导读:教你拍照,好看的拍照姿势大全,女生拍照姿势,女生拍照pose,以后不要傻傻出剪刀手了伸出手遮阳光。捂住一只眼睛。拿叶子挡脸,拿花挡脸,拿围巾挡脸 挡眼挡一只,挡脸挡一半。靠墙上,从侧面拍,一般冲着镜头伸出一只胳膊,看与不看镜头,镜头就在那儿
教你拍照,好看的拍照姿势大全,女生拍照姿势,女生拍照pose,以后不要傻傻出剪刀手了
伸出手遮阳光。
捂住一只眼睛。
拿叶子挡脸,拿花挡脸,拿围巾挡脸 挡眼挡一只,挡脸挡一半。
靠墙上,从侧面拍,一般冲着镜头伸出一只胳膊,看与不看镜头,镜头就在那儿。
甩头发,没风的时候甩,风大的时候抡。
扬落叶、扬落花、扬雪花、扬水花。
站立,背对镜头,扭过来。
跳跃,怎么跳,为什么跳,忽略。
趴在餐厅,路边摊,酒吧,咖啡厅,教室的桌子上,一种姿势,各种美。
双手起,身体十字形,仰望天空,闭眼,无比陶醉幸福状。
拿气球,拿风车,拿雨伞,拿水果,拿毛绒玩具,拿煤油灯,拿小花,拿小叶,拿乐器,拿皮箱,拿神马。
不管天多热,戴一耳朵帽儿。或者配个耳机线,一手抚脸侧,表示有声儿。
永远大头,永远半身。
站在空阔的地方,掐腰,叉腿,转身
找一特破楼栋子,站那儿,找一特破楼梯,坐那儿,找一特大墙,蹲那儿,嘛也不解释。
永远有个小胶片相机,摆弄摆,摆弄摆,摆弄摆。
手里结V字,结桃心儿,结眼镜儿。
吹泡泡,吹蒲公英,总之,有啥吹啥。
贴玻璃上拍里面的倒影。女生拍照pose
火车,汽车,要的就是流浪感觉。
结束语:虽然还有很多拍照姿势,但是我觉得这些绝对是经典不脱俗、自然,这也绝对够你用的了。
咖啡拉花起源于意大利,并迅速在全球范围内流行起来。
咖啡拉花(Coffee art)是一种以奶泡和咖啡为媒介,在咖啡表面创作出各种形状和图案的艺术技巧。咖啡拉花最早的起源可以追溯到意大利的咖啡文化。在20世纪70年代,意大利的咖啡师开始在咖啡上创造出各种装饰性的图案。最初,他们主要使用奶泡制成心形和简单的线条,展示出咖啡的美观与艺术性。
随着时间的推移,咖啡拉花技术不断发展和创新。意大利的咖啡师们开始尝试更复杂的图案和形状,如玫瑰花、叶子、动物等。这些图案的诞生使得咖啡拉花更加具有艺术性和创造性。随着社交媒体的兴起,咖啡拉花开始成为一种时尚和流行的现象。人们将精心 *** 的咖啡拉花拍照并分享在 *** 平台上,引起了广泛的关注和追捧。
如今,咖啡拉花已经成为咖啡文化的重要组成部分,并在全球范围内广泛流行。各地的咖啡师们纷纷发展出自己独特的拉花技巧和风格,为咖啡爱好者们呈现了丰富多样的咖啡艺术作品。
咖啡的来源:
咖啡是一种由咖啡豆制成的热饮料,其来源可以追溯到非洲的埃塞俄比亚高原。大约在公元6世纪,一个埃塞俄比亚的牧羊人发现了咖啡的原始植物。当时牧羊人注意到他的羊群在食用了咖啡树的果实后变得活跃而精神焕发。牧羊人好奇地尝试了一些咖啡果实并感受到了类似的效果,于是他将这个发现带到了附近的修道院。
在修道院,修士们开始使用咖啡果实来 *** 一种提神饮品,帮助他们在祈祷和守夜期间保持清醒。随着时间的推移,人们逐渐认识到咖啡的 *** 特性,并开始在更广泛的范围内种植和使用咖啡。
从埃塞俄比亚,咖啡逐渐传播到亚洲、中东和欧洲。 *** 商人将咖啡带到了也门,并建立了之一家咖啡咖啡馆。随后,咖啡经过海上贸易逐渐传入到欧洲和其他地区,引起了广泛的兴趣和追捧。
如今,咖啡已经成为全球更受欢迎的饮料之一。不同地区的咖啡栽培和加工 *** 也导致了各种各样的咖啡口味和风味特点。从埃塞俄比亚到巴西、哥伦比亚、印度尼西亚等地,世界各地都有着独特的咖啡产区和咖啡文化。
*** 姿每次拍照的时候,你或许总喜欢站在比别人后面一点,而 *** 的姿势又该如何摆呢怎样摆才更上镜呢下面是我精心为你们整理的关于 *** 怎么摆姿势好看的相关内容,希望你们会喜欢!
*** 摆姿势好看的 ***
1物品挡脸。 脸比较宽的同学可以尝试。 一般有档下巴档侧脸要是透明玻璃杯或者其他透明物品。 可以试试全档。
2半身像。 觉得自己是天使身材魔鬼面孔的孩子可以尝试。 要注意衣服搭配。 更好是对比强烈的衣服。 要是清一色的颜色就没效果了。
3俯视照。 适用于身高不高的孩子。 另能显得脸小。 注意姿势。不要全身瘫倒在地面上。 那样头发和胸部会散开的。 注意把身体支起来。让脸部肌肉绷紧。
4背影照。 更好在光线好的地方。 背景要有特色。 人物也要有特色要让人能之一眼就看得出来你想照谁。 不能大众化。服装要有特色。 一般在人多的大街要光线绚丽。要么在空旷的平原。 要减好身材哦~
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5黑夜聚光照。 在路灯下拍照。 适用于皮肤黑的孩子。 没有条件的孩子可以使用PS君自行调试。
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6身体部分照。 拿手的为例。 手指要漂亮要细长的那种照完之后感觉很好。 要是手粗的孩子就不要尝试了。 手上要有装饰 物。一般有戒指指甲油什么的。 戒指不要戴太紧的。那样会显得你手很胖。 指甲要修的美观。
7街头 *** 照。 一般是很随意的。 手里的东西要很带感。不要拿着吃到一般还在向下滴答水的冰激凌。 在大街上很随意的照就好。 不用在乎别人的目光。眼神放松。
8脸颊侧照。 适用于脸瘦的孩子。皮肤也要好啊。 要不你满脸痘痘雀斑的就没有美感了。 也可以往脸上画图什么的。 注意侧面的头发。不能太凌乱。
9伴随物品 *** 照。 此类照片需要物品。 一般为大体积的娃娃。不要两只手举相机。 那会显出你身体的缺陷。比如大手壁粗啊。肩膀宽啊。 正脸照眼睛不要死瞪着。 拒绝剪刀手。手随意的放在物品上就好了
10正面俯拍照。 正面俯拍的孩子们不要正视着相机。 那样会显得你鼻子很扁。 动作要有创意。比较欣赏的有两只 手臂在腰间重叠。 两手交叉放在腿上。 有乳·沟的孩子要露乳·沟哦。 没有的挤也要挤出来=W=
拍照更上镜的 ***
1、亮色提神
女孩拍照前可涂上亮色口红,擦上腮红,戴一条浅色或亮色围巾。
男孩拍照时可穿亮色衬衫,或者在西服口袋里放进一块折角巾。
慎选背景
2、慎选背景
选择和你的头发颜色和衣服颜色不同的拍照背景。
拍照前注意看是否有不雅观的事物在你身后。
让自己的手忙起来
3、让自己的手忙起来
比如怀抱一只穿着毛线衣的小狗;双手环抱一杯饮料;手插着口袋或者放在腰间;手部做整理领带的动作。
找准角度
4、找准角度
照相机把3D的物品变成二维影像,因此照片中的我们比平常显得扁平一些。如果你不知道自己哪个角度好看,平时可以在镜子前观看自己头部不同转向在不同光下下面的样子。
拉长脖子
5、拉长脖子
拍照时舒展自己的脖子,压低肩膀和背部,即使看起来有点别扭,但照片中你的脸会显得更小,双下巴也会被隐藏起来。
让上臂显瘦
6、让上臂显瘦
臃肿的上臂在照片中很不雅观。当你做某个动作,比如抱小动物,举起啤酒杯,切蛋糕时,曲起手臂,距离自己的身体远一点,不要紧贴上半身,这样就会显得纤细一些。
找准身体角度
7、找准身体角度
僵直的站姿会放大身体的面积。增加“风姿”的 *** 是让身体45度角对着摄像头,把一只脚放在另一只脚前面,让后面一条腿承受身体的重量。
交叉站立
8、交叉站立
脚踝交叉,腿会有被拉长的效果,臀部也会显瘦。如果是女孩坐着拍照,那么斜放双腿,在脚踝部分交叉,也是很讨喜上镜的姿势。
微笑
9、微笑(即使是假笑)
在按下快门的时候,微笑或者张嘴笑,即使是装出来的,在照片中也会显得很自然,给看你照片的人留下好印象。
女生拍照摆pose ***
伸出手遮阳光。
捂住一只眼睛。
拿叶子挡脸,拿花挡脸,拿围巾挡脸 挡眼挡一只,挡脸挡一半。
靠墙上,从侧面拍,一般冲着镜头伸出一只胳膊,看与不看镜头,镜头就在那儿。
甩头发,没风的时候甩,风大的时候抡。
扬落叶、扬落花、扬雪花、扬水花。
站立,背对镜头,扭过来。
跳跃,怎么跳,为什么跳,忽略。
趴在餐厅,路边摊,酒吧,咖啡厅,教室的桌子上,一种姿势,各种美。
1初级互动:有什么就和什么互动
先说一个初级的,就是“有什么,就和什么互动”。 比如说,有墙那就靠墙,海边有水就踩水,空旷的一片地,就盘腿坐在地上。
但是这种方式有时候也会呆板。 教你一个进阶版的互动方式,就是借助道具,让画面变得更有趣。
2中级互动:借助道具
比如说戴着帽子,戴着墨镜,还可以在手里拿着个小道具,动态抓拍就好。 你会看到很多旅拍的,手里都会拿个小道具,比如说买一杯咖啡在手里,在手里拿个冰激凌,糖葫芦,这就瞬间有一种很自然的感觉。再比如,路边有一个小花,女生可以摘下来,拿在手里或者带到耳朵上,有小动物经过,和它进行互动。
3高级互动:和整个环境互动
还有更高级的互动方式,就是和整个环境去互动。 比如说,你可以从画面的左中右,前中后走起来,营造出行走中的状态,然后抓拍一张。但抓拍的时候,经常抓不到更好的瞬间,这时候你还可以用连拍,按照快门不动,就会连续拍摄,拍完之后在选片,总有一张能用的。
手机没有没有连拍功能的话,用录像功能,再截屏也是一样的。除了行走这个经典动作,你还可以做很多事,比如来北京的去买个糖葫芦,哈尔滨去滚个雪球。 这个过程,都可以拍下来。
你还可以入乡随俗,加入到当地节日、 *** 中,充分融入到当地的环境中。
近年来,咖啡店生活照摄影题材似乎十分流行,并且越来越受欢迎,原因很简单:咖啡店生活照非常漂亮,会在观众视觉中产生强烈的情感反应,从而营造出一种在其他形式的摄影中难以实现的文艺气息感。咖啡店摄影不知道从哪里开始?我整理了
10 个技巧,可帮助你在咖啡店中拍摄令人惊叹的生活照片。
1 点一些特色的食物/饮料
没有人愿意看无聊食物或无聊的饮料,点一些有活力的东西,有趣的主题使你的图像变得不一样……尝试点一些不一样、富有特色的食物或无聊的饮料,因为这可能会激起观众的兴趣。
2 靠近窗户拍摄(自然光)
自然光是拍摄令人惊叹的咖啡店照片的最重要“助力”之一,自然光是最柔和、最美丽的光线,因此充分利用。尝试在有很多自然光线溢出的窗户或门附近拍摄。此外白色咖啡店会将光线反射回你的主题,从而产生更均匀和平坦的光线。
3 在清晨或傍晚拍摄
并非所有自然光都是可以是可以直接使用的。如果你在中午拍摄,则可能需要处理刺眼的高光和深阴影。如果你在户外拍摄,情况尤其如此。通过在傍晚或清晨拍摄,可以在低空拍摄,从而创造出长长、柔和、美丽的阴影,这是拍摄的理想时间。
4 使用道具
道具是帮助你拍好主题的重要工具。道具为你的场景增添趣味,并有助于塑造想要表达的情感。然而,道具也可能会分散注意力;只使用增强图像风格的道具,不要过度使用。
5 使用模特
模特可以立即使你的照片更有趣
。如果你要拍摄咖啡静物场景,请让你的朋友坐下并将手放在咖啡杯上,不需要将图像的焦点转移到人物身上。相反,只要让那个人充当次要“道具”,就可以提高场景的重要性。你也可以尝试仅使用模特身体的某些部分,例如使用模特手在场景中倒一些东西。
6 追求完美的风格
我们已经确定道具很重要,但确保这些道具以美观的方式组织也很重要。查看图像时,你可以通过平衡构图不同侧的道具来做到这一点。例如,不要将所有东西都放在画面的一侧,将道具摊开,这样你的眼睛就可以轻松地从一个道具移动到另一个道具,而不会将目光仅仅停留在构图的一个角落中。
7 改变拍摄的角度
从一个角度拍摄很容易出现拍摄素材重复的问题,可以围绕你的主题移动并从许多不同的角度进行拍摄,45度角对于食物和静物来说非常讨人喜欢,因为它显示了食物的深度,还可以让更多的咖啡店环境进入图像。平面照也很棒,特别是如果你只使用智能手机相机。平面照很容易拍摄,并且涉及直接拍摄你的主题。平面照依赖于正确使用道具,而45度角拍摄需要更少的道具来掌握。
8 使用高焦距镜头
如果你使用可更换镜头的相机拍摄,请尝试使用高焦距镜头
(50mm+)。使用高焦距对于静物更让人过目不忘,因为它可以压缩图像的背景并使主题更具深度,高焦距镜头还有助于增加背景中的散景(焦点区域外),这可以使你的主题更加突出,并为你的照片增添非常有趣的美感。
9 后期处理
后期处理是创建美丽的咖啡店生活方式照片最重要的方面之一。为什么?因为它决定了图像的基调和整体氛围。如果你不是经验丰富的后期处理人员,则很难获得你想要的外观。Lightroom
预设是获得所需色调的好 *** 。无论你喜欢深沉的色调,明亮而轻盈的色彩,还是自然而朴实的色调,都可以使用lightroom预设实现。
10 不断尝试
咖啡店摄影是一种与其他任何艺术形式一样的艺术形式,没有正确或错误的 *** 来做到这一点,不要害怕尝试新技术或新的表现方式。如果你稍微摆脱一下模式,会惊讶于你能想出的一些想法,这也是找到自己独特风格的一个重要方式。
穿着旗袍一步就是一景,拍出来的画面感非常有意境。但很多人平时穿旗袍的机会也比较少,穿上复古的旗袍,整个人多多少少都有些不自然,拍照都不知道怎么摆Pose,再比划个剪刀手似乎很不搭调,学会这几个“做作”的拍照姿势,轻松美成画中人。
一袭旗袍上身,整个人的状态也感觉慢下来了,往古典的凳子上一坐,随随便便就能入画。比较端庄一点的姿势就是“正襟危坐”,双腿并拢,手臂自然下垂,双手叠放在腿上,看着就比较端庄温婉,也可以加个小手包点缀一下。
如果是比较随意点的场合,依靠着坐看上去更加放松自然一些,双腿也可以交叉放置,去喝咖啡、喝茶的时候很适合拍出自然又休闲的 时尚 感。
像这样侧坐在沙发上,身姿自然的扭曲,不仅能将优美的身姿曲线完美勾勒出来,还能给人一种比较怀旧的意境,有一种温润了时光的美感。
但也不是一定要坐在凳子或者沙发上,像这样椅坐在扶手上,上身端正,双腿自然的安放,不用刻意的看镜头,就很有故事感。
因为旗袍是没有口袋的,往往会显得双手比较空,站着的时候,手怎么放就显得比较重要,否则太过僵硬。可以借助小道具,比如折扇、团扇,既带着复古的气息,又让双手不那么空,显得更加自然,靠墙就摸墙,没墙把手收在胸前。
没有带小道具,那就撩头发,切记站姿要优雅笔挺,千万不要弓腰塌背,整个人的气质完全不同,另外要注意微微的抬头,可以显得颈部更加修长一些。
想要动感一点的感觉,那就“走起来”,这个对抓拍的要求稍微高一些,不过出来的效果也更加的风情有活力,尤其是下摆在行止间摇曳,尽显万种风情。
穿着旗袍不管你是怎么靠,在低眉弄眼之间的那股子温柔劲儿,也是最能悸动人心的。像汤唯的这个经典姿势,倚靠在床头,身姿曲线一览无遗,微微的低头,一个媚眼,就是经典的画面。
往墙上靠也有很多种姿势,尤其是在古镇里面,随便一堵有 历史 感的墙,可以抚摸、手臂紧贴、或是手肘靠着,都能摆出一种穿越了时光的感觉,同时又能将自己的身姿曲线自上而下完美呈现出来。
背靠着墙拍侧身照,能够完美地勾画出S型的身材曲线,另外侧脸比较好看的女人可以多尝试一下,给人的意境比较孤独忧伤,故事感很强。
穿旗袍营造出来的意境,往往需要背景和道具的辅助,营造出**般的画面感和故事感。老式的楼梯就是比较经典的道具,穿旗袍的人款款而下,姿态优雅又矜贵。但要时刻保持身板挺直。
这种老式的壁挂 *** 机也是不错的道具,轻吟浅笑间,有一种旧时佳人约会的感觉。若是茶几上的老式 *** ,其实也是可以倚靠在沙发上假装打 *** ,营造出一种高贵的豪门阔太范。
镜子也是个不错的道具,镜中人与本人相互的映衬,或虚或实的唯美意境,有一种自己和自己比美的感觉,可以侧身或背身望向自己,也可以假装在化妆。
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咖啡表面的花纹怎么做出来的呢?
我们去咖啡馆点拿铁或者是卡布奇诺,往往咖啡师都会在咖啡的表面做出一些美丽的花纹效果,首先视觉上就是一种享受。如何做这些花纹?难不难呢?我下面来给大家分享一下咖啡拉花、雕花的一些小知识。
有拉花和雕花的咖啡基本就是两种:拿铁和卡布奇诺。 这两都属于花式咖啡的一种,以意式浓缩咖啡为基底,加入一定比例的牛奶和奶泡制成。由于意式浓缩咖啡表面都有一层厚厚的咖啡油脂,当牛奶和奶泡冲入咖啡的时候,奶泡往上浮起,在褐色的咖啡油脂表面显露出来,配合咖啡师手腕的动作,显现出花纹。
细分下来,有两种,一种是拉花,一种是雕花。发两张图给大家看看区别。
这个是拉花:
这个是雕花:
简单点说, 拉花就是一气呵成 ,只需要咖啡师往杯里倒入混合好的牛奶奶泡即可绘制出花纹,是以控制液体的流速、流向来 *** 出需要的花纹。相对来说,对咖啡师的技术要求要高些。
而雕花,可以做出更复杂和更有细节的图案 ,但是还是需要先将奶泡与咖啡液完美的混合,做出大体的形状来,比如上图的小猫咪的脸,是先用拉花的方式倒出一个比较规整的圆形。然后再用雕花针,勾绘出细节:比如耳朵、胡须、眼睛等等。
严格来说还有另外一种花纹,也就是印花。 有一种叫印花模的工具,直接将牛奶奶泡倒入咖啡液即可,最后将印花模盖在咖啡表面,撒上一些可可粉或者糖粉,印花模上的图案,就通过这种方式印在了咖啡表面。
跟几个方面的因素都有关系,不是单一的。下面我就来简单说说。
1、跟意式浓缩咖啡液的油脂厚度、稳定度有关。
而这一点又跟咖啡豆的新鲜程度、咖啡机的好坏程度有关。咖啡豆比较新鲜的话,做出来的油脂比较厚且稳定,也就有利于后面的拉花操作。而一些家庭的咖啡机,由于压力、水温等等因素,往往做出来的意式浓缩油脂不够细腻、厚实、稳定,也会影响拉花的操作。
2、跟奶泡的厚度、细腻度有关。
要做出拉花,奶泡厚度必须在一个合适的范围,太薄无法浮起来形成拉花,太厚则流动性减弱,也很难做出细腻的线条。因此,往往能拉花的只是拿铁,卡布奇诺往往只能雕花或者印花,因为奶泡太厚了呀~而细腻度除了是拉花的前提条件之外,还会影响一杯咖啡的口感。
因此,打奶泡的牛奶必须用全脂牛奶,且需要达到一个特定的温度范围: 65-70度 ,打奶泡的姿势和技巧也需要咖啡师经过长时间的练习。
3、跟容器有关
一般来说,拿铁杯都是敞口的碗形杯,内壁是有一个弧度的,这样的杯子更利于奶泡往表面浮起,更容易拉出好看的花纹来。
3、跟技术有关。
如果说前几点都是一些外部因素,那么最后这一点,就是要看操作者本人的技术啦~拉花是需要练习的,如果掌握了拉花的技巧,可以说咖啡就是咖啡师的画布,图案就是艺术创作,每一杯都不尽一样。当然,最最基础的咖啡拉花还是不难学,比如心形和叶子型是最简单的两种拉花样式。
而咖啡师们发明的拉花可不止一种两种哦:
初期如果全部都用牛奶和咖啡来进行练习,未免成本太高。记得最开始我在练习的时候,老咖啡师让我用一点点牛奶掺上水来进行打奶泡练习,可以更好的用手来感知温度,知道什么时候差不多达到合适的温度了,另一方面可以掌握打奶棒的角度,做出细腻的奶泡来。这样的一杯“奶泡牛奶混合液”是可以维持一定的时间的,也可以用它来多练习,练习手腕的灵活,找找拉线条的感觉。最后做多了,慢慢就会了。
没有其他的捷径,唯手熟尔。
咖啡拉花,是用打发的牛奶在意式浓缩咖啡上“绘”出图案。
步骤看上去很简单: *** 意式浓缩咖啡、打发牛奶、将牛奶倒入咖啡、绘制图案。
拉花做得好,要注意下面几个因素:
1 要做出高质量的Espresso,还要保证咖啡表面有高质量的油脂(crema);
2 用全脂牛奶打发出绵密的、含适量气体奶泡;
3 打发牛奶的温度控制在60-65摄氏度;
4 牛奶打发好,立刻冲入意式浓缩咖啡中,不要在室温停留;
5 意式浓缩咖啡和打发好的牛奶,都要轻微旋转,让液体表面均匀融合;
6 倾倒牛奶入咖啡液时,要掌握好角度。
做好咖啡拉花,需要大量练习,而乐趣也在于此。
咖啡拉花的好处,并不只是为了让咖啡更美观。
牛奶打发加热后,有甜甜的奶香,和咖啡搭配后,降低了咖啡的苦味,让咖啡口感更好;
如果一杯咖啡拉花做得好,意味着是高水平地 *** 了意式浓缩咖啡和牛奶奶泡,如果奶泡太大、意式咖啡没有均匀厚实的油脂层,拉花就做不好。
咖啡拉花的难度,感觉到了没有?
我自己有试过一次,我自己觉得是挺难的。
我是和我们公司另外一个烘焙**姐来弄得。我先看烘焙**姐拉花,做的真的不错。我就看她很简单,打发奶泡就不用多说了,因为用意式咖啡机直接打发的。然后就端起杯子往里倒入奶泡,手很有节奏的往里倒,然后就看着花纹慢慢出来了。
然后我看着很简单的,自己也没有弄过,就说自己也试试,同样的奶泡,同样的咖啡,同样的杯子,为啥往里面倒的时候就完全不一样了,下面是我做出来的!
卖家秀与买家秀的即视感!所以真的还是有点难的,不过**姐说多练练自然就好了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
咖啡上的拉花是有模板,用模板浇上牛奶,或淡奶油,就可以出来花纹了
去年开始种草买了台Welhome/惠家 KD-130震动泵的用了两个月,拉不好花网上都说震动棒没双锅炉的咖啡机都是玩具,我想可能是机器原因结果再狠心投入买了台单头泵压子母锅炉E61,结果没我想象的那么好,反而觉得之前想喝咖啡开机3~5分钟可以做好,而现在要开机半小时预热才可以喝上一杯咖啡,我家就我一个人喝一天两杯大可不必,本想处理之一台现在还是留下来了耐心点同样能打出满意稠密的奶泡,即便没专业机做出来稳定,但真不愿为此等上半小时,一天等两次,苦恼的是现在家里两台咖啡机不是一般的占地方。
是牛奶打发起泡后的浓密泡沫。随着咖啡师的手上动作,慢慢倒进浓缩咖啡里,变换出来的花样
叶形
1 将鲜奶打发成奶泡(若有咖啡机,直接用蒸汽呲奶泡即可)
2 距离咖啡杯约10厘米高度,保持一定流速将奶泡注入咖啡杯中5~6成满
3 将发泡钢杯倾斜靠在咖啡杯边缘缓缓倒入奶泡,边到边左右摇晃钢杯,在咖啡表面划出花纹
4 约9成满时,竖起钢杯,避免咖啡溢出
5 将发泡钢杯稍微拉高,向前移动至对侧奶泡边缘,定点补满兼收尾
三叶
1 将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯10厘米的高度,保持一定流速将奶泡注入杯中至9盛满。此时表面呈咖啡色
2 用咖啡匙盛起奶泡,在咖啡表面画出适当长度的3条白色粗线
3 用果签由上往下呈S型绕画出叶片图案,在叶片中间从一端拉至另一端,画出叶脉的形状即可。
幸运草
1 将鲜奶打发成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至9盛满,此时表面呈咖啡色
2 用咖啡勺盛起奶泡从中间倒入,奶泡呈大小适当的白色圆形
3 选取可等分 圆形的4个点,用果签从咖啡的褐色部分向圆心画线条并重复此动作画出叶子的图案。
4 用果签沾着发泡钢杯中的奶泡,画出叶茎的条形图案
是牛奶打发之后形成的细小的脂肪泡泡,这个东西有老师指导的话还不是很难,就是在于正确的大量的练习。
奶泡打好了才能拉出花,用巧克力酱或者焦糖酱也可以在咖啡上勾花!