导读：杏仁自古就是公认的美容佳品，是古代养生家润肤美容的主要药物。据说冰肌玉骨、貌美如花的杨贵妃能拥有“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的资色，与她经常使用的美容秘方——红玉膏不无关系。而红玉膏的主要成分就是杏仁。（红玉膏的具体制法是将杏仁去皮，
杏仁自古就是公认的美容佳品，是古代养生家润肤美容的主要药物。据说冰肌玉骨、貌美如花的杨贵妃能拥有“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的资色，与她经常使用的美容秘方——红玉膏不无关系。而红玉膏的主要成分就是杏仁。（红玉膏的具体制法是将杏仁去皮，取滑石、轻粉各等份。共研末，蒸过，入龙脑、麝香少许，以鸡蛋清调匀，早晚洗面后敷之，2小时后洗净药膏，据说具有“令面红润悦泽，旬日后色如红玉”的功效）
中医认为杏仁除了具有止咳平喘作用之外，还能润泽肌肤，通利血络。现代科学证明，甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些都是对容颜大有裨益的营养成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养，使秀发更加乌黑光亮。所以杏仁无论是内服，还是外用，效果都非常明显。
面膜
“杨太真红玉膏”中的轻粉，虽能润肤去垢、医治皮肤疥癣，但因有毒，不安全，现已不多用。现今有很多用杏仁的面膜制法：
杏仁茯苓敷
材料：杏仁30g，茯苓10g，莲子10g，面粉适量。
做法：1将中药材分别研为细末，再与面粉混合均匀。
2加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部。
320～30分钟后用清水将脸冼净。
说明：此面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。传说春秋时期郑国君主郑穆公的女儿夏姬就因为经常服用杏仁而保持容颜不衰，还活到了一百多岁。此面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。
杏仁、番茄面膜
材料：杏仁50g、番茄1个。
做法：1将杏仁去皮，研成粉末。
2番茄用搅拌机打碎，与杏仁粉混合。
3均匀涂于面部，待干燥后洗去。
杏仁滑石珍珠敷
材料：杏仁30g，滑石粉15g，珍珠粉15g，麝香1．2g，鸡蛋1个。
做法：1将杏仁用沸水煮软，然后搓去皮，用搅拌机磨碎。
2加入滑石粉、珍珠粉、麝香、蛋清，拌匀。
3于每晚临睡前均匀涂于面部，次日清晨用清水洗去。
说明：杏仁富含维生素A，可减轻面部的色素沉着，使肌肤重现光泽。杏仁中丰富的油脂还有滋润肌肤的作用，可使皮肤光滑，延缓皮肤衰老。
木瓜杏仁面膜
材料：木瓜1只，杏仁30g，橄榄油适量。
做法：1将木瓜去子，去皮，捣烂如泥。杏仁研粉。
2加入橄榄油拌匀敷于面部。如果是油性皮肤，可以用蛋清代替橄榄油。
315～20分钟后洗去。
杏红敷
材料：杏仁15g，红枣3枚，天花粉15g，蜂蜜适量。
做法：1将杏仁、天花粉研磨成粉。
2加入蜂蜜，拌成糊状。
3睡前敷于面部，15～20分钟后洗去。
说明：大枣中所含的维生素C比苹果、桃高100倍左右。维生素C有利于核酸的吸收，核酸是一种生命信息物质，被誉为“葆 *** 物”，能延缓衰老、健肤美容，促进皱纹和老年斑的消除。杏仁中的维生素E对延缓皮肤的衰老同样有重要作用。
三味杏仁祛皱面膜
材料：杏仁6g，白芷6g，滑石6g，蜂蜜适量。
做法：1将中药材研磨成粉。
2加入蜂蜜，拌成糊状。
3睡前敷于面部，15～20分钟后洗去。
杏仁去斑敷
材料：杏仁、鸡蛋、白酒。
做法：1．将杏仁去皮，捣碎。
2．用鸡蛋清调匀，每晚临睡前搽脸。
3．次晨用白酒洗去。
说明：一个月后，可使面部黑褐斑消退，皮肤光洁。
饮品
杏仁内服同样有美容效果，而且味道甜美，作用也更为持久。常食杏仁食品，还能提高抵抗力，并能抗癌。下面是杏仁的简易饮品：
杏仁海藻粥
材料：海藻、玫瑰花、甜杏仁各9g，薏米30g。
做法：1将海藻、昆布、甜杏仁放入砂锅中，用大火煮开，再用小火煮10分钟。
2滤渣取汁，与薏米同煮成粥。
3每日1次，生理期或孕妇不能服用。
杏仁绿豆茶
材料：甜杏仁10g，绿豆50g，白糖适量。
做法：1．将杏仁、绿豆洗干净，加水磨成浆入锅，大火煮沸。
2．加白糖适量，改用小火煮熟。
3．分早晚2次温服，当日吃完。
杏仁柠檬汁
材料：2：1的比例杏仁汁与柠檬汁，冰糖适量。
做法：1．将两汁混合，加入冰糖，用白开水稀释即可。
2．代茶饮，每日2次。
杏奶饮
材料：蛋黄1个，牛奶100g，杏汁50g，冰糖适量。
做法：1．将蛋黄直接打入奶中，充分搅打至起沫。
2．倾入杏汁即可。
3．代茶饮，每日2次。
杏酥粥
材料：粳米300g，杏仁200g，白糖1000g，鲜牛奶500g。
制法：1．将粳米洗净，加清水2千g浸透。
2．杏仁用热水浸泡后去衣，投入米中拌和，带水磨成米浆。
3．锅内放清水25kg，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用勺搅动，至成薄浆状时，加鲜牛奶拌匀、再煮者刻即成。
说明：这是南北朝贾思勰在《齐民要术》中的名方，此粥不仅利于养生，对养颜也很有好处，长期服用可使肌肤白皙细腻。
在用杏仁美容时，甜杏仁多作润补美容用，苦杏仁多作药用，经过炮制后也可作食用。值得注意的是，未经炮制的苦杏仁食用过量，会引起中毒，甚至有生命危险。食用前，应把苦杏仁用冷水浸泡3～4天，再用热水煮透，让毒性挥发掉，便不会中毒。
食材准备：
原料：杏仁200克，青豆50克，圣女果30克，紫心萝卜10克，木耳8克
调料：盐、味精、香油、白糖各适量
具体步骤：
1、将杏仁、青豆洗净，用开水焯一下，用清水冲凉，控净水分
2、圣女果、紫心萝卜、木耳洗净，均切成丁，备用
3、将杏仁、青豆、紫心萝卜、木耳内调入盐、味精、香油、白糖，拌匀后装入盘中，撒入圣女果即成
杏仁绿豆粥是一道常见的汉族小吃，夏天的季节中清凉败火的一道粥品，对于很多北方人来说，绿豆粥经常会喝，大家也都知道绿豆粥的具体做法，每一个人都会做绿豆粥，绿豆具有清热解毒和防止中暑的作用，中国人爱喝粥，这是众所周知的，我们了解一下这一道杏仁绿豆粥的具体做法，是如何来 *** 的。
主料
：10克大杏仁片、50克粳米。
配料
：20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。
制法
1将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。
2撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用。
秘诀
可用厨房用剪将杏仁分为小块。
杏仁绿豆粥的简介及特色
可用剪刀将杏仁分为小块。这是一道适合夏季食用的粥品，有清热解毒、祛暑止渴的作用。
菜系及功效：美味粥汤
杏仁绿豆粥的 *** 食材：
大杏仁片10克，粳米50克，绿豆20克，糖3茶匙，水6杯。
杏仁绿豆粥的做法详细步骤
1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。
2、撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用。
以上这一道杏仁绿豆粥怎么做好喝呢，其实杏仁绿豆粥的营养价值高，对于帮助身体恢复身体有着很好的功效，这一道粥当中含有的营养价值又极其的丰富，是一道非常适合夏季食用的粥品，还可以有效地去除痘痘雀斑的发生，淡化我们的痘疤。
1顺记冰室：位于上下九步行街附近的老字号冰室，已经有70多年历史的老牌雪糕店，地方宽大，不过慕名而来的人也很多，环境有六、七十年代感觉，非常怀旧。出品各式传统雪糕，口味众多，真材实料，水果类雪糕都是用新鲜果肉制成的。招牌芒果雪糕当然不可错过，是用新鲜芒果做的，香甜浓郁，还能吃到丝丝纤维和芒果粒，椰子雪糕也很香，而且还有椰丝雪条，可以让人回味下小时候的感觉，很适合小朋友。情侣拍拖或逛街路过的朋友，都可以进来小憩一下
2芬芳甜品：广州老字号甜品店。店里最出名的甜品是在广州的小吃界中几乎销声匿迹的“糖不甩”，香甜软糯、甜而不腻。另外店里的煎饺也是出了名的外面香脆里面多汁。芒果西米露西柚粒酸酸甜甜，加上冰冻的芒果雪糕球和清香的椰子汁混合软滑的西米露，吃后暑气全消，心情舒爽。
3百花甜品店：1986年始创“老字号”嘅糖水铺，环境一般，但胜在糖水“款式多”、“有新意”。特别推荐芝麻糊，好滑好稠好细腻。红豆沙绿豆沙也不错，冰镇的感觉一解暑热。
4南信牛奶甜品专家：一间在广州市荔湾区拥有60年历史的甜品专卖店，是代表“食在广州”的老字号企业之一。1980年以前，南信牛奶甜品专家专门经营名牌产品“南信双皮奶”和“南信姜撞奶”以及各式甜品，在出品上以 *** 精良、品质一流而著称。这里的“椰汁炖木瓜”和“传统凤凰奶糊”更是深受广大顾客的喜爱，是众多老广州津津乐道的美食。
5满记甜品店：香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立之一间“满记甜品”以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。“满记甜品”已成为一个甜品品牌。
6开记：位于荔湾区多宝路的一家老字号糖水店，店内充满老西关的风情，招牌香草陈皮绿豆沙。“豆籍火攻衣脱绿，沙因水滚色浮红”是开记名品红、绿豆沙的 *** 写照。由祖传四代秘方配制，曾在2005年在第六届中国美食节上被评为“更具地方风味小吃”，此外这里出品的椰汁黑糯米也曾在广州国际美食节上获奖。芝麻糊是手磨的，非常细腻，口感又绵又滑。多款出品都是真材实料，火候十足，除了甜品之外，还有炖饭、面、粉、炖汤等选择，都是街坊价钱，当然亲切感十足。
7广州沁芳园甜品：座落于有800年历史的文明古镇番禺沙湾，是由当地最著名的甜品师傅“牛奶当”的传人曾惠荘女士于1996年创办，现成为在广州、珠海、顺德有多家分店的连锁企业。在这里，你可以品尝到传统的沙湾姜埋奶，怀旧风味的芝麻糊、蛋奶糊、地道的牛奶糯米糍、鱼茸粥、浓浓的果香刨冰，并可以到沁芳园园林餐厅吃传统的沙湾菜，牛奶宴。还可以将特色手信、盒装姜埋奶、白饼、姜糖等带回去给亲朋好友一起分享。
8美利权冰室：位于北京路太平馆附近，广州老字号的传统冰室，装修有点西餐厅的风格，出品的雪糕还保持着传统的手工做法，便宜又好吃。而特色的硬雪糕，在广州更几乎是独此一家，硬雪糕比软雪糕更有吃头，材料主要有鲜奶、炼乳、生粉、糖、明胶、鸡蛋，口感特别香甜软滑。当然还有各式新派雪糕，但来这里，还是不要点那些五花八门的品种，不如品尝真正的经典味道。
9龟正盅：这是家龟苓膏专卖店，卖的都自称正宗龟苓膏，龟正盅略为便宜，海天堂名气大，价格稍贵，相同的是都具有一定的药物疗效。
10邓留山(中山五路旗舰店)：香港开过来的甜品店。芒果系列那真叫一个正宗，芒椰奶昔口感浓郁，喝多也不腻。芒果雪蛤捞层次分明，顺滑香甜。芒果布丁更是百吃不厌。可惜店面小，人又多，总免不了要等位，一般会选择外带——拿在手里，边走边吃，挺自在。
11糖糖创意甜品：铺面好小，但私家甜品可是名副其实，普通的材料注入奇思妙想，创造出别处没有的品种。芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最赞，一个冰冰凉凉，一个入口即化。热衷尝鲜的朋友找个时间去试试。
12伟记炖品：文明路上有两间铺面，一家专卖甜品，一家甜品、炖品都有。炖品用料足，味道浓。糖水很不错，绿豆沙面已经雪到一层冰，是刨冰又是糖水，消暑解渴好过喝汽水。
13沙湾甜品食馆(小北店)：店面非常小，一不留神就会错过。东西倒是真不错，甜品的种类很多，质量同分量都保持得好好。双皮奶、姜撞奶入口即溶，一次多碗不停口。
14天使简约(天河南店)：店面装饰淡雅舒服，招牌芝士蛋糕落料好足，入口浓郁、有皂感，正点。加入芒果、蓝莓、榴莲等果味后，依然浓厚顺滑，那轻而易举融于舌尖的口感现在还记忆犹新。
15佳叔汤丸王：论汤丸，在广州做得名声最响的要数佳叔汤丸王了。佳叔是一位80多岁的老师傅，早年因为汤丸做得好，在中山三路大东门附近开了一家甜品店，后来做出了汤丸王的牌子，分店越开越多。佳叔的汤丸个大、皮薄、麻茸香浓，可以说是名不虚传。这里的绿豆沙不错，也加了香草和陈皮，不过比起开记的绿豆沙还是稍逊一筹。
咳嗽有痰可以煲冰糖雪梨汤、白萝卜汤、杏仁绿豆汤进行缓解，这些食物中的维生素C、黏蛋白、苦杏仁苷等成分，都具有良好的润肺止咳功效，但并没有最有效的汤，应根据实际情况而定。
1、冰糖雪梨汤：雪梨中含有丰富的营养物质，如苹果酸、维生素C、维生素B、胡萝卜素等，是一种药食同源的食物，具有良好润肺请燥、止咳化痰功效。若患者是由于吸入 *** 性气体引起的干咳，可以煲冰糖雪梨汤进行缓解。
2、山药红枣汤：山药作为生活中常见的药食同源的食物，具有很高的食用价值以及药用价值，其内部多种营养物质中，黏蛋白成分可起到良好的润肺止咳做作用。若患者近期存在咳嗽有痰的症状，可以用山药煲汤服用。
3、杏仁绿豆汤：杏仁中的苦杏仁苷、杏仁蛋白、不饱和脂肪酸等营养物质，具有重要临床价值，其中苦杏仁苷可起到良好镇咳、平喘、化痰功效。同时，绿豆中含有大量磷脂酰胆碱、维生素C等营养成分，具有良好抗过敏效果，对于过敏性咳嗽也具有良好改善效果。所以出现咳嗽有痰的症状时可以煲杏仁绿豆汤进行缓解。
咳嗽有痰时若症状较轻，患者可通过上述药食同源的食物进行食疗，但并没有最有效的汤。但是若症状较重，建议患者尽早就医检查，明确具体病因，并遵医嘱进行系统治疗。
