导读： 1、烧烤店需要准备的东西？2、小院装修有什么 *** 3、想用烤箱自制大排档烧烤该怎么做呢？4、烧烤店怎么做生意才能生意好5、新手如何开烧烤店？1、资金准备开一家烧烤大排档或者档次更高点烧烤店，不仅要支付一定的合作费用、店铺的资金、装修费用、设
1、资金准备
开一家烧烤大排档或者档次更高点烧烤店，不仅要支付一定的合作费用、店铺的资金、装修费用、设备费用之外，还需有一定的流动资金，能够维持店铺的正常运营。
2、人员配备
开一家烧烤店，根据店面大小配备适当服务人员，一般来说，开一家60平米烧烤店需要6-7名员工，即收银员1名，服务员2-3名，后厨人员2-3名，采购人员1名。如果是开一家自助烧烤店，店面准备3-5名人员即可。
3、烧烤的设备
这是每一个烧烤投资者都相当关注的话题，烧烤的设备便是开店的必备品之一。投资者可以到当地的市场进行采购相关烧烤设备和原材料。其中，烧烤设备包括：电烤箱、其他烤炉、油锅、铁板、竹签、盆子、塑料盘等。
4、食材的采购
食材准备是开烧烤店的关键适宜，烧烤店内提供丰富的食材，满足不同消费者的不同需求，可以让店面生意更加红火。
开烧烤店注意事项：
1、烧烤炉子，建议不要用无烟，因为烤不出烧烤本来的熏味。
2、人员选择一些服务态度到位的，材料可以根据客人们的需要，蔬菜一定要新鲜，肉可以放冰库，但更好半个月换一次，地段不要太郊区。
3、每桌就餐的空间一定要大，给客人舒适的聚餐环境；免得使客人觉得拥挤，没有食欲。可以将单间的门口挂上遮挡视线的东西，比如一块小布帘或半截门帘，让客人吃饭有种隐私受到保护的感觉，并且吃的时候能够完全的放开，有可能点更多的菜。
4、店内装饰一定要简单大方，干净明亮，地面上的物品是能少就少，尽量使地上除了桌椅，再没有其他的东西。避免给人杂乱的感觉，使得客人就餐有舒适的感觉，并且这样也能有效加大客人就餐的空间。墙上除了价格表和适当的宣传，不要再挂其它的东西。
5、要和服务员与师傅处好关系，和善相待，饭店属于服务型的行业，也就是服务的质量将在一定程度上决定客流和饭店的发展，而服务的水平有取决于工作人员的服务，所以应该尽量的使工作人员处于好比的工作条件和心态下。
我们每天在喧闹的城市带的时间长了，就会厌倦。觉的外面每天纷纷攘攘太麻烦了，一般老人都不喜欢，太麻烦了，所以喜欢在郊区买个带小院的房子。可以种种菜、种种花。修建成一个小公园，是一件多么美好的事情。接下来本小编带来的就是小院装修。和小编来看一下吧。
一小院怎样装修
1我们的一楼小院可以装修成我们想要的风格，比如小花园、菜地、休息场所。
2我们可以把小院装修成一个古典的风格，我们刚开始流行装修的时候我们为了打造更加的豪华有钱的风格。慢慢的蔓延到现在，古典风格在视觉上特别的有感觉。
3我们还可以把我们的小院打造成简单的风格。我们可以在我们的小院外安装上护栏。就可以在里面种菜，这样新鲜又安全，还可以体验菜农的辛苦，得知粮食的来之不易。还可以把我们的小院打造成田园风。也是非常独特的。
4我们也有精致的风格，但是这一类的装修价格比较的昂贵，首先他所用的材料不同。里面的摆放也是高档的家具。可以打造出在咖啡馆里面的效果。想想都惬意。
5我们还可以把我们的小院打造成自然的风格，它可以和我们的小区融入一体。可以使用的材料和我们的小区材料一样。简单装修，一般这样的没什么特点，就是普通。
6还有就是特别的简风格。它就是为了现代的年轻人，设计的，可以让他们的步伐放的慢一点，不在那么的紧张。减压风格。可以在小院里面放个休闲的椅子，茶桌，休息的时候可以喝喝茶，放松心情，可以和朋友约一约，在里面吃吃饭也可以做做烧烤。多么惬意的生活。
7一般我们的老爸老妈退休了，在家没事干，就可以开辟一块菜地，一块花园，在夏天的时候可以我们遮阳，到了秋天还可以吃上健康绿色的蔬菜，还可以种颗水果树一般来说葡萄树、李子树、桃树、苹果树等，都是不错的选择。
二小院装修应该注意什么
1我们一般的小院也是需要说风水的。
2我们不能把我们室内拿出来的垃圾，不放到小院门口，门口脏就会对我们家庭的运势不好。我们应该直接放到垃圾桶里面。
3我们的小院都是有白虎坐正的，所以来说我们一定不能种植比较高大的树木和花草。要不然就会对我们家里的女性产生危害。
4还有就是我们的小院别上不能有厕所，要不然就会对家里的宝宝有危害。
5我们小院的前方不能有石头或重大的东西，来堵住我们的门口。要不然加热就会生病。
这就是本小编为大家带来的小院怎样装修，希望对大家有所帮助。虽然我们的小院是挺好，对我们的生活也有所得帮助，但在风水上讲我们应该也得注意这些，宁信有不信无。为了我们家人的生命安全，可以谨慎采纳。
引言：现在有越来越多的人选择在家进行美食的 *** ，也正是因为如此，也有越来越多的电器出现在人们的视线当中，比如说烤箱、空气炸锅等等，这些都可以满足我们在日常生活当中的一些需要，毕竟使用它们来 *** 美食还是非常方便并且美味的。今天小编就来教教大家怎样用烤箱来 *** 大排档烧烤。
一、准备材料。想要 *** 大排档烧烤，肯定就是要先准备好自己想要吃的食物。将食物准备好，洗净放在旁边备用，而比较重要的就是先调这个酱汁。要知道不同的蔬菜或者是其他食品所需要烤的时间是不同的。所以在烤之前可以先将食物进行分类，差不多时间的蔬菜放在一起。这样的话在进行考的时候比较容易分类，然后适当的调整。
二、烤蔬菜。蔬菜类的话都差不多，比如说金针菇土豆片等等都可以用同样的方式来烤，用料基本上就是金针菇，培根，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，椒盐，酱油，蚝油水等，将金针菇和培根固定在一起，然后放在烤盘上之后，把另一边放上土豆片，撒上酱汁上下火200度烤25分钟，中间要记得翻面一次，这样的话烤出来的蔬菜就会特别好吃。
三、混合版烧烤。准备好相应的食材，比如说五花肉、鱼丸、牛肉、排骨、各类的香菇玉米，孜然粉等等，将荤素的食材洗净，然后切成自己喜欢的形状大小备用，将所有除辣椒面、食用油之外的佐料全部混合，然后将食材粘裹上腌料。不易熟的荤菜摆上一盘，刷上食用油，撒上辣椒面，然后玉米年糕来一盘只刷油荤菜的话，烤箱250度，25分钟中间翻一次面。蔬菜的话230度20分钟中间翻一次面，翻面的时候倒掉里面的水分。注意烧烤的时候要烤熟，要不然的话不太健康。
开好烧烤店环境要做好，味道也要做好，最后是合理营销。
一、店铺环境很讲究
如果店铺整体的装修风格具有特色，那么就会吸引到不少的顾客前来烧烤店就餐。当然，主要还是看预算的多少。如果预算充足，则可以装修得大气上档次些；如果预算有限，则可以装修得接地气些。主要还是要求装修总体简洁卫生，宽敞明亮，符合烧烤店的店面形象即可。
二、服务质量很重要
良好的服务不仅可以满足顾客的消费需求，提高消费者对店铺的满意程度，还可以提升烧烤店的口碑，吸引更多的顾客，获取更多的收入。所以服务的好坏对是否能开好烧烤店很关键，为顾客提供更专业、更人性化的服务，可以让顾客对该店产生依赖性，让其有意愿在烧烤店进行多次消费。好的服务不需要做太多，只要你是真心为对方服务、为他考虑，客人自然能感觉到。
三、特色经营很关键
吃烧烤主要吃的就是味道，所以经营者的烧烤技术还是要有的。经营产品也要有特色、种类多，只有选择多，顾客才会有选择的空间，才会常吃不腻。同时，要尽量自己研究出有代表 *** 特色的招牌菜，也要有不断变换菜品的能力，不能一直单一的做一个菜单系列食品。否则，时间一长，店铺的生意肯定会一落千丈。所以，推陈出新很重要，要紧跟潮流。
四、合理定价有必要
价格因素也开始成为影响烧烤连锁店销售业绩的关键。价格是否合适，是顾客除了烧烤店风味以及服务态度之外会考虑是否再次进行消费的另一个重要原因。毕竟现实生活中有许多消费者被“宰”事件，许多人也对这类事比较厌恶。所以，在开店时，就应该确定好价格，在店内墙上或菜单上明码标价，切勿暗箱操作。
五、运营管理要做好
开烧烤店一定要有长久的眼光，知道让利于大家。要想烧烤店能够持续经营下去，经营者就必须要多做一些优惠活动，这样不仅可以吸引消费者，还可以提高大家对店铺的关注度。而且，有些优惠活动成本也不算高，却能获得较高的收入，对经营者来说，是比较划算的引流 *** 。所以拥有一套完整的从始至终的营销方案很重要。
之一：烧烤品种一定要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，要留意哪些品种比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要一些够用就行。
第二：要想烤出独特的味道，还必须亲自做口味试验（如果购买配方或加盟某些烧烤连锁也可以），通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料，这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑，肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。要让食客看着想吃，吃了叫绝。
第三：要注意回头客和新客的数量和规律，从中总结出一些有用的数据，并应用到以后的经营当中。
除了以上几点，还要考虑当地的市场环境，这样的店是否已经很多，市场是否已经饱和，避免投资失败。
投资条件烧烤以手工生意为主，根据规模大小，如小规模摆摊经营只需1-3人占地2平方米，竹签、盆子、塑料盆等采购简单，所用原料各地市场有售，300元投资即可，大规模开店则需投资8000-50000元不等。炭烤、电烤、油炸、铁板烧等均可（以木炭烤为更佳）。
