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导读：火锅具有几千年的文化传承，火锅加盟更是达到一个新高度，如今的火锅已经成为不分年龄，不论男女老少喜闻乐见的美食。那么火锅加盟要注意哪些事情呢 1、品牌调查 火锅品牌的考察是很有必要的，火锅加盟品牌根基、品牌活力，我们都要做好调查，因为现在
火锅具有几千年的文化传承，火锅加盟更是达到一个新高度，如今的火锅已经成为不分年龄，不论男女老少喜闻乐见的美食。那么火锅加盟要注意哪些事情呢
1、品牌调查
火锅品牌的考察是很有必要的，火锅加盟品牌根基、品牌活力，我们都要做好调查，因为现在有很些品牌很善于做表面功夫，加盟者很容易被繁盛的表象所吸引。一个品牌不可能凭空做大，因此品牌的发迹和崛起一定有它的历史，了解它的发展历程，有助于你了解品牌经营者的经营理念、远见和决心。
2、品牌的受欢迎
火锅是餐饮行业中的佼佼者，不仅老少皆宜，且一年四季都适合。而一个火锅加盟店要想保证业绩就完全取决于人群的消费能力和需求，正因为如此，你所要加盟的火锅品牌在普洱当地的口碑是否良好，产品受欢迎的程度如何，都是需要重点考察的因素。
3、加盟细节
火锅总部是否有完整的加盟合同，合同中是否对退货和终止性的条款有合理的说明。总公司与加盟店的互动关系是否良好，是否能有效地进行管理，这些都是会影响到以后合作的气氛。火锅市场中的品牌众多，要想在众口难调的时代抓紧消费者的心，对项目的考察就要多多注意了，这样能提高开店成功的几率。
中餐或者火锅类的店，每平方米冷量要在300W以上，西餐类250就差不多。按照中餐更低标准300W/平方米，你的300平方需要90KW，冷量，考虑到同时使用系数，主机至少要70KW，合将近30匹。主机算是6万，室内做最简单的吊顶风柜加风管，或者风机盘管测吹，也要3万，全做好估计在十万左右。你的总面积太小了，装中央空调总造价不划算，使用起来运行费用也高。不如装家用机或者柜机
小吃店开店流程详细步骤
想开一家小吃店是否我不知道从哪里下手呢？下面是我收集整理的小吃店开店流程详细步骤，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
如何筹备开小吃店,具体流程如下:
1寻找经营地址
2签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
3找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6工程竣工后,报消防和卫生验场
7合格后,去卫生监督所申请卫生许可证
8持《卫生许可证》到工商局办理《营业执照》
81先领《名称预先核准书》填写,进行名称核准(简称:起名)
82再领《企业设立登记表》填写进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)
83手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
9持营业执照到税务机关办理《税务登记证》
10去质量技术监督局办理《组织机构代码证》
11去银行办理开户手续
费用大约1000元即可
首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。
开实体小店一般流程
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店发展的战略规划
在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。之一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2：进行市场调查，确定开店意向
进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。
3：选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。
4：选择开店地域
选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的 *** 。
5：店址调查与选择
选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6：制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。
7：开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。
8：对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店店怎么开可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
1为什么想开店
①感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。
②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻更好的投资方式。
2开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。
3开什么样的店①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的更爱。
④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4用什么方式开店是单打独斗，自己开店或是邀亲友合伙抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好 *** 。合伙更好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。
5开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。
⑤目标顾客收入水准。
拓展内容： 小吃店经营秘诀
秘密1：开小吃店也有行业壁垒
① *** 秘方
很多小吃都有秘方的，如果没有圈内人传授，外人是不可能知道的，
②小吃店招
非本地人使用小吃店招麻烦多，小到总有人捣乱，大到惹上官司。
③关键食材
小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购，外地人开店很难做出正宗口味。
④关系链
上述街边小吃店经营者大多相互之间存在着一种关系链，比如亲戚、朋友关系。
秘密2：做标准化等于把利润给别人
可能有人会说，既然这些店都是同乡人开的，彼此之间又都是亲戚关系，为何不把这些店变成连锁店，而非要独立经营。原因如下：
①开店经营者资金实力都不高，做标准化显然先天不足；
②定位大众，毛利并不高。如果做标准化，等于将自己辛辛苦苦赚来的利润都给了别人，诸如配送中心等。
③经营者普遍存在小富即安思维，注定做不大。
秘密3：店铺面积超过70平方米就是找死
据业内人士透露，这类小吃店的面积也很有特点，基本都在70平方米左右。
因为在业内这就是一个“标配”，如果面积过大，所有的盈利都会被房租吃掉。
实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平：月净利润在1万—3万元之间。
要是开100平方米店面，日均流水的增幅不到10%，而房租成本、水电成本就会增加20%—30%，净利润会减少。显然，小店经营才是获利之道。
秘密4：如果你不下厨，那么赚钱的永远是大厨
这些小吃店还有一个特点，就是没有真正的大厨。因为这些小吃店基本上是夫妻店，店里的员工也是从老家带来的年轻人。
基本标配是，丈夫在后厨做饭，妻子在前面收账，如果丈夫无法下厨，那么后厨的“主勺”不是店主的儿子，就是外甥、侄子之类，还有可能是姑爷。
前文已经说过了，这类小店月均净利润也就1-3万元左右，而时下一个大厨的月薪至少五六千元。所以，如果你不下厨，差不多一半的净利润要给大厨。
秘密5：商业街永远不是你的“菜”
这类小吃店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方。对于他们而言这里就是小吃店赚钱的基础，而商业街永远不是他们的菜。
小吃店的市场定位十分精准，基本上为学生、社会男性顾 *** 务，而这些人更大的特点就是对待吃的态度——随便，能吃饱，而且价格不贵即可。
显然社区、学校等区域比较符合市场定位。
商业街中的潜在顾客大多数都是情侣、一家三口，对待吃的态度不仅仅是吃饱，更多讲究的是环境、情调、营养、品牌……这些都是街边小吃店无法满足的。
秘密6：只卖碳酸饮料玄机大
不知道大家是否注意到，小吃店很少销售酒，连啤酒都很少，基本上都销售碳酸饮料，而且多以小包装为主。这里自然有它的玄机。
前文说过了，小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主，而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱，所以不会选择喝酒，进了也就是增加库存成本。
小包装的饮料利润空间大。一瓶售价3元的饮料，其成本也就1元多，有对半的利润。
碳酸饮料还有一个好处，就是很容易胀肚，让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。
秘密7：套餐比单品更赚钱
这类小吃店在推出菜品时，往往会在显著的地方标注套餐的价格，看上去套餐的价格要比单独点这些菜便宜一些。
其实对于商家而言，套餐要比单品更为赚钱。
这个搭配组合，是商家提前计算好的，往往会将毛利高的搭配毛利低的，这样会将利润拉高。
小吃店要准备的食材很多，但是由于店小，又不可能像大饭店那样每样食材都准备得那么充分，所以主打套餐正好将这问题有效解决掉了。
提升翻台率。由于套餐大多数都是提前准备好的，上餐速度快，顾客等候时间短，翻台率自然也就上来了。
秘密8：很少做外卖生意
别看这类小吃店店面小，但是他们也有自己的经营之规，即极少做外卖生意，除非不是黄金时段，可能会接外卖生意。不可能有空闲时间送外卖；体量太小，不划算。
秘密9：禽类、面食类食品利润空间更大
这类小吃店经营的食品中有较为突出的特点，基本上禽类、面食类食品种类多，价格公道。这主要原因就是这两类食品的利润空间大。
①禽类的进货价要远远低于猪、牛、羊的价格，这样可以多赚些利润;
②面食也是相同道理，一份汤面最多二三两面条，但显多，还能让人吃饱，成本不过几毛钱。
;1产品定位（之一周）
主要消费群体定位：
快餐：人流集中商圈，生活服务健全的小区等综合生活体，大型学校附近。
火锅：人流集中的商业综合体附近，消费人群以白领上班族，中高收入群体为主。
2证件办理（第三周至）
①健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店 *** 员工以后，也需要办理。
②《名称预先核准通知书》：在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
③《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》：拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)
去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》，如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
④工商营业执照：办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
⑤《税务登记证》：营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
3市场调查及选址（之一周至第三周）
先选定备选地址商圈调查商圈的人流情况和人员构成：便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。
周边竞争调查：同餐饮行业形成竞争互利的特殊关系，同类型火锅店竞争关系，所以调查时将选址周边所有餐饮同业及其他生活服务类设施全部列入调查的重点。
调查选址具体实施过程：
1意向性选定商圈：根据人流，商圈，商业发展水平初步确定备选店址大概范围区域。
2找出区域内合适并且可以成为店址的门店：该步骤需要不断走访该区域，联系区域内商业体招商负责人，中介机构，铺面老板和房东，寻找可以租用的店铺。
3对该区域进行进一步的详细分析：和上一步一同进行。统计人流量，周边人群结构，小区入住率和小区住户收入情况，可以通过房价，看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等侧面了解相关信息。
4结合可选店面和区域调查数据优选更具优势的店面位置
选址应该注意：店面地段位置，店面面积，内部主体结构，举架层高，水电是否能满足要求，停车位，周边商业和居民区状况。
5租店面需要注意的一些问题：房东还是转租，是否有外租资格。租金支付方式。免租期提前约定。允许进行大范围装修，改变内部结构和格局。约定好其他费用包括物业管理等相关费用的承担方。确定店面之前是否存在纠纷，是否受到相关处罚影响之后开店相关手续的办理。
4装修（简单过程）（第四周至第十四周）
1周期至少在2-3个月，与房东提前约定好免租期用于装修。
2先设计装修方案和装修风格设计，确定店铺位置和格局之后在对装修方案进行修改，节省
时间，总体风格不变。注意装修设计符合店铺定位，同时满足使用需求，美观需求，卫生需
求和消防要求。
3确定店址之后之一时间量尺，提前联系装修设计人员和施工人员，先进性原装修的拆除。
4最终确定装修方案，签订装修合同，明确造价，工期，付款方式和违约赔偿等问题。
5具体施工顺序流程：敲墙—水电—泥工—木工—油漆—安装（柜，门，灯，地板，空调电器）—保洁—家具软装。
6按照上述流程，根据每一步骤各自的进度和每一步骤所需的时间合理安排每一步骤提前开始的时间（例如材料提前采购，定做和外加工提前安排好，安装时可直接进场），每个步骤有序不间断进行。
7工程验收。（水电空调，电力容量，排烟系统，收银系统，燃气系统，灯光照明， *** 连
接，自动化控制）
8签订保修合同。
9后付装修中需要注意的一些小问题，持续整理中。
5 *** （第四周至第十二周）
1前后堂一共需要30-40人。
2 *** 在店址确定同时开始。
3 *** 之前根据店面实际情况，确定店内台位和包厢的数量和布局，实地核算大概需要员工
种类和数量。
4联系 *** 媒体，确定面试开始时间，确定 *** 负责人和面试负责人，制定 *** 信息登记表，简历模板，面试场地，面试流程，录用标准。（服务型行业，应特别添加性格测试）
5店长，前厅经理，炒料师傅，厨师长，采购或供货渠道负责人--- 这几位更先 *** ，店长，前厅经理，炒料师傅，厨师长和采购是最重要的几个职位，需要有足够经验的从业人员。
6培训（第四周至第十四周）
1更先 *** 的店长，经理进行培训，重点是对项目及公司企业情况的熟悉，企业文化的宣讲，以及店面整体定位和服务标准模式的确定，将店面打造成什么样子从软条件上来讲他们是之一责任人和落实者，需要完全无障碍的沟通和信息传递。
2前后堂人员 *** 到位后培训分两部分进行，之一部分统一进行企业文化，服务标准，公司制度和奖惩规定的培训，第二部分前后堂分开，分别由前厅经理和后厨厨师长配合完成专业技能的培训和服务标准化培训。
3文化培训：以人为本，增强服务意识。提高积极性，团队意识，节约意识，职业道德素养教育。
4标准化服务至少包括：根据不同工位职能，包括问候—引座—点菜—传菜—摆台—菜品推荐—酒水推荐—餐中应答。
5培训考评。
6试营业前三天所有员工就为，进行最后的程序演练，磨合和纠错。
*** 培训两个环节特别需要注意：服务意识和个人的脾气秉 *** 息相关，所以 *** 中对应聘者性格的测试和把控尤其重要。
7需要制定的规范和制度（之一周至第十四周）
1服务标准化制度。
2薪资提成制度
3轮班和请假制度
4奖惩制度，前后堂区分。前开源，后节流。
5晋升制度。
扩展内容
开一家火锅加盟店应考虑的因素
开火锅加盟店有应考虑哪些因素火锅店加盟行业一直是热门行业，想要加盟火锅行业的投资者也越来越多，使得竞争越来越大，对于经营者来说，怎么样才能在火锅行业中存活下去呢下面，我们来看看重庆知名火锅店加盟品牌“重庆临江门洞子老火锅”是如何做的呢
但创业并不容易，想要更好的盈利，需要创业者懂得营销策略。重庆临江门洞子老火锅，是重庆2018年十大火锅加盟排行榜中的一家实力强大的火锅品牌，在火锅行业已有近百年的经营经验，拥有丰富的的管理经营与经营 *** 。接下来就由重庆临江门洞子老火锅的专业人员来给大家讲解一下开火锅加盟店有应考虑哪些因素!
1、火锅加盟店要展示特点，才能吸引顾客眼球，才能取悦顾客。餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，所以投资者应考虑建立自己的菜系特色，不断创新，让你的火锅加盟店前程似锦。
2、火锅加盟店集思广益，营销有道。一个好的经营点子会让火锅加盟店起死回生。餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效，通过收集意见，找寻 *** ，找到适合自己的营销 *** 。
3、火锅加盟店诚信带人，以好的状态面对顾客。不管是什么生意，经营店面做生意重要的就是诚信，顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大，只有留住顾客的心，火锅加盟店才会被人记住。
4、产品质量是关键。现在很多顾客在选择火锅加盟店的时候都会十分谨慎，因为很多人都会担心火锅料的来源以及 *** 过程，也会考虑火锅食材是否新鲜健康，所以有着健康美味产品的火锅加盟店是深受广大消费者喜爱的。
上文是开一家火锅加盟店应考虑的因素！整理而出了四项开一家火锅店应该考虑的因素。如果你正好也是一位想要开一家火锅的投资者，在开店之前就需要决定好自己的火锅加盟品牌店铺的特点是什么，并且投资者要集思广益，想到许多可靠、新颖的营销方式，而在火锅店铺的经营过程中要诚实守信，以及注重产品质量，打造让消费者吃的放心、吃的舒心的火锅店。开火锅店的注意事项繁多，需要投资者们具有一颗玲珑心，凡事多想、多问。
参考资料-中华美食-开一家火锅店应考虑的因素
利仁是国内有名气的家用小电器品牌，利仁是北京利仁科技有限责任公司属下品牌，公司总部在哪知道吗？就是在北京市西城区阜外大街甲28号。经过十几年的发展，利仁已经从小公司发展成为在廊坊拥有48000平方米的生产基地的大牌公司，且在北京设有110余家的 *** 商。利仁的种类有许多，如电压力锅、电热水壶、电饼铛和电火锅等等，快跟小兔来了解下电火锅中利仁价格是多少吧!
利仁DHG-300B电火锅
参考价格：269元，利仁DHG-300B，煎、烤、烙、炒等多功能，线插式的火力调节：文火、小火、中火、大火、猛火五重火力选择(温度控制1800W)温度智能控制，蒸屉PP材料，耐高温、加热不变形使用环保。
利仁DHG-40FK电火锅
参考价格：149元，利仁DHG-40FK，控温器有5档可供调节，专为火锅设计。经强化处理的不易碎玻璃盖，方便观察。高强度材料制造、坚固耐用、方便清洁、不会产生任何异味、也不会出现因高温产生的有害气体及产品变形。
利仁DHG-300A电火锅
参考价格：189元，利仁DHG-300A，4L超大容量电火锅，优质合金锅身，经特殊不粘层的表面处理。
利仁DHG-235SK电火锅
参考价格：199元，利仁DHG-235SK，煎、烤、涮、煮样样行，一锅多用，不锈钢内锅，清洗方便，不锈钢内锅，清洗方便。
利仁DHG-233B电火锅
参考价格：199元，利仁DHG-233B多功能3D电火锅，容量2L，功率1350W，内置金色不粘涂层，拥有良好的导热性能和耐腐蚀、耐磨能力;支持5档调温，满足不同食物的加热需求;采用3D立体加热循环，加热无死角，食物熟得更快，味道更好。
利仁DHG-283A电火锅
参考价格：159元，利仁DHG-283A，煮、炖、涮、焖、煎、烤、烙等样样精通，5档火力调节，防烫把手，全景设计，超厚锅体，超大容量，厚度为286cm，食材受热更加均匀，带来不一样火锅体验。
利仁HG-F4283电火锅
参考价格：129元，利仁HG-F4283，70度-225度任意调节，1360W大功率，内胆不粘易清洗，强化玻璃上盖，透明不易碎，无极调温，操作简便，螺旋加热盘，升温快，设有保温保险，安全省心。
利仁电饼铛怎么样
采用独特的悬浮结构设计，可根据食物高度自动调节上下盘的距离，真正做到烤、烙不用翻锅;阿克苏诺贝尔不粘层涂料，防粘效果极佳;
设有自动控温装置(BC6-7型为智能控制)，可 *** 大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。
采用悬浮可展平结构，自动恒温控制，上下加热盘独立温度控制，可单独使用上盘或下盘进行烤制，上盘接油盒采用具有三重功效的锁闭圈设计，可有效锁住温度、锁住水分、锁住油滴，使 烙出来的食物更加松软，用时更短、更节能接通电源后，打开上下盘开关，上盘加温指示灯亮，上盘开始加温，下盘绿色电源指示灯和红色预热指示灯同时亮，饼铛进入预热状态，所有按键均 不能设置，出厂时设定预热时间为五分钟，到达设定时间自动报警提示，预热指示灯变为绿色，此时即可对应菜单进行设置。
放入需要烤制的食品，按一下菜单键即 进入相对应的工作时间。到达设定时间后，发出报警声。也可单独使用上盘或下盘进行烤制，单独使用上盘时，关闭下盘开关，下盘不通电，菜单不起作用。
如何选购利仁电饼铛
1质量与安全
必须要放在之一位，电饼铛价格虽然便宜，可是我们还是得注意质量与安全方面上的问题比较重要，在购买之前先要看看机器的电线与排线是否暴露在外面。
2品牌的保障
选择著名品牌规模比较大的，并且一定要到正规的卖场去购买，比如像美的电饼铛和利仁电饼铛有国家质量认证、国家免检产品、星级企业的产品可以优先考虑。
3口碑的好坏
我们可以听取一些使用过电饼铛朋友的建议，或者在网上搜索一下使用过电饼铛用户的评价，对产品有一个大概的了解再选择。
4完美的售后
可能有些电饼铛的配件不能通用，所以维修起来比较麻烦，所以我们在挑选电饼铛什么牌子好的时候，必须要看品牌服务 *** 是否广泛、如果是全国联保的更好，还要看保修的时间以及免费维护的时间。
总之建议大家购买的时候可以多比较几个品牌，有意向的朋友们根据自己的经济实力来选择适合自己的就好了，相信你会买到自己满意的电饼铛的!
利仁电饼铛使用 ***
1、之一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
利仁的产品有很多，小兔重点介绍了电火锅的热销产品的价格和特性。利仁属于国产品牌又是小家电产品，所以其的价格范围不会很高，就电火锅来说价格范围大约在150元至250元之间。利仁公司在成立的第二年就获得了ISO9002国际质量体系认证，在第三年其生产的所有产品都通过了安全认证。以上就是小兔介绍的关于利仁产品的价格介绍，希望在选购电火锅的时候起到帮助的作用。
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1、价格上要吸引客户，其次是产品品质，品质达到高水准了，顾客的二次消费会带来流量，而且会通过口碑免费给火锅店打广告，吸引潜在消费者！
2、管理体系上，包括员工团队意识，服务体系，奖惩制度等，都在店上的细节能够体现的玲离尽致，消费者进店消费是能感受到团队文化，同时体现作为老板的格局！
3、营销推广上，无论是大品牌，还是小店，都必须要有营销推广，让客户在不同时期享受不同的优惠政策，从而增加黏性，当然不能简单复制别人的营销方案，这需要根据情况制定方案，让客户时刻保持新鲜感！
4、食材上，纯正和产品的创新，餐饮重在食材，返璞归真，源头还是食材和产品，这需要厨师团队去推陈出新，顺应餐饮的潮流，符合大众的口味，把握住消费者的胃。
火锅店生意不好注意事项
1、味道
要想抓住顾客们的胃，让顾客经常来店里面吃饭，那么食物的质量和口味就非常的重要，洗菜的时候要保证清洗的绝对干净，而且食材要新鲜。在蘸料上可以进行一些研究，致力于研究出更好吃，更独特口味的蘸料，劲儿吸引顾客！
2、价格
一般大家在吃饭的时候，价格也是考虑的一方面，大家都很喜欢物美价廉的食物，所以在给食物定价的时候要合理，不能任意提高食物的价格，长时间下去，顾客就会流失了。
3、独特
一个店要有自己独特的地方，才能让顾客记住这个店，才会在下一次想吃火锅的时候，一下子就想到这家有特色的店，开店时，有自己的特色是很重要的，特色不仅仅指的的口味上，还有装修风格上，桌椅摆放上等很多细节。
4、选址
其实不管开什么店，选址都是很重要的一个问题，选址选好了，对于宣传来说，就已经成功一半了，一个好的店铺地址，不仅可以帮助店家吸引顾客的眼光，也可以说是占得了一个先机，所以，开店选址是很重要的。
1500平方的空间，如果用中央空调，就不按台计算，而且按多少个风口计算，电量也是按多少出风口来计算。还有就是，这1500平方的功能是什么，如果写字楼和工厂车间或者商场，功能不同，用电量的差别也很大。还有环境温差，以及建筑物的类型也是决定用电量的关健因素。若按框架钢筋水泥结构，普通商场功能计算，中央空调功率应在50KW/时，满功率运行10小时的电量在500度上下，正常能耗换算实际用电每天应在400-450度之间
附：中央空调耗电量的计算 ***
选择一个节能高效的家用中央空调是很多家庭想要的，但是家用中央空调到底是不是节能省电很多消费者对它还是持观望态度。其实，家用中央空调是较为节电低能耗的，下面湖南世友实业中央空调就为大家科普下中央空调耗电量的计算 *** ，让大家自己算出中央空调的耗电量。
首先先说说哪些是影响中央空调耗电量的主要因素：压缩机的功率。压缩机功率=制冷量/能耗比，一般空调能耗比大于3，因此1匹的电功率一般数据735W，15匹的 耗电功率就是735 15约为1100瓦，也就是1小时11度电左右，除了压缩机，还有风扇或其他电机需要耗电，总共1小时也就12度左右。最简单的 *** ，看看说明书上的输入功率是多少千瓦，就是1小时的耗电量。
中央空调耗电量如何计算
功能上讲，一台家用中央空调相当于几台壁挂和柜式机，其机器用电量小于每个房间装一台空调的用电量之和，而家用中央空调的效果却比装几台的效果要好，从用电费用看，家用中央空调的耗电并不会比壁挂、柜式分体机多，且电费远比供暖费低得多。以三室一厅，建筑面积90平米为例，估算电费如下(所有房间都开启空调)：以每年使用空调时间3个月(90天)计算，每天使用时间14小时，经验工作时间约为使用时间的40-50%，如使用MCC-025冷暖家用中央空调，制冷量6800W，功率2500W，则每年耗电为：90×14×45%×2500/1000=14175度，相比之下，如各个厅室分别使用125匹壁挂机，单台制冷量为2500W，功率1000W，上述相同条件，同时有3台机器工作， 则为:90×14×45%×3000/1000=1701度。
如果房型面积很大，三个以上房间同时开空调，那么房间越多中央空调耗电量就少，如果只有一个房间开启，中央空调主机则不工作，这样中央空调耗电量也很低，所以说中央空调十分节能。
其实总的来看，中央空调的耗电量还是不大的，开多少用多少，而且现在的中央空调一般都是有变频技术的，更加的节能省电，所以，在新房装修的时候不妨考虑下安装耗电量低舒适度高的家用中央空调。
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鱼火锅，本质依然是火锅的一种，同样属于麻辣火锅的范畴，当然你可以说，鱼火锅还有什么酸菜锅啊等等其他类型，但就鱼火锅市场本身来看，麻辣鱼火锅依然占据巨大部分市场，所以鱼火锅本身还是属于麻辣火锅的范畴，而鱼也只是特色经营路线之一，和牛肉，毛肚，鸭肠等没有本质区别。
具体开一家火锅店的成本开支方面，可以参考下面几项内容：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行，比如你开200平，和400平，成本方面肯定不一样吧？比如你在上海开，和在内地县城开，成本也肯定不一样，对吧？但就一般而言，一家200平左右的火锅店，总成本在50-60W左右，是比较靠谱的范畴。
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