巴克。
3、Cafe Central维也纳中央咖啡馆
由维也纳公爵官邸改建而成的“中央咖啡馆”，这里富丽堂皇的建筑结构，和迷人的文艺气息，一直是欧洲音乐界及文艺界人士的更爱，现在也是前往维也纳的观光客，绝不会错过的一家具有历史的咖啡馆。
1876年位于维也纳之一区的街角大楼，由贝尔斯公爵的官邸改建而成，装潢豪华气派的中央咖啡馆。这里的外观就像是内敛的奥地利人一样，传统而方正，在进入门厅之后，宽敞的厅堂，和充满华丽大理石柱的装潢，让前来这昊的客人都不经意的发出惊叹声。
19世纪末，维也纳曾经最负盛名的葛林斯坦咖啡馆歇业之后，取代码它地位的就是这间咖啡馆了。这个曾经在20世纪初期惊天动地过的地方，当时欧陆最出名的人物都曾聚集在这里，喝咖啡切磋讨论。在这里出入的不是大文豪，音乐家，就是王宫贵州，或政治家。当然现在也是观光客留连的地方之一。
富丽堂皇的建筑结构，和迷人的人文气息，是这里一直深受欢迎的主因，除此之外，这里还有维也纳快要失传的皇帝咖啡。由传统咖啡加上蛋黄和白兰地酒，再搭配一块这晨更受欢迎的栗子咖啡蛋糕，口味更是一绝，是许多常客都点的招牌，连弗洛伊德、洛司基等名人都不会错过。
通过主要的大厅，当年公爵府的后栋和2楼，被改为可以容纳300人的豪华宴会厅，但只有在特殊的时候才会开放，而距离目次泰国航空在这里大宴会宾客，已经有5年未曾开放过。
100多年前，中央咖啡馆里满是名人雅士聚集，回到现实，客人们还是喜欢笼罩在迷人的人文气息之下，坐着沉思，喝着咖啡，和著名的雕像一起享受这气派非凡的咖啡时间。
4、左岸咖啡馆La Rive de Gauche d'Cafe
十九世纪，法国巴黎的塞纳河，蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸；以南则称左岸；当时的法国巴黎，到处充满了一种新兴的气息，一种抛弃了过去宫廷浮华，开始讲究属于思想，那发自于内的清新气质。河岸，一向是最容易沾染当代气氛的地方；于是，也开始变得新颖。河的右岸是新兴商业的繁华气质，河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。当时河的左岸林立了许多的咖啡馆。
左岸咖啡馆品牌的诞生即是由这份对从文思潮的渴求促成。人文精神汇聚并非局限于某一家咖啡馆，而是来自整个塞那河左岸的荟萃，思想与艺术丰沛的强度更随着河左岸而蔓延世人。左岸成为一个无可取代的形容词；代表了丰沛人文思想的形容词。上市以来，从品牌、从产品上都尺艳整个市场与流行，经营四年，成功地占上市场的大位。
左岸，经营咖啡馆的执着，并不仅止于一杯咖啡。咖啡馆晨该有的，也逐步实现；从拿铁咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡贝拉索到甜点系列、个性商品，左岸咖啡馆在消费者脑海里模糊的影像开始变得真实起来。左岸咖啡馆中最有名的该属“花神”与“玛歌”，这两家圣哲曼大道上的“存在主义咖啡馆”。
5、花神咖啡馆
存在主义哲学大师沙特说：“自由之路经由花神咖啡”。花神咖啡始于一八九0年，早期为保皇党与保卫祖国守派聚会点。但三0年代以后，顾客群随着社会不变而换新面孔；沙特先生曾住在花神咖啡旁的邦拿巴街，一群左岸的知识分子在此相激相荡，孕育当代存在主义哲学与文学。西蒙波娃的回忆录中，只要提到与沙特相处的时刻，她的心情就回到圣哲曼大道貌岸然的咖啡座。后来，毕加索先生推开了花神的落地玻璃门，花神因获毕加索青睐而名气暴涨。哦！那是成名后的毕加索。
6、玛歌咖啡馆
玛歌咖啡馆在圣哲曼教学对面，咖啡馆的前身是家陶瓷店，一九一四年装修成咖啡馆后，内部装潢未曾更新，连桌子都还是当年的桃花心木桌。玛歌咖啡馆离沙特家只有几步路，因此也是沙特与西蒙波娃常去的咖啡馆。
五0年代，这对一生分开住的“存在主义伴侣”，常到玛歌咖啡，两人各据一张桌子，烟不离手，各式各样写各的文章。许多知名的超现实主义画家都是玛歌的老主顾，有的画爱每天早上十点玛玛歌吃早餐，咖啡牛奶加可颂面，当地居民也喜欢玛歌咖啡馆的早餐。冬天的早晨天色微亮，国际游客慕名走进玛歌，体验那有点慵懒的法式早餐。
哲学文学与艺术造成就左岸咖啡的“品牌形象”，花神与玛歌成了国际观光客咖啡朝圣地。其实这两家的咖啡并不特别，到这儿或可启发新的哲学思潮，或可欣赏巴黎中产阶级的拘谨魅力。然而人太多了，气氛过于热闹，反而难以思考。
观光客多的地方，扒手跟着来。这儿的扒手与其它人一样衣冠楚楚，他们三五成群，看准了观光客皮夹里的法郎与美金。咖啡馆内座位几无间隔，走动的窨狭窄，当你正聚精会神读Menu时，若有人擦身而过，你挂在椅背上西装内袋晨的皮夹就飞了。皮包小背包因为无处放，所以搁在桌下、旁边的座椅上国际扒窃集团高手云集、经验老道，他们很少空手离开左岸咖啡圣地的。
7、意大利夸德里咖啡馆（Quadri Cafe）
在威尼斯著名的圣马可广场上，露天的咖啡座里，满是来自世界各地的游客，就坐在这个被喻为全世界最漂亮的客厅，享受一杯香纯的咖啡，广场上和古老的佛罗里岸咖啡馆遥遥相对的，就是这家以露天音乐闻名的夸德里咖啡馆。
鲜绿色的露天座椅，在阳光的映照之下的格外显眼，据暗懂门道的客人说，这里早晨的光线最美，可以让刚升起的旭日洒满全身。走进夸德里咖啡馆内，许多细微的小地方，都洋溢着19世纪维也纳的精致风格，仔细询问之下才得知，威尼斯以前曾被奥地利所统治过，咖啡馆也曾转手到奥地利人的手中，所以夸德里除了维也纳的优雅风格之外，至今还保留着奥国一些传统的特产甜点。
熟客常会坐在厅里，尤其是靠窗的位置上，点一份具胡奥国风味的甜点，还有一杯香气浓郁的地道意大利咖啡，细细品尝这细致的口感和感受咖啡馆里的情境，而将露天的舞台留给当地的观光客。
在夏季，夸德里还有一种招牌冰巧克力，也十分受欢迎，时常是供不应求，这里除了一楼厅里露天的咖啡座之外，转上二楼，还有一个装饰得富丽堂皇的餐厅，厅里悬挂着耀眼的水晶灯，桌上整齐的排列着精致的餐具，好象一场正式的餐会即将开始，其实这里只接受订位包场，有大型的宴会才会开放使用，这里经常被用为婚礼的场地，浪漫与华丽兼具，让人有如入佩仙境般的感受。
咖啡屋创业计划书 （一）
一、行业调查
(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
（2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
二、竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
(3)营销规划
利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。
三、推广计划
(1)宣传
针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销
1 学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
2 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销
1 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如95折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、**，他们会觉得很受尊重。
2 个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的 *** 过程。
咖啡屋创业计划书 （二）
一、企业概况
主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为 *** 特色，均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型： 服务
二、创业计划作者的`个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率：1%
3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，( )不被客人认可。
四、市场销售计划：
1、产品：同一
2、价格：
意式咖啡
普通 中 大
焦糖玛奇朵242730
拿铁咖啡192225
卡布奇诺咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
沁凉系列
冰拿铁咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰乐2124
摩卡星冰乐2326
浓缩星冰乐2528
焦糖咖啡星冰乐2427
芒果茶星冰乐2124
香草星冰乐2124
巧克力星冰乐2124
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、**，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的 *** 过程
3、地点：
(1)选址细节：
地点面积(平方米)租金或建筑成本
(2)选择该地址的主要原因：
(3)销售方式： 最终消费者
(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成： 合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工：
职务数量月薪
经理13500
咖啡师12000
西式面点师12000
企业将获得的营业执照、许可证：
类型 预计费用(元)
营业执照700
税务登记证100
卫生许可证280
企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)
种类预计费用(元)
国税60
地税45
保险480/人
工资7500
其他费用(水电费等)400
六、固定资产
1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱
吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等。
2、固定资产和折旧概要：
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
项目费用(元)备注
租金
营销费用
维修费
登记注册费
其他
合计
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咖啡屋创业计划书 （三）
加盟门户网讯 “咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。
1、立项
现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。
2、选址
咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注重环境协调，给人一种美的享受。
3、筹资
大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。
4、前景预测
随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。
从另一方面看，我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设，早已在发展规划议事日程之中，以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。
农村小镇的加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。
从顾客群的方面分析，现在农村青年普遍向往过城市化的生活，也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样享受温馨与浪漫。
乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多，可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群，而且，现在的乡村青年生活很赶时髦，谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡，而是想学学城里人，在咖啡馆里约会，享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开发。
5、人员聘用
2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人， *** 收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人， *** 卫生工作。
6、经营方式
经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将比城里咖啡馆更加别致。
