导读：郫县红光镇哪家餐馆好吃作为当今达州市更具历史和文化底蕴的重要区域之一，郫县红光镇自古以来就是著名的美食之地。这座宁静而又风光旖旎的小镇拥有数不胜数的餐馆，而其中一些餐馆更是吸引了不少游客前来品尝美食。之一家值得推荐的餐馆是“红光牛肉火锅店”
郫县红光镇哪家餐馆好吃
作为当今达州市更具历史和文化底蕴的重要区域之一，郫县红光镇自古以来就是著名的美食之地。这座宁静而又风光旖旎的小镇拥有数不胜数的餐馆，而其中一些餐馆更是吸引了不少游客前来品尝美食。
之一家值得推荐的餐馆是“红光牛肉火锅店”，这是一家经营了多年的老字号餐馆。其独特的烹饪技艺和口感极佳的餐点吸引了无数食客前来品尝。建议您一定要尝一下这里的经典牛蛙和毛血旺，肉质鲜美，味道浓郁。此外，还有多种芝士和鸳鸯火锅随意选择。
第二家餐馆是“龙门鱼馆”，这是一家以鱼料理为主的特色餐馆。这里的菜品独具特色，令人大呼过瘾。推荐品尝的菜品包括鲜美多汁的手抓鱼、清爽可口的酸汤鱼和口感极佳的鱼豆腐。除了美食，这家餐馆的环境也宜人，装修古朴，环境幽雅，让您感受到真正的闲适与舒适。
第三家餐馆是“红光酒楼”，这是一家主打四川川菜的餐馆。这里的菜品红汤麻辣，鲜美惊人，美味非常。其中特色菜品很多，例如清蒸大虾、宫保鸡丁等，都很受本地人和外地游客的欢迎。此外，这里的服务也非常周到，让您在品尝美食的同时得到舒适愉快的用餐体验。
总的来说，郫县红光镇的餐馆拥有丰富多样的菜品和独特的美食文化。在这里，您可以品尝到最地道的四川美食，并且感受到最真实的当地文化氛围。如果您来到这里，千万不要错过以上这几家餐馆，相信您一定会爱上这里的美食和美景。
1吃火锅的一些细节知识是什么
品尝火锅得看食者有无经验，是否能根据涮料的不同质地，拿准入锅涮烫的火候，恰到好处掌握好入锅的时间，使自己涮烫的原料该脆的则脆爽不绵，应细嫩的能入口化渣。
因此吃火锅每个食者都得参与操作，并且也是对自身烹饪水平的鉴定。串串香加盟官网 吃火锅要凭经验，常吃火锅的人只用眼观察，便能知晓所烫的原料是否火候恰当。
才能准确的涮烫火锅。毛肚和鸭肠是较难掌握的两种原料，食家根据它受热后的形状便能判断出是否烫涮得恰到好处，于是便总结出了“毛肚要起泡，鸭肠要起圈”这两句吃火锅的至理名言，也摸索出了一些涮烫品尝的套路。
火锅串串香加盟方式 特色串串香 到了明治初期，才出现牛肉火锅，不过那时人们还是忌讳直呼“牛肉火锅”，而是与其他动物肉一样，使用“暗语”。 兵库县的“牡丹锅”很有名，因火锅的主材料———猪肉红白分明，盛在盘子上仿佛盛开的牡丹花而得名。
“樱花锅”指的是马肉火锅，起因是马肉切片后让人联想起樱花的花瓣。而“红叶锅”来自“深山踏红叶，鹿鸣悲秋声”的诗句，禁食肉类的僧侣怀着慈悲心肠将“红叶”作为鹿肉的暗语使用流传下来。
2吃火锅有哪些需要注意
1、入锅分寸，生熟有别 先涮蔬菜，再食肉类，多吃煮食。
涮品要在滚热汤中煮熟煮透，以更大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。 2、搭配饮食，冷热有常 吃火锅时不要太心急，涮好的食物要先蘸冷调味品，不要吃太烫的食物。
此外也要尽少食用冰冻饮料，可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料（酸奶、杏仁露等），起到 胃肠分泌，帮助消化的作用。饭后还可以喝上一杯蒲公英根茶，有助于清热下火。
3、避免 ，鲜辣有度 建议有消化道疾病的患者（如胃病、便秘或腹泻），应尽少食用这些调味料。那些呼吸道疾病的患者（如肺结核、咽喉炎症、过敏性哮喘等），也不宜食用 性的辣味调料，适宜选择淡醋、麻油等较清淡的佐料。
4、适可而止，餐量有节 长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。
3吃火锅注意事项有哪些
菜品要新鲜 吃火锅因为都是现涮现吃，有些肉片、鱼片以及蔬菜稍烫即食，所以菜品一定要新鲜，如果吃了腐败变质的食物很容易食品中毒。
控火候 涮火锅宜用猛火开汤，待底汤煮沸后，方能涮菜，并用旺火保持锅底始终沸腾。涮火锅切记不可为了口感，未等涮菜烧开、烫熟即吃，易引起菜中的寄生虫未被杀死而促发消化道疾病。
小贴士：山菌火锅一定要下锅涮15——20分钟以上方能食用。 忌烫食 虽然吃火锅讲究一个热乎乎，但是吃得时候要注意不能吃得太烫，以免烫伤口腔、食道、胃黏膜等器官。
加双筷子下涮菜 吃火锅不能为贪图方便，而只用同一双筷子既涮生菜有夹熟菜进食，容易将生菜上沾染的细菌带进肚里，引起腹泻等其它疾病。
4什么是火锅呢
我国人民吃火锅的历史，可以追溯到唐代。
那时的火锅又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，都用来涮羊、猪、鸡等肉食。到了元代，火锅流传于蒙古族，用来煮牛肉和羊肉。
到了清代，火锅开始成为皇宫御膳的佳肴之首。据史料记载，嘉庆皇帝继位时，清宫曾摆设过火锅宴，共用了1650多个火锅，成为历史上最盛大的火锅宴。
此外，民间火锅大为流行。在羊肉火锅之后，相继出现了白肉火锅、什锦火锅、菊花火锅、广东火锅、宜兴火锅和日本火锅等多种不同风味的火锅。
火锅以紫铜火锅为更好。火锅的主料是羊、牛、猪、鸡肉类和海参、大虾、海米、冰蟹、蛎黄等海味。
火锅用肉以瘦肉为主，精选后的肉块经过冷冻后切成（或用刨子刮成）像纸一样的薄片，故称片肉。 吃火锅还讲究调味，主要调料有好酱油、芝麻油、商虾油、韭菜花、腐乳、辣椒油、料酒、醋等九种，另外还可加上香菜末、葱丝、糖蒜等。
把各种调料分别装在小碗里，个人任选自配。锅子汤可用煮好的口蘑汤、鸡汤或肉汤，里面放些作料，如酸菜丝、粉丝、 *** 、冻豆腐、黄花菜等，可根据火候随时添入汤内。
吃法是，先把火锅内添满汤，然后把木炭放入火膛，待汤滚开后，再放人肉片。时间长短自己掌握，以不老为好，调料可根据个人口味选择，用片肉蘸食。
5·本人是开火锅店有关于如何管理火锅店
给你抄一段 作为火锅店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。
投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。 所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
二、火锅市场调查： （一）、对火锅市场的影响因素： 1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。 2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信 *** 、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。 （二）、客源的调查分析： 1、服务对象分析： （1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的； （2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等； （3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别； （4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析： 消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。 （1）、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型； （2）、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系； （3）、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同； （4）、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析： （1）、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。 （2）、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
（3）、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。 （4）、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分： （一）、划分要求： 1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场； 2、具有可操作性。 如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置； 3、具有稳定性。
市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。 （二）、划分种类： 1、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。
同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。 2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。
不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。 3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。 四、火锅市场的定位： （一）、火锅市场定位的分析，有着不同的标准： 1、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等； 2、按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等； 3、按来源分：川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等； 4、按经营分：品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。
开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己的经营品种。 （二）、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素： 1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。
可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。 2、高高结合法：起点高，效益也高。
以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。
3、品牌垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅。
6火锅是如何来的
我国的火锅，历史悠久，源远流长。
浙江 等地曾出土 5000多年前的与陶釜配套使用 的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅 初级形式。 北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土 的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。
奴 隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20 厘米，口径15厘米左右。 有的鼎与炉合二为 一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下 两部分，下层有一个开口，可以送入炭火，四 周镂空作通风的烟孔。
有的鼎腹较浅，鼎中 间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”， 它小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。 汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小 铜器，构造分为三部分：主体为炭炉；上面有 盛食物的杯，容积一般为250〜300毫升；下 面有承接炭火的盘。
可以推断这就是古代单 人使用的小火锅。 唐宋时，火锅开始盛行。
官府和名流家 中设宴，多备火锅。 大诗人白居易喜欢邀友 至家吟诗赋词，他的那首“绿蚁新醅酒，红泥 小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？”中的“红 泥小火炉”，即是唐代流行的一种陶制火锅。 五代时期，出现了五格火锅，就是将火锅 分成五格供客人涮用。
那时的火锅又称暖 锅，一种是铜制的，一种是陶制的，主要作用 是煮肉来食用。 到了清代，各种涮肉火锅已成为宫廷冬 令佳肴。
嘉庆皇帝登基时，在盛大的宫廷宴 席中，除山珍海味、水陆并陈外，特地用了 1650只火锅宴请嘉宾，成为我国历史上最盛 大的火锅宴。
常有新朋友进来，询问青岛的美食好去处。
其实咱们这里这么多对吃有研究的馋鬼，应该可以弄份咱们自己的美食地图出来，给新人和客人提供方便，你们觉得怎么样？
我刚刚整理了一些食友们提到的，推荐的店，没有分类，先列出来。等以后多了再来分类好了。
大家有什么新发现，一定不要自己独享，继续补充进来，独乐乐不如众乐乐！
西部
1、大老李酒酿
天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰佳品哦
2、西镇臭豆腐
2路汽车总站，一元五块。俺不敢吃，不过应该算是青青岛社区最有名的臭豆腐了，有人威胁俺总是拿西镇臭豆腐。
3、马特拉沁沙锅店
即墨路小商品市场对面。沙锅一般，重点是那儿的碳烤鱿鱼抓，味儿特棒。
4、宝龙菜馆
浙江路上，天主教堂往下走300米左右，路左边
5、红泥餐吧
团岛，郓城南路与贵州路交界处。风味小店。
6、爽乐多多冰激凌店
birdking开的。2路汽车到底，法宝对面。不太好找。特色：冰激凌火锅，好吃又好玩
7、“甜甜嘴”冰激凌
在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧
就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美
8、清新饭店
火车站旁边，鸡心做得不错，但是环境不好
9、自由人咖啡室
三胡北路38号。各式咖啡、鸡尾酒
10、泰山火烧店
市立医院往立交桥右边一直走，牛肉火烧、辣肉火烧、鸡肉火烧很好吃，一块钱一个。
11、隆丰园
西镇法宝正门对面的那条路上，马来宫爆鸡和地锅鲶鱼好好吃，他们家地锅鲶鱼是青岛小吃金牌菜。
12、伊梅坊咖啡
伊都锦的后面，应该是高密路吧。环境不错，价位也不错！
13、九龙餐厅
好象是在大沽路上，我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。
14、海燕小吃
河南路上，靠近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人，只做熟客或者预定，价格也巨贵。
15、乐邦都市
天主教堂附近，玉笙池（如果没写错）旁边。正宗西餐，牛排比较不错。
16、歌乐山川菜
丹东路上，1，367，225路齐东路。辣子鸡很有名
17、佳佳餐馆
东方贸易大厦下面，马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。
18、桂林文记米粉，博山路39号，半地下室；就在国货和东方中间的一条路上；广西风味，酸豆角，酸笋鲤鱼，螺狮粉。
19、顺顺音乐餐厅
在丹东路市场上面，网友说其中更好吃的是马来宫保鸡。但老板态度比较差。我去吃没吃马来宫保，点了四个菜，全都做成咸菜。
20、蓝磨坊休闲小座
肥城路13号，中山路麦当劳对面。
21、地下铁漫画吧
合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜
22、竹禄园
中山路麦当劳对面。清水鱼不错。
23、徐家火烧
市立医院往中山路走的下坡处，肉火烧味道特别好，象自己家里做的。
24王姐鸡架子
以前青岛电视台对面，单县路对面，超级好吃，已经被著名杂志"搜城"收录，呵呵，偶经常和朋友去吃。
25铁锅鲶鱼
在12中附近，超级好吃。
1、福建鲜鱼丸
沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代**院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸
2、天露荣咖啡
延安三路74号（海信立交桥北出口），19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间：14：00-24：00
3、元祖蛋糕
威海路跟长春路交叉的十字路口上 消防队旁边
4、广东佬牛腩沙锅
新店地址： 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址：台东八路春和楼排骨米饭旁边
5、陇上人家
36路鞍山二路站向台东方向走200米。咖喱牛肉拉面、炒面、水煮肉片、水煮鱼都很好吃，上菜速度有点慢，拉面和马家拉面绝对有得一拼。
6、红辣椒川菜
台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家，保定路在那里。美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。
年初在台东八路，大家乐的旁边又新开了一家，环境比较不错，风暴鱼很好。
7、伊加伊
台东当代商城一层 台湾风味，量小超慢。
8、必胜客
台东沃尔玛。万达商城底层，临台东一路。要排队
9、札幌拉面
骨伤医院左侧，对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足，学生美女多哦！
10、瑶瑶火锅城
台东三路千川百货的后面，利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店，延吉路有分店。估计是青岛更大的火锅店
11、天禄园
利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家，不知道哪里还有 川菜 人太多，服务跟不上
12、巴山蜀水
台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位，品种不多。二楼川菜，毛血旺不好吃
13、大娘水饺
利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。
14、小城故事
台东六路上，台东六路小学对面，评价一般国美后面，道口路上也有个分店，没去过，听说环境还不错。
15、一品红
当代后面，跟台东三路交叉的一条街上，跟知名的顺泰，毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错
16、快可利天天家常菜
一品红正对面 家常菜，物美价廉
17、顺泰
台东六路跟威海路口的天桥进去，走到丁字路口就看到了，前面提过的蓝山咖啡就在它旁边
18、毓聪
一品红旁边 名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。评价一般。
19、旭光
南山市场附近，靠近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面
20、豪仕来牛排
延安二路8号，3路车站的旁边。开始吃7成熟，后来吃5成熟，现在改3成了。价格不高，经常搞活动。
21、红屋牛排
延安二路上，在路口处跟旭光对面，那条横着的路我也忘了。另外，西部的筒子可以去百盛二楼。
22、金城栈灌汤包
台东八路“大家乐”新店对面，台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了，一直说去，也没去过。
23、艾蜜儿蛋糕
已经迁到威海路步行街了，老板威廉是香港人，蛋糕做得很地道，女孩们特别拥戴
24、正东12海里
台东六路，靠近丰盛路的路口。装修的很有味道，可惜就是太狭小了。东西也便宜，可惜老板推荐的叉烧饭实在一般。
25、章鱼小丸子
台东三路上，利群对面，或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我不太感兴趣。
26、亮来顺火锅
台东八路上，靠市北区法院。我靠，怎么这么来顺？谁孩子的小名嘛？挺有名的，老婆经常去吃，说很好。
27、老玉米川菜
快速路奥柯玛立交桥以东100米，公交车站旁，勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。
28、顺天馄饨
台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃，3块5一碗
29、青川食府
威海路与洮南路交界。川菜，串串香不错。
八大关
1、向日葵驿站酒吧
太平路16号。12中斜对过
2、摩羯酒吧
219总站，东海国际大厦旁边 营业时间下午6：00到凌晨2：00 flyingman的店，据说收藏的洋酒在青岛最全。
3、朗园酒吧
太平角二路9号乙，听说人气很不错，环境也好。
4、红日宾馆
武胜关路1号。欧式园林风格，高档腐败地方。比较有名的有鲥鱼。大厅没有更低消费，尝尝那里的上海菜，还是比较便宜的。
5、海莱餐厅
太平角四路六号。第三海水浴场的大厕所正对面。2楼阳光厅面朝大海，背对密林，超级舒服。泰国菜不错。
东部
1、建豪海鲜酒楼
新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵，38-88元一小盘
2、台湾路牛肉面
台湾路，在丽晶和心连心中间的楼道里，没有门头，挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。
爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！油水多，有人很喜欢，也有人讨厌，自己去吃吃看吧。
3、麦岛肥肠
青岛大学附近，顺着美食街一直往南走，在马路的左边，墙上写了一个好大的“肠”字
4、上岛咖啡西餐厅
香港中路61号(远洋大酒店内)，威海路也有一家，还有闽江路英派斯旁边，辽宁路泰山路旁边也各有一家。威海路那家去过一次，彻底后悔。
5、大碗居
燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面 听说排骨不错，面挺好吃。呵呵，方便的朋友可以过去试试。
6、前哨海鲜
老店在石老人村口 新店在石老人观光圆，价位高，吃大鱼可要多带银子
7、美益会馆
基隆路上，从香港中路走，辛家庄小学旁边那条路进去，金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤，味道不错，也不贵。
8、3号门餐馆
就在基隆路美益会馆的对面，金麦圆的旁边，其实是没有名字的，去了看门口等好多人那家就是了。家常菜，味道很好。
夫妻店，老板很牛，菜只有那么几种，并且一天只干6个小时，过时不候。
9、银海盛
王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面，价格不高，可以送餐，5897945
10、凯富凯
佳世客对面广场的西北角，一份T-Bone外加一壶纯正的咖啡只有38元,味道很好。
11、简单日子酒吧
燕儿岛路17号福华园B3-4，老板以前在上清路开过一家千纸鹤，生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm，我记住了，名字好。
12、北大荒
在青大南面绅园。东北菜，干豆角和酸菜都不错。呵呵，听说价格也不错。
13、玛则利咖啡洋食屋
新城市广场下面，塞百味旁边。意大利面很好吃，不过很慢，建议吃半饱先再去。
14、维拉法国餐厅
世贸中心对面，原来音乐厨房的地方。法国人开的，西餐做的很不错，价格也贵点拉。
云霄路周边美食街
1、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅
闽江二路68号 福苑小区里面，软件大厦的后面 小特姐姐的店，8月重新装修开业，环境更胜以前。推荐烤肉筋和烤鲤鱼。
2 小倩倩馄饨
江西路上，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它
3、海边人咖啡酒吧餐厅
闽江二路上，对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。
4、巴西烤肉
闽江二路上，鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水，贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃，嘿嘿
5、蜀王府
云霄路中段，闽江路和香港路之间吧，我也没去吃过，同学推荐的，说火锅和川菜都地道，刚开了不久。
6、老河道瓦罐
闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列，鲶鱼鲫鱼，都是香死人不偿命。老板人也和气。不过每次都是朋友请客去的，朋友跟老板是好朋友，是不是老板特意给俺们的菜用心？
7、木瑾缘
就在闽江路老河道的旁边，据说其他地方也有分店。韩国料理，东北菜。尝尝他们的狗肉吧！
8、茶苑粥店
俺在青岛吃的之一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上，福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉，吃不饱，另外生意太好了，里面相当拥挤。
9、老满客粥店
白云章包子去北国对面的胡同里，那才是最正宗的。
至于其他的小吃，有名的太多了。
饭店更好别去，贵还没特色。
保定好吃的东西都在街边小店里。
这有个吃录，不知管用否？
1大丰收的烟笋肥肠
2花神的干锅茶树菇
3渔人码头的香辣贝尖
4金筷子的烤鸭
5金泰花园酒店的螃蟹和韭菜包子
6麻辣诱惑的福寿螺
7川厨蜀道的泡椒牛蛙、水煮鱼
8国际俱乐部的肉沫炒四季豆
917中对面一家西安腊汁肉夹馍
10高开区发展大厦西面的之一家云南过桥米线
11红旗路有一家叫金饼驴肉火烧
12琅湖街中华小区附近陕西王家凉皮店
13五一九路新一代a区新疆村的大盘鸡、囊、烧烤
14五四路和环西北延交口的西北角有一家小小的川菜馆叫小蜀风的水煮鱼
15朝阳路高开区蜀正园火锅店的火锅和羊肉
16双彩街和环城西路交口东南角
17高开区复兴路上的白家罩饼的好味多的饺子
18诼州的范阳路向西的叫西安饭庄的羊肉泡馍
19高碑店温州海鲜食堂的海鲜
20北唐胡同老黑猫的鱼香肉丝、扒猪脸、松仁玉米
22双彩街的天山烧烤
23高速引线附近叫绿箩湾的农家饭
24热电厂附近的羊杂汤
25老安家套皮馆的套皮、碗菜
26青年路幼儿园的捷尔泰凉皮
27七一西路新市区公安分局对过有强盛餐厅的溜肥肠
28南唐有家叫温定小吃海鲜馆的蒸墨鱼
29同乐馆的同乐带鱼
30热电厂边上的顿顿香的砧板排骨
31盛兴西路的雪花餐厅的辣炒丁螺
32老城根的海鲜火锅
33金快子的干炒牛合
34异美的麻婆豆腐
35中华小区有一家麻辣烫的小排骨
36时代一楼南门口的的豆腐串、酸辣粉
37华联一楼中间位置的凉皮
38 *** 寺街往西走有一家卖馅饼的店里的牛肉馅饼
39仙客来的牛肉鱼香肉丝
40小肥羊城的涮锅
41小北门口一个胖老头爆的爆米花
42天鹅路的日月三千里烧烤
老街坊的骨渣丸子
小蜜蜂的西红柿鸡蛋馅饺子
旺顺金阁的鱼头泡饼
西关人家的奶香玉米酪
窑上村花市场门口东边的“植物餐厅”
中华小区的四保包子
北斗星的醋浇白玉，布衣神仙鸡
永华路上的胖仔过桥米线
保百旁边的铁板烧
名称：扒猪脸
出自：齐芳阁（老黑猫的也不错啊！）
价格：30-50/套 中档消费
特点：肥而不逆 入口即化 味道难以形容 乃喝酒之下菜极品
地点：保定人都知道吧？
建议：吃完了喝晚那的疙瘩汤当然必不可少，当然还有杂粮拼盘！
名称：沙锅面
出自：方舟
价格：一碗大概3-5元
特点：好吃就是好吃 那个味儿特好
地点：地点在话剧院对面 东风路和韩村路交口处
建议：不可能纯吃碗面就闪 看看别的还有什么好吃的
名称：过油肉
出处：老平遥
价格：12元一大盘
特点：从未吃过那么好吃的荤菜
地点：超前网吧对面一带
名称：驴肉丸子
出自：好滋味
价格：忘记了
特点：之一次知道驴肉还有丸子
地点：保定2中东行45米
建议：那里有关驴的食品都要尝一尝
名称：珍珠奶茶
出处：仙踪林
价格：24元
特点：醇香
地点：永华北路
建议：有点贵，偶尔去一次
001 门楼餐厅---------南关桥头---------------砂锅，溜肥肠
002 老三金-----------中华小区---------------炖鱼头
003 老三大盘鸡-------华电对面西门-----------大盘鸡
004 白家罩饼---------府河-------------------罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口
005 安乐圆-----------南外环西头-------------肘子，凤爪，红烧鱼
006 永茂的驴肉-------永华北路---------------驴肉火烧
007 袁家驴肉店-------五四路-----------------驴肉火烧
008 曹家驴肉店-------百花西路---------------驴肉火烧
009 二姑包子铺-------南唐家胡同-------------肉包子
010 慧泽园-----------建设北路，红星东路-----烤鸭，油闷鲫鱼
011 鸭中王-----------向阳路-----------------烤鸭
012 全聚德-----------五四路-----------------烤鸭
013 德金烧烤---------铭畅园楼下-------------腰子火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨
014 云南过桥米线-----高开区-----------------米线
015 乐山麻辣烫-------大福源对面-------------麻辣烫
作者：蚊子嗡嗡嗡嗡2006-12-10 21:17 回复此发言
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2 保定小吃~自己搜索的哈~
016 麻辣肉-----------604厂------------------麻辣肉
017 珍味鱿鱼丝-------军校购物中心北门-------鱿鱼丝
018 金记凉皮---------双胜街-----------------凉皮
019 商场街杂碎馆-----城隍庙街北头-----------羊杂汤，鱼籽
020 商场街杂碎馆2----一宫南200米路西--------羊杂汤
021 罗记兔排---------小北门-----------------兔排
022 大柳树-----------建华路-----------------白云章包子，炸酱面
023 鹏程烧烤园-------天威厂西面-------------烤全羊，腰子火烧，各类烤肉
024 北斗星-----------市内各分店-------------云吞，馅饼
025 老黑猫-----------西大街小学门口---------扒猪脸，鱼香肉丝，焖子，骨渣丸子
026 王大妈面馆-------和平里北河沿---------大肉矂子面、王妈矂子面、羊肉泡馍、炒拨刀面 027 酱肉火烧店-------南阁拐角---------------酱肉火烧
028 口口香包子-------韩村路-----------------包子
029 大丰收-----------东关-------------------烟笋肥肠
030 花神-------------名人国际南边-----------锅茶树菇
031 美食乡-----------向阳路-----------------灌汤包
032 许记馅饼---------中华小区---------------馅饼
033 海鲜大排挡-------震华武馆对过-----------各类小海鲜
034 雪花餐厅---------高开区-----------------辣炒丁螺，小葱炒河虾，合卷
035 金泰花园饭店-----东外环-----------------各类海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅
036 老城根-----------朝阳路-----------------沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉
037 望河楼-----------列电对面---------------手切羊肉（原始老口味）
038 麻辣诱惑---------名人国际南边-----------福寿螺，水煮鱼，珍珠香米骨（川菜）
039 沸腾鱼-----------永华北路---------------沸腾鱼
040 恒通酒店---------高开区-----------------烤乳猪
041 仙客来-----------新北街-----------------保定之一家 *** 鱼香肉丝的地方
042 苏家金饼---------红旗路北口-------------驴肉火烧
043 绿箩湾-----------高速引线---------------农家饭
044 安家套皮馆-------新北街-----------------套皮、碗菜
045 强盛餐厅---------新区公安分局对过-------溜肥肠
046 温定小海鲜馆-----南唐胡同---------------蒸墨鱼
047 同乐馆-----------五四路-----------------羊肉菜卷，带鱼，坛肉
048 顿顿香-----------建设路电厂口-----------砧板排骨
049 渔人码头---------红星路-----------------香辣贝尖
050 玉竹香馄饨楼-----河北大学东侧-----------馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、驴肉韭菜合子
051 西安肉夹馍-------十七中对面-------------肉夹馍
052 王家凉皮店-------中华小区---------------凉皮
053 东来顺-----------动物园北门对过---------涮肉，重庆辣子鸡，
054 白云饭店---------东风路-----------------牛鞭
055 口口香饭馆-------七一东路过街桥下-------毛血旺，口口香鲶鱼，香辣猪蹄
056 名膳庄-----------韩村北路---------------鞭系列菜
057 教晏玥斋---------保定汽车总站对面-------罩饼，炖鱼头
058 老街坊-----------市内各分店-------------骨渣丸子
059 小蜜蜂-----------市内各分店-------------西红柿鸡蛋馅饺子
060 黄原牛肉拉面-----农大桥头---------------牛肉拉面
061 旺顺金阁---------朝阳路-----------------鱼头泡饼
062 馄饨侯-----------总督署广场-------------馄饨，烧麦
063 巴特儿羊蝎子-----永华南路---------------羊蝎子锅，鲶鱼锅
064 狗肉馆-----------宝硕对过花园里小区里---狗肉，臭豆腐炒鸡蛋
065 头台钓鱼场-------监狱北行对过-----------家做，油焖，红烧各类鱼
066 粥屋-------------五四路一招鲜旁边-------冰粥，烤鸭
作者：蚊子嗡嗡嗡嗡2006-12-10 21:17 回复此发言
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3 保定小吃~自己搜索的哈~
067 百年饺子---------朝阳路百华路交口-------扁肉馅蒸饺
068 刘三狗肉馆-------卫生路-----------------凉拌狗肉，狗肉锅
069 山外园-----------向阳路南头-------------自制小点心
070 海天大酒店-------东关店-----------------极品鲍鱼，鱼翅，椒盐蒜香排骨
071 刀削面馆---------富昌园小区南侧---------刀削面，鹅头
072 金汉斯-----------华联对过---------------烤牛舌，自酿啤酒
073 小蜀风-----------五四路地道桥东侧-------水煮鱼，回锅肉
074 月亮湾-----------西苑小区---------------羊脖骨
075 莜面馆-----------韩村路-----------------莜面卷
076 富景海鲜世界-----军校广场对过-----------海鲜系列菜（河北规模更大的海鲜饭店）
077 亿利罩饼--------- *** 五号区翠园路-------牛肉罩饼
078 老城一锅---------古城宾馆东侧路南-------羊蝎子
079 白大记酱牛肉-----长城南大街-------------酱牛肉
080 白运章包子铺-----穿行楼街---------------白运章包子
081 麦香园-----------东风路-----------------烧麦
082 美食山-----------金迪路-----------------猫头丸子
083 棋子烧饼铺-------南唐胡同---------------棋子烧饼
084 聚贤居-----------北外环杨村-------------全驴肉宴
085 董记煎饼---------东大街-----------------煎饼
086 老四川-----------华电东门---------------水煮肉片（川菜）
087 湘府-------------朝阳路过转盘路东-------跺椒鱼头，土匪肉（川菜）
088 楼外楼-----------东风路-----------------银鱼汤
089 华侨饭店---------美食山对过-------------红烧猪蹄
090 老冯饺子---------朝阳路天威路交口-------饺子（就一种馅）
091 新疆大盘鸡-------高区转盘北行东街道里---大盘鸡，囊，新疆菜
092 汇源大酒店-------田野汽车厂北侧---------各种饺子
093 王大妈面馆-------环城北路护城河北侧-----各种手工面
094 鲜羔楼-----------城隍庙街牌楼下---------涮肉锅单一份是蘑菇山珍海鲜汤非常不错
095 老太太馅饼-------环城东路妇幼北侧-------馅饼
096 仁合居-----------江城客运站路口西-------三鲜炒面，兰花豆，牛肉的鱼香肉丝
097 狗不理-----------东大街西头路北---------传统猪肉馅包子
098 南海鱼村---------建华路单洞子南头-------乌鸡锅
099 白吉馍-----------红二师北边-------------羊肉泡馍
100 兔肉馆-----------黄庄牌楼东行路北-------兔肉（口味不错）
101 小肥羊老店-------五四路地道桥南---------涮肉
102 活鱼锅-----------朝阳路高区口-----------鲫鱼鲤鱼锅涮肉（汤味香浓适合口重者）
103 山城老妈---------西苑小区西侧路北-------涮肉，（肉久涮不老）
104 顺风肥牛---------原八中桥头-------------涮肉，（适合口味清淡者）
105 东青------------- *** 寺街---------------溜肚条
106 川味仙-----------双胜街-----------------酸辣粉，西湖蒸饺，担担面，龙眼包
107 好味多二楼饺子---金永练KTV南侧----------鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子不错
108 胡子烧烤---------九歌市场---------------麻辣小龙虾
109 星光大厦---------朝阳路-----------------各类菌汤
110 胖墩火烧---------圆南街-----------------驴肉火烧
111 永生号-----------琅瑚街-----------------牛肉罩饼，罩葱白
112 九九梁山烧烤----- *** 五号区北侧---------烤肉，（自助点餐）
113 红焖羊肉---------省医院西行桥头北-------红焖羊肉
114 老平遥-----------东风路店---------------刀削面，凉牛肉
115 永和豆浆---------市内各店---------------豆浆，油条，烧麦
116 捷尔泰凉皮店-----青年路-----------------凉皮
117 老家肉饼---------市内各店---------------肉饼，混沌
118 乾清花粥铺-------五四路-----------------各类粥
119 阿妈妮韩式烧烤城-急救中心北侧-----------韩式烧烤
120 老太太馅饼-------五一市场---------------馅饼
121 兄弟大排档-------新北街-----------------沙锅肥肠
122 一宫烧烤---------一宫路口往南第二家-----烧烤（外焦里嫩）
123 温州人家---------大慈阁北门-------------小海鲜
124 原老婆饺子店-----体育场街---------------饺子（到里面老房里就餐另类感觉）
125 好滋味-----------市内各店---------------大饼卷驴肉，烧烤驴三件
126 湘悦楼-----------朝阳路-----------------干锅鸡杂，笋干排骨
127 吴记油炸---------保百大楼东侧-----------油炸小吃
128 美食乡-----------向阳路-----------------卤水系列，鹅头，鹅掌，鹅翅
129 地球村-----------单洞子南侧-------------鳝鱼粉丝
130 三千里烧烤-------金迪路-----------------朝鲜冷面
131 川厨蜀道---------高开区-----------------泡椒牛蛙（川菜）
132 东兴饭店---------五一饭店对过-----------炒疙瘩
133 秀兰大酒店-------建设路-----------------李鸿章烩菜
134 保定大酒店-------新华路-----------------谭家菜
135 峨嵋山珍 --------五一九路---------------乌鸡菌汤
136 圆圆馅饼---------五一路口南行-----------馅饼
137 老五饭馆---------保新路大阳村南---------凉面
138 建北餐厅---------公交分局东侧-----------碗菜
139 玉兔火锅园-------七一路翠园街口---------兔肉锅
奇芳阁-----------市内各店---------------凉皮，包子，老豆腐，白肉罩火烧，疙瘩汤．李家三蒸．八宝饭．李家烩菜．雪花鱼翅羹．扒猪脸．烤全羊．杂粮拼盘
葫芦居酒店-------复兴中路---------------葫芦鱼，金饼葫芦丝，鲜葫芦，葫芦干炖肉，葫芦饼，葫芦包
玉兰香总店-------三丰路店---------------樟茶鸭，元鱼泡饼，油酥火烧，野菜肉饼，蟹粉豆腐
铁板锡纸排骨，温泉山拌螺片，养生豆
玉兰香中银店-----中银大厦---------------贵宾楼烤鸭，金银鲍鱼窝，芥兰炒鱼柳，椒盐乳鸽，淮扬软兜，韩式焗肉排，锅包肘子，会锅羊肉，乾坤沸腾鱼
绿岛生态园-------窖上村花卉市场---------闽南香菠米， 毛血旺，马面鱼，干锅鸡杂，黑面大饺子，刺身雪梨，刺身麻山药， 巧吃四季豆，脆皮羊腿，竹香鸭子
国际俱乐部-------高开区-----------------纸锅多宝鱼，肉沫炒四季豆，珍珠馓子，御膳冷点，一品关东参， 瑶柱瓜脯鹿肉方，清酒鹅肝，浓汁灵菇扒盖菜，皇室佛跳墙
“民以食为天”，餐饮行业可谓众多行业的领头羊，随着人们生活水平的不断提高，中国餐饮行业呈现蓬勃发展，连续20多年是呈两位数高速增长，可以说餐饮行业市场潜力巨大，前景和发展趋势良好，尤其是火锅产业，其营业额达到餐饮总额的十分之三以上，成为投资者聚焦的投资行业！
夯夯小火锅，一个可以送外卖的火锅，自实现线上销售以来，订单数量成倍增加，其口味和方便就餐模式吸引了广大消费者，这一商机也成为众投所向！
夯夯小火锅以其独特的卡通造型标志深入人心，“象”与“祥”字谐音，赋予了吉祥之意，加上下面火锅的形态，突出了行业属性，不仅吸引了广大食客的眼球，也受到不少小朋友的喜爱，使品牌形象鲜活的记忆在人们的脑海！
夯夯小火锅不仅在口味上有所突破，锅底丰富多彩，有香辣风味、麻辣风味、番茄风味、鱼火锅锅底、海鲜火锅锅底、高汤火锅锅底，满足不同口味顾客的需求，让选择更简单！另外夯夯小火锅做到了采用最新鲜丰富的食材：时尚生鱼系列、牛羊肉系列、海鲜鱼类拼盘、菜类组合、菌类拼盘等，开胃凉菜、时尚主食、时尚小吃、蔬果原汁饮品、特色饮品等，丰富的菜品给食客提供了不同选择，同时为店铺增加更多效益！
加盟夯夯小火锅，创业者不需要专业的餐饮经营经验，因为总部不仅能让创业者学到丰富的菜品 *** *** ，还会把其十余年的店铺运营经验一键复制给创业者，在店铺地址选择、装修、开业活动、活动策划上，总部提供给创业者保姆式扶持细则，为创业者保驾护航！
夯夯小火锅采用统一秘制料包配送，保证菜品口味正宗、统一的同时，还不容易遭受同行模仿复制，另外还简化创业者的操作流程，只要按照在总部学习的 *** 流程简单操作，就能 *** 出美味火锅！
夯夯小火锅的出现，无疑给火锅行业线上销售开创先锋，火锅线上销售前景一片大好，让创业变得简单，谁能把握时机，谁就能获得抢占市场先机，开拓自己的创富之路！
金汉斯环境要好于巴西烤肉。巴西烤肉价格比金汉斯稍便宜。39一位。巴西烤肉在天洋西厅斜对过。金汉斯在 *** 大厦下边。好伦哥在新天地。新开的还没去过。不过听说比较不错。这里还有秦皇岛美食大 *** 。希望能帮到你。
一、 火锅
1、 小肥鹅（在碧海云天的南门）里面的汤汁很好喝，肉也很鲜美
2、 口福居超等好吃，就是有点贵。
3、 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了，其总店在北京联锁经营，环境不错，以中式装修为主。门客在吃火锅前先吃香辣蟹，吃完再吃火锅，蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的，和各种辣度可供选择。价位不高人均35元，吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多，更好6：00之前到店或预定。
4、 如果伴侣有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店，其总店也在北京，是 *** 饭店。特点是传统木炭铜锅，传统小料， *** 口味。价位不高人均30元，好像也赠劵，最近没去不太清楚不知道还在不在。
5、 东来顺的也不错，怎么吃汤也不混，主要我保举他家的大肉串，放满了芝麻，那真是超等好吃。
六、 绿叶的菜价真的很便宜，不过就餐环境和菜品的质量就很一般了，肉都是压抑冷冻之后的切片，000中麦芽的含量不合标准啊（简单的说就是可能掺水了）。就是便宜。建设大街碧海云天店，八中店
七、 金龙源酒店何处铁路有个阳坊胜利涮肉好吃，没有菜的汤不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢，建国路有个鑫丰园，味道还行。
9、 羊蝎子。
十、 建设大街工商局旁边有个新雅火锅什么时候都那么多人，两小我私家吃30多块钱就够了
十一、 秦皇岛比较老的就是中国城肥牛。铁饭碗挺好吃。最赏识的就是他都用小锅，自己用一个，干净。过去中国城肥牛不错的，可是冬天去的时候好像易主了，涮品味道不同样了。太阳城那的中国城肥牛分店一直就不怎么样，水发涮品有明石的味道。
12、 开发区的天府奇缘的鸡锅很好吃呀
13、 建设大街上的苗家竹荪鹅味道也不错~那个汤锅真叫一个赞啊~~~ 汤很鲜 喜欢吃那个没有下锅煮锅的鹅肉
14、 前段时间，和伴侣吃了次东港路上有家叫丁之类鱼锅，感觉还真不错，所以介绍给大家，那家小饭店好象总得提前预定，因为他家的大锅顿鱼得提前一个小时顿上，你去的时候才可以吃，夏天吃有点热，冬天时候吃更好，你回出一头的汗，那大锅很大，和农村家里的大铁锅是同样的，鱼是论斤卖的，外加豆腐，菘菜，粉条，茄子，土豆，什么都可以加进去，经偏激墙的小火慢顿，那味道实在是好~！
15、火锅我还是爱喝德庄的老汤
1六、卓众酒店旁边新开的锡林河牧羊人，新开的干净，里面的黄喉，百叶都不是向中国城那样水发的。
1七、绿叶边上的如意坊豆捞
广式的点饥,不错叉烧酥和水晶虾饺很棒。火锅保举吃虾"滑"和鱼滑。我喜欢鱼滑 潮菜贵但是个别味道还不错。
二、 海鲜
1、 烤鱼
1） 碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。
2） 红旗路的诸葛烤鱼，味道不错，狠辣的川蜀风味。环境一般，烤鱼按斤来的，预计一套60元吧，烤虾48元。
3） 新式鱼锅——回味居。 开滦路往里走。 店不大，环境很一般，但味道实在赞，鱼都是现杀的，先烤后做锅~ 正宗川口，还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 几个伴侣，吃肉饮酒，很不错的地方~~ 人均20RMB，吃的相当不错了，0001元一瓶~~~
2、 水煮鱼
1） 碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗，全国连锁，固然消费也高一点。
2） 东北大学对于面有家小海鲜做得很够味，我原来跟重庆的同窗时常过去
3） 大孟营的广缘对于面有一家,才十六块一份,就是奇缘的隔邻,味道还可以啊主要是够麻哦
4） 西港路的 重庆秦妈火锅顶亚泰对于面的那家过桥米线408医院旁边胡同里有一家海军招待所，水煮鱼大大有名，非常好吃，但比较难找。感觉比沸腾强，还有鸭头也很不错
3、 海鲜大饭店（大排档）
到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，固然也能够不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
1) 渔民酒家（在东浴场）海鲜很新鲜
2) 秦皇岛的东山海鲜巨无霸，海天一色，东山海鲜城，还有海鲜居（特别保举)，都不错呀
（海鲜居有三家连锁，是个很大的酒店，在海阳路，红旗路，都有分店
3）在南戴河何处有很多海鲜排挡，再往南娱方向走还有个渔村，那里味道鲜得很，可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇岛只有两家可以做。
4）在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆，门外埠面上摆着许多大的木盆，盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽，你尽管挑选你中意的品种，过一会儿就可以尝到美味的海鲜了，只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。
5) 鲜，碧螺塔消夏的烧烤海鲜当之无愧，嗯~
4、炭烤生蚝
将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣子，将蒜茸、辣子茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣子碎，用油、盐等混合拌匀。 将洗净的另一边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
这道小吃应该是东南沿海传来的，目前本市的很多烧烤店也能够做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注重的是，如果顾客喜欢吃生，要告诉店家。
5、烤大虾
秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。
六、石锅鱼
用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼，用豆芽打底，最后还可以添汤涮火锅用，我去过的一家是测试中学附近往党校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。
七、铁板蟹
“铁板蟹”是北戴河独有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人憎恶爱好。一般餐馆以红烧、清炖为主。
三、 *** 菜
1、 大盘鸡
主要经营：大盘鸡，手抓饭，拌面（拉条子），馕包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“ *** ”但所有菜品无猪肉及（猪）副产物！
地址在：秦皇岛海港区人民路43号 二中的胡同里不远!
不吃辣味和不吃羊肉的伴侣就不要去了羊羹虽美 众口难调
2、 *** 馆子
想吃的话去张庄小区吧，三益轩饭店，特纯正，一家子都是 *** ，菜做的相当好。可比什么燕明园，老二位强多了。可是有一点，那家饭店上菜慢了点，不过不要急，慢工出细活，做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去，山海关福泉居，是家 *** 饭店，里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了，最起码是十几年的老店了。
四、烧烤
1老大烧烤在文化北路**公司对于面 鸡翅和排骨不错
2无敌 老牌子了,具体什么好吃也说不清了，反正秦皇岛人都知道。
3香香 在**公司边的小胡同里 和老大家的差不离
4海阳路城市管理工作家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错,去晚了没有吃的了,都卖没了
5天洋西厅斜对于面有个眼镜烧烤指挥舰店也挺不错。我感觉挺好吃的，环境也还行，应该开了很多年了。
六、小刚烧烤，在四季青斜对于面的胡同里，面包和肉串一流
七、铁路里有个三姐烧烤，小店老牌子啦
8、道南有个阿静和老大烧烤，在港务局这一片很有名气的
9、电厂家属院有个烧烤，没有名字，不错，不过，贵
10北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错！天天爆棚
11山海关西门外胡同有个 *** 肉饼店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超等棒，夏天的时候火的不得了，都是市里的排队去吃
12、还有一个熙成，也是老店了，开了几家新店，不过是越来越不行了。
13、太阳城海乐迪西二胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。 特色是大铁签子的肉串。味道不错。 尤其保举里面的五花肉（5元/串）和烤面包（2元/串）。 人均消费：15元。
14、上点档次的的是环岛烧烤，肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。
15、天洋西厅对于面KFC那个胡同里一直走，路右边的德胜烧烤也非常妙美。
1六、山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋更好吃。其他也很好吃。正宗 *** 开店。只有晚上开的。呵呵
17顶佳烧烤，最近时常去的一家，在太阳城对于面，烤黄油面包片很好吃。
五、羊汤
1、有一家叫养正堂的汤馆味道相当不错,据说是用羊骨和羊肉同时熬制的庖厨洞开式的非常干净环境应该是秦皇岛一流的,地点在建国路与燕山大街交织口北100米,甲士俱乐部南侧与秦市著名的燕山汤馆并邻,看来店主胆子不小
2、安居里对于面有个三江汤馆味道我感觉很不错，大家有机会可以试试。记得是三江汤馆，不是三江大骨汤，大骨汤那家是后来被收购的
3、秦皇岛还有春江汤馆也是很有名的，可惜做的是牛杂汤，不是羊汤，呵呵巡警支队那里的鸿运，是羊汤
4、山海关的小白楼羊汤馆，好喝的要命。天天早上排队的人都排到铺子外面
六、饺子
1、老王头饺子馆
2、百合园的饺子
3、百味饺子城的饺子
4、桃园宾馆的饺子
5、雪尼的蒸饺儿，还有锅烙
六、山海关福临门的灌汤饺
七、老边家的饺子也好吃 最喜欢是它的茴香鸡蛋馅的
8吃饺子一定不要错过的，百味饺子城，未必真的有一百种味道，但是确实种类很多。
以上饺子馆都是比较不错的，还算是有点名气，一打听地址就知道啦，我也不再一一写了
七、怪味合
最近比较喜欢吃怪味合的闷锅，尤其以鸡翅锅为上，2-4个伴侣一起吃经济实惠，不但可以吃到酱香味道的鸡翅和蔬菜，还可以涮锅子，在要上几个火烧饼，味道还不错哦。地点在五粮液酒家斜对于面 ，鸡翅锅是38元一锅，里面有1二个鸡翅下面还有蔬菜殿底，如果要是2小我私家一个锅子要上2元一份的千层饼就够吃了，记得吃饼的时候叫服务员加汤，味道好还实惠
八、蒙味馆子
燕山大街和建国路交口的蒙味居，他家的羊肉做的以经到了一定的水准 服务员也穿着蒙古服装 店主是蒙古剧团出来的，演歌也是一极棒，有喜欢烤全羊，喝纯酸奶的伴侣可一定要去尝尝，有一道好像叫纸烤羊肉的菜，真是太好吃了，连很普通的羊肉炖罗卜的味道你在其他家应该都没吃过，现在还在回味啊，哪天还要去！！
开发区孟营这有个店叫－－－奥泽，保举下里面的《烤羊排》，大盘子上的，烤的外焦里嫩，每次必点之，底下衬着菜叶，好吃啊！！ 还有个菜不知道名字，是个菜卷，外面是炸的，很酥，里面卷的质料，味道很好！
九、鸭头
1、八中对于过的，呀，想想就流口水，嘎嘎！
2、固然碧海云天楼下还有一个嘎嘎鸭头很好吃，哪位喜欢的去试试。干锅鸭头有名。
十、祖山旗人特色名吃
到祖山来旅游，那么旗人风味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源骄傲族的民族特色，最著名的当属青龙旗服老豆腐，可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品尝到真正的传统老豆腐，可以到祖山宾馆提前预约一下，就能品尝到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鸭
大家都知道环岛那的全聚德，味道不如北京但我负责任的说比天津市强。还有在建设大街与红旗路交织处新开了一家春江水暖，还没来得及去。
十二、小吃
秦皇岛小吃还是挺多的，杂七杂八汇聚五湖四海，不过要注重卫生！
1、面皮
1) 燕山菜场场牛牛超级市场旁边的抄面皮
2) 金原小吃五楼的马家面皮( *** )
3) 金原小吃五楼陕西凉皮系列中的67种面 *** 的各种凉皮综合拌在一起的拌面皮
4) 金原超级市场后门斜对于面的阿静的油菜两参抄面皮
5) *** 寺东墙外的“大高个”面皮 、 *** 寺后面的老马面皮儿。。。闷子~~
6) 金园艺——武功凉皮，3元/份，辣子一吃就知道是从陕西带过来的。比捷尔泰要好得多
爱吃面皮的你还知道那里的好吃,请指教~!
7）商城后面的面片（好像是江家面皮）
8）劝业场后面有一家阿静面皮也非常好吃~
2、麻辣烫
麻辣烫和火锅越来越吃香了。曾经和伴侣去了一家中人口味不错的小店，现在和大家分享，该小店的名字叫“一瑞麻辣烫”就是原来的老“三和麻辣烫”味道真的很不错，因为新装修才改了名字，地方也比原来的大了一些，店主是正宗的四川人，生意非常好，人很多，去的晚还要等，他里面是数钎子的，6毛一串（最开始是5毛一串，由于原质料长价，价钱也提高了）还算比较实惠的，品种也很多，有好几十种，本人的意见是多吃肉少吃菜，如许比较划算，而且价钱都同样。他的地址就在，民族路红桥市场何处，有一个胡同往农乐里去的路边上，很好找的，何处也有好几家麻辣烫，但是笔者认为还是一瑞正宗。国美楼下的麻辣烫不错，算是比较卫生环境较好的一个，不太能吃辣的人也能接受，分两个档次，8元和12元，前者大都是菜类后者可以加肉以前是6元刚长价。
3、酸辣厥根粉也是我的更爱
4、长城饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对于北方的粮食不很顺应北方粗食较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人就想出了如许一种粗食细作的食品。哄骗每年蒲月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗食细做，改善生活。据说这类食品已传到日本。在长城周边所生的饽椤树树叶内，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶披发沁，在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色，我吃的是韭菜鸡蛋的，有点像饺子。
5、回记绿豆糕
*** 食品，用当地所产绿豆以及白糖，依不公开且有显著疗效调制而成。油而不腻，松软香甜，口味醇正。 *** 回记糕点部始建于1945年，因初创人是 *** ，又姓回而称"回记"半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按家传不公开且有显著疗效的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。在山海关天心胡同22号的 *** 回记糕点部可以品尝到。
六、老二位芝麻酱火烧饼
芝麻酱火烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的芝麻酱火烧饼。
七、四条包子
造型雅观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻，是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街98号的包子店里可以尝到。四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。普通的面粉，常见的馅料加工成造型雅观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外埠游人喜欢。
8、晓晓炸排骨
创建以来，以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖，为店中脱销品种。成品红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。海港区晓晓熟食部（马坊市场82号）。
9、杨宗子火腿肠
说起来就想哭，一春节就有人送杨宗子，吃不完扔了还可惜。不过味道还是不错的。始创人杨庭珍曾经在山东济南给一家德国店主马斯萨兹 *** 火腿肠的手艺。1932年，杨庭珍与人在天津市合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨，从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓烈，口感独特，回味悠长。北戴河盛利肉食加工厂（北戴河剑南路19号）。15元左右一大根
十、杨少怡大包子
有几个下酒菜不错，不过可不是什么小饭馆，价位中等，环境不错，菜品味道也很正。杨少怡大包子可以撑死人。
十一、锦发酱驴肉
锦发大酒店以驴肉为主要特色菜品的酒店。成品色泽金红，味浓香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇岛开发区锦发大酒店（西港路中段冶金厂南门）
12、孟和尚粉肠
该店1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素，人称"孟和尚"。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，口味纯正， 山海关义记孟和尚熟食店
13、碧海云天旁的鼎记包子
14、炸酱面：原来金元天津市老太太炸酱面，前一阵好像出兑了，不知道还能不能吃得到了
15、山海关的吴记精肉铺的熟食。。。。。表面上很像我姐姐同窗家开的……
1六、赵家馆饺子
主要原料为特精饺子粉、肉、大虾。昌黎赵家饺子馆，2000年荣获首届秦皇岛十佳风味名吃 2005年荣获首届秦皇岛地方特色旅游名吃。该饺子馆始创于1921年，创始人赵福元人称赵老二。目前，赵家馆饺子由赵氏传人主理，保持了皮薄馅大、馅不团、面不粘、香而不腻的特点。曾经于50年代获“津门馅类大比武”之一名；原国家主席 *** 同志亲笔为其题写“京东之一家”的牌匾。赵家馆牌产品于1994年获国家专利。1998年被评为河北省著名商标。
1七、路边摊
1) 很喜欢太阳城里金都后门卖小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得，看着就流口，不过现在已搬家了；四川风味，小我私家感觉辣子还算够味，不知道真正的四川人是不是喜欢。似乎眼镜那有。
2) 西港路炸鸡架，秦皇岛风味，别和我说油是地沟油啊，用了多时啊，鸡肉有激素啊……其实，偶尔忘掉这些，放纵一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐现在银谷门口有一家臭豆腐，超等好吃，呵呵，很香，以前一中门口两口子买的油炸臭豆腐，是当时我们放学后不可或缺的夜宵，现在的学弟学妹们就没口福
了，消失了，国际饭店南侧的那条通往亚太的巷子上，有过买油炸臭豆腐（黑）的，不是说小摊儿店主黑心，而是黑臭豆腐，太纯正了！
4) 燕大对于面的炸鸡柳和炸鲜奶、燕大烤鸡皮~忽忽~好东西！
5) 迎宾路国美电器下边那家耐克店的下边有个手抛饼值得保举，不过价位似乎不止能买一张大饼的！
6）建设大街与建国路交织口的西南角，晚上的时候也会有小吃摊，时多时少、时有时无，味道还好！
7) 金都楼下的变态辣鸡翅，咬了一口喝了好多水都没缓过来。还看到一个男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊，燕大三食堂一楼四川名小吃，做得还挺好吃的，主要是靠一种特殊的菜来调味的，不知道是什么。我的一个吃过四川正宗燃面的同窗说还算小正宗。 保举他家中人口水鸡米线，虽然不像几年前好吃了~叹
9) 燕大对于过的牛肉板面是王道！就是最里面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇岛没吃过正宗“板面”。可能是没有安徽的师傅吧！
10) 油煎焖子。现在比较好吃的就是康乐里的 东北大姨家的焖子了（总包个头巾，孩儿啊，孩儿啊，的叫你），卖烤鱿鱼的、炸臭豆腐的、卖烤肠的都跟着她混。最近城管严查，大姨就比较背，她是“无证路边小吃”的龙头啊，城管只要把她赶走，其他几位都没生意做，真是太强啦！要是在康乐里市场的“晓华面皮”（也是一个面皮老店了）前找不到她，预计就是被城管撵到，康乐里胡同里了，下午5点左右，自己找去吧
11) 五道桥市场早晨有好吃的油炸糕，绝对于的老版本，没有任何创新的桂花馅料，传统到死的豆渣掺合粘面的外皮，好吃的不得了……
1六、秦皇岛风味食品
抚宁腐乳 老髦肉 赵家馆饺子 老二位饺子 玻璃饼 小馒首 面茶
干新鲜的水果品东京板栗 石门核桃 昌黎密梨 一种植物的花香蒲萄 山梨 安梨 南大寺水密桃 猕猴桃 李子 山楂 杏仁 棘枣仁 花椒 枸杞 山海关樱桃
十三、糕点甜品
1、每乐之日，在河北大街联通旁边。店面的装修很简练明白通畅，接近橱窗的区域还有休闲区，可以看杂志，或是上网，不过那就有一台台式机，我去的那天还休息了。对于了那的咖啡还不错刚15元一杯，我试了一下cappccino，奶泡打得次了点，口味还是不错的，用的是意式浓缩机。我就吃过几种面包类的和西点不过感觉还可以，挺专业。每乐之日的慕司挺不错的前两天发现一个奥利奥饼干蛋糕哈哈 特喜欢那里的可乐都是从世界各地进口的如果不是冲着那可爱的瓶子去的话十分不建议从那买可乐我只买过一个日版的超袖珍 。价位吗，人均15左右，现在开业酬宾，满20元送优惠卷。不过我店员看我面善消费18元就给我了，呵呵。
2、民族路45号，就顺一中那条河往东到道口北拐，金园艺蛋糕店，黑丛林蛋糕，4元/块，味道很赞，主要是鲜奶质量好，问了下，他们家鲜奶分三品呢，新鲜纯正
3、文化路一中旁边的华都蛋糕，那里的蝴蝶酥很好吃。
4、蜜之塘的芝士蛮好吃的。碧海云天旁门那条街上
5起士林是个老牌子了，什么都做得不错，三中（我母校）对于面就有一家
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