导读：经营一家面馆，这是个不错的创业选择，尤其是现在随着国家鼓励创业的政策出台，越来越多的人选择自主创业，但是竞争积累，需要管理者掌握经营技巧。那么到底应该如何经营好一家面馆，让它在众多店铺中脱颖而出呢？这里，小编为您提供了三条建议。01经营面馆
经营一家面馆，这是个不错的
创业
选择，尤其是现在随着国家鼓励创业的政策出台，越来越多的人选择自主创业，但是竞争积累，需要管理者掌握经营技巧。那么到底应该如何经营好一家面馆，让它在众多店铺中脱颖而出呢？这里，小编为您提供了三条建议。
01经营面馆技巧之提供优质的服务
不论是堂食还是外卖，一定要保证食材的新鲜，厨房和餐具的卫生。一家好的面馆，如果拥有干净的店面，服务周到的服务员，以及为顾客着想的理念，势必会赢得良好口碑。
怎么经营一家面馆的三大技巧
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顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。
02经营面馆技巧之不断推陈出新，吸引顾客
任何一个可以长期生存下去的面馆，都需要持续的增加新的产品和套餐，这样才能吸引源源不断地顾客。如果顾客每次去一家面馆，吃来吃去总是那么几样，他们怎么可能总是愿意跑去吃呢。
打个比方，肯德基麦当劳，除了味道好，服务周到，更重要的是其每个季度都在不断地更新品种，不论是汉堡还是甜点。
同样的，对于面馆来说，一开始有一两个招牌面是好事，但是如果可以不断地品尝到新的味道，顾客一定巴不得常常光顾呢。
怎么经营一家面馆的三大技巧
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03经营面馆技巧之面馆要特征鲜明
这里的特征鲜明包含两个方面：一是店铺的定位要明确有特色，比如专门做酸菜鱼面，主打辣度酸度不同的酸菜和不同品种的鱼搭配，激起顾客的尝试欲望；二是面的色香味要令人印象深刻。
比如，加入特色的配料或者配菜， *** 原创品种，如果顾客去其他家就吃不到。这样的话，当顾客选择吃面时，为了这个别具匠心的配菜也会选择这家。
再或者，给面馆定个风格，或者定位为某些人群。比如，主打年轻人的时尚面馆，那面馆的装修到面本身都要以时尚、青春、新潮为特色。或者主打家庭面馆，可以增加为孩子专门准备的特色面食，健康易消化。这样听起来，是不是非常有吸引力呢？
怎么经营一家面馆的三大技巧
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从上文中并不难发现，经营好一家面馆并非易事。不仅需要用心做好面，同时也需要管理者掌握以上的三个技巧。除了面本身的味道，健康干净程度到对于套餐的营销策略，再到风格的定位，服务口碑的建立，环环相扣，每一环都不可或缺。
作为一个管理者，坚持为顾客着想，时时把顾客的要求放在心上是很重要的。创业不易，选择做餐饮需要费劲心思获得市场和顾客的认可。
到底怎样才能进行好一家面馆，以及需要掌握什么技巧，经过小编的一番介绍，大家应该已经了解得差不多了。在保证开店资金充足的情况下，多花费心力在服务客户、提高口感以及创新种类，可以获得好的收益。希望即将开面馆的小伙伴们在读了这篇文章后有所收获。
提供四个案例仅供参考：
案例一
家装进门玄关正对墙装修设计以其简约精致的大气美感让人过目不忘，整个房间的地面铺设着白色的大理石抛光地板，白色的墙壁和天花板融为一体，奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间靠墙处摆放着红褐色的实木多层储物柜，同样颜色的实木房门点缀在墙壁上与之相搭配让人倍感古典精致，带有镂空花纹的天花板吊顶上的水晶吊灯又带来清新大气的视觉舒适感。
案例二
进门一堵墙装修效果图以其鲜艳色彩的搭配带给人视觉上的冲击感，整个房间的地面铺设着浅棕色的原木地板，灰黑色的墙面和天花板相融为一体，房间中间的灰黑色毛绒地毯上黑色的布艺组合式沙发环绕着木制方形茶几，带有颜色鲜艳装饰画的隔断墙与整个房间的装修搭配相协调一致，鲜艳的颜色给人带来时尚精致的美好体验。
案例三
进门玄关正对墙装修设计案例以其简约优雅的造型成为整个房间的亮点所在，整个房间的地面铺设着白色的大理石抛光地板，房间四周环绕着米白色的墙面，房间中间浅棕色地毯上白色的布艺靠背沙发环绕着木制方形茶几，白色的实木镂空隔断墙既节省了空间又带来了方便，同时起着很强的装饰作用，为整个房间增添了优雅浪漫的气息。
案例四
家装进门一堵墙装修效果图带给人一种温馨典雅的别致美感体验，整个房间的地面铺设着红褐色的瓷砖拼贴地板，暖**的墙壁天花板让人倍感温馨舒适，房间靠墙处摆放着黑色大理石台面的白色实木储物柜，同样材质的实木组合式厨房橱柜靠墙摆放与之相搭配，墙壁上黑色的铁艺壁灯和复古挂画又增添了整个房间淡雅复古的美感。
参考资料
4款进门一堵墙装修效果图 家装进门玄关正对墙装修设计案例图秀房网[引用时间2017-12-21]
其实在我看来的话，你有必要做一些改变。这不仅是装修一下门面的问题，同样也是改革一下的那个样子。你可以将你的门面装修的吸引人一些，这样的话能够更好的吸引顾客，因为以前的门头的话，可能都已经旧了，行，那我觉得你应该辞旧迎新，而且你可以做一些比较有效的，或者是新奇的玩意儿放在门口，这样都能够很好的吸引别人的注意力。（我现在急需五个采纳，望采纳，谢谢。）
开面店需要准备的东西如下：
1、资金的准备
虽说面馆店是一个小本投资的项目，但是对于那些手头比较紧的人来说，一时间准备那么多钱还是有一定的困难的。如果想要开一家面馆那么需要提前将资金准备好，一般开一间小型的面馆店需要5-10万元。
2、选择一个适合自己的店面
选择面馆店可是一个比较繁琐的事情，开一间面馆店需要学会店面的选址、店面的装修设计、面馆店的设备的购买、设备成本的估算等等。很多人光光装修一个面馆店就忙的头昏眼花的，在别说其他的事情了。
3、办理相关的证件
餐饮行业是工商部门管理最为严格的行业，因此在开店之前需要办理相关的证件。开面馆店需要办理的证件有：营业执照、消防安全证、卫生许可证等，这些证件每个地方办理的程序都是不一样的，需要到当地的工商局去了解情况。
开面馆注意事项
1、很多的老板为了赶时间，在人员和技术都没有准备充分磨合的时候匆促开业。导致菜品质量和服务都跟不上，影响顾客的用餐感受。
2、警惕低折扣引流，在开业时很多餐厅常用的促销手段是超低折扣，吸引了大批的用餐客户，由于用餐人员太多，导致菜品和服务也跟不上，所有的顾客都没有好的用餐感受。
3、开面馆初期可能会亏本，或者是生意比较惨谈，但是一定不能泄气，面馆店的生意是靠人气慢慢的积累起来的，只要你用心的经营，用心的倾听消费者的反馈，不断的进行完善，那么相信你的面馆店生意一定会越来越火爆的。
1总体来说还是不错的。
2“北方面条，南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。如今面条机的出现，使得面条的 *** 省时省力、操作简便。比如刀削面、挂面、炒面、焖面、热干面等，都可以用面条机高效生产。总的来说压面条生意还是不错的，如果是在北方的话，那就更好了，因为北方人特别喜欢吃面条，这个生意基本上可以说是稳赚不赔，不过利润比较的低，能够坚持做下去的话还是挺好的。
压鲜面条生意的前景：
1）鲜面条加工：面条主要用麦子面粉 *** ，在面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起平坐_北方人主以面食为主粮；南方人虽倚重吃米饭，但面食亦成为重要小吃。
2）北方人以面为主食，因而面食较重其质和量。北方人做面常加时令叶类鲜熟，佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，配料及汤相对较咸，主要是驱寒，饭量大的也可配馒头、烧饼。南方反之，因南方人以米饭作主食，面条为小吃或招待、迎合北方人口味，因小巧习惯喜以小碗盛放，但不放葱姜、叶菜，喜欢放酱油、榨菜、明菜油，一般是挂面，外观和口味对嗜好面条一族来说差强人意。
3）北方和南方的主食虽然不同，但面条遍地都有。所以，压面条生意在全国各地都有市场。自己开店需要注意哪些事项 写回答有奖励共2个回答 谢蟹蟹921 2018-03-14 TA获得超过4110个赞 关注 1、选址和装修要慎重 开一家加盟店，店面选址的选择是至关重要的，不是随便一个地方就可以开店的。要找一个人流量必须大，消费者的目的性必须是以年轻时尚消费为主的，有的是路过或者是买菜的地方就不适合。店面的装修不需要非常的豪华但是一定要时尚个性，能够符合年轻人的视觉意愿，让年轻人进入到你的店要感觉到自己置身时尚的隧道之中，更不可随意用一些粗糙的材质做门头。 2、价位要适中 自己的店的价格不是偏高就是偏低，偏高的价格会把一大批消费者拒之店外，价格偏低会让消费者的虚荣心得不到满足，合适的价格也是招揽顾客的一大法宝。不管其他的店价格如何，您的店一定要位居其中。 3、开店前进行充分宣传工作。 新店的开业，一定要进行宣传。现在的宣传方式非常多，像微博、微信、 *** 群、独立博客都是进行全覆盖宣传的方式，当然宣传单还是必可少的。如果你的店还是仅仅发几张宣传单来做宣传的话，生意肯定不好。顾客进的店面要敢于张嘴说话，不要感觉不好意思，要和客户进行沟通，介绍店面有什么产品等等。
1、炉灶2、煮面的大锅3、炖底汤的汤锅4、各种臊子的容器5、各种调料及调料盒6、翻炒用的工具7、品种价格表（单）8、桌椅9、各种型号的碗、筷。10、收银台。11、店招店牌12、清洁消毒柜13、冷藏柜（冰箱）14、清洗池16、清洁抹布17、生、熟食案板、菜刀18、沥菜容器19、空调（或风扇）等
