做加盟店餐饮开店选址要注意些什么?

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做加盟店餐饮开店选址要注意些什么?,第1张

做加盟店餐饮开店选址要注意些什么?
导读:餐饮加盟店铺选址的重要性毋庸置疑,“种好梧桐树,引得凤凰来”,店铺选择就如同种梧桐树,选择好店铺才能引得生意来。怎样的店铺算是好店铺,对于不同的人来说有不同的标准。但是在店铺选址的时候还是有一定的喜好与禁忌的。之一,   店铺的选择要长期很

餐饮加盟店铺选址的重要性毋庸置疑,“种好梧桐树,引得凤凰来”,店铺选择就如同种梧桐树,选择好店铺才能引得生意来。怎样的店铺算是好店铺,对于不同的人来说有不同的标准。但是在店铺选址的时候还是有一定的喜好与禁忌的。

之一,   店铺的选择要长期

很多人向朋友们介绍饭店时,会说哪条街上有一家很好吃的店,但却常常说不出这个店在准确名字。对于一个店铺,老顾客首先记住的是这个店在哪儿,同时醒目的招牌也更容易让大家记住。因此店址的选择不能是短租的,这个月在海珠区,下个月又搬到天河区去了,这样的店铺是没有办法留住老顾客的,店址的选择应该是一个长期性投资。如果一个店要长期发展,尽量去签订较长时间的合约比较合适。

第二,   拐角的位置优势明显

拐角位置是指两条街道的交叉处,能够产生“拐角效应”,是开西关名点早餐店比较有利的位置。拐角位置的优点是:拐角两侧都可以作为橱窗,增加陈列的面积,可以使行人更清楚地看到店内的商品、气氛;交汇处,有较多的过路行人光顾,同时门店可以设置两个出入口,能够缓和人流的拥挤。

同样道理的还有十字路口,或一些交通便利与过街天桥、地下通道、地铁站口和轻轨等公共交通设施相邻的地方,一般都有可视性好、人流量大的优势,更容易吸引客源。

第三,   三岔路口是好选择

在三岔路口正面的早餐加盟店面是十分显眼的,开店同样被认为是非常理想的。但是处于这一有利位置的店铺在店面的设计上应尽量发挥自己的长处,店铺的招牌不要只朝着一面或者太小、太隐蔽,比较适合三面立体式的招牌,能够让来往行人都看得清。

第四,   坡路开店不大可取

店铺如果开在不利顾客进出的位置,是不大可取的。比如在坡路上,来往车辆不方便停靠。在地下、楼上等道路平面与铺面地面高低有悬殊的地方开店,同样不太理想。因为坡路也好,地下楼上也好,这些地方不在顾客行走的视线范围之内,很容易被忽略;进入店铺要经过楼梯,顾客进去不方便。

所以,在挑选餐饮加盟店铺时一定要谨慎,不能看到一个 *** 的店铺,觉得门面不错,租金也便宜,便贸然接手。一些经常贴着 *** 的店铺,往往频繁地更换店主,因此在接手前一定要进行仔细的市场调查。

可以参考加盟六步法!

餐饮店铺选址要注意以下这三要素:

一、重要性原则

(1)长期性。既然要经营一家餐饮店,不管是租赁的,还是自己直接出钱购置的,本身都需要更大的资金去支撑,这是一个长期的过程,所以固定的选址具有长期性和稳定性的特点。

(2)选址前提要弄清整个市场定位,一个优秀的店址决定了投资人长期定制的目标,并为之奋斗,制定相应的营销手段,提供更适合消费者口味的餐饮店产品。

二、选址的一般性原则

餐饮店的选址有一个基础原则,即选择生活气息浓郁的地方。下面是餐饮店选址一般性的原则:

(1)预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近,暂时看起来不错,但也可能由热变冷。要做到选址准确,就要认真研究选址周围商圈的情况,必要时应咨询 *** 有关部门。

(2)因店制宜的原则。餐饮店的营规模有大中小之分,效益回报相差很大。店铺的规模决定了店铺的选址。

三、选址的具 *** 置

(1)人流量超多的交通要道:例如每天上下班的公共汽车站、地铁车站周边等等都是客流量比较大的地方。这个可以看出,一定的客流量才能看到生意成功的希望。

(2)繁华商业街。这样的位置寸土寸金,而且这样的位置并不好找,即使有,房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确实是拥有较高利润,即使是有一定的风险也应果断租下,高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的,价格围绕市场的平均价值走。

(3)各类院校的入口处。各类学校的入口成为商业网点的几种地区,况且都是年轻人为主,而餐饮店的消费对象主要就是年轻人,所以餐饮店坐落于此,也会有不凡的销售业绩。

(4)大型社区的入口处。随着城市化的脚步越来越快,现在小区类各种大型社区已经逐步完善,成为各种功能十分齐全的生活区域,呈现出“以家带店”的经营趋势。所以选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做餐饮店的店址,效益一般都会不错。

服务决定一切、基本知识、餐厅服务标准、一位训练有素的服务员,对于工作的“默契”,大都能合作良好,主动服务,也能遵守规则行事,各种规则形成工作纪律,以达到圆满的餐饮服务。

作为共同性的行事准则起见,现将餐厅服务须知,分列于下:

餐前注意事项

1、服务人员的服装,应永远保持整洁,值勤时穿着规定的号衣制服,还得有一套工作服或围腰作为整理工作时穿用,以免弄脏制服。

2、营业前上班打卡后,接受点名与工作分配,首先要将工作责任区打扫得一尘不染,永远维护餐厅的清新。

3、清点餐具,补充备用物品如调味品等,领取菜单及账单,了解菜单内容,听取上司交代,迎接一天的服务工作的开始。

西安商场档次排名如下:

1、中大国际

中大国际,西安南大街的商业地标,是西安更高端的购物中心,奢华、高贵和气派是其代名词。

2、世纪金花

世纪金花,西安商业时尚、大气的代言,布局钟楼、永宁门、高新和经开,其时尚和多元魅力无人可挡!世纪金花,是商业市场先行者,先知先觉,多元经营。

3、开元商城

开元商城,坐落古都钟楼之东,早年以城市中心之位,执西安商业耳,俾睨群雄,无人不知、无人不晓!

4、赛格国际购物中心

西安赛格国际,位于第二大商业中心——小寨之心,20余万建筑体量,全面升级并改写小寨商业圈格局!赛格国际购物中心,亚洲最长电梯、西安更大楼顶车场、西安最丰富餐饮。

5、万达广场

万达广场,以其“万达模式”走遍全国,“百货+**+商街”等业态,市民以逛万达作为周末休闲之选。

现在很多的创业者都想加盟麻辣烫,那我我们在加盟之后选址上要注意什么问题呢。

一、繁华商业街。这样的位置寸土寸金,而且这样的位置并不好找,即使有,房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确实加盟的麻辣烫品牌有较高利润,如果是有一定的风险也可以尝试果断租下,毕竟高投入与高回报原则上是成正比的。

二、人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大,也可以选择将店铺开在这里。

三、大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善,成为单独的社会生活区域,各种功能十分齐全,呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址,效益一般都会不错。

四、各类院校的入口处。随着院校生活服务功能转向社会以后,院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人,所以麻辣烫店坐落在此,也会有不凡的销售业绩。

楼主在加盟麻辣烫店铺选址上可以参考上面的几条选址建议,当然我们在前期选择加盟品牌的时候,一定要多考察、多对比,祝愿楼主早日加盟到自己心仪的麻辣烫品牌店!