导读：《解语花·花语》（——盗墓笔记同人本《永不流失的记忆》）推荐原因：曲用的很贴切，是动漫《薄樱鬼》的片尾曲《君丿记忆》，有些浅浅的悲哀。月舞瞳夜唱得很深情，高声部分处理得挺好。最值得一提的是它的词，词写得很美很大气，然而又充斥墓道的萧杀。作词
《解语花·花语》（——盗墓笔记同人本《永不流失的记忆》）
推荐原因：曲用的很贴切，是动漫《薄樱鬼》的片尾曲《君丿记忆》，有些浅浅的悲哀。月舞瞳夜唱得很深情，高声部分处理得挺好。最值得一提的是它的词，词写得很美很大气，然而又充斥墓道的萧杀。
作词：落墨蓝 原曲：《君ノ记忆》 策划：江小羽 演唱/和声/后期：璇舞乄月（月舞瞳夜）
《步戏》
文案： 解雨臣把自己的脱臼的关节接回去，看着两边逼近的人，忽然笑了笑。 笑的有些绝望，至少其中一个人是那么理解的，苦涩或者绝望，不可能有其他的意义了。 就在这个时候，轰隆一声呼啸，火车冲入一个山洞，四周一下一片漆黑。 三秒后火车从另一头冲了出来，车厢中间的解雨臣已经不见了踪迹。 ——南派三叔《沙海》 策划：公子无琊 监制：释子快烂了 词：无比、子覃 作曲：千缕、时砂 编曲：宏宇 演唱：五音Jw 和声：Assen捷 画手：Rellitto 混音：五音Jw 母带：宏宇
《戏语花》
推荐原因：
副歌的戏腔非常有爱，不过，如果不说的话应该谁都想不到唱戏腔那段的是个男生吧。
歌里掺了戏腔，整体感觉提升了很多倍，恍然间会觉得像是小花的声音，浅吟低唱+戏腔各种美。
曲：寒江雪 词：无比 唱：依穆炎&猛干选手 MIX：猛干选手
寒江雪 可怜白屋佳人春华换银蝶
这一切 只因为你的离别
世中仙 千般流连是风月
惘人间 千般婉转皆戏言
忆少年 忆不过逝水经年
倾城颜 莫怪笑人太痴癫
纤影翩戏子多情怨
解语解花 再经年
粉黛掩 眉眼 犹少年
叹此间世事 如烟
尘缘浅 舞休歌罢一世风流为谁演
回眸看 相逢一笑就此别
桃花面 眸光冽 笑靥轻吟 人情生灭
妆未卸 独坐看闲庭花谢
世中仙 千般流连是风月
惘人间 千般婉转皆戏言
忆少年 忆不过逝水经年
倾城颜 莫怪笑人太痴癫
纤影翩 戏子 多情怨
解语解花再经年
粉黛掩 眉眼 犹少年
叹此间世事如烟
尘缘浅 舞休歌罢一世风流为谁演
回眸看 相逢一笑就此别
桃花面 眸光冽 笑靥轻吟 人情生灭
妆未卸 独坐看闲庭花谢
合：
戏如人 生却怎堪一世风流为谁演
回眸看 相逢一笑就此别
桃花面 眸光冽 笑靥轻吟 人情生灭
妆未卸 独坐看闲庭花谢
妆未卸 独坐看闲庭花谢
妆未卸 独坐看闲庭花谢
《解语花》
推荐原因：
有首同曲不同词不同唱叫薄暮花的，虽然二者在旋律上一样，但是解语花的唱者音色音质更好，而且词作得更有韵味，每句子更为押韵，整体感觉是略胜一筹的。
歌手:妖言君 专辑:解语花 原曲：牛奶@咖啡《蝶恋花》 作词：喜戏西席歌
三唱三叹儿时曲
一曲别离又相遇
台上戏 台下的人可记起
台上花开又一季
台下风雨几时起
花解语 笑春风 数传奇
儿时的约定和花香
散落在锣鼓旧街巷
当年的戏装已泛黄
换他如今的模样
陈旧的弄堂走过场
沉重的荣耀一肩扛
怕心思流落人情长
总说笑语化彷徨
曾上高山倚绝壁
横断云中也恣意
风中荡 敢同奇峰比高低
层出迭险只身去
一段深渊一重谜
凭谁问花解语开哪里
曾经的锣鼓和花香
飘散在弄堂走过场
昏暗的老宅旧的阳光
一枝独秀轻绽放
曾上高山倚绝壁
横断云中也恣意
风中荡 敢同奇峰比高低
层出迭险只身去
一段深渊一重谜
凭谁问花解语开哪里
三唱三叹儿时曲
一曲别离又相遇
台上戏 台下的人可记起
台上花开又一季
台下风雨几时起
花解语 笑春风 数传奇
《如花解语》
推荐原因：之一次听清弄的歌是《窅娘》吧，个人感觉清弄的声音是有种幽然的感觉的，加上这首歌比较低音又添了一份幽暗的感觉，恍若隔世。歌词很美，多多配的解语花很美，清弄唱的也很美~。
词：冉语 优唱：清弄 念白：多多 后期：盐助
《解语花》
推荐原因：声音比较空灵，作词很美很押韵，原曲优美的旋律，掺入悠扬的和声，感觉十分不错。
演唱：妖精不读童话 原曲：姬神-小春日和 填词：清水秋香
戏台之上，试唱新曲一腔 水袖妆华裳，胭脂脸庞 珠翠空琳琅，伪装 任那流年暗淌，孤芳自赏 戏里高楼坍塌，红颜黄土葬 戏外尘埃扬，无人祭荒凉 一曲尚未央，散场 命数跌宕，是濯足沧浪 世态炎凉，道人间平常 高山之巅凝望，神圣幻象 和衣睡去月光，夜色还惶惶 故友相逢举觞，饮一杯过往 轻扬嘴角折旧时光 纵无人解花，花自芬芳 九门恩怨，谜底古墓中藏 愿绝尘而往，拒绝彷徨 世间笑我恣狂，何妨 不是尘中客，何必证荒唐 一生韶光，二月海棠 三代匆忙，四海相忘 五感六识，七弦难葬 八荒遍寻，九门真相 红尘千丈，何往？ 天地苍茫，逆风而上 往昔多伤笑一场 世味冷暖，且莫思量 人心真假，冷眼相望 解语芬芳，自张扬 《薄暮花》
推荐原因：词写得很有意境，虽然音质不是很好，但是副歌部分有意想不到的效果。
原曲：蝶恋花牛奶@咖啡 填词：dies 唱：雪殇伊瞳
《乱红》
推荐理由：声音控的话就尽管去听吧，略显低沉的男声会萌到不少人吧，戏腔也很有特色。
词写得很美也是一大亮点吧。
词：江南小夫子 曲：李玉刚 新贵妃醉酒 唱：贰少
《犹记春衫-记解语花》
曲：刘菲《无双》 词：Shiki 唱：感觉自己忽然不会唱歌了的妖言君
《解花殇》（原曲：梦と叶桜）
填词：宇文西泠 编曲：青木月光 演唱：宇文西泠
《花解语》（此为另一版本）
曲：《分飞》 词：墨涟
《解语红妆冷-迟语》
古风很凄淡，戏腔很好听。
曲：winky诗 词：顾西池 唱：小曲儿﹠只有影子
海棠随墨遗笔 指尖描摹着回忆
灰色填满光景 谁的承诺在消弥
风清夜色微淡 梦醒后拆心祭奠
人海辗转几番 再重逢为时已晚
何时高枕青山
何时凌虚轮盘
何时流水微澜
任风流几度时年
灯花空绞结怨
沉醉遗梦池馆
终是姹紫嫣红看遍
听清风夕夜不眠
灯花空绞结怨
沉醉遗梦池馆
终是姹紫嫣红看遍
听清风夕夜不眠
风清夜色微淡 梦醒后拆心祭奠
人海辗转几番 再重逢为时已晚
何时高枕青山
何时凌虚轮盘
何时流水微澜
任风流几度时年
灯花空绞结怨
沉醉遗梦池馆
终是姹紫嫣红看遍
听清风夕夜不眠
灯花空绞结怨
沉醉遗梦池馆
终是姹紫嫣红看遍
听清风夕夜不眠
灯花空绞结怨
沉醉遗梦池馆
终是姹紫嫣红看遍
听清风夕夜不眠
灯花空绞结怨
沉醉遗梦池馆
终是姹紫嫣红看遍
听清风夕夜不眠
《解语花·倾城》
词：妖柒 曲：未知
《盗墓笔记·花魁》
词：沾染灬 曲：三寸天堂翻唱：蝶音儿
《盗墓笔记·墨色花开》黑花
填词：林奚 原曲：镇命歌 翻唱：暗羽玄霜 改词：墨色花开
《黑花盗墓同人-逆光》
演唱：小爱的妈 作词：草灯 作曲：汤汲哲也
后期/消音伴奏：HITA
《世有名花》
作词：冉语优 选曲：《神居谣》 演唱：东篱 后期：奶妈月
曾忆故时春，明月无痕
镂金错彩浮华照九重门
几缕华绸珠琛，胭脂点唇
婉转半句风流烟雨便纷纷
古戏台，寻常处，依稀花鼓多情声
却作未识相思还似无情，偏唱离人
共一折生死，终究不过疏离是转瞬
当时戏语，一语成谶
世有名花如许，应自解语
何时珠帘起,唱浮生都如戏
当时清欢一曲，何人能及
谁低眸未见，流年如烟散尽
戏外谁，知别离，戏里结发为君妻
袖间暖香凄迷，看满台、明月都遍地
谁眉眼温柔，闲唱春庭年华谢去
一笑一颦，顾盼如玉
当年小楼西，雕花木栏倚
如花名伶，却诉良夜无心
不如归去，不如相逢问添衣
不如当时追忆，不如笑说散聚
看年华过春隙，谁知何时珠帘起
唱它九门繁华九门惜，浮生都如戏
如若相逢，清欢一曲何人能及
未见流年，如烟散尽
醉檀笔，折本里，无情不为痴情移
闲看烟云忽起，又依稀，春衫渐寒意
世事太枯寂，便从来展眉未执迷
红妆卸尽，再添涟漪
《散场》
词：无比 曲：一番星 唱：流浪的蛙蛙（黑眼镜）、奇然（解语花）
《盗墓笔记·断情丝》
原曲：《兰亭序》 翻唱：蝶音儿 填词：沾染灬
《花城》
原曲：周杰伦《小小》 填词：风卷尘生 演唱：狐语呢喃
《转身》
原曲：周杰伦《小小》 词：陌殊 唱：凉糕kari
《入戏·解语花》
选曲：折子戏 文案/词：芍杳 演唱：邹治平
《戏外春秋·记解语花》
选曲：藤田麻衣子<蛍> 填词：苏暮 翻唱：孤竹翊
《一戏半生·记解语花》 曲：サクラビト 词：木鱼木瑟
《花间旧事》
原曲 小旭音乐-《西狂》填曲 墨雅填词 琉璃夭演唱 小千京剧表演唱 京剧演员 王萌混音 郑曦海报设计 碎白海报图原稿绘画 @赭霞墨曲_贤先生
-------（戏腔）
不见琳琅十八春
如锦绣风吹尽枝头不老绵
看遍惆怅奈何天
-------（唱）
重描初妆鸣锣响
满座衣冠粉墨登场
披流光 倚断墙
只一阙铿锵
岁月长不过是悲欢一腔
凭谁解语 少年游
黄粱梦旧 隔世温柔
旧词又添新愁
谁一言封喉
甘愿用 一世换一刻不朽
这归途 或是陌路
我以命相护
又何妨一世孤独
深渊步步
若繁华落幕 再随我唱一出
哪怕结局太仓促
------（戏腔）
夜雨逐轻红
碧血酬前尘
寸心一株清明雪
折予赠君寄来生
-------（唱）
锦衣盛妆 重开场
听谁游园 一梦荒唐
再一段 老戏腔
几人不思量
谁年少 敢笑说我自轻狂
红尘几番 水袖长
（-------
不见园林
春色竟如许
去时陌上桑
暖正新绵
看遍良辰半日闲。-------
惊梦半晌 春衫彷徨
旧曲又试新腔 谁凭栏独望
却不见 故人唱一折霓裳
这一场赌 不敢输
胜败皆是相负
便让我独自背负
生死孤注
若早知命数 早已注定殊途
拜请君 将我葬入故土
等回忆重温又凉
还似旧模样
依稀他当年无双
不如相忘
再一曲终章
看过往 尽泛黄待散场
无人解红妆
-------
春衫落花两不惊
千红成烬
一梦方醒
-------
品种不同。
瑰夏是瑰夏咖啡品种，花魁是埃塞原生品种，风味肯定是有区别的。咖啡作为农作物，每一年的风味会随着产区气候土壤的变化/处理法的不同而有轻微的变化。虽然有变化，但是依旧能保留着品种该有的风味主调。前街通过杯测发现种植在高海拔的瑰夏咖啡豆，无论是哪一种处理法，总会表现出迷人的花香、明亮的柑橘酸质以及乌龙/铁观音茶感；
花魁咖啡豆作为一支日晒的埃塞原生品种，日晒处理法为咖啡豆增加了发酵感以及甜感，在保留原生品种丰富花果香的同时增加了饱满的甜感，使花魁咖啡喝起来有着浆果/热带水果的香气&酸甜的果汁感，余韵带有乌龙茶的回甘。
许多去到咖啡店或者来到前街咖啡店的咖啡爱好者看着墙上琳琅满目的咖啡种类都会不知道选什么豆子，这次就以前街咖啡的咖啡豆为例，为大家推荐十款咖啡，看看每一款咖啡都有什么特点。咖啡豆不设排行，每一个人都有自己喜欢的口味，看着每一款咖啡的介绍找到自己合适才是最重要呢~
常见的咖啡豆处理法有水洗处理和日晒处理
水洗处理法风味特点：前街咖啡认为水洗法的咖啡酸质较明显、干净度较好、触感中度、生豆品质最一致。非洲咖啡产区常用水洗处理法，水洗处理法能使非洲产区的咖啡豆更能体现柑橘般的明亮酸质。
日晒处理法风味特点：前街咖啡认为日晒法是让咖啡果实自然干燥，咖啡豆得以在果实内部自然熟成，不会受到外在环境的干扰，因此日晒法所处理的咖啡豆会将本身的风味放大，醇度浓厚，风味浓烈，且会散发出甜味。
非洲产区咖啡豆
非洲地区的咖啡豆风味一般以果酸为主调，柑橘、莓果、柚子、李子等，合起来会有明显的酸质和清爽的口感。
日晒处理法-埃塞俄比亚西达摩花魁
前街咖啡西达摩花魁咖啡豆
产区：西达摩 古吉 罕贝拉产区处理厂：布库BUKU
海拔：2200-2350m
品种：原生种(Heirloom)
加工方式：日晒处理，棚架晾晒
手冲冲煮参数：滤杯：V60滤杯 水温：90-91℃ 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：闻起来有着明显的香瓜香气，入口带着菠萝蜜般的柔和酸感，中段草莓的莓果风味涌现，还有一些蔗糖的回甘，层次比较丰富。
水洗处理法-埃塞俄比亚果丁丁
前街咖啡埃塞俄比亚果丁丁咖啡豆
国家：埃塞俄比亚
产区：耶加雪菲 Gedeo Zone产区
海拔：2000-2100m
品种：原生种（Heirloom）
处理法：水洗
推荐煮制方式：手冲 滤杯：Hario V60 水温：91-90℃ 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：入口有柑橘、红茶，花香随着温度的变化下有奶油、焦糖、杏仁余韵回甘明显且口感干净清甜。
水洗处理法-肯尼亚阿萨莉娅
前街咖啡肯尼亚阿萨莉娅咖啡豆
产区：肯尼亚锡卡Thika
处理厂：Asali蜂蜜处理厂
海拔：1550—1750米
分级：AA TOP
品种：SL28，SL34
处理法：肯尼亚72小时水洗
推荐手冲方式：滤杯：Hario V60 水温：91-90℃ 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：湿香有成熟番茄与花香，入口圣女果与乌梅的风味，酸度明亮，干净且最扎实而丰富的口感，犹如非洲大象的重量！中段甜感突出，有果汁感，余韵莓果香和黄糖甜，并有绿茶香气。
拉丁美洲产区
拉丁美洲咖啡一般而言，香气宜人美好，有着非常平衡的风味展现，通常具有可可般的特殊风味同时又带着清爽活泼的酸度。
日晒处理法-巴拿马翡翠庄园红标
前街咖啡翡翠庄园日晒红标咖啡豆
国家：巴拿马
产区：波奎特（Bouquete）
庄园：翡翠庄园
海拔：1700米
处理方式：日晒处理
品种：瑰夏种Geisha
建议冲煮方式：手冲 滤杯：V60 粉量：15克 水温：90-91℃ 粉水比：1：15 研磨度：BG 6S（中国标准20号筛网通过率58%），即中细研磨
冲煮风味：闻起来有姜花、柑橘香气，入口有成熟水果，红茶，柑橘，酸甜的水果茶风味，余韵有莓果的甜感，回甘较持久。
厌氧日晒-哥伦比亚花月夜
前街咖啡哥伦比亚花月夜咖啡豆
国家：哥伦比亚
产区：慧兰艾斯维多加汀农场
处理法：厌氧日晒
品种：卡杜拉
海拔：1800m
推荐煮制方式：手冲 滤杯：Hario V60 水温：90-91° 粉量：15克 粉水比：1:15 研磨度：中细研磨
冲煮风味：浓郁的草莓香气、蜜桃、发酵酒香、巧克力、水果风味明显，水果酒感。
水洗处理法-哥斯达黎加神父瑰夏咖啡豆
前街咖啡哥斯达黎加神父瑰夏咖啡豆
产区：哥斯达黎加塔拉珠
庄园：神父庄园
海拔：1600-1650m
等级：SHB
处理法：水洗处理
冲煮方式：手冲 滤杯：V60 水温：90-91℃ 粉水比：1：15 研磨度：BG 6S（中国标准20号筛网通过率58%），即中细研磨
冲煮风味：闻起来有姜花香，入口有青柠、柑橘、油桃、甜橙的酸调，中段有奶油香，红糖回甘，余韵可可、茶感。风味层次比较丰富，花香明显。
半日晒处理-巴西皇后庄园
前街咖啡巴西皇后庄园咖啡豆
产地：巴西皇后庄园 (摩吉安娜)产区
品种：黄波旁
海拔：1400 — 1950m
处理 *** ：半日晒\日晒
建议冲煮方式：手冲 滤杯：KONO滤杯 水温：86-88℃ 研磨度：中度研磨，即砂糖粗细 粉水比：1:15
冲煮风味：甘蔗汁的鲜甜、红茶、美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽，柔滑细腻口感。
威士忌酒桶发酵洪都拉斯雪莉
前街咖啡洪都拉斯雪莉咖啡豆
产区：马萨瓜拉
庄园：莫卡庄园
品种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯
处理法：水洗威士忌酒桶发酵
建议冲煮方式：手冲 粉量：15克粉 滤杯：V60 水温：90-91℃ 粉水比：1：15 研磨度：中细研磨，标准20号筛网通过率80%
冲煮风味：前段有香草、奶油的香气，入口有威士忌、莓果、杏仁、黑巧克力风味，余韵有枫糖的回甘。
亚洲产区
亚洲产区咖啡豆的风味复杂中带著优雅的深度，浓度饱和，口感滑顺、酸度低，并具有质朴的大地香气。
湿刨处理法-印尼黄金曼特宁
前街咖啡黄金曼特宁咖啡豆
产地：印尼苏门答腊岛 塔瓦湖
处理 *** ：湿刨法
品种：铁皮卡
烘培程度：中深烘焙
湿刨法，又称湿脱壳法 Wet Hulling，在当地语言中也被称为Giling Basah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法与湿处理（水洗处理法）很相似，然而，这两种处理方式的杯测风味截然不同，湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈，个性非常鲜明。
建议手冲方式：滤杯：KONO滤杯 水温：86-88℃ 研磨度：中度研磨，即砂糖粗细 粉水比：1:15
风味描述：口感黏稠，带着些烤花生的香气，金桔酸调明显，有着些甘草、草药的风味，尾韵带有乌龙茶感，蔗糖甜感持久，草药风味会比浅烘的明显一些。
水洗处理法-中国云南花果山
前街咖啡云南花果山咖啡豆
产区：中国云南保山
海拔：1200m
品种：铁皮卡品种
处理法：水洗处理法
冲煮建议：V60滤杯 水温：89-90℃ 研磨度：小富士35（中细研磨） 粉水比：1:15
冲煮风味：淡淡的柑橘酸香和坚果香气，喝起来是李子、柑橘的酸调和坚果的风味，瓜果香以及红糖甜，余韵带着些红茶茶感。整体的风味层次比较丰富。
小总结
以上是咖啡豆三大产区：非洲、拉丁美洲、亚洲的推荐咖啡豆，各位在选择咖啡豆的时候可以按照产区的风味特点结合自己的喜好去选择咖啡豆哦~
Hambella产区约有各种规模处理厂近20家。作为埃塞俄比亚咖啡产区的咖啡公司,在埃塞自2016年起在Guji Hambella产区以合作的方式建立了4个日晒处理厂,并于17/18产季利用该地区的优质咖啡品种进行了—系列日晒处理 *** 的研究。
世界咖啡分布
亚洲:产量约占32%
中国China
中国的咖啡工作者尝试了许多不同的烘焙及处理 *** ，让云南咖啡豆呈现出了非常强的可塑性。云南的咖啡豆以阿拉比卡的铁比卡(Typica)、卡蒂姆(catimor)、波旁(bourbon)为主。云南小粒咖啡种植区域有:普洱市、临沧市、保山市、德宏州、怒江州、西双版纳州、大理州、迪庆州等，且种植区域和面积还在不断扩大中。
印度尼西亚Indonesia
著名的猫屎咖啡KopiLuwak就是来自于印尼，它曾是世界上最贵的咖啡，因而闻名世界，在信息越来越发达的如今，猫屎咖啡恐怕更多的顶着的是“猎奇”的头衔了。为什么曼特宁能在咖啡界如此出名呢因为它 *** 了亚洲咖啡豆几乎所有的优点:颗粒饱满，带有极重的浓香味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有焦糖味和巧克力味，而酸味不突出，有种浓郁的醇度，特别适合亚洲咖啡爱好者。越南绝大部分的出口咖啡为罗布斯塔，用于速溶咖啡。由于产量巨大，不可避免地也导致了一些环境问题，大量砍伐树木，土地被过度种植，耗水量和肥料不断上升。当然这也是很多其它种植商业咖啡的国家所面临的问题。
美洲:产量约占56%
蓝山咖啡是产在蓝山山脉的咖啡，位于牙买加岛东部，地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，又有雨林树木遮阴，这样的气候和环境造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，作为铁皮卡品种，蓝山咖啡风味柔和、甜美，甜、酸、苦三味平衡，还有巧克力和坚果风味。瑰夏起源于埃塞俄比亚瑰夏森林，1960年传到巴拿马，在埃斯特拉达翡翠庄园等精品咖啡庄园的悉心培植下，大放异彩。如今瑰夏已经成为世界上价格更高的咖啡。瑰夏在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高。巴西为世界更大咖啡产国，总产量世界之一。巴西的咖啡产区地势相对比较平坦，因此采摘相对容易了许多，最出名的是他稳定的商业品质和产量。并不意味着没有人种植精品咖啡，也有少数咖啡农进行微批次咖啡的种植，风味各有千秋。许多巴西的单品咖啡风味复杂，由于其有着非常好的body--醇厚均衡，很适合做成意式
浓缩饮用，也适合加奶。
非洲:产量约占12%
耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个省，这里出产的咖啡可以说是无比独特。众多耶加雪菲都有爆炸性的香气，三富的感觉和花香气息，加上清淡优雅的口感，特别受人喜欢，也是最近几年世界范围内更流行的咖啡之西达摩也是埃塞俄比亚的一个省份。这里出产的咖啡，有一个显著的特点，那就是会把水洗和日晒豆混合到一起，通过这种方式，赋予了西达摩咖啡强烈的水果风味，非常受喜欢水果风味咖啡爱好者的欢迎。西达摩咖啡风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人风味。花魁咖啡，特指产自埃塞俄比亚古吉产区罕巴拉地区的咖啡。这是因为这只豆子本身还是一支无名小豆，在2017年，埃塞俄比亚的生豆商dw公司将这款咖啡豆送到非洲咖啡协会举办TOH(theTasteOfHarvest生豆比赛，一支来自“BukuAbel”处理厂的日晒批次以其浓浓的草莓和奶油香气一举获得了TOH埃塞俄比亚的冠军。
越南速溶咖啡主要有两种：vinacafe（威拿咖啡）和中原G7咖啡。
威拿三合一速溶咖啡是由越南边合威拿有限公司生产出口，威拿咖啡在越南的市场占有率一直保持在45%以上，处于领先地位。目前威拿已经连续多年参加中国东盟博览会，内地一些有影响力的展会也经常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE选自著名的上等BUON ME THUOT咖啡豆，优质奶精与糖，富有天然的芬芳香味和超值的享受。该产品每20g含热量85卡、脂肪24g（4%）、蛋白质少于1g、碳水化合物14g（5%），每个人正常的卡路里日摄取量为2000卡左右，可以按照个人需求调整，喝Vinacafe绝对不会发胖。
G7咖啡虽然也是速溶咖啡但是味儿香浓醇厚，不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡，跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，每粒咖啡豆都是来自越南高原更好咖啡区精选出来，以特殊奶油烘焙而成，奶香较浓、咖啡醇厚。G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee（牛奶咖啡）品牌，采用欧洲先进技术精制而成。G7咖啡在口感和适应人群上有很大的优势，喝过G7咖啡的顾客不会感觉头晕，烦躁无味的感觉，也不会影响消费者的睡眠，不会影响正常的工作学习，给顾客带来轻松愉悦的心情，这是区别于传统咖啡的非常显著的特点。该G7咖啡很适合亚洲人群的口味，凡是喝过该产品的用户都会感觉到明显的优点。特别是具有调节内分泌的作用，是一个天然的美容健身的日常工作时尚咖啡。
越南咖啡种植面积约50万公顷，10%-15%属各国有企业和农场，85%-90%属各农户和庄园主。庄园规模不大，通常为2-5公顷，大型庄园约30-50公顷，但数量不多。越南咖啡在越出口的各项农产品中仅次于大米，名列第二。越每年约有30万农户从事咖啡种植，劳动力达60万人，在3个月的收获期中劳动力可达70万至80万人，因此咖啡业吸收了越全国劳动力总数的183%，农业劳动力总数的293%。
越南咖啡总公司（VINACAFE）为100%国有企业，下辖73家公司、农场。每年越南咖啡产量的20-25%由VINACAFE出口。
据越咖啡协会业务统计，2000-2001年度（自2000年10月至2001年9月）越全国149家单位共出口咖啡874676吨，其中三家出口量更大的企业为OLAM公司（外国独资企业，21326吨），DAKMAN公司（合资企业，18076吨）和VINAFIMEX公司（本地企业，13719吨）。
越南咖啡质量标准委员会由越咖啡协会牵头起草越国家咖啡标准，经越标准质量监测总局上报科学工艺环境部（现为科技部）审定。[3]
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2016-12-26 17:55:43
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